PENENTUAN KANDUNGAN BAHAN ORGANIK

(RASIO C/N) DAN NILAI pH PADA TANAH MINERAL

DI SEAMEO BIOTROP (BOGOR)

Laporan Praktik Kerja Industri

Ditulis untuk Memenuhi Persyaratan dalam Menyelesaikan Studi
Di SMK AK Nusa Bangsa

FHATIMAH AZ ZAHRA
NIS/NISN : 141510804/0004517152

YAYASAN PENGEMBANGAN KETERAMPILAN DAN

MUTU KEHIDUPAN NUSANTARA
SMK AK NUSA BANGSA
KOTA BOGOR
2017
 LEMBAR PERSETUJUAN

PENENTUAN KANDUNGAN BAHAN ORGANIK

(RASIO C/N) DAN NILAI pH PADA TANAH
MINERAL DI SEAMEO BIOTROP (BOGOR)

FHATIMAH AZ ZAHRA
NIS/NISN : 141510804/0004517152

Laporan Praktik Kerja Industri

Ditulis untuk Memenuhi Persyaratan dalam Menyelesaikan Studi
di SMK AK Nusa Bangsa

Menyetujui :

Pembimbing I Pembimbing II

Lydia Ayu Utami, S.Si Rini Damayanti, S.Si

Mengetahui
Wakasek Hubungan Industri dan Masyarakat
SMK AK Nusa Bangsa,

Sofi Ekayanti, S.Si

i
 LEMBAR PENGESAHAN

PENENTUAN KANDUNGAN BAHAN ORGANIK

(RAASIO C/N) DAN NILAI pH PADA TANAH
MINERAL DI SEAMEO BIOTROP

FHATIMAH AZ ZAHRA
NIS/NISN : 141510804/0004517152

Dipertahankan di Depan Penguji Praktik Kerja Industri

Sekolah Menengah Kejuruan AK Nusa Bangsa

Tanggal : 29 September 2017

Susunan penguji :
1. Pembimbing Industri

Lydia Ayu Utami, S.Si (..)

2. Pembimbing Sekolah

Rini Damayanti, S.Pd (...)

3. Penguji I

(...)
4. Penguji II

(...)

Mengetahui
Kepala SMK AK Nusa Bangsa,

Rini Damayanti, S.Si

ii
 IDENTITAS SISWA

Nama Lengkap : Fhatimah Az Zahra

Tempat/Tanggal Lahir : Pemalang/ 5 Maret 2000

Jenis kelamin : Perempuan

Golongan darah :

Agama : Islam

NIS/NISN : 141510804/0004517152

Sekolah : SMK AK Nusa Bangsa

Alamat : Jl. KH Sholeh Iskandar Km 4, Tanah Sareal, Kota

Bogor

No Telepon : (0251) 7536316

Catatan kesehatan : Baik

Nama Orang Tua / Wali :

a. Ayah : Eko

b. Ibu : Nuripah

Alamat : The Green Hill blok A2 no 15, Pondok Rajeg ,

Cibinong

Telepon / HP : 089614980638

3
 IDENTITAS SEKOLAH

Nama Sekolah : SMK AK Nusa Bangsa

Kompetensi Keahlian : Kimia Analisis (4 tahun)

Alamat : Jl. KH Sholeh Iskandar Km 4, Tanah Sareal, Kota Bogor

No Telepon / Fax : (0251) 7536316 / 754293

No Izin Operasional : Kakanwil Depdikbud Provinsi Jawa Barat

No.637/I.02/OT/1998

Akreditasi : A

Yayasan : Pengembangan Keterampilan dan Mutu Kehidupan

Nusantara

Kepala Sekolah : Rini Damayanti, S.Si

Wakasek Hub. Industri : Sofi Ekayanti, S.Si

4
 IDENTITAS INDUSTRI

Nama Industri : SEAMEO BIOTROP

Alamat : Jl. Raya Tajur Km. 6, Bogor, Indonesia

No. Telepon / Fax : (0251) 8323848 / 8326851

Pimpinan : Dr. Irdika Mansur, M.For.Sc

Pembimbing : Lydia Ayu Utami, S.Si

Pembimbing

Lydia Ayu Utami, S.Si

5
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan
rahmat, taufiq, hidayah, dan karunia-Nya sehingga Laporan Praktik Kerja
Industri (Prakerin) yang berjudul Penentuan CN rasio dan nilai pH
di SEAMEO BIOTROP dapat diselesaikan tepat pada waktunya.
Laporan Praktik Kerja Industri ini disusun untuk memenuhi syarat dalam
menyelesaikan studi di SMK AK Nusa Bangsa yang berisi tentang Penentuan CN
rasio dan nilai pH. Dalam laporan ini penulis menyajikan mengenai sejarah
SEAMEO BIOTROP sebagai tempat prakerin, tanah mineral, dan bagaimana
cara menganalisis serta hasil analisis tanah mineral.
Dengan segala kerendahan hati, penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Arif Nuryadin, B.Sc, selaku Manager Service Laboratory
SEAMEO BIOTRO di Laboratorium Tanah dan Tanaman, Service
Laboratory SEAMEO BIOTROP.
2. Ibu Santi Ambarwati, M. Si, selaku Manager Teknis Service Laboratory
SEAMEO BIOTROP.
3. Bapak Eko Purwiyanto, selaku penyelia Laboratorium Tanah dan
Tanaman, Service Laboratory SEAMEO BIOTROP.
4. Kak Dodo, Pak Purna, Kak Siti, Kak Lau, Teh Tia, Bu Aah, dan seluruh
staff SEAMEO BIOTROP yang telah banyak membantu penulis dan
memberikan banyak ilmu serta pengalaman.
5. Ibu Rini Damayanti, S.Si, selaku kepala sekolah SMK AK Nusa Bangsa
serta pembimbing Prakerin penulis di SMK AK Nusa Bangsa Bogor.
6. Ibu Sofi Ekayanti, S.Si, selaku Wakasek Bidang Hubungan Kerjasama
Industri.

6
 7. Keluarga terutama kedua orang tua yang selalu menjadi motivator bagi
penulis untuk melakukan yang terbaik dalam hidup, serta doa dan
dukungan yang tiada henti-hentinya.
8. Rekan-rekan satu institusi, yaitu Ajeng, Miftha, Denti, Kak Harti, Maria,
Ade, Fahlevi serta teman-teman seperjuangan angkatan 17.04.
9. Seluruh keluarga besar SMK AK Nusa Bangsa yang telah memberikan
dukungan penuh dari awal hingga akhir.
Penulis menyadari bahwa penulisan laporan ini masih jauh dari sempurna.
Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun sangat penulis harapkan
sebagai penyempurna. Semoga laporan ini dapat memberikan manfaat bagi
pembaca dan penulis pada khususnya.

Penulis

vii
 DAFTAR ISI

Halaman
LEMBAR PERSETUJUAN ............................................................................................i
LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................................ ii
IDENTITAS SISWA ..................................................................................................... iii
IDENTITAS SEKOLAH ...............................................................................................iv
IDENTITAS INDUSTRI.................................................................................................v
KATA PENGANTAR ....................................................................................................vi
DAFTAR ISI ................................................................................................................ viii
DAFTAR TABEL ............................................................................................................x
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................................xi
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................................ xii
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................................1
1.1 Latar Belakang Praktik Kerja Industri.............................................................1
1.2 Tujuan ..............................................................................................................1
BAB II TINJAUAN UMUM PERUSAHAAN ..............................................................3
2.1 Sejarah Umum SEAMEO BIOTROP .............................................................3
2.2 Visi, Misi, Tujuan, Fungsi SEAMEO BIOTROP ...........................................5
2.3 Aktivitas Umum SEAMEO BIOTROP ...........................................................6
2.4 Struktur Organisasi SEAMEO BIOTROP ......................................................6
2.5 Lokasi dan Iklim SEAMEO BIOTROP ..........................................................6
2.6 Fasilitas SEAMEO BIOTROP ........................................................................6
BAB III KAJIAN TEORI ...............................................................................................9
3.1 Pengertian Tanah .............................................................................................9
3.2 Proses Pembentukan Tanah .............................................................................9
3.3 Bahan Penyusun Tanah .................................................................................10
3.4 Sifat Tanah.....................................................................................................11
3.5 Analisis Tanah ...............................................................................................20
3.6 Teori Instrumen..............................................................................................23
3.6.1 pH meter ...............................................................................................21

88
8
BAB IV PELAKSANAAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI .....................................25
4.1 Waktu dan Pelaksanaan Praktik Kerja Industri .............................................25
4.2 Metode Analisis Parameter............................................................................25
4.2.1 Preparasi Contoh Tanah .......................................................................25
4.2.2 Penetapan Kadar Air Metode Pemanasan Oven 105C ........................26
4.2.3 Pengukuran pH Tanah ..........................................................................27
4.2.4 Penetapan C-Organik pada tanah..................................... ....................28
4.2.5 Penetapan Nitrogen Total pada tanah...................................................

BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................................33

5.1 Hasil Analisis Tanah......................................................................................33
5.2 Pembahasan ...................................................................................................34
5.2.1 Nilai pH Tanah .....................................................................................34
5.2.2 Kadar C-Organik pada tanah................................................................36
5.2.3 Kadar Nitrogen Total pada tanah.........................................................
BAB VI PENUTUP........................................................................................................38
6.1 Kesimpulan ....................................................................................................38
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................................39
LAMPIRAN ...................................................................................................................40

9
DAFTAR TABEL

Halaman

1
0
 DAFTAR GAMBAR

Halaman
Gambar 1. Skema pH Meter ................................................................................................22

1
1
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Struktur Organisasi SEAMEO BIOTROP

Lampiran 2. Struktur Organisasi
Lampiran 3. Kriteria
Lampiran 4. Data Hasil Penetapan
Lampiran 5. Data Hasil Penetapan
Lampiran 6. Data Hasil Penetapan
Lampiran 7. Data Hasil Penetapan
Lampiran 8. Contoh Perhitungan
Lampiran 9. Alat yang Digunakan

xii
1
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Praktik Kerja Industri

Pada dasarnya tanah berasal dari hasil pelapukan batuan
bercampur dengan sisa bahan organik dari organisme (vegetasi atau
hewan) yang hidup diatas atau didalamnya. Selain itu di dalam tanah
terdapat pula udara dan air yang berasal dari hujan yang ditahan oleh
tanah sehingga tidak meresap ketempat lain. Dengan demikian tanah
dapat didefinisikan sebagai kumpulan dari benda alam di permukaan bumi
yang terdiri dari campuran bahan mineral, bahan organik, air dan udara
yang berfungsi sebagai media tumbuhnya tanaman. Berdasarkan
pentingnya tanah tersebut yang berkaitan dengan media tumbuh tanaman,
maka dibutuhkan suatu pendekatan dalam mengetahui kondisi dan
kualitas tanah yang akan digunakan.
Kondisi fisika, kimia dan biologi tanah dapat dijadikan sebagai
indikator untuk menentukan kualitas tanah. Kualitas tanah adalah
kemampuan suatu tanah untuk berfungsi dalam berbagai batas ekosistem
untuk mendukung produktivitas biologi, mempertahankan kualitas
lingkungan dan meningkatkan kesehatan tanaman, hewan dan manusia.
Sedangkan untuk mengetahui kondisi fisika, kimia dan biologi tanah
maka perlu dilakukan analisis tanah. Analisis tanah merupakan suatu
kegiatan yang dilakukan terhadap contoh tanah yang diambil dari
lapangan dengan metode tertentu sesuai tujuan yang diharapkan. Analisis
tanah penting untuk menunjang keberhasilan usaha tani, sebab analisis
tanah akan sangat berhubungan dengan kondisi media yang akan ditanami
oleh tanaman.

1.2 Tujuan
1.2.1 Tujuan Prakerin
Praktik Kerja Industri (Prakerin) merupakan salah satu
program kurikulum SMK Analis Kimia Nusa Bangsa Bogor untuk
program studi kimia analisis yang wajib dilakukan oleh setiap
siswa-siswi kelas XIII pada semester VII. Pelaksanaan prakerin ini
1
dibantu olah balai atau industri yang memiliki laboraturium kimia.
Adapun tujuan program ini dilaksanakan untuk beberapa tujuan
sebagai berikut:
1. Meningkatkan kemampuan dan memantapkan
keterampilan siswa sebagai bekal kerja yang sesuai
dengan program studi kimia analisis.
2. Menumbuhkembangkan dan memantapkan sikap
profesional siswa dalam rangka memasuki dunia kerja.
3. Meningkatkan wawasan siswa pada aspek-aspek yang
potensial dalam dunia kerja, antara lain:struktur
organisasi, disiplin, dan sistem kerja.
4. Meningkatkan pengetahuan siswa dalam hal instrumen
kimia analisis yang lebih odern dibandingkan dengan
fasilitas yang tersedia di sekolah.
5. Memperoleh masukan dan umpan balik guna
memperbaiki dan mengembangkan pendidikan di SMK
AK Nusa Bangsa.
6. Memperkenalkan fungsi dan tugas analis kimia
(sebutan bagi lulusan Sekolah Menengah Anlis Kimia)
kepada lembaga-lembaga penelitian dan perusahaan
industri ditempat pelaksanaan prakerin (sebagai
komsumen tenaga analis kimia).
1.2.2 Tujuan Analisis
Analisis dilakukan untuk mengetahui kadar c-organik (C),
kadar nitrogen (N) dan besarnya nilai pH pada sampel tanah
mineral.

2
 BAB II
TINJAUAN UMUM PERUSAHAAN

2.1 Sejarah Umum Perusahaan

2.1.1 SEAMEO
SEAMEO (South East Asian Minister of Education Organization)
merupakan sebuah organisasi yang memiliki tujuan menggalang kerja
sama antar negara ASEAN dalam bidang pendidikan, ilmu
pengetahuan, dan kebudayaan. Lembaga ini berdiri pada tanggal 30
November 1965.
Dalam menjalankan roda organisasinya, SEAMEO mempunyai
sekretariat, yakni SEAMES (South East Asian Minister of Education
Secretariat) yang berlokasi di Bangkok, Thailand. SEAMES diketuai
oleh seorang presiden dari menteri-menteri pendidikan anggota
SEAMEO yang dipilih setiap tahunnya. SEAMES mempunyai
kewenangan untuk menentukan arah serta ketentuan lain yang penting
bagi SEAMEO, dan mengadakan pertemuan sidang setahun sekali.
Pada pelaksanaan kegiatannya, SEAMEO memiliki beberapa
pusat kegiatan, diantaranya adalah :
a. SEAMEO Regional Center for Tropical Biology (BIOTROP).
b. SEAMEO Regional Center for Education, Innovation, and
Technology (INNOTECH).
c. SEAMEO Regional Center for Education, Science, and
Mathematics (RESCAM).
d. SEAMEO Regional Center for Education Graduate Study in
Research and Agriculture (SEARCA).
e. SEAMEO Regional Center for Archeology and Fine Arts
(SPAFA).
f. SEAMEO Regional Center for Higher Education (RIHED).
g. SEAMEO Regional Center for Vocational and Technical
Education (VOCTECH)
h. SEAMEO Regional Laguage Center (RELC)

3
 i. SEAMEO Regional Centre for Food and Nutrition (RECFON)
j. SEAMEO Regional Open Learning Center (SEAMOLEC)
2.1.2 SEAMEO BIOTROP
SEAMEO BIOTROP (South East Asian Regional Center for
Tropical Biology) adalah salah satu lembaga di bawah naungan
SEAMEO (South East Asian Minister of Education Organization) yang
merupakan pusat penelitian dan pelatihan biologi tropical berciri
regional. Lembaga yang memiliki nama awal Regional Center for
Training Research and Post Graduate Study in Tropical Biology ini
didirikan pada tanggal 6 Februari 1968. Secara organisasi lembaga ini
berada di bawah naungan National Biologycal Institute (Lembaga
Biologi Nasional) yang berlokasi di Kebun Raya Bogor. Sejak tahun
1972, BIOTROP memisahkan diri dan mempunyai kantor pusat sendiri.
SEAMEO mempunyai sembilan negara anggota yaitu, Brunei
Darussalam, Indonesia, Kamboja, Laos, Filipina, Singapura, Thailand,
Vietnam, dan Malaysia. Selain anggota tetap SEAMEO mempunyai
anggota negara asosiasi (Assosciate Members) yaitu Australia, Kanada,
Perancis, dan Selandia Baru. SEAMEO BIOTROP adalah salah satu
organisasi yang tertua dan terbesar setelah SEARCA dan INNOTECH.
SEAMEO BIOTROP dinaungi oleh menteri-menteri se-Asia
Tenggara. Dalam gerak langkahnya, SEAMEO BIOTROP dibina,
dikendalikan, dan diarahkan oleh suatu dewan yang disebut dewan
Pembina (Governing Board).
Sejak didirikan sebagai salah satu pusat regional, SEAMEO
BIOTROP merupakan lembaga yang berada di bawah pengawasan
Departemen Pendidikan Nasional. Oleh sebab itu, SEAMEO BIOTROP
memperoleh dana operasional dan keuangannya dari pemerintah
Indonesia. Dana khusus untuk pelaksanaan program-programnya berasal
dari Sekretariat SEAMEO (SEAMES). Dana itu merupakan dana iuran
negara-negara anggota. Sedangkan untuk proyek-proyek tertentu dibiayai
dari donasi internasional, nasional, serta lokal. Pada tahun 2014,

4
 SEAMEO BIOTROP ditempatkan dibawah Sekretariat Jendral
Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan.
2.2 Visi, Misi, Tujuan, dan Fungsi
SEAMEO BIOTROP memiliki visi menciptakan kader-kader yang
tangguh terutama dalam bidang biologi tropika yang erat hubungannya
dengan kebutuhan ASEAN serta hubungan kerja sama dalam
pengembangan sumber daya manusia, penelitian, konsultasi,
penyebarluasan informasi, dan kegiatan lainnya.
Misi yang dimiliki SEAMEO BIOTROP, yaitu mampu
mengidentifikasi permasalahan dalam bidang biologi tropika, degan hasil
pemecahnya dapat meningkatkan pertumbuhan ekonomi. Misi tersebut
dicapai dengan pelaksanaan tiga hal, yakni penelitian, pelatihan, dan
penyebaran informasi.
SEAMEO BIOTROP memiliki tujuan membantu negara-negara
anggota SEAMEO untuk menyelesaikan dan mengidentifikasi masalah
biologi kritis yang dihadapinya serta meningkatkan perkembangan
perekonomian di negara tersebut. SEAMEO BIOTROP
menyelenggarakan berbagai kegiatan tersebut. Kegiatan tersebut berupa
kursus pelatihan (training courses), penelitian dan pertemuan ilmiah (loka
karya dan seminar) bagi peneliti maupun staf pengajar universitas di
negara anggotanya. Seluruh kegiatan di SEAMEO BIOTROP harus
mendapat persetujuan terlebih dahulu dari Dewan Pembina (Governing
Board) yang terdiri dari seorang wakil dari tiap tiap negara anggota.
SEAMEO BIOTROP sebagai salah satu pusat wilayah berfungsi
sebagai Pusat Penelitian (Research Center), Pusat Pelatihan (Training
Center), dan Pusat Informasi dan Pengembangan (Information and
Devilotment Center).
2.3 Aktivitas Umum
Seluruh aktivitas yang dilakukan di SEAMEO BIOTROP telah
direncanakan dalam Rencana Pengembangan Lima Tahun (Five Year
Development Plan). Program penelitian dan pelatihan dirumuskan melalui
tahapan berikut ini :

5
 1. Workshop (khusus anggota SEAMEO BIOTROP).
2. Seminar dalam forum nasional dengan mengundang peneliti,
pengguna, dan pemegang kebijakan.
3. Seminar tingkat ASEAN, dihadiri peneliti, pengguna dan pemegang
kebijakan. Dalam hal ini Government Board Member (GBM) sebagai
perwakilan untuk menentukan standar prioritas peneliti dan pelatihan
tingkat ASEAN.
4. Adopsi kebutuhan penlitian yang dihadirioleh anggota GBM dan
SEAMEC (Dewan Penasehat SEAMEO).

2.4 Struktur Organisasi

SEAMEO BIOTROP dikepalai oleh seorang Direktur yang
bertanggung jawab terhadap terlaksananya kebijakan hasil keputusan
Dewan Pembina dan tugas-tugas yang tercantum dalam Five Years
Development Plan. Direktur dibantu oleh dua wakil direktur, yaitu wakil
direktur bidang program (Deputy Director for Program) dan wakil
direktur bidang menejemen sumber daya (Deputy Director of Resource
Management).

2.5 Lokasi dan Iklim

SEAMEO BIOTROP berlokasi di Jalan Raya Tajur Km. 6, Desa
Pakuan Kecamatan Bogor Selatan, Kotamadya Bogor. Keadaan iklim
lokasi SEAMEO BIOTROP dikutip dari pengamatan Stasiun Klimatologi
Kelas 1 Darmaga Bogor, dengan hasil pengamatan sebagai berikut : suhu
rata-rata 25-26C, curah hujan 23,9-31 mm/hari dan kelembaban udara
75-90%.

2.6 Fasilitas
Keberadaan fasilitas di SEAMEO BIOTROP seluruhnya untuk
mendukung semua program kebijakan. Fasilitas-fasilitas itu meliputi
laboratorium-laboratorium, rumah kaca (Green House), perpustakaan,

6
kantor-kantor, ruang seminar/konferensi, asrama, serta fasilitas olah raga
seperti lapangan tenis, bulu tangkis, dan tenis meja.
Ada enam laboratorium pendukung kegiatan penelitian untuk
menunjang pelaksanaan proyek pada program arahan. Laboratorium-
laboratorium itu diantaranya :
1. Laboratorium Penginderaan Jarak Jauh dan Ekologi.
2. Laboratorium Model Ekosistem (IC-SEA).
3. Laboratorium Pengendalian Pencemaran.
4. Laboratorium Pengolahan Hama dan Penyakit.
5. Laboratorium Bioteknologi dan Pembibitan Tanaman.
6. Laboratorium Bahan Alami (Natural Product).
Seiring dengan perkembangan, terhitung sejak tahun 2000
Laboratorium Servis (Services Laboratory) menjadi salah satu bagian dari
SEAMEO BIOTROP yang bertugas memberikan layanan jasa
laboratorium pengujian. Hal ini berdasarkan hasil keputusan sidang
Dewan Pembina (Govering Board) SEAMEO BIOTROP yang
diselenggarakan di Phnom Pehn, Kamboja tanggal 3-5 Oktober 2000.
Keberadaan laboratorium ini diperkuat dengan SK Direktur SEAMEO
BIOTROP No. 212.1/Dir-SK/SL/V/2003 tentang Penetapan Struktur
Organisasi dan Susunan Personalia Laboratorium Servis SEAMEO
BIOTROP Bogor.
Untuk memenuhi kegiatan pelayanan jasa, maka didirikanlah
beberapa laboratorium dibawah laboratorium Servis SEAMEO
BIOTROP, yaitu tiga laboratorium analisis antara lain Laboratorium
Tanah dan Tanaman, Laboratorium Pakan dan Pangan, dan Laboratorium
Air dan Udara serta Laboratorium Kultur dan Jaringan (Tissue Culture
Laboratory).
Sejak bulan Juli 2003 Laboratorium Servis telah menggunakan
SNI 19-17025-2000 sebagai jaminan sistem mutu laboratorium. Untuk
memberikan kepercayaan kepada pelanggan dan publik, Laboratorium
Servis SEAMEO BIOTROP telah di audit oleh Komite Akreditasi

7
Nasional (KAN) pada tahun 2004 dan telah memperoleh sertifikat SNI
19-17025-2000 dengan No. akreditasi LP-221-IDN.
Tahun 2016, Laboratorium Servis telah berhasil mempertahankan
sertifikat SNI 19-17025-2005 untuk tiga periode sampai bulan Januari
2017, dan pada tahun 2016 akan dilakukan reassesmen untuk periode
keempat yang dilaksanakan oleh Komite Akreditasi Nasional (KAN).
Secara umum, SEAMEO BIOTROP melakukan peningkatan
sistem mutu, pengolahan manajemen, baik secara kelembagaan,
peningkatan SDM, maupun bidang penelitian. Dalam bidang sistem mutu
manajemen, sejak tahun 2009, SEAMEO BIOTROP telah terkreditasi
sistem mutu ISO 9001.2008. Sedangkan dalam penelitian sejak tahun
2010, Biotrop telah terakreditasi untuk Pranata Penelitian yang diakui
oleh KNAAP.

8
 BAB III
KAJIAN TEORI

3.1 Pengertian Tanah

Tanah adalah lapisan permukaan bumi yang secara fisik berfungsi
sebagai tempat tumbuh & berkembangnya perakaran penopang tegak
tumbuhnya tanaman dan menyuplai kebutuhan air dan udara; secara
kimiawi berfungsi sebagai gudang dan penyuplai hara atau nutrisi
(senyawa organik dan anorganik sederhana dan unsur-unsur esensial
seperti: N, P, K, Ca, Mg, S, Cu, Zn, Fe, Mn, B, Cl); dan secara biologi
berfungsi sebagai habitat biota (organisme) yang berpartisipasi aktif
dalam penyediaan hara tersebut dan zat-zat aditif (pemacu tumbuh,
proteksi) bagi tanaman, yang ketiganya secara integral mampu menunjang
produktivitas tanah untuk menghasilkan biomass dan produksi baik
tanaman pangan, tanaman obat-obatan, industri perkebunan, maupun
kehutanan. (Hardjowigeno 2007)
Darmawijaya (1990) mendefinisikan tanah sebagai akumulasi tubuh
alam bebas, menduduki sebagian besar permukaan planet bumi, yang
mampu menumbuhkan tanaman, dan memiliki sifat sebagai akibat
pengaruh iklim dan jasad hidup yang bertindak terhadap bahan induk
dalam keadaan relief tertentu selama jangka waktu tertentu pula.

3.2 Proses Pembentukan Tanah

Pada dasarnya tanah yang terbentuk berasal dari pelapukan batuan
yang terjadi, baik pelapukan fisik maupun kimiawi. Batuan yang
mengalami proses pelapukan akan lunak dan mengalami dekomposisi.
Akan tetapi, batuan yang melapuk tidak bisa langsung dikatakan sebagai
tanah. Batuan yang melapuk disebut sebagai bahan tanah, karena masih
memiliki struktur yang sama seperti batuan induk. Proses pelapukan akan
terbentuk secara terus menerus hingga bahan tanah akan berubah menjadi
tanah yang sebenarnya. Pada saat proses tersebut terjadi, terbagilah tanah-
tanah tersebut menjadi beberapa lapisan.

9
 Proses pelapukan tanah yang terjadi akan berlangsung cepat atau
lambat tergantung dari faktor penunjangnya. Selain curah hujan dan sinar
matahari sebagai faktor penunjangnya. Selain curah hujan dan sinar
matahari sebagai faktor terpenting dalam proses pelapukan tanah, faktor-
faktor lain yang mempengaruhi proses ini yaitu organisme, bahan induk,
bahan organik dan topografi.

3.3 Bahan Penyusun Tanah

Bahan penyusun tanah terdiri dari empat bahan utama, yaitu : bahan
mineral, bahan organik, air dan udara. Setiap jenis tanah memiliki
kandungan bahan penyusun yang berbeda-beda. Pada lapisan tanah atas
yang baik untuk pertumbuhan tanaman lahan kering (bukan sawah),
mengandung 45% bahan mineral, 5% bahan organik, 20-30% udara, dan
20-30% air.
a. Bahan mineral
Bahan mineral di dalam tanah merupakan hasil proses dari
pelapukan batu-batuan. Sehingga, susunan mineral di dalam tanah
berbeda-beda sesuai dengan susunan mineral batuan yang dilapuk.
Bahan mineral tanah dibedakan menjadi :
1. Fraksi tanah halus (fine earth fraction), dengan diameter <2 mm,
terdapat dalam berbagai ukuran: Pasir (2 mm 50 ); Debu (50 -
2 ); dan Liat (< 2 ).
2. Fraksi tanah batuan (rock fragment), dengan diameter 2 mm.
umumnya terdiri atas kerikil, kerakal, batu.
b. Bahan organik
Pada tanah, kadar bahan organik tidaklah tinggi, hanya 3-5%.
Namun bahan organik memegang peranan penting terhadap sifat-sifat
tanah yang akan muncul. Adapun pengaruhnya, yaitu :
1. Sebagai glanulator (memperbaiki struktur tanah).
2. Sumber unsur hara P, N, S, unsur mikro, dan lain-lain.
3. Menaikkan kemampuan tanah untuk menahan air dan unsur hara
(nilai Kapasitas Tukar Kation akan tinggi).

10
 4. Sumber energi bagi mikroorganisme.
Bahan organik pada tanah terdiri dari bahan organik kasar dan
bahan organik halus (humus). Humus merupakan senyawa yang resisten
(tidak mudah hancur), memiliki warna hitam atau coklat, dan memiliki
kemampuan untuk menahan air dan menahan unsur hara yang tinggi.
c. Air
Kegunaan air dalam tanah berguna bagi pertumbuhan tanaman,
antara lain :
1. Sebagai unsur hara tanaman.
2. Sebagai pelarut unsur hara. Umumnya, akar tanaman dapat
menyerap unsur hara yang terlarut dalam air dengan baik.
3. Sebagai bagian sel dari tanaman itu sendiri. Salah satu bagian dari
protoplasma adalah air.
d. Udara
Udara dan air mengisi pori-pori tanah. Pori-pori tanah sebesar
50% dari volume tanah. Pada tanah yang tergenangi air, maka sebagian
besar pori-pori tanah terisi oleh air. Sebaliknya, tanah yang lembab
bahkan kering, pori-pori terisi oleh udara. Susunan udara di dalam tanah
berbeda dengan susunan udara yang ada di atmosfir :
1. Kandungan uap air dalam tanah lebih tinggi daripada di atmosfir.
2. Tanah lembab memiliki nilai RH (Relative Humidity), atau
kelembaban mendekati 100%.
3. Kandungan CO2 dalam tanah lebih besar daripada di atmosfir
(>0,03%). Kandungan O2 dalam tanah lebih rendah daripada di
atmosfir (udara tanah 10-12% ; di atmosfir 20% O2).

3.4 Sifat Tanah

a. Sifat Fisika Tanah
1. Warna Tanah
Menurut Hardjowigeno (2007) bahwa warna tanah berfungsi
sebagai penunjuk dari sifat tanah, karena warna tanah dipengaruhi
oleh beberapa faktor yang terdapat dalam tanah tersebut. Umumnya,

11
 penyebab perbedaan warna tanah diakibatkan oleh kandungan bahan
organik yang dimiliki tanah tersebut. Semakin banyak kandungan
bahan organiknya, maka warna tanah akan semakin gelap.
Sedangkan pada lapisan bawah tanah, yang diketahui memiliki
kadar bahan organik yang rendah, warna tanah akan lebih terang.
Hal ini disebabkan oleh kandungan senyawa Fe yang ada di lapisan
tersebut. Umumnya, jenis tanah yang berada di daerah berdrainase
buruk, yaitu daerah yang selalu digenangi air, seluruh tanah akan
berwarna abu-abu akibat kandungan Fe dalam posisi reduksi (Fe2+),
dan sebaliknya. Tanah yang berdrainase baik, yaitu tanah yang tidak
pernah terendam air, kandungan Fe dalam posisi oksidasi (Fe3+)
seperti senyawa Fe2O3 (hematit) berwarna merah, atau Fe2O3.H2O
(limonit) berwarna kuning cokelat.
Sedangkan tanah yang kadang-kadang basah, dan kadang-
kadang kering, selain berwarna abu-abu (Fe dalam bentuk Fe2+),
juga ada bercak merah dan kuning. Ini disebabkan karena tempat
bercak itu merupakan jalur akses keluar masuknya udara sehingga
Fe akan mengalami proses oksidasi. Selain itu, mineral kwarsa
(SiO2) akan memberikan warna lebih terang hingga pucat, juga
persenyawaan Mn akan membentuk warna belang, dan corak biru,
merah muda, dan hitam.
2. Tekstur Tanah
Tanah disusun dari butir-butir tanah dengan berbagai ukuran.
Bagian butir tanah yang memiliki ukuran lebih besar dari 2mm
disebut bahan kasar, seperti kerikil, koral dan batu. Sedangkan yang
berukuran kurang dari 2mm disebut bahan halus tanah. Bahan halus
tanah ini dibedakan menjadi :
a. Pasir, yaitu butir tanah yang berukuran antara 0,050 mm hingga
2 mm.
b. Debu, yaitu butir tanah yang berukuran antara 0,002 mm hingga
0,050 mm.

12
 c. Liat, yaitu butir tanah yang memiliki ukuran kurang dari 0,002
mm.
Menurut Hardjowigeno (2007), tekstur tanah menunjukkan kasar
halusnya tanah. Tekstur tanah merupakan perbandingan antara butir-
butir pasir, debu, dan liat. Tekstur tanah dikelompokkan dalam 12
kelas tekstur. Kelas tersebut dibagi berdasarkan presentase dari
ketiga bahan halus tanah tersebut.
Terdapat hubungan antara tekstur tanah dengan daya serap air
dan ketersediaan unsur hara, dimana tanah yang bertekstur liat akan
memiliki luas permukaan yang lebih besar dibandingkan dengan
tanah bertekstur pasir, sehingga dapat menyerap air lebih banyak
dan menyediakan unsur hara yang tinggi.
3. Struktur Tanah
Struktur tanah merupakan gumpalan kecil dari butiran tanah.
Gumpalan ini terbentuk akibat adanya pengikat diantara butir-butir
debu, pasir, dan liat yang biasanya merupakan suatu oksida-oksida
logam ataupun bahan organik. Struktur tanah ini terbagi menjadi dua
bagian, yaitu struktur tanah berdasarkan bentuk dan struktur tanah
berdasarkan ukuran. Berdasarkan bentuknya, struktur tanah terbagi
menjadi 6 jenis yaitu : lempeng, prisma, tiang, gumpalan, bersudut,
dan gumpalan membulat.
Sedangkan berdasarkan ukurannya, tabel di bawah ini
merupakan ukuran butir-butir tanah (Hardjowigeno, 2007).
Prisma dan Tiang
Struktur
Mm
Sangat Halus <10
Halus 10-20
Sedang 20-50
Kasar 50-100
Sangat Kasar >100
Tabel 1. Ukuran Butir-Butir Struktur Tanah (Hardjowigeno,
2007)

13
 4. Konsistensi
Konsistensi tanah menunjukkan kekuatan daya kohesi/adhesi
tanah dengan benda lain. Hal ini dibuktikan dengan daya tahan
tanah terhadap gaya yang akan merubah bentuk, semisalkan
pencangkulan, pembajakan, dan lain-lain. Tanah yang memiliki
konsistensi yang baik umumnya tidak akan melekat pada alat
pengolah tanah.
Dalam keadaan lembab, tanah dibedakan ke dalam konsistensi
gembur (mudah diolah) sampai teguh (agak sulit dicangkul).
Sedangkan dalam keadaan kering, tanah dibedakan ke dalam
konsistensi lunak dan keras, dan dalam keadaan basah, dibedakan
konsistensinya berdasarkan tingkat plastisitas atau kelekatannya,
yaitu plastis/lekat dan tidak plastis/tidak lekat.
Sedangkan untuk menentukan tingkat konsistensi tanah dalam
keadaan basah, dapat ditentukan dengan mudah atau tidaknya tanah
tersebut melekat pada tangan (lekat atau tidak lekat), atau mudah
tidaknya tanah tersebut dibuat seperti bulatan dan kemampuannya
mempertahankan bentuk tersebut (plastis atau tidak plastis).

b. Sifat Kimia Tanah

1. Kemasaman Tanah (pH)
Nilai pH sendiri menunjukkan banyaknya konsentrasi ion H+
dalam tanah. Semakin tinggi nilai H+ dalam tanah, maka semakin
masam pula tanah tersebut. Selain itu di dalam tanah ada OH yang
nilainya berbanding terbalik dengan nilai H+. Pada tanah masam,
nilai H+ lebih banyak dibandingkan dengan ion OH, sebaliknya
pada tanah alkalis, nilai OH lebih banyak dibandingkan dengan H+.
(Hardjowigeno, 2007).
pH tanah pada umumnya berkisar antara 3,0 9,0. Di daerah
rawa-rawa, sering ditemukan tanah-tanah masam yang memiliki pH
kurang dari 3,0 yang disebut tanah sulfat masam (cat clay) karena
memiliki kandungan asam sulfat yang tinggi. Sedangkan di daerah

14
 yang sangat kering, kadang-kadang nilai pH tanah sangat tinggi (pH
lebih dari 9,0). Ini disebabkan adanya kandungan garam Na pada
tanah tersebut (Anonim, 1991).
Menurut Hardjowigeno (2007), pentingnya pH tanah terhadap
kesuburan tanah antara lain:
1) Menentukan mudah tidaknya unsur hara dapat diserap oleh
tanaman. Umumnya, kandungan unsur hara pada tanah ber pH
netral akan lebih mudah diserap akar tanaman karena unsur hara
kebanyakan mudah larut dalam air.
2) Menunjukkan adanya kemungkinan unsur-unsur beracun. Al
yang terdapat dalam tanah, selain yang memfiksasi P,
merupakan racun bagi tanaman. Terlebih pada tanah rawa-rawa
yang memiliki nilai pH sangat rendah, menunjukkan kandungan
sulfat yang tinggi, yang merupakan racun bagi tanaman.
Disamping itu, unsur-unsur mikro seperti Fe, Mn, Zn, Cu, Co
juga menjadi mudah larut pada pH masam sehingga kadar unsur
mikro dalam tanah menjadi tinggi.
3) Mempengaruhi perkembangan mikroorganisme dalam tanah.
Bakteri, khususnya bakteri pengikat nitrogen dari udara dan
bakteri nitrifikasi, hanya akan berkembang baik pada pH 5,5
atau lebih tinggi.

2. Karbon Organik (C-Organik)

Kndunganbahan organik dalam tanah merupakan salahsatu faktor
yang berperan dalam menentukan keberhasilan suatu budidaya
pertanian. Hal ini dikarenakan bahan organik dapatmeningkatkan
kesuburan kimia, fisika, maupun biologi tanah. Penetapankandungan
bahan organik dilakukan berdasarkan jumlah C-Organik (Anonim
1991). Bahan organik tanah sangat menentukan interaksi antara
komponen abiotik dan biotik dalam ekosistem tanah. Musthofa (2007)
dalam penelitiannya menyatakan bahwakandungan bahan organik
dalambentuk C-organik di tanah harus dipertahankan tidak kurang dari
2 %, Agar kandunganbahan organik dalam tanah tidak menurun

15
dengan waktu akibat proses dekomposisis mineralisasi maka sewaktu
pengolahan tanah penambahan bahan organik mutlak harus diberikan
setiap tahun. Tanpa pemberian bahan organik dapat mengakibatkan
degradasi kimia, fisika, dan biologi tanah yang dapat merusak agregat
tanah dan menyebabkan terjadinya pemadatan tanah (Anonim 1991).

16
3. Kapasitas Tukar Kation
Kapasitas Tukar Kation (KTK) merupakan salah satu sifat kimia
yang berhubungan erat dengan kesuburan tanah. Tanah dengan
kandungan bahan organik yang tinggi akan memiliki nilai KTK
yang tinggi jika dibandingkan dengan tanah yang memiliki
kandungan bahan organik rendah atau tanah bertekstur pasir
(Hardjowigeno, 2007).
Nilai KTK pada setiap tanah beraneka ragam, dan tergantung
pada sifat dan ciri tanah itu sendiri. Besar atau tidaknya nilai KTK
suatu tanah dipengaruhi oleh :
a) pH tanah
b) Tekstur dan jumlah liat tanah
c) Jenis material liat
d) Bahan organik
e) Pengapuran dan pemupukan
Kation merupakan ion yang bermuatan positif seperti Ca2+,
Mg2+, K+, Na+, NH4+, dan lain-lain. Di dalam tanah, kation tersebut
terlarut dalam air tanah atau terjerap oleh koloid tanah. Banyaknya
kation (dalam miliekuivalen) yang dapat dijerap oleh tanah per
satuan berat tanah (biasanya per 100 g tanah) dinamakan sebagai
Kapasitas Tukar Kation (KTK).
Reaksi :

Ca2+ NH4+ + Ca2+

Mg2+ NH4+ + Mg2+

+
Tanah + NH4 Tanah
Na+ NH4+ + Na+

K+ NH4+ + K+

4. Kejenuhan Basa (KB)

Kejenuhan Basa adalah hasil perbandingan antara jumlah kation
yang dapat dipertukarkan dengan kapasitas tukar kation yang

17
 dinyatakan dalam satuan persen (%). Kejenuhan basa rendah
menandakan bahwa tanah memiliki kemasaman tinggi dan
Kejenuhan basa tinggi, bahkan mendekati nilai 100% menandakan
tanah yang bersifat alkalis.
Kejenuhan Basa selalu dikaitkan dengan nilai kesuburan tanah.
Kemudahan dalam hal pelepasan ion yang dijerap koloid tanah
untuk tanaman tergantung derajat kejenuhan basanya. Tanah akan
sangat subur apabila nilai Kejenuhan Basa lebih dari 80%, sedang
jika nilai Kejenuhan Basa sekitar 50%-80%, dan tidak subur jika
nilainya dibawah 50%. Hal ini didasari dari kemampuan tanah yang
memiliki nilai KB diatas 80% akan lebih mudah mempertukarkan
kation basanya dibandingkan dengan tanah yang memiliki nilai KB
50% (Anonim, 1991).

5. Fosfor
Unsur-unsur P di dalam tanah berasal dari sisa-sisa bahan
organik, pupuk baik pupuk kandang maupun buatan, dan mineral-
mineral tanah seperti apatit. Sedangkan jenis-jenis P yang ada di
dalam tanah terbagi dua, yaitu P-organik (asam nukleat, fosfolipid)
dan P-anorganik (terfiksasi oleh Ca atau Al dalam tanah).
Faktor ketersediaan P dalam tanah yang terpenting adalah pH.
Unsur P dapat diserap pada pH sekitar netral (6-7). Pada tanah
masam, banyak unsur P baik yang berada dalam tanah maupun yang
diberikan ke dalam tanah sebagai pupuk (misalkan pupuk TSP) akan
terikat oleh Al dan Fe sehingga tidak akan bisa digunakan oleh
tanaman. Sebaliknya, pada tanah alkalis unsur P akan terfiksasi oleh
Ca sehingga tidak dapat digunakan pula oleh tanaman
(Hardjowigeno, 2007)
Jika tanah yang kekurangan unsur P di dalamnya ditanami oleh
suatu tanaman, maka akan terlihat bahwa pertumbuhan tanaman
akan terhambat (kerdil) karena kekurangan P yang berfungsi sebagai

18
 pembelah sel, dan pada ujung daun akan terlihat warna ungu atau
coklat.

6. Nitrogen
Nitrogen merupakan unsur hara makro essensial, menyusun
sekitar 1,5% bobot tanaman dan berfungsi dalam hal pembentukan
senyawa protein (Hanafiah, 2005). Menurut Hardjowigeno (2007),
nitrogen dalam tanah berasal dari :
a. Bahan Organik
b. Pengikatan N di udara oleh mikroorganisme
c. Pupuk
d. Air hujan
Pada tanah, kandungan N-total adalah sebanyak 2000-4000
kg/ha pada lapisan 0-20 cm. Namun, yang tersedia dan bisa
digunakan oleh tanaman hanya kurang dari 3% dari jumlah tersebut
(Hardjowigeno, 2003). Fungsi nitrogen bagi tanaman adalah
memperbaiki pertumbuhan tanaman pada fase vegetatif, juga
berperan sebagai bahan untuk pembentukan senyawa protein, amina,
asam amino, enzim, dan persenyawaan lain.
Nitrogen dalam tanah terdapat dalam bentuk senyawa organik
dan anorganik.Bentuk-bentuk organik meliputi NH4, NO3, NO2,
N2O, dan unsur N.Tanaman menyerap unsur ini terutama dalam
bentuk NO3- namun bentuk lain yang juga dapat menyerap adalah
NH4, dan urea (CO(N2))2 dalam bentuk NO3. Namun, menurut
Hardjowigeno (2007) bahwa kelebihan maupun kekurangan unsur N
dapat berdampak buruk terhadap tanaman. Terlalu banyak unsur N
akan membuat batang tanaman menjadi mudah roboh dan
menurunkan resisten tanaman terhadap penyakit, sedangkan terlalu
sedikit unsur N akan membuat daun-daun menguning dan akhirnya
berguguran. Selanjutnya dalam siklusnya, nitrogen organik dalam
tanah mengalami mineralisasi sedangkan bahan mineral mengalami
imobilisasi. Sebagian N terangkut, sebagian kembali sebagai residu
tanaman, hilang ke atmosfer dan kembali lagi, hilang melalui
pencucian dan bertambah lagi melalui pemupukan.
19
7. Kalium (K)
Kalium merupakan unsur ketiga setelah Nitrogen dan Fosfor
yang diserap oleh tanaman dalam bentuk ion K+. Kalium tanah
terbentuk dari pelapukan batuan dan mineral yang mengandung

20
 kalium. Muatan posifit K+ akan membantu menetralisir muatan
negatif yang berasal dari muatan nitrat dan fosfat, atau unsur
lainnya.
Hardjowigeno (2007) mengemukakan bahwa meskipun K
ditemukan dalam tanah jumlahnya banyak, namun yang digunakan
oleh tanaman hanya sebagian kecil, karena 90%-98% dari total
kadar kalium dalam tanah tidak dapat digunakan oleh tanah.
Tedapat gejala apabila tanaman kekurangan unsur kalium,
namun, gejala ini hanya dapat dilihat dari daun yang sudah berumur
tua. Ini dikarenakan daun yang muda dengan aktif akan mengambil
unsur K dari daun yang tua. Gejala kekurangan unsur K yaitu pada
pinggir-pinggir daun tua akan berwarna coklat.

8. Natrium (Na)
Natrium merupakan unsur penyusun lithosfer keenam setelah Ca
dengan kadar 2,75% yang memiliki peran penting dalam
menentukan karakteristik tanah dalam pertumbuhan tanaman
terutama pada daerah yang berdekatan dengan pantai. Karena
tingginya garam Na di laut, suatu tanah disebut tanah alkali jika nilai
total basa dijenuhi 15% Na.
Pada tanah jenis ini, mineral utama sebagai sumber unsur Na
adalah halit (NaCl). Sebagaimana unsur mikro, Na dapat pula
menjadi toksik bagi tanaman apabila kandungan Na dalam tanah
terdapat dalam jumlah yang sedikit berlebihan (Hanafiah, 2005).

9. Magnesium (Mg)
Magnesium dalam tanah dapat diserap sebagai Mg2+. Mg2+
dalam tanah berasal dari mineral seperti MgSO4 ataupun kapur
CaMg(CO3)2. Magnesium dibutuhkan dalam tanaman sebagai bahan
untuk pembentukan klorofil, sehingga jika suatu tanaman
kekurangan Magnesium maka daun akan menguning, karena
terhambatnya pertumbuhan klorofil. Bahkan tak jarang, daun yang

21
 gugur sebelum waktunya adalah tanda bahwa tanaman tersebut
kekurangan Magnesium (Hanafiah, 2005).

10. Kalsium (Ca)

Kalsium dalam tanah berasal dari senyawa-senyawa karbonat
CaCO3 dan CaMg(CO3)2, ataupun garam sederhana seperti CaSO4
dan Ca-Fosfat. Kegunaan Ca untuk tanaman sendiri adalah sebagai
bahan untuk penyusunan dinding sel, dan pembelahan sel
(Hardjowigeno, 2007).

3.5 Analisis Tanah

Tujuan analisis tanah adalah :
1. Menentukan status keadaan hara suatu bahan, menunjukkan adanya
defisiensi, dan keracunan bagi tanaman.
2. Menyusun dasar penentuan dosis pemberian pupuk optimum.
3. Mengurangi pencemaran lingkungan karena pemakaian pupuk.
4. Membedakan jenis tanah satu dengan yang lain secara tepat.

Analisis tanah biasanya terdiri dari dua tahap :

1. Mengekstraksi contoh dengan bahan pengekstrak. Bahan pengekstrak
tersebut bisa larutan asam, basa, atau netral.
2. Mengukur unsur hara hasil ekstrak.

22
3.6 Teori Instrumen
3.6.1 pH meter
Pengukuran dengan alat pH meter merupakan metode analisis
secara potensiometri. Prinsipnya, pengukuran pH didasari pada
perbedaan potensial yang terjadi antara larutan yang terdapat dalam
elektroda gelas yang telah diketahui (referensi) dengan larutan yang
ada di luar elektroda kelas yang tidak diketahui. Lapisan glass
membrane yang terdapat di elektroda gelas akan berinteraksi dengan
ion H+ pada sampel yang sedang diukur dan elektroda gelas akan
mengukur potensial elektrokimia dari ion H+ tersebut. Meter
recorder yang terdapat pada pH meter merupakan voltmeter,
sehingga voltmeter akan langsung mengkonversikan nilai beda
potensial yang terukur menjadi satuan pH.
Keunggulan elektroda gelas dibandingkan elektroda lain adalah :
1. Tidak ada zat lain yang ditambahkan ke dalam larutan yang
pH-nya akan diukur.
2. Zat-zat yang mudah dioksidasi atau direduksi dapat berada
dalam larutan tanpa mengganggu.
3. Karena potensial tidak bergantung pada ukuran fisik
elektroda, maka elektroda dapat dibuat sangat kecil sehingga
dapat digunakan untuk mengukur larutan dengan volume
yang kecil.
Kekurangan dari elektroda gelas adalah karena elektroda gelas
lebih spesifik untuk ion H+, maka elektroda ini digunakan untuk
mengukur pH, namun kurang cocok apabila digunakan untuk
analisis kandungan ion logam. Maka dalam penentuan kandungan
ion logam perlu digunakan elektroda indikator membran jenis lain
yaitu elektroda selektif ion.

23
Gambar 1. Skema pH meter

24
 BAB IV
PELAKSANAAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI

4.1 Waktu dan Pelaksanaan Praktik Kerja Industri

Praktik kerja industri yang dilakukan di laboratorium tanah dan tanaman
di SEAMEO BIOTROP Bogor dengan waktu pelaksanaan dimulai dari
tanggal 3 Juli 29 September 2017.

4.2 Metode Analisis Parameter

4.2.1 Preparasi Contoh Tanah
a. Pencatatan Contoh
Pencatatan dari lapangan yang disertai surat permintaan
analisis yang berisi daftar dan jenis analisis diperlukan, diterima
oleh administrasi laboratorium. Dalam buku administrasi dicatat
nomor permintaan analisis, jumlah dan nomor contoh. Untuk
setiap contoh dibuat nomor laboratorium yang ditulis pula pada
label karton. Administrasi laboratorium juga membuat laporan
analisis yang telah selesai dikerjakan. Surat permintaan dan daftar
analisis didokumentasikan.
b. Pengeringan Sampel
Untuk sampel tanah yang masih basah, perlu dilakukan
pengeringan dengan cara menyebar sampel diatas tampah plastik.
Label karton yang berisi nomor laboratorium sampel diselipkan
dibawah kertas. Akar-akar atau sisa tanaman segar, kerikil, dan
kotoran dibuang. Bongkahan besar dikecilkan dengan tangan lalu
disimpan pada rak atau lemari di ruangan khusus bebas
kontaminan yang terlindung dari sinar matahari atau dimasukkan
ke dalam oven dengan suhu 40 derajat celcius.
Untuk sampel tanah yang sudah kering, dapat langsung
dilakukan pengurangan jumlah dan ukuran sampel dengan cara
menghancurkan dan mengaduk sampel agar merata. Sebagai

24
 catatan untuk menghancurkan dan mengadukkan tanah kering
udara dilakukan dalam mortar.
c. Mengecilkan Ukuran dan Pengayakan
Sampel digerus pada lumpang porselen atau mesin giling dan
diayak dengan ayakan yang lubangnya 2 mm. Sampel berukuran
<2 mm ini kemudian disimpan dalam botol yang telah diberi
nomor sampel. Sampel >2 mm kemudian digerus dan digiling
kembali, dan diayak dengan ayakan yang lubangnya berukuran 0,5
mm untuk memperoleh sampel yang berukuran <0,5 mm sebagai
sampel yang akan dianalisis. Lumpang, ayakan dan peralatan
lainnya harus dalam keadaan bersih dan kering sebelum dipakai
untuk sampel berikutnya.
d. Penyiapan Sampel
Sampel yang akan dianalisis disimpan di ruang sampel yang
dekat dengan ruang timbang. Setelah sampel dianalisis, sisa
sampel disimpan dalam gedung penyimpanan sampel sebagai
cadangan.

4.2.2 Penetapan Kadar Air Metode Pemanasan Oven 105C

1. Dasar Penetapan
Sampel dalam tanah dipanaskan dalam oven pada suhu 105C
untuk menghilangkan air yang terkandung pada sampel. Kadar air
dapat ditentukan berdasarkan selisih bobot sampel sesudah dan
sebelum pemanasan terjadi. Faktor koreksi kelembapan dapat
dihitung dari hasil kadar tersebut.
Reaksi :
Tanah - H2O Tanah Kering + H2O
2. Alat yang digunakan
a. Cawan Timbang
b. Desikator
c. Neraca Analitik
d. Oven

25
 e. Penjepit cawan
3. Prosedur Kerja
1) Ditimbang 5,0000 gram contoh tanah ke dalam botol atau
cawan yang telah diketahui bobot kosongnya yang sebelumnya
sudah dipanaskan pada suhu 105C selama 1 jam dan
didinginkan.
2) Sampel yang telah ditimbang kemudian dipanaskan dalam oven
pada suhu 105C selama 24 jam.
3) Didinginkan cawan yang berisi sampel yang telah kering dalam
desikator.
4) Cawan yang telah dingin ditimbang hingga bobot tetap.
4. Perhitungan
(BKU-BKM)
Kadar Air =
BKM

Faktor Koreksi = (100+Kadar Air)

100

Keterangan
BKU : Bobot sampel sebelum pemanasan 105C
BKM : Bobot sampel setelah pemanasan 105C

4.2.3 Pengukuran Derajat Keasaman (pH) Tanah

1. Dasar Penetapan
Nilai pH menunjukkan konsentrasi ion H+ dalam larutan
tanah sebagai log[H+]. Peningkatan konsentrasi H+ menaikkan
potensian larutan. Kemudian diukur oleh alat dan dikonversi
dalam skala pH. Elektroda gelas merupakan elektroda selektif
khusus H+, hingga memungkinkan untuk hanya mengukur
potensial akibat kenaikan konsentrasi H+.
2. Standar Acuan
SNI 03-6787-2002 : Metode Pengujian pH Tanah dengan Alat pH
Meter

26
 3. Alat yang digunakan
a. Botol kocok 100 mL
b. Neraca analitik dengan ketelitian minimum 0,1 mg
c. Pipet 10 mL
d. pH meter Inolab
e. Shaker

4. Bahan
a. Air suling (DHL <2,0mhos / cm)
b. Larutan buffer pH 4,0 dan pH 7,0
c. Larutan CaCl2 0,01 M
5. Cara Kerja
1) Ditimbang dua kali 10,0000 gram sampel tanah masing-
masing dimasukkan ke dalam botol kocok.
2) Ditambah 10 mL air suling ke botol yang satu (pH H2O) dan
10 mL CaCl2 0,01 M ke dalam botol lainnya (pH CaCl2).
3) Dikocok dengan mesin pengocok selama 30 menit, kemudian
didiamkan selama 1 jam.
4) pH suspensi tanah diukur dengan pH meter yang telah
dikalibrasi larutan buffer pH 7,0 dan pH 4,0 atau dengan dua
larutan buffer pH mendekati perkiraan pH sampel tanah yang
akan diukur.
5) Hasil pembacaan pH dinyatakan dalam 1 desimal.

4.2.4 Penetapan C-Organik Pada Tanah

1. Dasar Penetapan
Karbon yang ada dalam bentuk senyawaan organik
didapatkan dari hasil dekomposisi H2SO4(p). Karbon yang bersifat
reduktif direaksikan dengan kaium dikromat berlebih tekstur
menghasilkan CO2. Kelebihan kalium dikromatyang tidak
direduksi oleh senyawa karbon organik dititrasi dengan
menggunakan larutan ferro sulfat dengan menggunakan indikator
feroin, dengan titik akhir merah anggur.

27
2. Standar Acuan
SNI 13-4720-1998, Tata Penentuan Kadar Karbon Organik dalam
Tanah

3. Reaksi

3C + 8H2SO4 +2K2Cr2O7 2Cr2(SO4)3 + 8 K2SO4 +

8H2O + 3CO2

K2Cr2O7 + 7H2SO4 + 6FeSO4 K2SO4 + Cr(SO4)3 +

7H2O + 3Fe2(SO4)3

28
4. Alat
a. Neraca analitis
b. Saringan 2 mm
c. Saringan 0,5 mm
d. Pipet ukur 10 ml
e. Labu Erlenmeyer
f. Gelas ukur
g. Labu ukur
h. Buret

5. Pereaksi :
a. Larutan H2SO4 97 100 % p.a.
b. K2Cr2O7 0,5 N : Larutkan 24.5155 gram K2Cr2O7 yang telah
dikeringkan pada suhu 1200C selama 4 jam kedalam labu ukur
1000 ml encerkan dengan air suling hingga tanda garis.
c. Larutan FeSO4 0,5 N.
d. Larutkan 139 g FeSO4.7H2O dengan 750 ml air dan tambahkan
15 ml H2SO4 pekat p.a. Encerkan sampai volume 1000 ml.
e. Indikator feroin
Larutkan 1,5 gram 1,10 fenantrolin monohidrat dan 0,7 gram
ferro sulfat dalam 100 ml air suling.
f. Air suling.
6. Cara Kerja
1) Ditimbang 0,5 g tanah kering udara yang lolos saringan
0,5 mm (1 g jika kadar bahan organik kurang dari 1%).
Dimasukkan ke dalam labu Erlenmeyer 250 ml.
2) Ditambahkan 10 ml larutan K2Cr2O7 0,5 N dengan pipet
volumetrik dengan menggoyangkan labu Erlenmeyer
perlahan-lahan agar berlangsung pencampuran yang
sempurna.
3) Ditambahkan 20 ml H2SO4 pekat kemudian digoyang
cepat sehingga tercampur dengan rata. Diusahakan agar
tidak ada zarah tanah yang terlempar ke dinding
Erlenmeyer sebelah atas untuk menghindari
pencampuran yang tidak merata.

29
 4) Dibiarkan campuran tadi di ruang asam sehingga
mencapai suhu kamar (kurang lebih memerlukan waktu
sekitar 30 menit).
5) Diencerkan dengan 100 ml air suling.
6) Ditambahkan 4 tetes indikator Ferroin 0,025 M.
7) Dititrasi dengan larutan FeSO4 0,5 N hingga warna
berubah menjadi merah anggur.
8) Dilakukan juga penetapan blanko seperti cara diatas
tetapi tidak menggunakan sampel tanah untuk
menetapkan normalitas FeSO4 0,5 N.
9) Dilakukan dua kali pengulangan (duplo).
7. Perhitungan

Kadar C-Organik = (me K2Cr2O7 me FeSO4 x 0,003

x 1,33 x 100 x Fk
Bobot Contoh kering udara

Kadar Bahan Organik = % Karbon Organik x 1,724

4.2.5 Penetapan Nitrogen Total Pada Tanah

1. Daar Penetapan
Senyawa nitrogen organik dapat dioksidasi dalam lingkungan
asam sulfat pekat membentuk (NH4)2SO4. Ammonium sulfat yang
terbentuk disuling dengan penambahan NaOH . Selanjutnya, NH3
yang dibebaskan akan diikat oleh asam borat dan dapat dititar
dengan larutan HCl menggunakan penunjuk Conway.

2. Standar Acuan
SNI 13-4721-1998 : Tata Penentuan Kadar Nitrogen Total dalam
Tanah.
SNI 06-4581-1998, Cara Penyediaan Larutan Indikator dan Larutan
Baku.

30
3. Alat yang digunakan
a. Neraca Analitik
b. Labu Kjedahl Labu distilasi
c. Alat distilasi nitrogen
d. Ruang asam
e. Pipet gondok
f. Erlenmeyer 250 ml
g. Buret
4. Pereaksi :
a. Cmpuran serbuk selenium (Se), tembaga sulfat (CuSO4), dan
natrium sulfat (Na2SO4)
b. Parafin cair
c. Larutan asam sulfat (H2SO4) pekat
d. Larutan natrium hidroksida (NaOH) 50 %
Dilarutkan 500 gram NaOH dalam piala gelas dengan air suling
600 ml, setelah dingin diencerkan menjadi 1 liter.
e. Larutan asam borat (H3BO3) 4 %
Dilarutkan 40 gram H3BO3 dengan 1liter air suling.
f. Indikator Conway
Dilarutkan 0,100 gram metil merah (metil red) dan 0,150 gram
hijau bromokresol (bromocresol green) dengan 200 ml etanol
96 %.
g. Indikator metil merah pH 3,2 (pink) pH 6,2 (kuning)
Larutkan 0,1 gram metil merah apabila tersedia dalam bentuk
garamnya dalam 100 ml air suling. Larutakan 0,1 gram metil
merah apabila tersedia sebagai asam kloridanya dalam 100 ml
air alkohol.
h. Larutan baku HCl 1 N
Encerkan 83 ml larutan HCl pekat p.a menjadi 1000 ml dengan
air suling
i. Larutan baku HCl 0,020 N
Encerkan 20 ml larutan HCl 1 N menjadi 1000 ml dengan air
suling
31
 j. Penentuan Normalitas Larutan baku HCl 0,020 N
Panskan Natrium Krbonat p.a dalam oven suhu 1200 50C
selama 2 jam, dinginkan dalam desikator.
a) Timbang 0,21 gram Na2CO3 untuk menentukan larutan
asam 0,1 N atau timbang 1,05 gram Na2CO3 untuk
menentukan larutan asam 0,5 N, masukkan ke dalam
Erlenmeyer 250 ml. Larutkan natrium karbonat dalam
50 ml air suling kemudian tambahkan 3 tetes indikator
metil merah dan titrasi dengan larutan asam sampai
berwarna merah. Panaskan larutan sampai warna
berubah dari merah ke kuning, dinginkan dan lanjutkan
titrasi sampai berwarna merah, ulangi pemanasan
hingga warnamerah tidak berubah.
b) Timbang 0,21 gram Na2CO3 untuk menentukan larutan
asam 0,02 N. Larutkan natrium karbonat ke dalam labu
ukur 100 ml. Pipet 10 ml larutan Na2CO3 dengan tepat
dan masukkan ke dalam Erlenmeyer 100 ml. Kemudian
tambahkan 3 tetes indikator metil merah dan titrasi
dengan larutan asam sampai berwarna merah. Panaskan
larutan sampai warna berubah dari merah ke kuning,
dinginkan dan lanjutkan titrasi sampai berwarna merah,
ulangi pemanasaan hingga warna merah tidak berubah.
Normalitas (N) HCl = (berat Na2CO3) gram
(0,05299 x V HCl (ml) x Fp)

5. Cara Kerja
1) Ditimbang 0,500 g sampel tanah, dimasukkan ke dalam
labu Kjedahl 100 ml
2) Ditambahkan 0,20 g campuran Se, CuSO4, dan Na2SO4
3) Ditambahkan 5 ml H2SO4 pekat ke dalam labu, kemudian
digoyangkan perlahan-lahan agar semua tanah terbasahi
oleh H2SO4
4) Ditambahkan 5 tetes parafin cair

32
 5) Dipanaskan labu di dalam ruang asam denngan api kecil ,
kemudian api perlahan-lahan diperbesar, hingga diperoleh
suatu cairan yang berwarna terang (hijau sampai dengan
biru). Pemanasan diteruskan 15 menit lagi, kemudian
setelah api dimatikan, dibiarkan labu menjadi dingin. Jika
menggunakan alat destruksi nitrogen tekan tombol ON, atur
suhu pada 1000C selama kurang lebih 10 menit. Selanjutnya
diatur kembali posisi pengatur panas pada posisi 3500C
sampai destruksi sempurna.
6) Ditambahkan air sebanyak kurang lebih 50 ml,
dihomogenkan, kemudian dipindahkan isi labu secara
kuantitatif ke dalam labu distilasi tidak boleh melebihi
setengah dari isi labu. Ditambahkan beberapa tetes indikator
PP dan 20 ml NaOH 50 % ke dlam labu destilat atau sampai
laruutan menjadi basa
7) Dilakukan distilasi
8) Ditampung distilat dalam Erlenmeyer yang berisi campuran
10 ml H3BO3 4 % dan 5 tetes indikator BCG:MM
9) Dititrasi dengan larutan HCl yang telah dibakukan sampai
terjadi perubahan warna dari hijau ke merah muda
10) Dilakukan penetapan blanko
6. Perhitungan
Kadar nitrogen total (%) = HCl (ml) x N HCl x 14 x 100 x Fk
Bobot contoh tanah (mg)
Keterangan :
ml HCl : (contoh-blanko)
N HCl : Normalitas larutan baku HCl yang telah
dibakukan
14 : nomor atom unsur nitrogen
Fk : faktor koeksi kadar air dari contoh yang
ditetapkan berdasarkan bobot kering 1050C

33
 BAB V
HASIL DAN PEMBAHASAN

5.1 Hasil Analisis Tanah

Pada kegiatan prakerin dilakukan penetapan pH tanah dalam air dan

CaCl2 (SNI 03-6787-2002),penetapan kadar C-Organik dan penetapan
Nitrogen total.

Tabel 2. Hasil pengamatan

pH (1:1)
C-Organik N-Total
No Sampel pH Meter
(%) (%)
H2O CaCl2
6985 6.3 4.0 0.08 0.06
6986 5.9 3.9 0.17 0.05
6987 6.2 4.2 0.13 0.08
6988 6.2 4.2 0.17 0.06
6989 6.1 4.2 0.21 0.04
6990 6.3 4.2 0.31 0.04
6991 6.1 4.2 0.17 0.06
6992 5.9 4.2 0.21 0.07
6993 6.2 4.2 0.12 0.06
6994 5.9 4.0 0.12 0.06
6995 6.2 4.3 0.25 0.08
6996 6.4 4.4 0.25 0.09
6997 6.3 4.3 0.21 0.07
6998 6.1 4.0 0.25 0.08
6999 5.9 3.9 0.25 0.06
7000 6.0 3.9 0.29 0.19
7001 5.9 4.0 0.27 0.06
7002 5.9 4.0 0.27 0.05
7003 5.9 3.8 0.12 0.04
7004 6.1 3.9 0.14 0.06
7005 6.1 3.8 0.17 0.06
7006 6.1 3.9 0.17 0.06

39
5.2 Pembahasan
5.2.1 Nilai pH Tanah
Kemasaman tanah atau pH tanah merupakan indikator terbaik untuk reaktivitas ion dan
proses-proses yang terjadi di dalam tanah, ketersediaan hara untuk tanaman mulai dari batas
defisiensi sampai keracunan, pendugaan perlu tidaknya dilakukan pengapuran, dan
kesesuaian suatu tanah untuk berbagai jenis tanaman.
Reaksi tanah yang ditunjukan oleh nilai pH tanah merupakan petunjuk ketersediaan
unsur-unsur hara tanaman. Reaksi tanah menunjukan sifat kemasaman atau alkalinitas tanah
yang dinyatakan dengan nilai pH.
Hasil analisis pada tabel 3 menunjukan masing masing contoh tanah mempunyai
tingkat kemasaman yang berbeda. Menurut pusat penelitian tanah (1983) tingkat kemasaman
sampel tanah tersebut berdasarkan pH H2O nya dapat dikelompokkan sebagai berikut :
Tabel 3. Kriteria Kemasaman
Kemasaman Range pH No. Sampel

Sangat masam < 4.5 -

Masam 4.5 5.5 -
Agak masam 5.6 6.5 6985, 6986, 6987, 6988, 6989, 6990, 6991,
6992, 6993, 6994, 6995, 6996, 6997, 6998,
6999, 7000, 7001, 7002, 7003, 7004, 7005,
7006
Netral 6.6 7.5 -

Nilai kriteria pH contoh tanah pada Tabel 3 diatas, menunjukkan pH tanah agak masam,
pada kisaran pH tanah 5.6 6.5.
Pada tanah masam nilai pH tanah dipengaruhi oleh ion H+ dan ion Al3+ yang memiliki
kandungan H+ dan Al3+ yang terlarut dalam tanah cukup besar. Tanah dengan ketersediaan
Aluminium tinggi cenderung menurunkan pH tanh. Ion Al3+ akan terhidrolisis membentuk
Al(OH)3 dan membebaskan H+, sehingga kemasaman ini selain disebabkan H+ yang telah ada
dalam tanah juga disebabkan oleh H+ yang terbentuk dari hasil hidrolisis Al3+ berlangsung.
Kemasaman ini disebut juga kemasaman cadangan.
H+ - tanah + CaCl2 Ca2+ - tanah + 2H+ + 2Cl-
Al3+ - tanah + 3CaCl2 3Ca2+ - tanah + Cl- + Al3+
Al3+ + H2O Al(OH)3 + 3H+

39
 Kemasaman tanah merupakan hal yang biasa terjadi pada wilayah wilayah bercurah
hujan tinggi yang menyebabkan tercucinya basa-basa dari kompleks jerapan dan hilang elalui
drainase. Pada keadaan basa-basa habis tercuci, kation Al3+ dan H+ tertinggal sebagai kation
dominan yang menyebabkan tanah bereaksi masam.
Tanah dengan nilai pH < 8,5 atau tanah basa, kompleks jerapan tanah banyak diisi
garam-garam. Garam-garam ini yang terakumulasi mengandung kation Na+, K+, Ca2+ dan
Mg2+ serta anion-anion Cl-, SO42-, HCO3-, dan CO32-. Garam-garam ini dapat berasal dari
mineral yang melapuk dan terakumulasi di tempat tertentu dimana curah hujan sangat rendah
untuk mencuci garam-garam tersebut.
Nilai pH pada penerapannya digunakan untuk menentukan mudah tidaknya tanaman
menyerap unsur hara yang terkandung di dalam tanah. Pada kondisi pH yang mendekati
netral tanaman akan dengan mudah menyerap unsur hara yang terkandung dalam tanah.
Namun pada kondisi pH yang terlalu masam tanaman akan sulit menyerap unsur hara yang
terkandung dalam tanah dan memungkinkan adanya zat-zat beracun bagi tanaman, seperti
adanya Al3+, Cu2+, Zn2+, dan SO42-. Semua zat tersebut terutama Al3+ jika konsentrasinya
meningkat akan berpotensi toksik bagi tanaman.
Cara untuk menigkatkan pH tanah yang terlalu masam dapat dilakukan dengan
penambahan kapur pertanian. Penambahan kapur pertanian bukan untuk menaikan nilai pH
tetapi lebih untuk menekan kelarutan ion Al3+. Apabila kondisi tanah terlalu alkalis, maka
dapat di atasi dengan penambahan belerang untuk menurunkan nilai pH tanah. Tujuan
penambahan itu agar kondisi pH tanah sesuai dengan pH tanah yang diharapkan atau
dibutuhkan untuk tanaman.
5.2.2 Kadar C-Organik dalam Tanah
C-organik adalah bagian dari tanah yang merupakan suatu sistem kompleks dan
dinamis, yang bersumber dari sisa tanaman atau binatang yang terdapat di dalam tanah yang
terus menerus mengalami perubahan bentuk, karena dipengaruhi oleh faktor biologi, fisika,
dan kimia. C-organik juga merupakan penyusun bahan organik yang terkandung di dalam
maupun pada permukaan tanah yang berasal dari senyawa karbon di alam, dan semua jenis
senyawa organik yang terdapat di dalam tanah. Kadar C-organik tanah cukup bervariasi,
tanah mineral pada umumnya mengandung C-organik antara 1 hingga 9%, sedangkan tanah
gambut dan lapisan organik tanah hutan dapat mengandung 40 sampai 50% C-organik dan
biasanya < 1% di tanah berpasir (Fadhillah, 2010)
Menurut Balai Penelitian Tanah (2005) nilai C-organik suatu tanah dapat
dikelompokkan sebagai berikut :
39
Tabel 4.Kriteria C-organik
Tingkat C-organik Range Nilai No. Sampel
6985, 6986, 6987, 6988, 6989,
6990, 6991, 6992, 6993, 6994,
Sangat Rendah <1% 6995, 6996, 6997, 6998, 6999,
7000, 7001, 7002, 7003, 7004,
7005, 7006
Rendah 1-2% -
Sedang 2-3% -
Tinggi 3-5% -
Sangat Tinggi >5% -

Dari hasil pengukuran, sampel tanah yang dianalisis memiliki kadar C-organik pada
tingkat sangat rendah setelah dibandingkan dengan acuan dari Balai Peneitian Tanah. Agar
kandungan bahan organik dalam tanah tidak menurun seiring dengan waktu akibat proses
oksidasi, maka sewaktu pengolahan tanah penambahan bahan organik mutlak harus diberikan
setiap tahun. Diantara sekian banyak faktor yang mempengaruhi kadar C-organik, faktor yang
penting adalah kedalaman tanah, iklim, tekstur tanah, dan drainase. Kedalama lapisan
menentukan kadar C-organik. Kadar C-organik terbanyak ditemukan di lapisan atas setebal
20 cm(15-20%). Semakin ke bawah kadar C-organik semakin berkurang. Hal itu disebabkan
akumulasi C-organik memang terkonsentrasi dilapisan atas. Faktor iklim yang berpengaruh
adalah suhu dan curah hujan. Semakin ke daerah dingin, kadar C-organik semakin tinggi. Bila
kelembaban efektif meningkat, kadar C-organik juga bertambah.Tekstur tanah juga cukup
berperan,tanah dengan jumlah liat tinggi maka pada umumnya memiliki kadar C-organik
yang lebih tinggi dari pada tanah dengan tekstur berpasir, bila kondisi lainnya sama. Tanah
berpasir memungkinkan oksidasi yang baik sehingga C-oganik lebih cepat habis bila
dibandingkan tanah mineral. (Tabloid, 2014)
Pada tanah dengan drainase buruk, dimana air berlebih, oksidasi terhambat karena
kondisi aerasi yang buruk. Hal ini menyebabkan kadar C-organik pada tanah dengan drainase
buruk lebih tinggi dari pada tanah berdrainase baik. (Tabloid, 2014)

39
39