TUGAS PKWU

LAPORAN STRATEGI PEMASARAN PRODUK

MINUMAN DAN MAKANAN
( USAHA ES BUAH DAN JAGUNG IMUT )

Disusun Oleh :

Nama : Ayu Meiningrum

No.Absen : 07

Kelas : X Akuntansi 1

Guru Mapel : Sri Muryati,S.Pd

SMK NEGERI 1 DEMAK

TAHUN PELAJARAN 2016/2017
 USAHA ES BUAH DAN JAGUNG IMUT

Dasar pengetahuan dan ketrampilan yang harus dimiliki dalam usaha es buah dan jagung
imut :
Memahami cara pembuatan dan penjualan (pemasaran) dari usaha es buah dan jagung
imut
Memiliki ketrampilan teknis dan manajeral dalam melakukan penjualan es buah dan
jagung imut
Ketrampilan Teknis,seperti :
Menguasai resep(cara membuat)
Menguasai bahan-bahan
Menguasai alat-alat yang diperlukan ketika produksi
Memahami proses pembuatan dari es buah dan jagung imut
Ketrampilan Manajeral,seperti :
Sumber Daya Manusia
Marketing (Pemasaran)
Memiliki minat dan kemauan untuk berwirausaha terutama dalam membuat usaha es
buah dan jagung imut.
 KIAT-KIAT DALAM MENJALANKAN USAHA
ES BUAH DAN JAGUNG IMUT

1. MODAL AWAL USAHA

Dalam melakukan usaha ini awalnya pengusaha ini hanyalah untuk produksi
rumahan kecil dengan menggunakan modal yang sedikit (kecil ).

2. LOKASI USAHA
Usaha ini dimulai dari rumahnya sendiri.Setelah sudah memiliki banyak
pelanggan,akhirnya pemilik usaha ini pindah ke tempat yang lebih strategis.Tetapi
dengan adanya hal itu pemilik tidak membuka cabang lain,karena menurutnya ini
baru permulaan.

3. MENU ANDALAN
Disini,ada menu yang merupakan salah satu minuman dan makanan yang
sekarang diminati oleh bayak kalangan,baik itu kalangan menengah dan keatas
terutama anak kecil yaitu es buah dan jagung imut.

4. PEMASOK BAHAN BAKU

Pemilik usaha ini memilih untuk menggunakan jasa pemasok dalam menunjang
bahan baku,tujuannya yaitu agar dapat mempertahankan kualitas dari buah dan
jagungnya.

5. SUMBER DAYA MANUSIA

Karyawan yang dipekerjakan cukup banyak ,mengingat sekarang ini banyak
pelanggan yang tidak hanya meminum/memakannya di tempat,tetapi dapat juga
dipesan.

6. PROMOSI YANG TEPAT

Awal usahanya hanya mengendalikan promosi dari mulut ke mulut,hingga
akhirnya menyebar luas,hingga ke masyarakat daerah lain.

STRATEGI DALAM MEMASARKAN PRODUK

ES BUAH DAN JAGUNG IMUT

 Dengan menunjukkan perhatian dan dan penghargaan kepada orang yang telah ikut
berpartisipasi dalam memasarkan/mempromosikan produk ke teman,masyarakat dan
kerabat.
Contoh : Memberikan sampel(es buah dan jagung imut) ke kerabat terlebih dahulu,yang
bertujuan agar dapat mempromosikannya dari mulut ke mulut.
Dengan memberikan harga yang standar terlebih dahulu dan mengutamakan rasa dan
kualitas dari produk tersebut.
Memiliki jaringan pemasaran yang kuat.
Untuk mengembangkan jaringanpemasara,pengusaha harus memiliki banyak relasi.Oleh
karena itu jalinlah hubungan baik antar pengusaha satu dengan yang lain.
Menggunakan metode pesanan pelanggan
Pada usaha ini ,pemilik usaha biasanya,membat es buah dan jagung imut sesuai dengan
keinginanan pelanggan/kadang dilebihkan .Agar mereka merasa puas dan mempromosikan
ke pelanggan yang lain.
Memberikan promosi di waktu tertentu
Hal ini dilakukan oleh pengusaha,agar dapat meningkatkanpenjualan dari es buah dan
jagung imut tersebut.

ES BUAH
JAGUNG IMUT