BAHAN :
CARA MEMBUAT :
Putih telur dikocok bersama gula pasir, cake emulfiser dan garam sampai lembut dan
mengembang
Lalu masukkan susu dan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking dan
maizena sambil terus dikocok
Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian, bagian yang satu dicampur dengan wortel
dan pewarna orange dan yang satu lagi tetap berwarna putih, aduk rata
Tuang adonan wortel ke dalam loyang persegi yang dioles margarin terlebih dulu, lalu
kukus selama 5 menit, setelah itu tuang adonan putih dan kukus lagi selama 5 menit.
Lakukan proses lapisan ini hingga adonan habis
Pada lapisan adonan terahir kukus cake selama 25 menit hingga matang
Keluarkan Cake dari loyang dan potong serta hias sesuai selera
Saat mengukus sebaiknya bungkus tutup kukusan dengan lap bersih agar air tidak
menetes pada adonan
Cake wortel kukus siap dihidangkan