Anda di halaman 1dari 18

CREATIVE BUSINESS COMPETITION

BUSINESS MODEL CANVAS 2017

“MIE

MENGKUDU”

MAKANAN SEHAT BERGIZI, HIGIENIS dan BERKUALITAS

Proposal Business Plan ini disusun untuk diikutkan The 4th of CBC BMC 2017

yang diadakan oleh Himpunan Mahasiswa Jurusan Manajemen Universitas Negeri


Surabaya

Disusun Oleh:
1. Rahmi Wilandari(pembimbing)
2. Aminatul Chusna(anggota)
3. Nur Diana W. M (anggota)
4. Syaqilla Salsabilla (anggota)

SMA NEGERI 21 SURABAYA


JL. ARGOPURO 11 - 15 SURABAYA TELP. 5350753 KODE POS 60251
DAFTAR ISI

Halaman Judul……………………………………….…………...… i

Daftar Isi………………………………………………………….… 1

BAB 1. Penjelasan Singkat Ide Bisnis………………………………. 2

BAB 2. Penjelasan BMC

A. Customer Segment………………………..…………………. 5

B. Value Proposition……………………………………………. 5

C. Channels…………………………………………….………. 6

D. Revenue Stream………………………………..……………. 7

E. Customer Relationship………………………………………. 8

F. Key Activities…………………………………………………. 8

G. Key Resources……………………………………..…………. 9

H. Key Partnership………………………………………………. 10

I. Cost Structure………………………………………..………. 10

BAB 3. Keuangan dan Analisi BEP…………………………………. 12

BAB 4. AnalisisS.W.O.T..…………………………….………………. 14

BAB 5. Penutup……..…………………………………..……………. 15

BMC 2014 “Mango Seeds RoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Rojds
CBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro BMC 2014 “Mango Seeds
CBC BMC 2017 “MIE MENGKUDU” PT. MADINA
RoxdfsRoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro
Page 2
RINGKASAN

MANAJEMEN

Nama Perusahaan : Madina

Nama Pemilik/Pimpinan Perusahaan: Dra. Rahmi W

Bidang Usaha : Produsen makanan

Jumlah karyawan : 3 orang

CBC BMC 2017 “MIE MENGKUDU” PT. MADINA Page 2

PEMASARAN

Produk yang dipasarkan : Mie mengkudu

Sasaran Konsumen/Pembeli : Masyarakat umum

Wilayah Pemasaran : Seluruh wilayah Surabaya

Rencana Penjualan/Tahun :1500 bungkus

PRODUKSI/OPERASI

Kapasitas Produksi : 150 bungkus /bulan

Fasilitas/Sarana Produksi : - Mesin giling mie

-Kompor

-Blender

KEUANGAN

Total modal awal : Rp.968.000

Penjualan per hari : Rp.490.000

Penjualan per tahun : Rp. 105.000.000


BMC 2014 “Mango Seeds RoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Rojds
CBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro BMC 2014 “Mango Seeds
CBC BMC 2017 “MIE MENGKUDU” PT. MADINA
RoxdfsRoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro
Page 2
Keuntungan per hari : Rp.245.000

Keuntungan per tahun : Rp. 52.500.000

BAB 1

Latar Belakang

“Mie Mengkudu”
MAKANANSEHATBERGIZI, HIGIENIS, DAN BERKUALITAS

Seperti kita ketahui bisnis dalam bidang makanan dan minuman menjadi minat utama
untuk membuat bisnis baru bagi wirausahawan pemula, serta makanan dan minuman masih
menjadi kebutuhan mendasar bagi masyarakat Indonesia,meskipun sudah banyak masyarakat
yang mencoba peruntungan dalam bidang ini. Bidang ini masih sangat menjanjikan,maka dari itu
kami ingin mencoba menciptakan sebuah kreasi baru dengan memakai bahan yang biasanya
menurut sebagian orang tidak bermanfaat, disini kami berusaha mengolahnya sedemikian rupa
menjadi bahan yang sehat,bermanfaat,dan tentu nikmat saat dikonsumsi yaitu “mie mengkudu”
Masyarakat Indonesia sendiri sangat familiar dengan yang namanya mie,bahkan
masyarakat Indonesia sendiri sudah menjadikan mie sebagai makanan pokok kedua sebagai
pengganti nasi / lauk.Seperti kita ketahui bahan dasar pembuatan mie sendiri adalah tepung
terigu yang dominan mengandung karbohidrat,padahal kita tidak hanya membutuhkan
karbohidrat,tetapi kita juga membutuhkan banyak zat-zat lain agar metabolisme tubuh tetap
terjaga dan seimbang. Maka disini kami akan membuat alternatif yaitu mie yang berbahan dasar
dari buah mengkudu.

Produk“mie mengkudu” sendiri mempunyai keunikan pada bahan dasarnya yang


memakai buah mengkudu yang biasanya menurut orang lain mengkudu itu buah yang tidak ada
manfaatnya, baunya tidak sedap, dan yang tentunya rasanya sangat lah pahit. Tetapi disini kami
mengubahnya menjadi produk yang sangat bergizi, berkualitas, dan yang tentunya rasanya tak
lagi pahit. Kami mengubahnya menjadi ukuran yang pas sebagai makanan sehari-hari. Pada
penyajiannya kita tambahkan varian bumbu-bumbunya sehingga “mie mengkudu” menjadi
makanan cepat saji yang sehat dan enak tentunya.

BMC 2014 “Mango Seeds RoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Rojds
CBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro BMC 2014 “Mango Seeds
CBC BMC 2017 “MIE MENGKUDU” PT. MADINA
RoxdfsRoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro
Page 2
Produk “mie mengkudu”ini kami kemas dengan plastik dan ditempel dengan stiker
berdesain sehingga membuat terlihat lebih menarik. Dengan adanya stiker dapat memberi
informasi kepada konsumen tentang produk, logo, nama perusahaan, nomor telepon dan bahan
dari produk kami. Pengemasan dengan menggunakan plastik memudahkan untuk dibawa
kemana-mana serta memudahkan pula untuk pelanggan menyimpannya dan dapat segera
menikmatinya

 A. Profil Perusahaan
“Mie mengkudu”
Berikut uraian tentang data usaha “Mie Mengkudu”:
 Nama Perusahaan : PT MADINA
 Bidang Usaha : Produksi dan penjualan makanan instan
 Jenis Produk : Mie dengan varian bumbu yang mengiurkan
 Alamat Perusahaan : Jl. Tembok Dukuh 21A Surabaya
 Nomor Telepon : 031-5886-921
 Lokasi produksi produk “Mie Mengkudu”yaitu diJl. Tembok Dukuh 21A
Surabaya. Sedangkan penjualan produk “Mie Mengkudu” yaitu di SMAN 21
Surabaya, di daerah sekitar rumah, dan sekitarnya.

 B. Struktur Orgainasi

General
Manajer
Rahmi
Wilandari

Manajer Manajer Manajer


Manajer Pemasaran Personalia
Produksi
Keuangan
(Husna)
.
 C Produk

a) Desain Produk
 Kami membuat “mie mengkudu” ini dengan kemasan plastik. Selain itu pada logo
kami juga mendesain logo dengan tampilan yang menarik dengan mencantumkan

BMC 2014 “Mango Seeds RoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Rojds
CBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro BMC 2014 “Mango Seeds
CBC BMC 2017 “MIE MENGKUDU” PT. MADINA
RoxdfsRoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro
Page 2
nama produk, nama perusahaan, isi dari produk kami, dan nomor telfon aktif yang
sewaktu-waktu dapat dihubungi.
b) Kebutuhan Bahan Baku
 Bahan dasar “mie mengkudu”:
 Buah mengkudu
a. Telur ayam

 Bahan penolong “mie mengkudu”


Minyak
Tepung Maizena
Bawang merah
Bawang putih
Bumbu Penyedap
Garam
Gula
Mesin dan alat
Kompor dan regulator
Tabung LPG
Penggorengan
Loyang
Pisau
Sendok
Garpu
Talenan

BAB 2
PENJELASAN BMC

A. CUSTOMER SEGMENT
Target konsumen untuk usaha ini adalah :
Penderita Diabetes dan Kolesterol

Hal ini dikarenakan adanya zat xeronine dan proxeronine dalam buah mengkudu yang
dapat menurunkan kadar kolesterol dan kadar gula dalam darah.

Masyarakat Umum:

BMC 2014 “Mango Seeds RoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Rojds
CBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro BMC 2014 “Mango Seeds
CBC BMC 2017 “MIE MENGKUDU” PT. MADINA
RoxdfsRoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro
Page 2
Dimana masyarakatsangat membutuhkan makanan cepat saji dan yang tentunya sehat dan
bermanfaat. Oleh karena itu kami menjual produk kami di masyarakat umum,termasuk anak-
anak, remaja, bahkan orang dewasa.

B. VALUE PROPOSITION
Manfaat yang kami tawarkan kepada konsumen adalah :
1. Bahan dasar unik
kita menggunakan bahan dasar yang berbeda untuk pembuatan produk ini yaitu
menggunakan mengkudu, dimana pada mengkudu mempunyai banyak manfaat
diantaranya kandungan zat nutrisi seperti xeronine, plant sterois,alizarin, lycine, sosium,
caprylic acid, arginine, proxeronine, antra quinines, trace elemens, phenylalanine,
magnesium, dll; Terpenoid; zat anti bakteri; Stolopotin; zat anti kanker, Selain itu biasanya
mie yang terbuat dari tepung terigu hanya mengandung karbohidrat,tetapi mie yang kami
buat mempunyai banyak kandungan antara lain:
a. Energi = 65 kkal
b. Air = 41,38 %
c. Protein = 3,08 %
d. Lemak = 9,85 %
e. Karbohidrat = 38,68 %
f. Gula = 0,9 %
g. Vitamin C = 13 mg
h. Abu total = 2,23 %
i. Gentian kasar = 4,79 %
j. Sianogen glikosida = 0,09 %

Banyak penelitian juga membuktikan bahwa mengkuduselain berfungsi sebagai produk


herbal yang kita semua tahu bahwa obat herbal yang relatif mahal. Disini kami
mengolahnya dalam harga yang terjangkau

Harga Terjangkau
Harga yang terjangkau membuat mie ini dapat dinikmati oleh seluruh kalangan
masyarakat dengan harga per satuannya adalah Rp.6.500,00 dan termasuk varian
bumbunyadalam satu plastik.

2. Bahan Baku Berkualitas

BMC 2014 “Mango Seeds RoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Rojds
CBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro BMC 2014 “Mango Seeds
CBC BMC 2017 “MIE MENGKUDU” PT. MADINA
RoxdfsRoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro
Page 2
Produk “mie mengkudu” ini menggunakan bahan-bahan yang berkualitas. Karena kami
mengutamakan kualitas produk kami agar dapat bersaing dipasaran. kami juga mengolah
produk kami dengan higenis jadi terjamin kebersihannya.

C. CHANNEL
Sarana yang kami gunakan untuk menyampaikan usaha ini ke konsumen adalah :
1. Tester
Kami menggunakan tester yang akan kami siapkan agar masyarakat bisa menilai apakah
produk kami layak di konsumsi dan dibeli.
2. Online
Kami juga memberitahukan produk kami melalui online baik via web maupun media
sosial seperti Facebook, Twitter, BBM, instagram, blog, web, dan sebagainya. Agar
produk kami bisa dikenal luas
3. Komunikasi masyarakat (Mouth to Mouth)
Selain menggunakan perantara media sosial kami juga memasarkan produk kami melalui
pembicaraan sehari-hari untuk mempercepat pengenalan produk kami. Sistem pemasaran
lewat mulut ke mulut akan membuat para calon konsumen lebih tertarikpada produk kami
karena apabila seorang konsumen telah mencoba produk kami maka seorang tersebut
akan mengungkapkan rasa puasnya pada produk kami, kemudian menyebarkan ke teman
mereka. Maka mereka akan merasa penasaran dan ingin mencoba produk kami dan
begitu pula seterusnya.

BMC 2014 “Mango Seeds RoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Rojds
CBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro BMC 2014 “Mango Seeds
CBC BMC 2017 “MIE MENGKUDU” PT. MADINA
RoxdfsRoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro
Page 2
D. REVENUE STREAM
Selain memanfaatkan buah mengkudu untuk dijadikan mie mengkudu, kami juga
memanfaatkan ampas buahnya untuk usaha lain. Dengan menjadikan ampasnya menjadi
abon mengkudu. Kami berfikir bahwa sangat sayang sekali bila membuang ampas
tersebut. Maka kami mempunyai ide untuk mengolah ampas mengkudu tersebut menjadi
inovasi produk baru yaitu “abon mengkudu”.

Pendapatan yang kami dapatkan secara tidak langsung adalah :


1. Dari hasil menjual abon mengkudu
Selain mendapatkan pemasukan dari menjual produk utama kami yaitu “mie mengkudu”,
kami juga menawarkan abon kami kepada konsumen yang bertujuan agar konsumen
dapat mengenal produk baru kami “mie mengkudu”.
2. Biaya Overhead
Biaya overhead yang dimaksudkan di sini adalah biaya penyusutan peralatan. Suatu
peralatan yang tiap hari memiliki umur ekonomis akan selalu berkurang,Kami
menggunakan alat penggilingan mie dan blender seharga ±Rp.300.000,00 yang setiap
bulannya kami menyisihkan 5% dari hasil penjualan. Sehingga penyusutan tersebut akan
menjadi pendapat usaha kami secara tidak langsung

E. CUSTOMER RELATIONSHIP
Cara kami untuk membuat ikatan dengan konsumen adalah :
1. Memberikan diskon
Kami menjual produk “Mie Mengkudu” dengan harga 1 bungkus Rp 6.500,00. Diskon
yang kami berikan adalah dengan membayar Rp.12.000,00 dan konsumen akan
mendapat dua bungkus.Dengan demikian konsumen telah hemat Rp. 1.000,00
BMC 2014 “Mango Seeds RoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Rojds
CBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro BMC 2014 “Mango Seeds
CBC BMC 2017 “MIE MENGKUDU” PT. MADINA
RoxdfsRoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro
Page 2
2. Memberikan layanan antar makanan (Delivery Service)
Selain kami membuka suatu stand untuk usaha ini, kami juga mendatangi langsung para
konsumen sehingga konsumen dapat lebih dekat dengan kami dan kami dapat langsung
mengetahui bagaimana tanggapan konsumen terhadap produk kami.
3. Memberikan tester
Kami tidak ingin mengecewakan konsumen. Oleh karena itu kami menyediakan tester
agar konsumen bisa menilai produk kami sebelum membelinya.
4. Promosi melalui masyarakat (Mouth to Mouth)
Dari produk kami juga mempromosikan kepada bapak / ibu guru, agar produk ini bisa
menyebar kepada sahabat, teman, tetangga disekitar tempat tinggal bapak / ibu guru.
Kami juga mempromosikan kepada warga sekitar SMAN 21 Surabaya agar bisa membeli
produk kami.

F. KEY ACTIVITIES
Kegiatan utama dari usaha kami adalah :
1. Promosi
Agar produk kami dapat dikenal luas, maka promosi harus digencarkan baik melalui
media internet atau online. Sehingga semakin banyak konsumen yang mengenal produk
kami, maka produk kami akan mudah untuk dipasarkan.

2. Produk
Produk yang kami tawarkan akan selalu kami inovasi dengan mengikuti selera
masyarakat saat ini dengan pilihan warna hijau, kuning, dan original.
3. Penjualan
Dengan strategi pemasaran dan promosi kami berharappara konsumen akan lebih tertarik
dengan produk kami, maka dari itu kami memberikan pelayan terbaik dan jaminan mutu
yang higenis.

BMC 2014 “Mango Seeds RoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Rojds
CBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro BMC 2014 “Mango Seeds
CBC BMC 2017 “MIE MENGKUDU” PT. MADINA
RoxdfsRoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro
Page 2
G. KEY RESOURCES
Sumber daya yang dibutuhkan agar usaha ini dapat berjalan dengan baik adalah :
1. Sumber Daya Manusia
Sumber daya manusia merupakan hal terpenting karenakualitas sumber daya manusia
yang berkualitas akan menghasilkan hasil yang berkualitas.
2. Peralatan Higienis
Untuk menjaga mutu suatu produk agar sehat, bersih, dan higienis, kami menggunakan
peralatan yang higienis dan layak dipakai, serta memberikan perawatan-perawatan
terhadap peralatan yang kami cek kebersihannya selama satu minggu sekali.
3. Resep Rahasia
Untuk menjaga cita rasa yang khas dari produk kami, maka perlu adanya suatu resep
yang tidak dimiliki oleh produk lain.
4. Bahan baku yang mudah didapat
Dalam memperoleh bahan baku, jika kami susah mendapatkan, maka kami akan
mengadakan hubungan (relasi) kepada para petani mangga di daerah Bogor, Jawa Barat
dan sekitarnya, agar tidak menghambat proses produksi.

BMC 2014 “Mango Seeds RoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Rojds
CBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro BMC 2014 “Mango Seeds
CBC BMC 2017 “MIE MENGKUDU” PT. MADINA
RoxdfsRoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro
Page 2
H. KEY PARTNERSHIP
Suplier dari usaha kami yang dibutuhkan adalah :
Pemasok Bahan Baku
Agar usaha ini dapat berjalan dengan lancar, maka perlu adanya kerja sama dengan pihak
pemasok bahan baku. Bahan baku seperti mengkudu, tepung,telur, bumbudan lain-lain,
adalah bahan baku yang akan kami gunakan untukmenghasilkan produk. Kami juga
bekerja sama dengan masyarakat sekitar yang memiliki pohon mengkudu yang tidak
diolah. Dengan demikian kami dapat mengolah buah mengkudu tersebut. Selain itu kami
juga mengumpulkan bahan baku dalam jumlah yang banyak agar tidak ada kendala pada
saat tidak musim buah mengkudu. Sehingga produktivitas dan kelancaran produksi kami
dapat berjalan dengan baik.

BMC 2014 “Mango Seeds RoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Rojds
CBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro BMC 2014 “Mango Seeds
CBC BMC 2017 “MIE MENGKUDU” PT. MADINA
RoxdfsRoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro
Page 2
I. COST STRUCTURE
Biaya yang diperlukan untuk menjalankan usaha ini adalah :
1. Biaya Tenaga Kerja

JUMLA
N BIAYA TENAGA
H BIAYA SATUAN JUMLAH
O KERJA
SATUAN
1. Tenaga Kerja 3 orang Rp. 30.000 Rp. 90.000
Total Rp. 90.000

2. Biaya Promosi

JUMLA
N BIAYA
BIAYA H JUMLAH
O SATUAN
SATUAN
1. Biaya Promosi Rp. 100.000 Rp. 100.000
Total Rp. 100.000

3. Biaya Bahan Baku Per Hari

N JUMLAH HARGA
BAHAN BAKU JUMLAH
O SATUAN SATUAN
1. Buah Mengkudu 5kg Rp. 10.000 Rp. 50.000
2. Telur Ayam 2 kg Rp. 20.000 Rp. 40.000
3. Bumbu penyedap 4 bungkus Rp. 1.000 Rp. 4.000
4. Bawang merah 2 bungkus Rp. 1.500 Rp. 3.000
5. Bawang putih 2bungkus Rp.2.500 Rp. 5.000
6. Garam 1 bungkus Rp. 1.000 Rp. 1.000
7. Plastik Kemasan ½ pak Rp. 200 Rp. 12.000
8. Logo 1 pak Rp. 100 Rp. 7.000
9. Tepung Maizena 2 bungkus Rp. 2.500 Rp. 5.000
TOTAL Rp 127.000

BMC 2014 “Mango Seeds RoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Rojds
CBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro BMC 2014 “Mango Seeds
CBC BMC 2017 “MIE MENGKUDU” PT. MADINA
RoxdfsRoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro
Page 2
4. Biaya Peralatan Produksi selama 3 tahun

N JUMLAH HARGA
PERALATAN JUMLAH
O SATUAN SATUAN
1. Kompor + regulator 1 buah Rp. 250.000 Rp. 250.000
2. Tabung LPG 1 buah Rp. 50.000 Rp. 50.000
3. Wajan 1 buah Rp. 20.000 Rp. 20.000
4. Blender 1 buah Rp. 150.000 Rp. 150.000
5. Mesin giling mie 1 buah Rp. 65.000 Rp. 65.000
6. Loyang 5 buah Rp. 20.000 Rp. 100.000
7. Pisau 2 buah Rp. 5.000 Rp. 10.000
8. Sutel 2 buah Rp. 5.000 Rp.6.000
Total Rp. 651.000

BAB 3
ANALISIS KEUANGAN DAN BEP
Analisis B.E.P (Break Even Point)
BEP untuk menghitung berapa unit yang harus dijual agar terjadi Break Even Point:

Total dana yang dibutuhkan:


 Biaya Bahan Baku Rp. 127.000
BMC 2014 “Mango Seeds RoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Rojds
CBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro BMC 2014 “Mango Seeds
CBC BMC 2017 “MIE MENGKUDU” PT. MADINA
RoxdfsRoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro
Page 2
 Biaya Peralatan Rp. 651.000
 Biaya Tenaga Kerja Rp. 90.000
 Biaya Promosi Rp. 100.000 +
Jumlah Rp. 968.000

Proyeksi Laba/Rugi selama 1 bulan


 Biaya produksi “Mie Mengkudu”:
Biaya Bahan Baku @Rp.127.000 x 30 hari Rp. 3.810.000
Biaya Tenaga Kerja @Rp.90.000 x 30 hari Rp. 2.700.000
Biaya Promosi @Rp.100.000 x 4 minggu Rp. 400.000 +
Jumlah Rp. 6.910.000

 Harga jual produk“Mie Mengkudu” :


1. Per hari membuat: 150 biji (150 : 3 = 50 pack / bungkus per hari)
Sebulan membuat: 150 biji x 30 hari = 4.500 biji (4.500 : 3 = 1.500 pack / bungkus)
Rp.6.910.000 : 1.500 pack =Rp. 4.607,00
2. Laba yang diinginkan:
50% x Rp. 4.607,00 =Rp. 2.303,50+
=Rp. 6.910,50

(Pembulatan) =Rp. 7.000,00

Analisis B.E.P (Break Even Point)


BEP untuk menghitung berapa unit yang harus dijual agar terjadi Break Even Point:

Total Fixed Cost


Break Even Point (BEP)=
Harga jual per unit
6.910.000
= 1.500

= 4.606,666667

(Pembulatan) = 4.600

Artinya perusahaan perlu menjual 1500 unit produk “mie mengkudu” seharga Rp. 4.600.
Sehingga, ketika perusahaan tersebut menjual produk seharga Rp. 7.000,00 maka
terjadilah Break Even Point (BEP) sebesar Rp. 2.400,00 dan perusahaan akan
memperoleh keuntungan.
BMC 2014 “Mango Seeds RoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Rojds
CBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro BMC 2014 “Mango Seeds
CBC BMC 2017 “MIE MENGKUDU” PT. MADINA
RoxdfsRoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro
Page 2
BAB 4

ANALISIS S.W.O.T

 Kekuatan

Kekuatan produk ini adalah harga yang relatif murah yaitu Rp.6.500,00 per bungkus.
Makanan ringan tanpa bahan pengawet yang bergizi, higienis, dan berkualitas, karena
dibuat dari bahan-bahan yang segar dan dibuat setiap hari,serta bahan baku yang unik,
dan langka yang menjadi kekuatan produk kami.

 Kelemahan

Kelemahan produk ini adalah bahan pokoknya dari mengkudu dimana tidak banyak
orang menanam dan membudidayakan buah mengudu. Hal ini yang mengharuskan kami
untuk mencari stok buah mengkudu dan memiliki relasi yang luas dengan petani-oetani

BMC 2014 “Mango Seeds RoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Rojds
CBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro BMC 2014 “Mango Seeds
CBC BMC 2017 “MIE MENGKUDU” PT. MADINA
RoxdfsRoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro
Page 2
buah mengkudu. Selain itu, bahan kami tidak menggunakan bahan pengawet. Akibatnya
produk kami tidak tahan lama.

 Peluang

Peluangusaha kami adalah konsumen masyarakat umum. Selain mie ini merupakan
makanan ringan mie ini juga tidak asing di mata masyarakat. Sehingga, mie dengan
bahan dasar buah mengkudu ini menjadi peluang bagi kami. Karena sampai saat ini tidak
ada mie yang menggunakan bahan dasar buah mengkudu

 Ancaman

Ancaman dari produk kami adalah banyaknya produk yang lebih enak dengan
menggunakan penyedap, serta makanan instan yang lain yang menawarkan dengan harga
dibawah produk kami. Dan kebosanan konsumen dalam mengkonsumsi mie.

BAB 5
PENUTUP

A. SIMPULAN
Melalui bisnis plan yang kami buat, merupakan suatu inovasi baru dalam dunia
perdagangan atau bisnis. Kami mengembangkan bisnis mie, karena kami melihat adanya
peluang pada masyarakat yang suka terhadap makanan instan atau cepat saji. Mie dari
buah mengkudu juga merupakan inovasi baru di dunia pasar agar para konsumen dapat
menikmati makanan yang enak dan higienis. Selain itu kami juga menciptakan produk
berkualitas, murah dan berdaya saing tinggi. Kami yakin dengan menggunakan bahan-
bahan yang berkualitas akan menghasilkan produk yang disukai masyarakat pada
umumnya.
Sasaran produk ini adalah masyarakat yang pada umumnya gemar megkonsumsi
makanan ringan yang praktis dan cepat saji. Dalam proses produksi mie, kami memilih
semua bahan yang berkualitas, higienis, dan halal. Jika bahan yang digunakan tidak
BMC 2014 “Mango Seeds RoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Rojds
CBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro BMC 2014 “Mango Seeds
CBC BMC 2017 “MIE MENGKUDU” PT. MADINA
RoxdfsRoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro
Page 2
berkualitas, maka mie yang dihasilkan tidak akan maksimal, serta tidak akan diminati
masyarakat.

B. SARAN
Setelah kami meluncurkan produk “Mie Mengkudu”, kami berharap adanya kritik dan
daran dari para konsumen yang memakai produk ini. Sehingga kritik dan saran dapat
memotivasi dan mengevaluasi agar produk kami lebih baik dan bermutu, serta disukai
oleh konsumen.

Lampiran
IDENTITAS KELOMPOK

Asal Sekolah : SMA NEGERI 21


Kota/Kabupaten : SURABAYA
Alamat : JL. ARGOPURO NO. 11-15 SURABAYA
Nama Pendamping : RAHMI WILANDARI
Nama Ketua :NUR DIANA WULAN M
No. Hp : 081332199544
Aminatul chusna 0889664903731
Nama Anggota/No. HP
1.AMINATUL CHUSNA / 0889664903731
2.SYAQILA SAL SABILA / 081291181291

BMC 2014 “Mango Seeds RoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Rojds
CBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro BMC 2014 “Mango Seeds
CBC BMC 2017 “MIE MENGKUDU” PT. MADINA
RoxdfsRoCBC BMC 2014 “Mango Seeds Ro
Page 2

Anda mungkin juga menyukai