Satuan Penyuluhan

A. Judul kegiatan : penyuluhan keluarga sadar gizi

B. Pokok bahasan : keluarga sadar gizi
C. Sub pokok bahasan : pentingnya perilaku keluarga sadar gizi
D. Jenis : penyuluhan kelompok
E. Metode : ceramah
F. Sasaran : ibu hamil
G. Waktu : 50 menit
H. Tempat : Puskesmas Pembantu Kebonagung
I. Tujuan
1. Tujuan Umum
Setelah mendapatkan penyuluhan mengenai keluarga sadar gizi yang benar
diharapkan ibu-ibu dapat merubah pengetahuan.
2. Tujuan Khusus
Setelah mendapatkan penyuluhan mengenai pentingnya pentingnya makanan
sehat untuk balita dalam sehari yang benar. Diharapkan ibu-ibu balita di mampu
:
1. Sasaran mampu menyebutkan indikator dalam kadarzi
2. Sasaran mampu menyebutkan manfaat kadarzi
3. Sasaran mampu menyebutkan makanan seimbang
4. Sasaran mampu menyebutkan manfaat garam beryodium
5. Sasaran mampu menyebutkan manfaat sarapan pagi.
J. Materi
1. Indikator kadarzi
2. Manfaat kadarzi
3. Manfaat biasa makan beraneka ragam makanan
4. Manfaat selalu pemantauan kesehatan dan pertumbuhan anggots
keluarga (menimbang berat badan) khususnya balita dan ibu hamil
5. Manfaat biasa menggunakan garam beryodium
6. Manfaat ASI eksklusif sampai umur 6 bulan
7. Manfaat biasa makan pagi
K. Pelaksanaan

No. Waktu Materi Metode Ketrampilan

(menit)
1. 3 Pembukaan Ceramah Membuka
Assalamualaiakum bu, saya Faiz mahasiswa poltekkes kemenkes malang
jurusan Gizi, disini saya ingin berbagi ilmu tentang KADARZI, apakah ibu-ibu
tau apa itu KADARZI ?
2. 25 Materi : Ceramah Menjelaskan,
1. Pengertian Kadarzi
Kadarzi adalah singkatan dari keluarga sadar gizi. Keluarga Sadar dan memberi
Gizi (KADARZI) adalah suatu keluarga yang mampu mengenal, mencegah tanya penguatan,
dan mengatasi masalah gizi setiap anggotanya. jawab mengelola
2. Indikator Kadarzi
Suatu keluarga dikatakan termasuk KADARZI apabila telah penyuluhan
berperilaku gizi yang baik yang dicirikan minimal dengan: dan
a. Menimbang berat badan secara teratur. bervariasi
b. Makan beraneka ragam.
c. Menggunakan garam beryodium.
d. Memberika ASI saja sampai bayi berusia 6 bulan
e. Mendapatkan dan memberikan suplementasi gizi bagi anggota
keluarga yang membutuhkan

A. Biasa makan beraneka ragam makanan

1. Pengertian aneka ragam makanan yaitu :
Makan 2-3 kali sehari yang terdiri dari 4 macam kelompok bahan
 makanan. Dari tiap kelompok bahan makanan dan jenis yang dikonsumsi,
maka makin banyak jenisnya makin baik. Adapun 4 kelompok bahan
makanan tersebut adalah :
a. Makanan pokok, sebagai sumber zat tenaga : beras, jagung, ubi,
singkong, mie, dan lain-lain.
b. Lauk pauk, sebagai sumber zat pembangun : ikan, telur, ayam, daging,
tempe, kacang-kacangan, tahu, dll.
c. Sayuran dan buah-buahan, sebagai sumber zat pengatur : bayam,
kangkung, wortel, buncis, kacang panjang, sawi, daun singkong, daun
katuk, pepaya, pisang, jeruk, semangka, nanas dan lain-lain.
2. Manfaat makan aneka ragam makanan, yaitu :
Untuk melengkapi zat-zat gizi yang diperlukan oleh tubuh agar dapat
melakukan pekerjaan sehari-hari dan terhindar dari penyakit kekurangan
gizi.

B. Selalu memantau kesehatan dan pertumbuhan anggota keluarganya

(menimbang berat badan), khususnya balita dan ibu hamil.
1. Pengertian memantau kesehatan dan pertumbuhan,
yaitu : mengikuti perkembangan kesehatan dan pertumbuhan anggota
keluarga, terutama bayi, balita dan ibu hamil.
2. Kegunaan memantau kesehatan dan pertumbuhan
yaitu :
a. Mengetahui pertumbuhan dan perkembangan bayi dan anak balita.
b. Mengetahui kesehatan ibu hamil dan perkembangan janin,
mencegah ibu melahirkan Bayi dengan berat badan lahir rendah
dan terjadinya perdarahan pada saat melahirkan.
 c. Mengetahui kesehatan anggota keluarga dewasa dan usia lanjut.
C. Biasa menggunakan Garam Beryodium
1. Pengertian garam beryodium, yaitu : garam yang
telah ditambah zat yodium yang diperlukan oleh tubuh. Pada
kemasan biasa ditulis garam beryodium.
2. Kegunaan garam beryodium, yaitu : mencegah
terjadinya penyakit Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY).
D. Memberi dukungan kepada ibu melahirkan agar memberikan ASI saja
pada bayi sampai umur 6 bulan.
1. Pengertian pemberian Air Susu Ibu (ASI)
saja, yaitu : tidak memberikan makanan dan minuman lain selain ASI
pada bayi umur 0-6 bulan.
2. Kegunaan memberikan ASI saja, yaitu :
a. ASI merupakan makanan bayi yang paling sempurna, murah
dan mudah memberikannya pada bayi.
b. ASI saja dapat mencukupi kebutuhan gizi bayi untuk tumbuh
kembang dengan ormal pada bayi sampai berumur 6 bulan.
c. ASI yang pertama keluar disebut kolustrum berwarna
kekuningan, dan mengandung zat kekebalan untuk mencegah
timbulnya penyakit. Oleh karena itu harus diberikan kepada bayi
dan jangan sekali-sekali dibuang.
d. Keluarga tidak perlu mengeluarkan biaya untuk makanan bayi 0-
6 bulan.
e. Dengan ASI mempererat ikatan kasih sayang antara ibu dan
bayi.
E. Biasa Makan Pagi
1. Pengertian makan/sarapan pagi,
 yaitu : makanan yang dimakan pada pagi hari sebelum beraktifitas,
yang terdiri dari makanan pokok dan lauk pauk atau makanan
kudapan. Jumlah yang dimakan kurang lebih 1/3 dari makanan sehari.
2. Manfaat makan/sarapan pagi,
yaitu :
a. Untuk memelihara ketahanan tubuh, agar dapat bekerja atau
belajar dengan baik.
b. Membantu memusatkan pikiran untuk belajar dan memudahkan
penyerapan pelajaran.
c. Membantu mencukupi zat gizi.
4. 15 Review materi yang sudah dijelaskan dan menanyakan materi yang sudah Ceramah Memberi
dijelaskan. dan penguatan
iya ibu, terimakasih sudah menyimak materi yang saya berikan, apakah ada
tanya dan penutup
sesuatu yang kurang jelas ya bu ?
jawab
5. 2 Penutup Ceramah Penutup
terimakasih atas waktu dan kesempatan yang ibu berikan kepada saya, semoga
pengetahuan yang saya berikan kepada ibu bisa menambah pengetahuan ibu dan
ibu mungkin bisa memberitahukan kepada keluarga ibu yang lain, terimakasih
bu, saya mohon pamit, Assalamualaikum

d. Metode
- Ceramah
- Tanya jawab
e. Alat Peraga
- Materi
f. Evaluasi
Menanyakan kembali tentang :
 Lampiran
Materi
1. Pengertian Kadarzi
Kadarzi adalah singkatan dari keluarga sadar gizi. Keluarga Sadar Gizi (KADARZI)
adalah suatu keluarga yang mampu mengenal, mencegah dan mengatasi masalah
gizi setiap anggotanya.
2. Indikator Kadarzi
Suatu keluarga dikatakan termasuk KADARZI apabila telah berperilaku gizi yang
baik yang dicirikan minimal dengan:
a. Menimbang berat badan secara teratur.
b. Makan beraneka ragam.
c. Menggunakan garam beryodium.
d. Memberika ASI saja sampai bayi berusia 6 bulan
e. Membiasakan sarapan pagi
A. Biasa makan beraneka ragam makanan
1. Pengertian aneka ragam makanan yaitu :
Makan 2-3 kali sehari yang terdiri dari 4 macam kelompok bahan makanan. Dari
tiap kelompok bahan makanan dan jenis yang dikonsumsi, maka makin banyak
jenisnya makin baik. Adapun 4 kelompok bahan makanan tersebut adalah :
a. Makanan pokok, sebagai sumber zat tenaga : beras, jagung, ubi, singkong, mie,
dan lain-lain.
b. Lauk pauk, sebagai sumber zat pembangun : ikan, telur, ayam, daging, tempe,
kacang-kacangan, tahu, dll.
c. Sayuran dan buah-buahan, sebagai sumber zat pengatur : bayam, kangkung,
wortel, buncis, kacang panjang, sawi, daun singkong, daun katuk, pepaya,
pisang, jeruk, semangka, nanas dan lain-lain.
2. Manfaat makan aneka ragam makanan, yaitu :
Untuk melengkapi zat-zat gizi yang diperlukan oleh tubuh agar dapat
melakukan pekerjaan sehari-hari dan terhindar dari penyakit kekurangan gizi.

B. Selalu memantau kesehatan dan pertumbuhan anggota keluarganya

(menimbang berat badan), khususnya balita dan ibu hamil.
 1. Pengertian memantau kesehatan dan pertumbuhan, yaitu : mengikuti
perkembangan kesehatan dan pertumbuhan anggota keluarga, terutama bayi,
balita dan ibu hamil.
2. Kegunaan memantau kesehatan dan pertumbuhan yaitu :
a. Mengetahui pertumbuhan dan perkembangan bayi dan anak balita.
b. Mengetahui kesehatan ibu hamil dan perkembangan janin, mencegah ibu
melahirkan Bayi dengan berat badan lahir rendah dan terjadinya
perdarahan pada saat melahirkan.
c. Mengetahui kesehatan anggota keluarga dewasa dan usia lanjut.
C. Biasa menggunakan Garam Beryodium
1. Pengertian garam beryodium, yaitu : garam yang telah ditambah zat yodium
yang diperlukan oleh tubuh. Pada kemasan biasa ditulis garam beryodium.
2. Kegunaan garam beryodium, yaitu : mencegah terjadinya penyakit Gangguan
Akibat Kekurangan Yodium (GAKY).
D. Memberi dukungan kepada ibu melahirkan agar memberikan ASI saja pada bayi
sampai umur 6 bulan.
a. Pengertian pemberian Air Susu Ibu (ASI) saja, yaitu : tidak memberikan makanan
dan minuman lain selain ASI pada bayi umur 0-6 bulan.
b. Kegunaan memberikan ASI saja, yaitu :
1. ASI merupakan makanan bayi yang paling sempurna, murah dan mudah
memberikannya pada bayi.
2. ASI saja dapat mencukupi kebutuhan gizi bayi untuk tumbuh kembang
dengan ormal pada bayi sampai berumur 6 bulan.
3. ASI yang pertama keluar disebut kolustrum berwarna kekuningan, dan
mengandung zat kekebalan untuk mencegah timbulnya penyakit. Oleh
karena itu harus diberikan kepada bayi dan jangan sekali-sekali dibuang.
4. Keluarga tidak perlu mengeluarkan biaya untuk makanan bayi 0-6 bulan.
5. Dengan ASI mempererat ikatan kasih sayang antara ibu dan bayi.

E. Biasa Makan Pagi

1. Pengertian makan/sarapan pagi, yaitu : makanan yang dimakan pada pagi hari
sebelum beraktifitas, yang terdiri dari makanan pokok dan lauk pauk atau makanan
kudapan. Jumlah yang dimakan kurang lebih 1/3 dari makanan sehari.
2. Manfaat makan/sarapan pagi, yaitu :
a. Untuk memelihara ketahanan tubuh, agar dapat bekerja atau belajar dengan
baik.
b. Membantu memusatkan pikiran untuk belajar dan memudahkan penyerapan
pelajaran.
c. Membantu mencukupi zat gizi.