Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Mee Bakso Kuah Sapi

    Diunggah oleh

    Mohd Ruzaini Abu Yazid
    88 tayangan2 halaman
    Resep mee bakso kuah sapi yang menggunakan bahan-bahan seperti mee kuning, bihun, sawi, daging sapi, bawang putih, garam, dan rempah-rempah untuk membuat kuah bakso. Caranya dengan merebus daging sapi untuk membuat kuah, lalu membulatkan adonan bakso dan merebusnya hingga mengapung. Hidangan disajikan dengan mee, sayuran, dan bakso dalam kuah panas yang ditaburi bawang goreng.

    Deskripsi Asli:

    Hak Cipta

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Resep mee bakso kuah sapi yang menggunakan bahan-bahan seperti mee kuning, bihun, sawi, daging sapi, bawang putih, garam, dan rempah-rempah untuk membuat kuah bakso. Caranya dengan merebus daging sapi untuk membuat kuah, lalu membulatkan adonan bakso dan merebusnya hingga mengapung. Hidangan disajikan dengan mee, sayuran, dan bakso dalam kuah panas yang ditaburi bawang goreng.

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    88 tayangan2 halaman

    Mee Bakso Kuah Sapi

    Diunggah oleh

    Mohd Ruzaini Abu Yazid
    Resep mee bakso kuah sapi yang menggunakan bahan-bahan seperti mee kuning, bihun, sawi, daging sapi, bawang putih, garam, dan rempah-rempah untuk membuat kuah bakso. Caranya dengan merebus daging sapi untuk membuat kuah, lalu membulatkan adonan bakso dan merebusnya hingga mengapung. Hidangan disajikan dengan mee, sayuran, dan bakso dalam kuah panas yang ditaburi bawang goreng.

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    Mee Bakso Kuah Sapi

    Bahan-bahan ( resepi asal Chef Budi Boga/Sutomo) 60g sawi - celur dan dipotong 60g bihun - celur dan toskan - guna mee ajer 60g mee kuning - celur dan toskan 1 sudu makan bawang goreng 1 sudu makan daun sup - cincang Untuk Kuah@Sup 1500ml air rebusan daging@kiub pati lembu 4 ulas bawang putih - cincang-akak tumbuk 1 sudu makan kicap cair 1 sudu makan batang saderi - cincang 1 sudu makan minyak - utk menumis 1 sudu teh garam 1 inci halia - ketuk (nih hana tambah) akak tambah sedikit sos tiram Untuk Bebola Sapi@Bakso 400g daging lembu hancur 1 sudu makan tepung gandum 2 sudu makan tepung ubi 1 biji putih telur 1/4 sudu teh serbuk lada sulah 1/4 sudu teh garam Bahan sampingan (tak ikut) Cili padi - tumbuk dgn air rebusan daging@air limau sos tomato - ( tak letak) kicap manis ABC ( guna kicap kipas udang) Bahan sampingan bawang goreng serta sambal kicap.

    Cara-cara Untuk membuat bebola sapi@bakso Campurkan semua bahan. Ambil sedikit dan bulat2kan kecil. Rebus dengan air mendidih hingga terapung, angkat dan toskan. (hana masuk terus dalam kuah bakso) Untuk membuat kuah Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan air rebusan, kicap cair, lada sulah, garam dan saderi cincang. Masak hingga mendidih dan matikan api. Untuk hidangan - Atur mee kuning, bihun, sawi dan bebola di dalam mangkuk. Tuang kuah bakso panas. Tabur dengan bawang goreng, cili tumbuk, sos tomato dan juga kicap manis. Hidangkan. Tips: Rebus bebola@bakso di dalam air mendidih dengan api sederhana.Jangan dengan air yg terlalu mendidih! Ini akan menyebabkan bakso@bebola akan pecah dan teksturnyer tidak halus.

    Anda mungkin juga menyukai