Spaghetti Carbonara Mushroom

Bahan-bahan

3 porsi
1/2 bungkus spaghetti la fonte ukuran apa saja
1/2 bungkus macaronni la fonte (boleh di skip)
100 ml susu uht plain / susu dancow bubuk 1 sachet di
cairkan
5 buah jamur kancing
1 sachet kornet pronas rasa sapi
1 butir telur
1/2 batang keju craft yg quilk melt
3 buah bawang putih
1/2 potong bawang bombay
secukupnya garam
secukupnya lada
secukupnya margarin
secukupnya minyak
secukupnya daun seledri

Langkah - Langkah

1. Cuci bersih semua bahan seperti bawang putih, bawang

bombay,seledri(cincang halus), jamur kancing (belah
jadi 4 bagian)
2. Rebus spaghetti dan macaroni sampai kenyal dan tidak
keras (al dente) dgan menambahkan minyak dan garam
agar tidak lengket
3. Campurkan susu dengan telur kocok rata tambahkan
sedikit garam
4. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai
harum masukan kornet sapi masak hingga si kornet
matang, kemudian tambahkan jamur jgan terlalu sering
di aduk nanti jamurnya hancur
5. Bila jamur sudah matang, masukan campuran susu dan
telur aduk rata masak dengan api kecil agar tidak cepat
menggumpal tambahkan garam,lada, penyedap
rasa,dan keju parut, aduk hingga keju tercampur rata
6. Tiriskan spaghetti dan masukan spaghetti ke dalam
adonan saus kejunya adukk sampai merata dengan api
kecil ya biar tidak gosong dan tercampur rata
7. Selamat menikmati spaghetti carbonara mushroom
bisa di tambahkan toping sledri, atau oregano atau keju
parmesan, enak di makan pas hangat hangat