Kementerian Pertanian

Badan Penyuluhan dan Pengembangan

Sumber Daya manusia Pertanian

Beranda
Organisasi
Kebijakan Penyuluhan
Materi Penyuluhan
Materi Spesifik Lokalita
Diseminasi Teknologi Pertanian

Materi Lokalita >> MALUKU UTARA >> KOTA TERNATE

Pemanfaatan Tanaman Lilin (Setaria Palmifolia) Sebagai Obat Tradisional Dalam Kehidupan
Sehari-hari
Sumber Gambar: dok. pribadi

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Produk hortikultura mempunyai manfaat yang sangat penting bagi kehidupan manusia,
diantara sebagai sumber vitamin dan mineral. Selain itu, produk hortikultura memiliki nilai dan
dapat meningkatkan pendapatan petani. Sayur daun, adalah sayuran yang dimanfaatkan daun dan
batangnya. Sayuran daun dapat dikelompokan dalam dua kategori, yaitu kategori sayuran
komersial dan sayuran daun non komersial. Sayuran daun komersial adalah sayuran daun yang
diperdagangkan dengan harga yang hanya bisa dijangkau oleh kalangan tertentu serta
mempunyai peluang eksport. Sayuran daun non komersial adalah sayuran daun yang harganya
relatif rendah dan diminati oleh kalangan menengah kebawah serta peluang sebagai komoditi
eksport kurang baik.

Di Maluku Utara, terutama di daerah Halmahera, terdapat tanaman Sateria palmifolia, yang
lebih dikenal sebagai tanaman sayur lilin. Tanaman ini dibudidayakan secara tradisional sebagai
tanaman sayuran. Tanaman sayur lilin dapat digolongkan dalam sayur non komersial, dan hanya
dijadikan atau dimanfaatkan sebagai tanaman sayur untuk dikonsumsi oleh masyarakat setempat.
Dari informasi yang diturunkan secara turun temurun diketahui bawah selain dimanfaatkan
sebagai bahan makanan yang dikonsumsi, juga tanaman ini digunakan oleh masyarakat setempat
untuk ibu-ibu yang baru melahirkan, mengkonsumsi untuk membersihkan kandungan,
mengembalikan stamina dalam jaringan sel tubuh manusia dan digunakan sebagai obat
Keluarga Berencana (KB) alamiah.

TINJAUAN PUSTAKA

Tanaman Sayur Lilin

Tanaman sayur lilin (Setaria palmifolia) termasuk dalam tanaman hortikultura, yang
digunakan bagian daun dan batangnya. Tanaman ini mempunyai ciri-ciri yang menonjol yaitu :
pada umumnya daun berwarna hijau sehingga berguna bagi kesehatan karena punya nilai gizi
yang tinggi, tidak tahan lama karena mudah rusak, sehingga sebagian besar yang dibutuhkan
dalam keadaan segar serta sayuran daun ini sangat peka terhadap hama penyakit.

Tanaman sayur lilin (Setaria palmifolia) dapat ditanam didataran rendah dan dataran tinggi
artinya ada tanaman sayur yang dapat ditanam dan tumbuh subur didataran rendah dan juga
tanaman sayur yang tumbuh subur didataran tinggi, selain itu juga tanaman sayur ada yang dapat
tumbuh pada kedua keadaan lingkungan tersebut.

Selain salah satu bahan makanan, sayuran menjadi unsur makanan yang sangat penting
bagi tubuh dan bukan sekedar sebagai pelengkap saja, tetapi sayuran yang kaya gizi ini dapat
menjadi pengimbang yang penting dalam diet menu pentingnya sayuran untuk kesehatan
manusia sudah lama diketahui, hal ini dikarenakan sayur merupakan sumber vitamin dan mineral
yang murah serta berfungsi sebagai pengatur metabolisme dalam tubuh sehingga dapat
meningkatkan tingkat kecerdasan dan ketahanan tubuh terhadap serangan penyakit.

Sayuran daun juga mengandung serat yang berguna membantu proses pencernaan dengan
begitu lengkapnya kandungan gizi yang ada pada sayuran sehingga di abad moderen ini makin
banyak orang yang memilih berpantang makan daging dan hanya mengkonsumsi sayur (Sutaria,
dan Grubben, 1995 dan Anonimus, 2003).

Taksanomi dan Morfologi Tanaman Sayur Lilin

Berdasarkan klasifikasi tanaman sayur lilin digolongkan sebagai berikut :

Divisi :Magnoliophyta

Kelas :Liliopsida

Sub kelas :Ommelinidae

Ordo :Poales

Famili : Poaceae

Sub family :panicoideae

Genus :Setaria

Species :setaria palmifolia

Tanaman sayur lilin (Setaria palmifolia) ini hanya dibudidayakan masyarakat dipedesaan
di Papua. Ciri-ciri tanaman sayur lilin, memiliki daun tunggal berwarna hijau, runcing. Kedua
tepi daun di kanan kiri ibu tulang sedikit demi sedikit menuju ke atas dan pertemuannya pada
puncak daun membentuk suatu sudut lancip atau lebih kecil dari 90(Tjitrosoepomo, 2007).
Tulang daun menyirip dan urat daun sejajar serta memiliki pelepah daun, merupakan tumbuhan
basah. Batang berbentuk bulat, berbuku-buku (nodus), beruas-ruas (internodus), dan berisi padat.
Tanaman sayur lilin termasuk tanaman berakar serabut dan memiliki banyak anakan.

Syarat Tumbuh Sayur Lilin

Tanaman sayur lilin dapat tumbuh dimana saja karena gaya adaptasinya cukup luas.Tanaman
sayur lilin dapat ditanam mulai dari dataran rendah sampai dataran tinggi, berkisar 2700 m dpl.
Kondisi tanah yang baik untuk pertumbuhan tanaman sayur lilin adalah tanah yang subur, kaya
bahan organic dengan sistim drainase yang baik. Kisaran pH tanah yang baik untuk tanaman
sayur lilin adalah 6-7 (Anonimous, 1990).
Pertumbuhan tanaman sayur lilin membutuhkan sinar matahari penuh, suhu untuk pertumbuhan
sayur lilin berkisar 20-30C, sedangkan curah hujan yang dikehendaki oleh tanaman sayur lilin
adalah kurang lebih 1.500-2.500 mm/tahun.

MANFAAT

Kegunaan atau pemanfaatan Sayur Lilin

Tanaman sayur lilin ini sangat bermanfaat bagi masyarakat pedesaan, karena sebelum masuk
program pemerintah daerah khususnya desa-desa kecil di Halmahera, tanaman sayur lilin ini
banyak digunakan sebagai bahan pangan alami dalam kehidupan sehari-hari. Menurut pandangan
masyarakat pedesaan, bahwa salah satu tanaman sayur yang sangat penting didalam keluarga
atau rumah tangganya masing-masing berdasarkan hasil yang diperoleh dari kebun, karena
tanaman sayur lilin ini dimanfaatkan sebagai sayur, juga sebagai obat tradisional untuk
memudahkan kesehatan bagi ibi-ibu yang baru melahirkan, ibu atau perempuan yang sedang
mengalami menstruasi serta obat keluarga berencana (KB alamiah).

Sampai dengan saat ini tumbuh-tumbuhan diambil dan digunakan sebagai obat tradisional
sebagai tanaman sayur lilin, daun gatal, sirih, buah pinang, kulit pohon kayu. Tumbuhan yang
disebut diatas memiliki fungsi yang beragam, sesuai dengan cara memanfaatkannya.

Sayur lilin (Setaria palmifolia) sangat besar manfaatnya bagi masyarakat di daerah terpencil.
Sehingga sayur lilin dapat dimanfaatkan sebagai tanaman Apotik Hidup. Sayur lilin tanaman ini
dapat tumbuh ditanah yang basah atau banyak mengandung bahan organik, dibudiyakan
bersamaan dengan jenis tanaman lainnya dalan kebun tersebut. Pemanfaatan sayur lilin pada
setiap daerah berbeda,yaitu sebagai:

- Obat cacing.

Menyembukan atau mengkecilkan perut kembung karena cacingan caranya:

Sayur lilin setelah dibakar dilepas lapisan kulit luar dan mengkonsumsikan lapisan bagian
dalannya bagi penderita cacingan.Sehingga cacing pengganggu atau keluar melalui pembuangan
(Anus).

- Obat diare

Menghentikan diare (buang air besar yang berlebihan). Caranya:

Sayur lilin dibakar hingga gosong (hangus),gosongan tersebut di gosok (Oles)

Sebagai obat gosok pada pada pusat (perut) sehingga diare akan berhentidan perut tidak mules
lagi.dan juga setelah dibakar sayur lilin menkonsumsi bersamaan dengan keladi bakar,sehingga
beberapa saat kemudian tidak merasa sakit lagi.

- Obat batuk (Batuk Berdarah)

Melancarkan batuk berdarah yang menyumbat pada saluran tenggorokan,caranya:sayur lilin
dibuka kulit lapisan luar dan dimakan mantah tanpa dimasak kulit lapisan dalamnya. Seehingga
batuk berdarah akan menyembukannya.

- Obat Awet muda.

Tanaman sayur lilin juga dapat dijadikan sebagai Obat-obatan atau ramuan awet muda,caranya:

Sayur lilin dan sejenis kulit kayu yang tumbuh di daerah rawa sulit dijangkau oleh orang, di
ambil kulitnya dan hancurkan dengan sayur lilin, setelah itu mengkonsumsi tanpa dimasak pagi,
siang dan sore kurang lebih dua minngu.

Daftar pusaka

Nasarudin, 1999. Budidaya dan Pengaturan Panen Sayuran Dataran Rendah. Cetakkan 4 Panebar
Swadaya. Jakarta

Palungkung, R. dan A. Budiarti, 2000. Agribisnis Tanaman Sayur. Penebar Swadaya,

Jakarta.

Sugeng, H. R. 1991 Bercocok Tanam Sayuran. CV. Aneka.Semarang.

Tanggal Artikel : 27-03-2014

Dibaca: x

Printer-friendly Version

Artikel Terkait

1. Mengenal Mangga Dodol.

2. Pangan Organik Bersumber Tepung Sagu
3. Cengkeh Afo Komoditi Unggulan Kota Ternate
4. Cengkeh Afo Varietas Unggulan Kota Ternate

2014
Pusat Penyuluhan Pertanian, Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian
Jl. Harsono RM No.3 Pasar Minggu Jakarta Selatan, Telp/Fax:021-7804386