TPM

Nomor :B/1V/SOP/01/2016/.......
Terbit ke :
SOP No. Revisi :-
Tgl.Terbit :
Halaman :

UPTD Puskesmas
Rambah Samo II

Drg.NURHIJRIATI
NIP.19800805 200902 2 002

1.Pengertian Penyehatan TPM Merupakan Kegiatan Pengawasan Terhadap

Tempat Pengolahan makanan dan minuman agar memenuhi
persyaratan kesehatan yang baik dari segi lokasi, kontruksi cara
pengelolaan penyajian pengawan dan pengedarannya serta
perilaku hygiene penjamahnya

2. Tujuan Melaksanakan pemeriksaan dan pembinaan terhadap masyarakat

dan pengelolaan TPM sehingga tercipta kondisi TPM memenuhi
syarat.

3. Referensi

4. Prosedur/ Langkah- 1. Melakukan Pengumpulan data mengenai TPM

langkah 2. Melakukan pengawasan terhadap TPM
3. Melakukan Pemeriksaan terhadap TPM yang di periksa
4. Pencatatan dan pelaporan

F. Unit Terkait 1. Sanitasi