digunakan, tentu saja yang paling utama adalah batangnya. Batang bambu biasa
dimanfaatkan untuk bahan bangunan, sebagai pipa pengairan dipedesaan yang
mengalirkan air dari pegunungan ke dareah pedesaan. Bambu muda bisa
dimanfaatkan sebagai bahan masakan yang lezat rasanya. Sedangkan daun
bambu ternyata juga bisa digunakan sebagai ramuan herbal untuk kesehatan.
Terdapat sekitar 159 spesies dari total 1.250 jenis bambu yang terdapat di dunia.
Bahkan sekitar 88 jenis bambu yang ada di Indonesia merupakan tanaman
endemik.
Bambusa vulgaris Schard. (Awi Ampel; Haur Kuneng; Haur Hejo; Pring
Kuning) di Jawa, Sumatera, Kalimantan, dan Maluku.
Bambu Wulung
Gigantochloa atter (Bambu Legi; Bambu Ater; Buluh; Jawa Benel; Awi Ater;
Awi Kekes) di Jawa.
Meski memiliki banyak spesies dan dulu tersebar luas di Indonesia, kini beberapa
jenis bambu mulai langka dan sulit ditemukan. Kelangkaan ini terjadi lebih
disebabkan oleh konversi lahan menjadi daerah pemukiman.
Kegunaan Daun Bambu untuk Kesehatan
Obati asam urat. Manfaat daun bambu ternyata mampu mengatasi asam urat.
Cara yaitu dengan mengambilkan beberapa helain daun bambu muda, jemur
sebentar untuk menghilangkan getahnya, dan hilangkan pula bulu pada daunnya
dengan cara menggosok. Selanjutnya yaitu merebus dengan 3 gelas air. Rebus
hingga mendidih dan airnya tersisa 2 gelas saja, minum dua kali yaitu pada pagi
dan sore hari. Lakukan terus hingga asam urat anda sembuh.
Mengatasi luka pada Kulit. Luka pada kulit juga bisa di atasi dengan
menggunakan daun bambu. Ambil daun bambu muda dan haluskan dengan cara
ditumbuk atau diblender, kemudian cuci luka anda dengan menggunakan air hasil
tumbukan daun bambu.
Melancarkan haid. Manfaat lain dari daun bambu adalah mengatur kelancaran
haidh. Ambil daun bambu muda dan rebus dengan 3 gelas, rebus hingga tersisa 2
gelas dan minum pagi dan sore hari.
Mengatasi cacing usus. Cacing usus yang menyebabkan berbagai penyakit
ternyata bisa di obati dengan daun bambu. Ambil daun bambu dan seduh dengan
air panas seperti anda menyeduh teh. Minum ramuan ini 2 hari, 2x dalam sehari.
Ramuan daun bambu ini akan membunuh cacing usus dengan efektif.
Bumbu Halus
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas , daun jeruk, dan cabai sampai
harum.
Masukkan ebi. Aduk rata.
Tambahkan rebung, labu siam, garam, dan gula. Aduk rata.
Tuang santan. Masak sampai matang.