Pendahuluan

Minyak Yang diperoleh dari hasil pengepressan masih mengandung air dan
kotoran,seperti pasir, tanah, sisa-sisa daging buah dan lain sebagainya.
Proses pemurnian minyak bertujuan untuk memisahkan kotoran atau benda-benda asing yang
masih tercampur dengan minyak yang bersifat mengganggu. Diharapkan minyak sawit (CPO)
hasil pemurnianmempunyai kadar kotoran dan kadar air yang rendah sehingga siap untuk
dipasarkan.

Untuk mencapai keberhasilan proses pemurnian , kondisi ideal bahan baku atau massa cairan
yang masuk dipengaruhi oleh beberapa hal antara lain:

Viscositas massa cairan.

Viscositas atau kekentalan massa cairan yang akan berpengaruh terhadap kecepatan
pemisahan minyak. Viscositas massa cairan yang tinggi, menyebabkan pemisahan minyak
dari kotoran yang kurang efektif. Untuk mengurangi Viscositas dilakukan pemanasan sampai
temperatur 950C dan pengenceran menggunakan air panas.

Diameter partikel massa cairan.

Partikel bahan baku atau massa cairan masih mempunyai ukuran yang cukup besar. Dengan
adanya pemanasan dan pengenceran diharapkan ikatan antara molekul air dan kotoran dengan
minyak menjadi rusak , sehingga pemisahan menjadi lebih cepat.

Arus massa cairan

Arus massa cairan atau bahan baku yang masuk dijaga jangan sampai berombak dan harus
tenang (arus leminer), sehingga proses pengendapan lebih efektif.

Menghindari adanya konveksi, konduksi dan radiasi.

Konveksi, konduksi dan radiasi dapat dihindari dengan cara memberi isolasi pada dinding
clarifier, serta suhu dan konsentrasi massa cairan yang masuk harus sama.

Mengurangi zat-zat pengemulsi.

Adanya lapisan ketiga sebagai emulsifier antara lapisan minyak dan sludge
menunjukan kesalahan penyaringan, pengendapan, pengapungan kotoran kasar dan
kesalahan pengenceran
Fungsi Oil Purifier
Oil purifier berfungsi memurnikan minyak dari kotoran dan kadar air. Alat ini dengan
prinsip gaya sentrifugal, yaitu memisahkan cairan antara air, minyak dan kotoran dengan cara
membedakan berat jenisnya. Minyak yang mempunyai berat jenis lebih kecil yaitu 0,8
gram/m3 akan lebih ringan dibanding air yang berat jenisnya adalah 1 gram/m3, dan kotoran
dengan berat jenis 1,3 gram/m3, sehingga fluida yang masa jenisnya lebih berat (kotoran dan
air ) bergerak menuju dinding bowl dan minyak yang massa jenisnya lebih kecil bergerak
menuju poros melalui sudut (paring disc). Kotoran ini menempel pada dindingdinding bowl
dan keluar pada saat pencucian sedangkan air langsung keluar. Minyak yang keluar dari
purifier dipompa menuju vacuum dryer sedangkan kotoran dan air akan masuk
ke sludge collection tank dengan kapasitas 5ton/jam dengan putaran 6000rpm (radian per
menit ) dan suhu di dalam oil purifier sekitar 90-950C

KOMPONEN DAN TOOLS PURIFIER

1. Komponen luar purifier
Ball Valve (for opening bowl)

Berfungsi sebagai katup untuk mengalirkan air pengoperasian high pressure (tekanan tinggi)
untuk membuka bowl

Globe Valve (for closing bowl)

Glove valve berfungsi sebagai katup untuk mengalirkan air pengoperasian low
pressure(tekanan rendah) untuk penutupan bowl.

Feed Valve (flow control valve)

Flow control valve berfungsi sebagai alat control kecepatan aliran minyak selama
pengoperasian purifier berlangsung.

Thermometer

Berfungsi untuk mandeteksi temperatur bahan bakar yang masuk ke dalam purifier selama
pengoperasian purifier berlangsung

Gear Pump

Berfungsi untuk mensuplai bahan bakar darisettling tank ke dalam purifier untuk dipisahkan
dari air dan kotoran lainnya.
 Safety Joint

Merupakan bagian purifier yang akan menghubungkan secara otomatis tenaga dari motor
ke gear pump ketika purifier dioperasikan.

Butterfly Valve

Berfungsi untuk membuka dan menutup aliransludge menuju ke sludge tank.

Purified Oil Outlet Valve

Berfungsi sebagai katup saluran keluar minyak yang sudah dibersihkan di dalam purifier.

Dirty Oil Inlet Valve

Dirty oil inlet valve berfungsi untuk membuka katup aliran minyak dari settling tank masuk
ke dalam purifier.

Reducing Valve

Reducing valve berfungsi untuk mensuplai dan mereduksi air pengoperasian tekanan tinggi
untuk menutup bowl.

Electromotor

Electromotor berfungsi untuk memutar shaft pada purifier

2. Komponen dalam purifier

Disc

Disc adalah komponen dalam purifier yang berfungsi untuk menahan aliran minyak yang
akan dibersihkan secara perlahan-lahan hingga akhirnya minyak keluar menuju ke proses
berikutnya

Bowl Body

Berfungsi sebagai tempat dudukan bowl hoodpurifier.

Bowl Nut

Berfungsi untuk mengunci atau menahan bowl hood agar tidak terlepas dari dudukannya.

Bowl Hood

Berfungsi sebagai tempat diletakkannya disc-discyang merupakan tempat terjadinya proses

pembersihan minyak.
 Main Seal Ring

Main seal ring berfungsi sebagai pelapis atau penyekat antara main cylinder dan bowl
hoodagar minyak tidak terbuang ke sludge tank pada saat purifier sedang beroperasi.

Distributor

Berfungsi sebagai tempat saluran masuk bahan bakar kotor yang akan dibersihkan dan
berfungsi membagi minyak ke tiap-tiap bagian bowl biscmelalui lubang distributor.

Main Cylinder

Main cylinder berfungsi sebagai komponen dalam purifier yang berfungsi sebagai tempat
saluran masuk bahan bakar kotor yang akan dibersihkan.

Pilot Valve

Pilot valve berfungsi untuk membuka katup saluran air pembuangan menuju sludge tank.

Gravity Disc

Gravity disc adalah sebuah cincin yang dipasang dalam purifier untuk menghindari agar
minyak dan air tidak bersatu kembali pada saat minyak dan air keluar.

Bowl Disc

Piringan-piringan yang berfungsi sebagai pemisah minyak,air dan kotoran menurut struktur
dan susunan dari mangkok tersebut.

Drain Nozzle pada Bowl Body

Berfungsi untuk mengeluarkan air pengisian untuk mengangkat main cylinder (low
pressure)pada saat air pengisian (high pressure) masuk dan membuka pilot valve.

Sliding Bowl Bottom

Berfungsi untuk membuka kemudian membuang kotoran-kotoran yang ada di

dalam bowl lewatsludge port.

Sludge Space

Adalah ruang tempat dimana kotoran-kotoran terkumpul.

Operation Slide

Berfungsi sebagai tempat dudukan springs dandrain valve plug yang terletak di dalam bowl
body.

Sludge Port

Berfungsi untuk membuang kotoran-kotoran melalui lubang pembuangan ke sludge tank.

 Drain Valve Tank

Berfungsi untuk membuka dan menutup drain chanel.

Drain Chanel

Berfungsi sebagai saluran pembuangan padaclosing water.

Oil Paring Chamber

Berfungsi untuk memompa bahan bakar yang naik melalui level ring dan keluar ke
pipa outlet.

Water Paring Chamber

Berfungsi untuk memompa air yang naik melalui sisi di samping top disc keluar sludge tank.

Spiral Gear

Berfungsi untuk menghubungkan dengan putaran antara horizontal shaft dan vertical shaft.