BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1

Klasifikasi Ikan Kerapu Sunu Ikan kerapu sunu atau dikenal juga dengan nama kerapu merah sebenarnya adalah sejenis

ikan dari Serranidae dengan genus Plectoparmus. Ada dua jenis kerapu sunu yang berharga tinggi dan terdapat di Indonesia yaitu Plectoparmus leopardus (leopard corraltrout)

dan Plectoparmus maculatus (barred cheek corral trout). Selain itu ada dua jenis kerapu sunu lagi namun tidak begitu popular di Indonesia yaitu Plectropomus areolatus, Plectropomus laevis (bernoda biru). Berikut ini klasifikasi dari ikan kerapu sunu. Kerajaan:Animalia Filum Kelas Ordo Famili Genus : Chordata : Actinopterygii : Perciformes : Serranidae : Plectropomus

Spesies : P. leopardus, P.maculatus, P. aerolatus, P. laevis . 2.2 Morfologi Ikan Kerapu Sunu Pada umumnya ikan kerapu memiliki bentuk tubuh agak rendah, moncong panjang memipih dan menajam, maxillarry lebar diluar mata, gigi pada bagian sisi dentary 3 atau 4 baris, terdapat bintik putih coklat pada kepala, badan dan sirip, bintik hitam pada bagian dorsal dan poterior. Badan ikan memanjang tegap. Ikan kerapu sunu memiliki memiliki bentuk tubuh agak gepeng dan memanjang

Sumber : http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTLxkbRQQq-2399CJR7NQMdkUtNnPWgZW2YKrVxeb1LjKYu5ry

Ciri yang membedakan antara ikan kerapu sunu dengan ikan kerapu lainnya adalah kepala, badan, dan bagian tengah dari sirip berwarna abu-abu kehijau-hijauan, cokelat, merah, atau jingga kemerahan dengan bintik-bintik biru yang berwarna gelap pada pinggirnya. Bintikbintik pada kepala dan bagian depan badan sebesar diameter bola matanya atau lebih besar. Pada jenis kerapu sunu lodi kasar umumnya bintik-bintik biru di badan berbentuk lonjong. Sebaliknya, pada kerapu sunu lodi halus bintik-bintik ini berbentuk bulat dan lebih kecil ukurannya bintikbintik yang ada di bagian belakang badan berbentuk bukat dan berukuran kecil. Sementara itu, bagian bawah kepala dan badan tidak terdapat bintik-bintik biru. Namun, ada satu bintik biru pada pangkal sirip dada. Bentuk ujung sirip ekor ikan kerapu sunu rata. Ujung sirip tersebut terdapat garis putih. Adapun pada sirip punggung ikan terdapat duri sebanyak 7-8 buah.

2.3

Tingkah Laku Kerapu Sunu Kerapu Sunu (Plectropomus maculatus) merupakan hewan karnivora dan cenderung

menangkap/memangsa yang aktif bergerak di dalam kolam air ,ikan kerapu macan juga bersifat kanibal. Biasanya mulai terjadisaat larva kerapu berumur 30 hari, dimana pada saat itu larvacenderung berkumpul di suatu tempat dengan kepadatan tinggi. Kerapu Sunu (Plectropomus maculatus) mencari makan hingga menyergap mangsa dari tempat persembunyiannya dengan cara makannya dengan memakan satu per satu makanan yang diberikan sebelum makan tersebut sampai ke dasar. Makanan ikan kerapu terdiri dari ikan, cumi dan udang. Ikan kerapu budidaya sudah bisa makan pakan buatan Telur dan larva kerapu bersifat pelagis (berada di kolom air). Sementara kerapu muda hingga dewasa bersifat demersal atau berdiam di dasar kolam . Habitat favorit larva kerapu sunu adalah perairan pantai di dekat muara sungai. Pada siang hari,larva kerapu biasanya tidak muncul kepermukaan air. Sebaliknya pada malam hari, larva kerapu banyak muncul ke permukaan air. Hal ini sesuai dengan sifat kerapu sebagai organisme nocturnal, yakni pada siang hari lebih banyak bersembunyi di liang-liang karang dan pada malam hari aktif bergerak di kolom air untuk mencari makanan.

2.4

Habitat Ikan kerapu tersebar luas dari wilayah Asia Pasifik termasuk Laut Merah, tetapi lebih

terkenal dari teluk Persi, Hawai, atau Polinesia dan hampir seluruh perairan pulau tropis Hindia

dan Samudera Pasifik Barat dari Pantai Timur Afrika sampai dengan Mozambika. Untuk wilayah persebaran ikan kerapu sunu sendiri tersebar di perairan Kep. Karimanjawa, Kep. Seribu, Lampung Selatan, Kep. Riau, Bangka Selatan, dan perairan terumbu karang. Ikan kerapu merupakan ikan dasar umumnya ditemukan di daerah terumbu karang (coralreefs), namun ada juga yang ditemukan di daerah muara (estuary) atau daerah pantai yang berbatu karang (rocky reefs). Ikan kerapu muda (juvenile) banyak ditemukan di perairan pantai di daerah padang lamun (seagrass beds), sedangkan yang lebih dewasa akan menghuni perairan yang lebih dalam di daerah yang berbatu karang. Kedalaman favorit ikan ini adalah antara 7-9 meter dengan kecerahan air laut >5 meter. Arus tidak terlalu kencang dengan salinitas antara 31-34 , pH 8-8,2 dan suhu 27-31 C.

Sumber http://www.scribd.com/doc/85030265/Kerapu-spp http://www.perikananbudidaya.kkp.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=124:jenis-jenis-kerapubudidaya&catid=57:berita http://www.scribd.com/doc/82290796/tingkah-laku-ikan http://www.scribd.com/doc/56220582/klasifikasi-ikan