LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA FARMASI

IDENTIFIKASI KUALITATIF SENYAWA KIMIA

(GOLONGAN ASAM;GOLONGAN VITAMIN)

NAMA ANGGOTA KELOMPOK :

Fahri A. Lauma
Munira Samsudin
Nela Folaimam
Ningsi Udrusi
Rasia Abdurasid
Rustitin Nawawi
Try Rosneni S. Arifin

LABORATORIUM KIMIA SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN (STIKES)

MUHAMMADIYAH MANADO
T.A. 2016-2017

LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA FARMASI

IDENTIFIKASI KUALITATIF SENYAWA KIMIA

Tujuan

Alat dan Bahan

A. Alat :
Tabung reaksi
Gelas beaker
Lumpang dan Alu
Timbangan analitik
Batang pengaduk
Sudip
Gelas ukur
Pipet tetes
Penjepit
Sendok besi
Pembakar bunsen
B. Bahan :
Asam salisilat
Vitamin B6 (Pyridoxin)
Aquadest
FeCl3
H2SO4

Cara kerja :
1) Identifikasi senyawa golongan asam
Asam salisilat
Asam salisilat 0,5 gr pertama-tama dilarutkan dengan alkohol 1 ml di
dalam tabung reaksi
Larutan asam salisilat, kemudian ditambahkan dengan FeCl3 2 ml

 Didapatkan hasil, berupa larutan ungu pekat yang mengindikasikan

bahwa larutan positif mengandung asam salisilat
2). Identifikasi senyawa golongan Vitamin

Vitamin B6 (Pyridoxin)
a. Pengujian I
Sejumlah vitamin B6 digerus dan ditimbang sebanyak 0,2 gr
Letakkan diatas sendok besi
Hubungkan sendok besi dengan penjepit
Dekatkan ke pembakar spritus. Panaskan
Hasil positif jika timbul gelembung kemudian mengarang. Lalu
arangnya menjadi cair dan terbentuk warna merah kehitaman
b. Pengujian II
Sejumlah vitamin B6 digerus dan ditimbang sebanyak 0,2 gr,
masukkan ke dalam tabung reaksi
Tambahkan aquadest qs. Larutkan.
Tambahkan 2-3 tetes FeCl3 hingga terbentuk warna merah tua
Tambahkan 1-2 tetes H2SO4
Hasilnya positif, jika warna memudar

Hasil pengamatan :
1). Identifikasi kualitatif senyawa golongan Asam
Asam salisilat
Pada praktikum kali ini, digunakan 0,5 gram asam salisilat yang kemudian
dilarutkan dengan alkohol dalam tabung reaksi ad homogen, lalu di tambahkan
2-3 tetes FeCl3. Di dapatkan larutan berwarna ungu pekat yang
mengindikasikan bahwa larutan positif asam salisilat.

Gambar 1. Hasil identifikasi kualitatif senyawa asam salisilat, terbentuk warna

ungu pekat, yang mengindikasikan positif asam salisilat
2) Identifikasi senyawa golongan Vitamin
Vitamin B6 (Pyridoxin)
a. Pengujian I
Digunakan 0,2 gram pyridoxin HCL yang kemudian diletakkan diatas
sendok besi. Dihubungkan sendok besi dengan penjepit, lalu didekatkan ke
pembakar bunsen, dipanaskan. Timbul gelembung dan terbentuk warna
merah kehitaman/mengarang, yang mengindikasikan bahwa sampel positif
vitamin B6.

Gambar 2. Serbuk pyridoxine sebelum dibakar

Gambar 3. Serbuk pyridoxine setelah dibakar, dan terbentuk

lelehan berwarna merah kehitaman/mengarang, yang mengindikasikan
bahwa sampel positif pyridoxine

b. Pengujian II

Digunakan 0,2 gram pyridoxine HCl yang kemudian dilarutkan dengan

aquadest di dalam tabung reaksi. Kemudian tambahkan 2-3 tetes FeCl3.
Terbentuk warna merah tua dan tambhakan lagi 1-2 tetes H2SO4 di dapatkan
warna memudar, yang mengindikasikan bahwa sampel positif vitamin B6.

Gambar 4. Hasil identifikasi kualitatif senyawa pyridoxine+FeCl3, setelah

ditambahkan H2SO4. Didapatkan warna memudar yang mengindikasikan
bahwa sampel positif pyridoxine