Bab I

1.1 Latar belakang

Industri produk berbasis susu di Indonesia berkembang cukup pesat. Hal ini ditandai

dengan bermunculannya inovasi – inovasi baru di bidang pengolahan produk berbasis susu.

Demikian pula dengan komposisi dan kemasannya, dibuat menarik perhatian dengan harga

terjangkau. Selain itu, hal ini juga semakin teredukasinya dan meningkatnya kesadaran masyarakat

Indonesia akan pentingnya mengkonsumsi susu setiap hari. Indoneia memiliki ladang yang baik

untuk peternakan sapi sehingga akan menghasilkan susu yang berkualitas tinggi.

Kini, produk susu termasuk produk yang sangat dibutuhkan semua orang, baik tua maupun

muda. Fakta inilah yang akhirnya mendorong para pelakunya lebih giat merebut hati konsumen.

Setidak-tidaknya, produk ini dibutuhkan oleh 150 juta penduduk Indonesia. Populasi dunia

meningkat dengan cepat, daya beli meningkat, sementara pada saat yang sama, makanan, bahan

baku, dan energi berada dalam pasokan pendek. Ini memberi Frisian Flag Indonesia, sebagai

bagian dari FrieslandCampina, kesempatan untuk menjawab kebutuhan ini dan tumbuh optimal

sekaligus. Frisian Flag tidak hanya menghasilkan susu berkualitas tinggi, tetapi juga melakukan

berbagai kegiatan pembangunan sosial, sebagai bentuk tanggung jawab kepada konsumen,

karyawan, petani, pemegang saham, masyarakat, dan lingkungan, dalam semua aspek operasional

perusahaan. Strategi perusahaan kami fokus pada dua bidang, Kesehatan dan Gizi dan

Pengembangan Dairy.

1.2 Tujuan Penulisan

Tujuan penulisan dari makalah ini adalah untuk memberikan pemahaman tentang produk PT.

Frisian Flag Indonesia yaitu Susu Kental Manis cap Bendera.

1.3 Metode Penulisan

Metode yang digunakan adalah pengumpulan data dari jurnal dan tulisan imiah terkait, serta dari

companny profile perusahaan

1.4 Manfaat Penulisan

Penulis berharap makalah ini dapat memberikan pengetahuan tentang produk PT. Frisian Flag

Indonesia, yaitu susu kental manis full cream cap bendera

Bab II

2.1 PT. Frisian Flag Indonesia

Dikenal dengan nama Susu Bendera oleh masyarakat Indonesia, Frisian Flag telah

memimpin industri susu nasional selama 90 tahun. Tak heran jika Frisian Flag kini identik dengan

susu dan pertumbuhan dari generasi ke generasi.

Semua berawal di tahun 1922 ketika susu dengan merek Friesche Vlag mulai diimpor dari

Cooperatve Condensfabriek Friesland yang kini telah menjadi Royal FrieslandCampina. Koperasi

ini adalah koperasi terbesar di dunia yang berpusat di Belanda dan beranggotakan 16 ribu peternak

yang tersebar di tiga negara, serta memiliki karyawan tak kurang dari 22 ribu orang yang bekerja

di 100 perusahaan di seluruh dunia.

Sebagai bagian dari keluarga multinasional ini, PT Frisian Flag Indonesia mengedepankan

pengalaman global dan kerja sama jangka panjang dengan para peternak Indonesia untuk tetap

menjadi leader dalam menghasilkan produk-produk bergizi berbasis susu. Hal ini dilakukan

dengan memproduksi dan memasarkan aneka produk termasuk susu bubuk, susu cair siap minum,

dan susu kental manis dengan merek-merek Frisian Flag, Yes!, dan Omela. Perusahaan ini
memiliki dua buah pabrik berteknologi canggih yaitu di Pasar Rebo dan Ciracas, Jakarta. PT

Frisian Flag Indonesia juga menaungi 1700 karyawan yang bekerja di seluruh penjuru Indonesia.

PT Frisian Flag Indonesia berkomitmen untuk senantiasa menghasilkan produk-produk

susu bergizi yang dapat terjangkau oleh semua kalangan masyarakat. Selain itu, PT Frisian Flag

Indonesia juga terus berupaya untuk meningkatkan kesadaran gizi masyarakat melalui beragam

program. Semua ini dilakukan sebagai wujud visi perusahaan untuk turut berkontribusi terhadap

perkembangan bangsa.

Dalam memproduksi dan mendistribusikan produk-produk berbasis susu, PT Frisian Flag

Indonesia tidak hanya mengikuti standar nasional dan internasional, namun juga mengadvokasi

kepada para pemangku kepentingannya untuk senantiasa mendukung perkembangan holistik anak

dan mempromosikan ASI eksklusif sesuai dengan petunjuk WHO.

2.2 Sejarah Perusahaan

Perjalanan Frisian Flag di Indonesia dimulai sejak tahun 1922, ketika produk susu Friesche

Vlag di impor ke Indonesia melalui Cooperative Condens-Fabriek.

Di tahun 1969, pembangunan pabrik di Pasar Rebo, Jakarta Timur dan mulai memproduksi Susu

Kental Manis (SKM) di tahun berikutnya. Lima tahun berikutnya, pembangunan pabrik di Ciracas

yang juga berlokasi di Jakarta Timur dimulai dan memproduksi susu UHT pertama kali di tahun

1991.

Setelah bergabung dengan Royal FrieslandCampina N.V. pada tahun 2009, sebuah

perusahaan pengolah susu yang dimiliki oleh koperasi peternak sapi terbesar dengan lebih dari

19.000 peternak yang tersebar di Belanda, Jerman, dan Belgia. Frisian Flag hadir dengan identitas

baru di tahun 2010 dan berkomitmen sebagai produsen produk-produk nutrisi berbasis susu untuk
 anak-anak dengan menjadi pelopor produsen susu pertumbuhan anak pertama di Indonesia pada

tahun 1988.

Kini, setelah 90 tahun hadir di Indonesia, Frisian Flag telah mengoperasikan fasilitas pabrik

di Pasar Rebo dan Ciracas, Jakarta Timur dengan berbagai port folio produk seperti : susu kental

manis, susu cair, dan susu bubuk dibawah merek dagang Frisian Flag, Omela, dan Yes!

2.3 Visi dan Misi Perusahaan

2.3.1 Visi

Memberikan kontribusi yang membangun ke arah transisi menuju masa depan yang lebih

berkesinambungan dan ketersediaan pangan yang lebih terjamin

2.3.2 Misi

1. Memerangi kekurangan gizi

2. Mengembangkan standar di bidang peternakan sapi perah yang bertanggunng jawab

3. Pemanfaatan yang lebih efisien terhada bahan baku dan sumber daya

4. Membantu peternak susu meningkatkan kualitas, produktivitas dan bisnis susu, dengan demikian

produksi pangan lokal akan tetap terjamin

2.4 Tentang Logo

Pada tanggal 10 Desember 2010, Frisian Flag Indonesia memperkenalkan identitas brand

terbaru, melestarikan karakter Frisian Flag: bendera dan warna biru cerah. Logo baru ini dikelilingi

oleh cincin untuk memvisualisasikan radiasi energi Frisian Flag.

 Logo ini menggambarkan sinar matahari, sumber inspirasi dan vitalitas. Logo ini juga

melambangkan segelas susu bergizi, siap untuk diminum. Logo baru dilengkapi dengan tag line:

Raih Esokmu.

Perubahan logo dan tag line melambangkan komitmen Frisian Flag untuk merespon

konsumen dan mencerminkan perubahan yang sesuai dengan hari ini, dinamis dan modern. Logo

baru ini juga memiliki irama yang sama dengan keluarga FrieslandCampina lainnya di regional,

seperti merek Dutch Lady (di Malaysia & Vietnam) maupun merek Foremost di Thailand

2.5 Produk

Susu kental manis full cream ini mengandung gizi makro dan mikro yang lengkap dan

seimbang untuk membantu menjaga kondisi tubuh seluruh anggota keluarga dan memenuhi

kebutuhan energi sehingga dapat beraktivitas dengan baik. Diperkaya antioksidan beta karoten, 12

vitamin, seperti vitamin B3, B6, B9, dan 10 mineral, seperti selenium, zat besi, dan mangan, dalam

komposisi yang tepat. Disertai dengan serat pangan yang baik dan dibutuhkan untuk kesehatan

saluran pencernaan.

Komposisi :

Susu Bubuk Full Cream, Susu Skim Bubuk, Lemak Susu, Butter Milk, Mineral (Kalsium

Karbonat, Besi Pirofosfat, Kalium Hidroksida, Kalium lodida), Vitamin (Premiks Vitamin,

Niasin, Karoten, Asam Folat).

Keunggulan :

a. Vitamin B3, B6, B9: diperlukan anak untuk menghasilkan energi

b. Antioksidan betakaroten, selenium: membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh sehingga

bisa meningkatkan daya tahan tubuh terhadap serangan infeksi

c. Serat pangan: sangat baik untuk kesehatan saluran pencernaan

Kemasan

390 gram (kaleng) masa produk 24 bulan

2.6 Manfaat Susu

Selama ribuan tahun, susu telah menjadi sumber penting protein, lemak kalsium bagi

banyak orang dan bukan hanya untuk orang di Eropa, India, dan Timur Tengah. Dan hingga kini

menjadi salah satu pelengkap makanan sekaligus nutrisi penting untuk tubuh.

Susu dapat meningkatkan kalsium dan vitamin D, serta penting untuk pembangunan

dan pencegahan penyakit, Susu merangsang pertumbuhan otak dan meningkatkan kinerja kognitif

dari gizi umum yang terkandung di dalamnya, Mengurangi resiko malnutrisi protein, lebih sedikit

gigi berlubang, Peningkatan kandungan mineral dalam tulang dan patah tulang lebih sedikit, dan

Mengurangi risiko ricketsia.

Sebuah penelitian di AS menemukan bahwa sekitar 25% anak pra sekolah yang

mengkonsumsi susu, biasanya tubuhnya lebih tinggi sekitar 1 cm dari rekan-rekannya (Wiley,

2009). Studi lain menunjukkan bahwa konsumsi susu juga berkaitan dengan tingginya

pertumbuhan tubuh remaja dan kecerdasan anak. Selain itu susu juga mengandung protein, lemak

kaya asam lemak omega-3 dan omega-6, karbohidrat, vitamin, dan mineral, yang kesemuanya

berfungsi sebagai antioksidan dan juga berperan penting dalam masa pertumbuhan.Perubahan logo

dan tag line melambang

Bab III

ANALISIS PRODAK SUSU BENDERA

Nama : PT.Frisian Flag Indonesia

Produk : Susu Bendera Full Cream

Tagline : Raih Esokmu

Background Product

Susu bendera adalah sebuah produk yang dikeluarkan oleh PT Frisian Flag yang

mempunyai dua rasa yaitu full Cream dan Cokelat yang diperkaya dengan ActiveCare Formula

dengan kandungan Protein, Kalsium, Kolin, dan B1

Komposisi Produk

Sukrosa, padatan susu tanpa lemak, lemak nabati, bubuk cokelat, kalsium karbonat,

vitamin, dan kolin klorida.

Nilai Gizi

Lemak Total 7%

Lemak Jenuh 11%

Protein 2%

Karbohidrat Total 8%

Gula 12g

Natrium 1%

Kalium 2%

Vitamin A 15%

Vitamin D3 15%

Vitamin E 20%

Vitamin B1 20%

Vitamin C 8%

Kalsium 8%
 Fosfor 8%

Magnesium 6%

Advertising Problem

1. Banyak kemasan dari Produk yang ditiru perusahaan lain.

2. Kurangnya iklan atau promosi yang menggunakan iklan baliho dan kurangnya iklan yang

menggunakan media banner yang ditempatkan dipusat-pusat keramaian.

3. Nama susu cap bendera sudah melekat di benak konsumen sehingga nama Frisian Flag cenderung

kurang dikenal masyarakat

Advertising Objective

Tujuan periklanan untuk mengenal lebih dekat (detail) tentang manfaat susu bendera, dan

bertujuan pula untuk mengingat bisa dibilang juga untuk mempertahankan kepercayaan masyaraka

kepada susu bendera (Frisian Flag) yang sudah ada dibenak masyarakat indonesia.

Target Audience / Target Market

1. Sex : Pria dan Wanita

2. Age : anak-anak, remaja, dewasa. ( 6-35thn )

3. SES : A(6-8jt), B+(4-6jt) & B (2-4jt) C+(2-1jt), C (1jt-800rb)

4. Pendidikan : semua kalangan.

5. Demography : Urban, perdesaan.

6. Psikography :

1. Motivasi : Ingin merasakan kesegaran dan kelezatan susu yang sehat dan tidak bau amis ketika

hendak diminum

2. Personality : ingin memiliki tubuh yang sehat dengan biaya yang tidak mahal

3. Life Style : hidup sehat penuh semangat.

4. Intelektual : mencegah lebih baik daripada mengobati.

5. Behavioristic : mereka yang biasa hidup sehat.

7. Promise : Susu mengandung semua nutrisi utama yang dibutuhkan tubuh

8. Reason Why : Karena susunya yang kental dan rasanya yang gurih dan lezat.

9. Positioning : Produk susu yang bergizi dan memberikan rasa gurih yang lezat,

10. Benefit Product : Susu yang menyajikan kesegaran rasa, dengan rasa yang gurih dan lezat

dan tidak amis ketika ingin diminum, dengan siformulasikan secara khusus dengan mengacu pada

kebutuhan nutrisi bagi masyarakat Indonesia.

11. Competitor

a) Indomilk

Harga : 7.200 – Deskripsi Produk : 390GR

Variant rasa : Cokelat, Pain

Keunggulan : menpunyai keunggulan tersendiri , karena selain bagus untuk kesehatan tubuh kita,

juga selalu cocok untuk dicampurkan dengan berbagai macam makanan atau minuman

Positioning : Kesegaran susu asli

b) Ultramilk

Harga : 6850- Deskripsi Produk : 390GR

Varian rasa : cokelat, full cream

Keunggulan : Produk ini bisa disimpan lama karena mengandung gula yang banyak. Kemudian

dikemas ke dalam kaleng yang sudah disterilisasi untuk menjaga kualitas susunya.

Positioning : Susu segar berkualitas tinggi yang mengandung manfaat alami protein

12. Tag line

a. Original : Hidup sehat penuh semangat

b. Raih Eokmu

13. Analisis SWOT

a. STRENGTH

1. Rasa susu kental manisnya yang khas memang sudah melegenda dari semenjak orang tua,kakek

nenek kita sampai sekarang, sudah membuat susu bendera di ingat dibenak para masyarakat

Indonesia

2. Produk-produknya yang meyertakan gambar bendera disetiap kemasan yang mudah diingat oleh

setiap kalangan.

3. susu bendera dengan produk susu kental manis yang pas untuk tambahan rasa dalam minuman

kopi, teh, es teller, es campur, juga aneka jus

4. Susu bendera mengandung manfaat alami protein, dan diproses secara modern, dan menggunaka

formula yang tepat untuk memastikan produk yang berkualitas tinggi,

5. produk dikemas dengan bahan-bahan yang sudah disterilkan untuk menjaga kualitas susu.

6. Frisian Flag memiliki peternakan sendiri sehingga daat memastikan Susu yang diperoleh adalah

susu segar dan berkualitas tinggi

b. WEAKNESS

1. kurangnya penelitian dan pengembangan jenis-jenis susu kental manis,

2. Kurangnya promosi di kalangan masyarakat yang berkaitan tentang produk susu kental manis

3. Kandungan gula yang tinggi cenderung banyak dihindari

c. OPPURTUNITIES

1. Mulai muncul kesadaran yang tinggi untuk mengkonsumsi susu setiap hari
2. Indonesia memiliki target pasar yang besar, dan belum banyak pesaing yang berkecimpung

didalamnya

3. Indonesia memiliki ladang peternakan yang baik

4. Susu kental manis tidak hanya dikonsumsi langsung namun dapat menjadi tambahan rasa pada

minuman dan makanan

5. Harga susu kental manis yang mudah terjangkau oleh masyarakat

d. THREAT

1. Harga produk susu kental manis frisian flag cenderung lebih mahal dari kompetitornya

2. Persaingan produk yang memiliki kesamaan baik kandungan maupun rasa

3. Masyarakat kini banyak yang mulai beralih ke produk susu yang berbasis low fat

4. Adanya pemalsuan produk dari oknum yang tidak bertanggung jawab

14. Advertising Strategy

1. Strategi distribusikan dengan menepatkan produk susu bendera ditoko-toko kecil,warung, pasar

swalayan dan agen-agen

2. Mengeluarkan produk baru yang berbentuk susu sachet yang harganya lebih murah terjangkau.

3. Menjadikan para pertenak sebagai leader dalam menghasilkan produk bergizi.

1.5 Media

1. Televise : Karena masyarakat bisa mengetahui produk secara detail manfaat

produk melalui media televise.

2. Majalah : Untuk sebagian besar para masyarat yang tak sempat untuk menyaksikan televise.

3. Poster : Untuk di berikan kepada agen-agen warung sebagai promosi

4. Billboard : Bertujuan untuk mengingatkan, di tujukan untuk sebagian besar masyarakat yang

sangat sibuk hingga tidak ada waktu luang untuk menonton tv serta membaca majalah setiap

harinya

5. Banner : untuk diberikan kepada toko-toko rekan bisnis,

Bab IV

PENUTUP

1. KESIMPULAN

Frisian Flag telah memimpin industri susu nasional selama 90 tahun. Tak heran jika Frisian

Flag kini identik dengan susu dan pertumbuhan dari generasi ke generasi. Frisian flag selalu

memastikan kualitas produk yang Steril, Fresh, dan High quality. Salah satu produk kebanggaan

Frisian Flag adalah Susu kental manis. Pada dasarnya pemasaran produk ini tidak mengalami

kesulitan karena produk tersebut telah ada di benak para konsumen dan selalu menjadi pilihan

utama, selain itu produk ini banyak diminati karena dapat di konsumsi langsung maupun menjadi

campuran produk makanan dan minuman.

2. SARAN
 Kendati tidak mengalami kesulitan dalam pemasaran susu kental manis Frisian Flag harus

tetap menjaga kualitas produk agar tetap menjadi yang terbaik. Frisian flag juga harus melakukan

inovasi dan pengembangan terus menerus. Promosi juga harus lebih efektif dan efisien agar produk

yang sudah dikenal ini akan terus diminati dan tidak kalah dalam persaingan dengan kompetitornya

Label

integrated marketing communication Ilmu Komunikasi Universitas Gunadarma

Label: integrated marketing communication Ilmu Komunikasi Universitas Gunadarma
Lokasi: Universitas Gunadarma, Depok 16423, Indonesia