KIMIA-DIKTAT

DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia
Kimia Dasar
UTS Kimia Dasar 2010
Dosen : Prof. Ir. Sutrasno Kartohardjono MSc. PhD.
Open Sheet, 90 Menit
1. Suatu Campuran yang terdiri dari KClO3, K2CO3, KHCO3 dan KCl dipanaskan
menghasilkan gas CO2, O2 dan H2O mengikuti persamaan berikut :
2 KClO3(s)  2 KCl (s) + O2(g)
2 KHCO3(s)  K2O(s) + H2O(l) + 2 CO2(g)
K2CO3(s)  K2O(s) + CO2(g)
KCl tidak bereasi pada kondisi tersebut. Jika 100.0 g campuran menghasilkan 1.80 g
H2O, 13.2 g CO2 dan 4.00 g O2, tentukanlah komposisi campuran awal ! (Anggaplah
bahwa dekomposisi berlangsung sempurna) (20%)
2. Gas rumah kaca merupakan kumpulan gas yang terdapat di atmosfer, yang memiliki
kemampuan menyerap radiasi infra merah yang berasal dari radiasi terrestrial, awan, atau
dari atmosfer. Alaminya, keberadaan gas rumah kaca sangat penting untuk
mempertahankan suhu bumi tetap hangat. Akan tetapi, jika konsentrasinya melebihi batas
normal, gas-gas ini dapat menyebabkan terjadinya pemanasan di permukaan bumi yang
berimbas pada kenaikan temperature permukaan bumi. Salah satu gas rumah kaca yang
dikategorikan berbahaya seperti dalam Protokol Kyoto adalah Gas CO2 sehingga
emisinya ke atmosfir harus dapat dikendalikan. Emisi gas CO2 ke atmosfir dapat berasal
dari kendaraan bermotor yang menggunakan bahan bakar fosil.
Misalkan jarak rumah anda ke kampus UI adalah 25 km dan dalam 1 tahun anda pulang
pergi ke kampus UI selama 32 minggu (Anda kuliah 5 hari per minggu)
a. Jika anda pulang pergi ke kampus UI mengendarai mobil pribadi dengan spesifikasi
konsumsi bahan bakar (bensin) 1 liter / 10 km, berapa kg CO2 kah yang diemisikan
dari kendaraan anda selama 1 tahun? Anggaplah bensi yang ada gunakan adalah
oktana (C8H18) dengan densitas 0,71 kg/liter.
b. Berapakah emisi CO2 spesifik dari bahan bakar yang digunakan? (kg CO2 / Liter
Bahan Bakar)
c. Berikanlah satu saran apa yang dapat dilakukan oleh mahasiswa UI untuk
mengendalikan emisi CO2 ke atmosfir.
1|Page
3. Klorin sering digunakan sebagai zat pembasmi kuman di kolam renang. Dalam penelitian
yang dilakukan oleh ilmuwan dari Centre of Research in Environmental Epidemiology
and Research Instititue Hospital del Mar, Spanyol, diketahui bahwa kolam renang indoor
yang diberi klorin bisa menyebabkan mutasi DNA secara permanen (Mutagenicity)
Para ilmuwan mengaitkan resiko kanker ini dengan efek klor terhadap sistem pernapasan
para perenang. Beberapa waktu lalu juga dipublikasikan penelitian mengenai efek klorin
terhadap penyakit asma pada anak.
Menurut para ahli, kalau klorin bersenyawa dengan zat organic, seperti air seni atau
keringat, maka akan menghasilkan senyawa sejenis nitrogen triklorin yang dapat
mengakibatkan iritasi hebat. Senyawa organic tersebut, lanjutnya, dapat bereaksi menjadi
gas di kolam tertutup dan membawa dampak terhadap sel-sel tubuh yang melindungi
paru-paru.
Meski efek samping klorin ini cukup berbahaya, namun Anda tidak perlu menghindari
olahraga berenang mengingat cukup banyak manfaat kesehatan dari kegiatan berenang.
“Kami tidak menyarankan orang untuk berhenti berenang namun kami menghimbau
pengelola kolam renang untuk mengurangi penggunaan klorin” kata Manolis Kogevinas,
peneliti.
a. Dapatkah anda menjelaskan mengapa klorin dimasukkan pada golongan halide pada
table periodik?
b. Gambarkan senyawa Nitrogen Triklorin (Menggunakan symbol titik untuk mewakili
electron)!
Mengapa tidak terbentuk senawa Nitrogen Monoklorin atau Nitrogen Diklorin ?
c. Apabila lingkaran A adalah Klorin, lingkaran mana yang kemungkinan besar
menggambarkan atom Brom? Jelaskan alasannya!
A B
C
D
4. Anda mendapat tugas untuk membantu pemerintah daerah kota Tangerang dengan
memberikan masukan/penilaian terhadap limbah cair yang dihasilkan dari suatu
perusahaan multinasional Chemex. Perusahaan ini mempunyai 3 unit usaha yang meliputi
:
2|Page
 Pabrik kertas yang menghasilkan 2,5 g NaOH tiap liter limbahnya

 Unit sintesis kimia yang menghasikan 1,5 g asam benzoat (C6H5COOH) per liter
limbah yang dikeluarkan
 Metal refinery yang menghasilkan 2.0 g H2SO4 per liter limbah yang dikeluarkan
Anda diminta untuk membantu membuat laporan Chemex pada dewan kota dalam hal
pengaruh limbah terhadap kesehatan sungai di sekitar pabrik. Pihal bipedal daerah telah
membatas bahwa pH efluen dari setiap pabrik/unit harus memiliki pH sekitar 6,8-7,2
sebelum dibuang ke sungai.
a. Apakah Chemex dapat membuang semua limbah cairnya ke sungai?
b. Salah satu cara untuk mencapai nilai pH yang dibolehkan adalah dengan melakukan
pengenceran aliran limbah. Apakah pengenceran akan memecahkan masalah
pengaruh limbah pabrik terhadap lingkungan?
3|Page
Jawaban
1. 2 KClO3  2 KCl + 3 O2
2 KHCO3  K2O + H2O + 2 CO2
K2CO3  K2O + CO2
2a. Jarak tempuh selama 1 tahun = 2 x 25 x 5 x 32 = 8000 km

Konsumsi bensi/tahun = 8000 km/tahun : 10 km/L = 800 L/tahun  Oktana
Massa Jenis Oktana = 0,71 Kg/L
Massa Total Oktana = 800 L . 0,71 Kg/L = 568 Kg
CO2 yang diemisikan : 1 C8H18 + 25/2 O2  8 CO2 + 9 H2O
CO2 yang diemisikan dari kendaraan selama 1 tahun = 1753,82 Kg
b. Emisi CO2 Spesifik :
c. Sebagai seorang mahasiswa UI hal yang paling realistis dan dapat dilakukan untuk me-
ngendalikan sekaligus mengurangi emisi CO2 ke atmosfir adalah menggunakan
transportasi umum dan melakukan penghijauan.
Penggunaan transportasi umum harus digalakkan seperti penggunaan bikun UI, dapat
sangat membantu karena hal ini akan secara otomatis mengurangi kadar CO2 yang
diemisikan dari kendaraan, terutama kendaraan pribadi. Penggunaan kereta rel listrik
untuk transportasi pulang-pergi ke kampus juga sangat membantu.
3a. Klorin dimasukkan ke golongan halida karena:

 Klorin bisa memiliki 3 wujud di suhu yang berbeda-beda
 Klorin memiliki keelektronegatifan yang cukup tinggi
 Klorin salah satu unsur yang paling banyak ditemukan sebagai penyusun garam,
sedangkan halida sendiri artinya pembentuk garam
 Klorin biasa selalu ditemukan sudah berikatan (Sudah berpasangan dalam bentuk
senyawa)
b. Nitrogen Trikorin
Nitrogen : 5 Evalensi  Klorin : 7 EValensi
Senyawa seperti Nitrogen Monoklorin / Nitrogen Diklorin tidak akan terbentuk karena
senyawa tersebut tidak dapat memenuhi aturan oktet untuk tiap unsur
c. Gol 7A/Halida :
4|Page
Periode 2 3 4 5 6
Nama Unsur F Cl Br I At
 Semakin besar periode suatu unsur (dalam 1 golongan) maka jari-jari atomnya makin
besar.
Maka lingkaran yang menggambarkan atom Brom adalah D.
Karena periode Br lebih tinggi/besar dibanding Cl, meski mereka berada di golongan yang
sama.
4a. Misal dari tiap limbah diambil sampel 1 L + 1 L + 1 L  Total Volume = 3 L

Limbah kertas = 2,5 g NaOH = 6,25 x 10-2 mol/L = 6,25 x 10-2 M NaOH
Sintesis Kimia = 1,5 g
5|Page
6|Page
7|Page
8|Page
9|Page
10 | P a g e
11 | P a g e
12 | P a g e
13 | P a g e
14 | P a g e
15 | P a g e
16 | P a g e
17 | P a g e
18 | P a g e
19 | P a g e
20 | P a g e
21 | P a g e
22 | P a g e
23 | P a g e
24 | P a g e
25 | P a g e
26 | P a g e
27 | P a g e
28 | P a g e
29 | P a g e
30 | P a g e
31 | P a g e
Pengantar Teknik Bioproses
Ujian Tengah Semester Pengantar Teknologi Bioproses ( Jumat, 19 Oktober 2012)
1. Biorefineri adalah suatu efisiensi logis proses berkelanjutan pada fosil berbasis kimia
dan konversi industri berkelanjutan yang berkaitan dengan biomassa pada spektrum
pemasaran produk dan energi
2. Menurut Kamm, ekonomi dunia ke depan akan banyak ditentukan oleh kemampuan
menegakkan pilar-pilar Bioekonomi yang berdasarkan pada :
a. Biopower/bioenergy untuk tenaga listrik dan panas
b. Biopower untuk bahan bakar transportasi
c. Biobased products yaitu bahan-bahan kimia berbasis alam dan diolah secara
bioproses
3. (chemical and ergon, “work”) artinya “chemistry from the acre” yaitu “ terhubungnya
agrikultur dan industri kimia” artinya pada tahun 1925, ilmuwan jerman menciptakan
inovasi yang berbeda di bidang pertanian, mereka mengembangkan bibit unggul pada
pertanian melalui proses kimia.
4. Biomassa
a. Zoebelin mengatakan
b. Lemak hewani merupakan
c. Glukosa tidak mudah diambil pada tanaman selulosa karena
5. A.
DRY WET
PENGOLAHAN CELLULOSE, STRAW CORN GRAIN, STRAW

BAHAN BAKU
KEUTUHAN STARCH LINE, SUGAR ENDOSPERM, AMINO

STRUKTUR RAW MATERIAL ACID
PRODUK- FUELS, CHEMICAL, SYRUP, FAT AND OILS

PRODUKNYA POLYMER, AND
32 | P a g e
MATERIALS
B.
GREEN TWO PLATFORM

BIOMASS/BIOREFINERY
JENIS TANAMAN GRASS, ALFALFA, CORN, SUGAR CANE

HERBS
PROSES UTAMA BIOGAS COGENERATION

COGENERATION HEAT HEAT AND POWER
AND POWER (CHP), (CHP), EXTRACTIVE
HYDROGEN
JALUR ATAS PRESS JUICE SUGAR PLATFORM
JALUR BAWAH PRESS CAKE SYNGAS PLATFORM
6. - B1(Lag phase), Pada fasa lambat bakteri menyesuaikan diri dengan lingkungan dan
mengumpulkan energi untuk tumbuh. Bakteri juga mulai melakukan aktivitas seperti
mengeluarkan enzim ektraseluler untuk mengurai substrat dan nutrisi di
sekelilingnya.Pada fasa lambat ini jumlah bakteri terlalu sedikit untuk dapat
diamati.Fasa ini umumnya terjadi bila ada perubahan lingkungan (terutama dari
lingkungan kaya ke lingkungan miskin).
- B2 (Log phase 1), Pertumbuhan sel cepat (exponential growth), Populasi berlipat
setiap bergenerasi, mikroba sensitif terhadap lingkungan yang buruk
- B3 (Stationary phase 1), fase pertumbuhan terhenti, kemungkinan terjadi
fenomena habisnya nutrisi yang seharusnya diberikan
- B4 (Log phase 2), fase pertumbuhan naik, kemungkinan nutrisi ditambah dan
disesuaikan setelah stasioner 1
- B5 (Stationary phase 2), nutrisi dihentikan, pertumbuhan stagnan
- B6 (Death phase), keadaan dimana kematian sel melebihi munculnya sel-sel baru.
Pada mikroorganisme bersel tunggal, kematian sel adalah titik dimana
33 | P a g e
pengulangan pembelahan diri tidak mungkin terjadi lagi.Selama fasa kematian,

banyak sel-sel yang mengalami involution, yaitu, sel-sel menganggap beragam
bentuk yang tidak biasanya, yang membuat mereka sulit untuk dikenali (p.140,
Black, 1996).
7. Makro dalam substrat: C, H , O, P, N

Mikro dalam substrat: K, I, S, Ca, Fe, Mg, Na, Cl
8.
JENIS TRANSPORTASI VIA MEMERLUKAN MEKANISME

MEMBRAN ENERGI
PASSIVE SIMPLE NO PROSES

DIFFUSION PERPINDAHAN
LARUTAN
HIPOTONIS KE
LARUTAN
HIPERTONIS
FACILITATED NO DIFUSI
DIFUSSION TERFASILITASI
MELIBATKAN
DIFUSI DARI
MOLEKUL
POLAR DAN
ION
MELEWATI
MEMBRAN
DENGAN
BANTUAN
PROTEIN
TRANSPOR.
ACTIVE GROUP YES BAHAN

TRANSLOCATION TERLARUT
BERPINDAH
DALAM SEL
MAUPUN LUAR
34 | P a g e
SEL
ENDOCYTOSIS YES PROSES

MASUKNYA
ZAT ASING
KEDALAM
BAKTERI
MELALUI
PROTEIN
DENGAN ATP
9.
Ujian Akhir Semester Pengantar Teknologi Bioproses (14 Desember 2013)

1. Suatu jasad yang memiliki sifat baru, yang sebelumnya tidak dimiliki oleh jenis jasad
tersebut, sebagai hasil penambahan gen yang berasal dari jasad lain. Juga disebut
organisma transgenik. 4 contoh:
a. Jagung tahan serangga
i. Racun Bt yang dikandungnya membunuh corn borer
ii. Gen pengendali produksi racun berasal dari bakteri
35 | P a g e
b. Tanaman buah tahan virus
i. pepaya, jeruk, kentang
ii. Gen ketahanan berasal dari virus
c. Tanaman tahan Herbisida
i. Yang sudah ada: kedelai, jagung, kanola , gula bit, kobis, strawberry,
ii. Alfalfa, kentang, gandum
iii. Gen ketahanan berasal dari bakteri
d. Kimosin Biotek
i. Enzim untuk menggumpalkan susu
ii. Gen berasal dari khamir
iii. Jasad pemroduksi bakteri
iv. Menggantikan enzim yang berasal dari sapi
e. bST (bovine somatotropin)
i. Digunakan untuk meningkatkan produksi susu
ii. Gen berasal dari sapi
iii. Jasad pemroduksi bakteri
iv. Menggantikan enzim yang berasal dari sapi
2. Pemerintah menerima adanya GMO karena
Kuis 1 Pengantar Teknologi Bioproses (Jumat, 7 Desember 2012)
1. Tujuan pengendalian mikroba

a. Sterilisasi, memusnahkan semua bentuk kehidupan
b. Pemusnahan selektif, hanya beberapa yang dimusnahkan sesuai yang diinginkan
dan dibutuhkan
c. Menghambat pertumbuhan, mikroba dihambat pertumbuhannya tanpa
pemusnahan mikroba
36 | P a g e
2. Desinfektan adalah bahan antimikrobial yang digunakan pada obyek benda mati,
sedangkan antiseptik adalah bahan antimikrobial yang dapat digunakan pada jaringan
hidup
3. Suhu, konsentrasi antimicrobial, waktu, jenis mikroba, aktivitas mikroba.
4.
CIDAL STATIK
FUNGI- MINYAK JOJOBA, IMIDAZOLE,

KAYU MANIS, KELP SERTACONAZOLE,
(RUMPUT LAUT), TEH TERCONAZOLE
ALGA- COPPER SULPHATE COPPER CHLORINE
5. Thermal Death Point (TDP) adalah temperatur terendah untuk membunuh semua
mikroorganisme di medium cair pada waktu 10 menit
Thermal Death Time (TDT) adalah lamanya waktu yang diberikan untuk membunuh
semua mikroorganisme di medium cair pada temperature tertentu
6.
PERLAKUAN SUHU KEEFEKTIFAN
INSINERASI >500OC (ATAU DIATAS MENGUAPKAN

SUHU LEBUR SENYAWA-SENYAWA
MATERIALNYA) ORGANIK DARI
PERMUKAAN
SENYAWA
NONFLAMMABLE
TETAPI TIDAK
MERUSAK BANYAK
37 | P a g e
ZAT SELAMA PROSES
PEREBUSAN 100 OC PEMANASAN SELAMA

(BOILING) 30 MENIT DAPAT
MEMATIKAN
BENTUK-BENTUK
VEGETATIF BAKTERI
TETAPI
KEMUNGKINAN
TIDAK DAPAT
MEMATIKAN
ENDOSPORA
BAKTERI.
ENDOSPORA BAKTERI
YANG TIDAK
DINONAKTIFKAN
PADA SUHU 100°C
JUGA BERACUN
AUTOKLAF ATAU 121 OC SELAMA 15 MEMATIKAN SEMUA

PRESSURE COOKER MENIT PADA 15 P.S.I. BENTUK KEHIDUPAN
BAKTERI TERMASUK
ENDOSPORANYA.
MATERIAL YANG
DISTERILISASI HARUS
DIPERTAHANKAN
PADA SUHU YANG
EFFEKTIF SELAMA
38 | P a g e
PROSES.
DRY HEAT (HOT AIR 160 OC SELAMA 2 JAM DIGUNAKAN UNTUK

OVEN) MATERIAL-
MATERIAL YANG
HARUS TETAP
KERING. BAIK UNTUK
BARANG BARANG
SEPERTI
GLASSWARE, LOGAM
TETAPI TIDAK UNTUK
BARANG PLASTIK
ATAUPUN KARET.
7. Cara mengurangi aktivitas air

a. Pemanasan
b. freeze-drying
c. Penambahan garam ataupun gula
8. Teknik radiasi ada 2 yaitu radiasi ionisasi dan non ionisasi
- Radiasi ionisasi contohnya adalah sinar x dan sinar gamma penggunaannya adalah
sterilisasi bahan pengemas dan plastik, botol air mineral dan botol obat tetes mata
- Radiasi non ionisasi contohnya adalah sinar UV penggunaannya adalah
mensterilkan air pada pengolahan limbah pabrik dan sebagai desinfektan ruangan
pada pabrik pengepakan
39 | P a g e
Pengantar Teknik Kimia
Quiz 1 PTK 2010 (Pertemuan ke 3/4)

45 Menit, Tutup Buku
Dosen : Ir. Dewi Tristantini MT. PhD.
1. What is a Chemical Engineer ?
2. What is the difference between Chemical Engineer and Chemist ?
3. a. Give Q = m C  T, where Q is in joules, m in kilograms, and  T is difference in

temperature in Kelvin, what are the SI units and dimensions of C ?
b. Given , where A is the area,  T is difference in temperature, l is length,
and k is a constant with SI units of watts per (meter.Kelvin), what are the SI units for P
(rate of thermal energy flow) ?
4. Do you know what kind of natural resources belongs to Indonesia? Suppose that you are
the Minister of Industry of Republic Indonesia, what will you do with those natural
resources ?
40 | P a g e
Quiz 2 PTK 2010 (Setelah UTS)

90 Menit, Tutup Buku
1. Bilangan Reynolds (Re) merupakan salah satu kelompok bilangan tak berdimensi yang
paling sering digunakan dalam bidang teknik kimia. Bilangan ini menjelaskan rasio
(perbandingan) antara terkanan inertial terhadap tekanan viscous di dalam fluida yang
mengalir (atau rasio antara perpindahan momentum konvekti terhadap perpindahan
momentum molecular). Bilangan Re menunjukkan derajat keturbulenan suatu Bilangan
Re rendah berarti fluida mengalir secara laminar (berlapis) sedangkan bilangkan Re tinggi
menunjukkan fluida mengalir secara turbulen. Hitunglah bilangan Re untuk kondisi
pengaliran fluida di dalam pipa berikut dan buktikan bahwa kombinasi dar variable-
variabel yang terkait akhirnya menghasilan bilangan tak berdimensi
Re = rho.V.D/miu
Rho = Densitas = 62.3 lb/ft3 V = Laju air fluida = 2 m/s
D = Diameter = 2 Inches miu = Viskositas = 2,5g/cm.s
2. a. Berdasarkan persamaan kekekalan keadaan : Accumulation = Input – Outpout +
Generation (or – Consumption). Jelaskan apakah proses berikut termasuk proses batch,
continous atau semibatch dan transient atau steady-state
 Suatu balon yang diisi udara dengan laju alir 2 g/min
 Satu botol susu yang dikeluarkan dari refrigerator (Tempat pembuatan es)
 Air didihkan dalam suatu tempat
b. Suatu negara mempunyai jumlah penduduk 10 juta orang pada tahun 1900 M. Selama
periode tahun 1900 s/d 2000, 6 juta orang masuk ke negara itu, 2 juta orang
meninggalkan negara itu, 5 juta dilahirkan dan 3 juta orang meninggal di dalam negara
itu. Berapa jumlah penduduk negara itu pada tahun 2000 M?
3. Sebutkan sumber daya energy yang bukan berasal dari fossil yang tersedia melimpah di
Indonesia !
4. Jika udara terdiri atas 77% (berat) Nitrogen dan sisanya oksigen maka hitunglah :
a. Berat molekul udara rata-rata
b. Konsentrasi oksigen dalam mol/m3 dan kg/m3 jika tekanan udara total 1,5 atm dan
suhu 25oC
41 | P a g e
UTS PTK 2010

Tanggal : 28 Oktober 2010
Waktu : 90 Menit, Tutup Buku
1. Pada pengujian bahan bakar propana sebagai bahan bakar suatu motor, 20 kg propane
dibakar dengan 400 kg udara untuk menghasilkan 44 Kg CO2 dan 12 Kg CO. Berapa
presentase udara berlebihan yang digunakan ?
2. Korosi pada pipa boiler dapat ditekan dengan penambahan sodium sulfit melalui reaksi
berikut :
Na2SO3 + O2  Na2SO4 (Lengkapi dulu reaksinya)
Berapa pound (lb) sodium sulfit 35% berlebih (dari stoichiometris) yang dibutuhkan
untuk menghilangkan oksigen yang terdapat di dalam air sebanyak 8,33 x 106 lb yang
mengandung 10 ppm oksigen terlarut !
3. Kolom distilasi memisahkan 1000 kg/jam campuran 1:1 benzene dan toluene. Produk D
yang diperoleh dari puncak kolom (Melewati Kondenser) mengandung 95% Benzena.
Produk bawah kolom (W) mengandung 96% Toluena. Berapakah nilai produk D dan W ?
4. Sebutkan lima proses utama di dalam industri pengilangan minyak. Jelaskan prinsip
kerjanya secara singkat.
42 | P a g e
QUIZ-1
Introduction to Chemical Engineering
Tuesday, October 1st, 2013
100 minutes; Lecturer: Dewi Tristantini, Ph.D.
A. Fill in the blank with a proper number or word.
1. Convert the following:

a. 140 oR = _______ o
C
b. 2 atm = _______ Torr
c. 80 kcal = _______ kJ
d. 0.3 kmoles sodium carbonate = _______ kg sodium carbonate
(Mr Na = 23, C = 12, O = 16)
2. This flow scheme shows a ___________ flow with the Re __________ than 4000.
3. This flow scheme shows a ___________ flow with the Re __________ than 2100.
B. Multiple Choice
1. Friction factor for fluid flow in pipe does not depend upon the
a. pipe length
b. pipe roughness
c. fluid density & viscosity
d. mass flow rate of fluid
2. A box measures 3.12 ft in length, 0.0455 yd in width and 7.87 inches in height. What
is its volume in cubic centimeters?
a. 7.91 x 103 cm3
b. 483 cm3
c. 6.89 x 103 cm3
d. 7.26 x 103 cm3
3. When hydrogen burns in oxygen to produce water, the reaction is represented with
the balanced chemical equation
H2(g) + O2(g)  H2O(l)
How many moles of oxygen will react with 3.0 mol of hydrogen?
a. 1.5 mol
43 | P a g e
b. 3.0 mol
c. 0.15 mol
d. 6.0 mol
4. How many moles of solute are contained in 5 L of 3 M solution?

a. 1.67 mol
b. 15 mol
c. 8 mol
d. 2 mol
5. Calculate the amount of 1 M NaOH aqueous solution needed to make 100 mL of 0.5
M NaOH aqueous solution. Mr of Na 23.
a. 0.1 L
b. 50 mL
c. 500 mL
d. 0.01L
6. Calculate the mole fractions of 19.4 g of H2SO4 in 0.251 L of H2O (density of water is
1.00 g/mL), given Mr of S=32.
a. 0.014
b. 0.14
c. 0.028
d. 0.07
7. In the equation x(t) = at2/7, what are the dimensions of a?

a. L/T2
b. L2/T
c. L2/T2
d. ML/T2
C. Essay (write down the answer in the 4th page)
Consult this with assistant lecturer for further explanation
1. The 1993 US Environmental Protection Agency (EPA) regulation contains standards

for 84 chemicals and minerals in drinking water. According to the EPA one of the
most prevalent of the listed contaminants is naturally occuring antimony. The
maximum contaminant level for antimony and nickel has been set at 0.006 mg/L and
0.1 mg/L respectively. A laboratory analysis of your household drinking water shows
the antimony concentration to be 4 ppb (parts per billion) and that of nickel to be 60
ppb. Determine if the drinking water is safe with respect to the antimony and nickel
levels. Assume density of water to be 1.00 g/cm. Given Mr of Ni=58.7 and Sb=121.8
2. An empirical equation for calculating the inside heat transfer coefficient, hi , for the
Turbulent flow of liquids in a pipe is given by:
where, hi = heat transfer coefficient, Btu/(hr)(ft)2(°F)

G = mass velocity of the liquid, lbm/(hr)(ft)2
K = thermal conductivity of the liquid, Btu/(hr)(ft)(°F)
Cp = heat capacity of the liquid, Btu/(lbm)(°F)
44 | P a g e
µ = Viscosity of the liquid, lbm/(ft)(hr)

D = inside diameter of the pipe, (ft)
a. Verify if the equation is dimensionally consistent.

b. What will be the value of the constant, given as 0.023, if all the variables in the
equation are inserted in SI units and hi is in SI units.
3. Why does Chemical Engineer is called Universal Engineer? Explain your answer
clearly in not more than 6 rows.
4. Mention at least 7 Greatest Achievements of Chemical Engineering.
D. Complete the table below with the proper answer.
A. Bulk separation, clean air/water

projects and some trace removal
B. Relative volatility a greater than
1.2
C. Acceptable fluxes
D. Energy costs high
E. High percentage solute removal
F. Easy solvent recovery
G. Systems normally contain
Azeotropes
H. Product thermally stable
I. Solvent thermally stable and
easily regenerable
J. Clean air/water projects
K. Membranes Separations
L. Extraction
M. Adsorbtion
Distilation __ , __
Extractive Distillation G , __
... A , __
... __ , D
... J,E
45 | P a g e
E. Give a short explanation about the things below.
Global Warming Catalytic Converter
Bulk Processing Molecular Processing
Synthetic Fiber Scale Down Processes
46 | P a g e
QUIZ-1
Introduction to Chemical Engineering
Tuesday, October 3rd, 2013
100 minutes; Lecturer: Dewi Tristantini, Ph.D.
F. Fill in the blank with a proper number or word.
2. Convert the following:

e. 230 oF = _______ K
f. 50 bar = _______ Pa
g. 42 Btu = _______ kJ
h. 0.3 kmoles hydrogen sulfide = _______ kg hydrogen sulfide
(Mr H = 1, S = 32)
4. How do you define this fluid flow?
Answer:
5. What’s the difference between this flow with the flow above?
Answer:
G. Multiple Choice
8. Which one of this equation is possible to be done

a. 1 pints + 5 gallons
b. 25 feet square + 19 cm
c. 160 mol + 76 pound
47 | P a g e
d. 35 kilometers + 34 psi
9. Which one of these is included in basic products of Chemical Products Tree?

a. plastics
b. ammonia
c. biomass
d. vinyl chloride
10. Given the unbalanced equation: Al + O2 = Al2O3 When this equation is completely
balanced using the smallest whole numbers, what is the sum of the coefficients?
a. 9
b. 7
c. 5
d. 4
11. What is the total number of atoms contained in 2.00 moles in water molecule?
a. 6.02 x 1023
b. 1.2 x 1024
c. 58.9
d. 3.6 x 1024
12. Calculate the amount of 1 M NaOH aqueous solution needed to make 100 mL of 0.5
M NaOH aqueous solution. Mr of Na 23.
a. 0.1 L
b. 50 mL
c. 500 mL
d. 0.01L
13. Calculate the mole fractions of 19.4 g of H2SO4 in 0.251 L of H2O (density of water is
1.00 g/mL), given Mr of S=32.
a. 0.014
b. 0.14
c. 0.028
d. 0.07
14. Which solution is the most concentrated

a. 1 mole of solute dissolved in 1 liter of solution
b. 2 moles of solute dissolved in 3 liters of solution
c. 6 moles of solute dissolved in 4 liters of solution
d. 4 moles of solute dissolved in 8 liters of solution
C. Essay (write down the answer in the 4th page)
5. Wine making involves a series of very complex reactions most of which are
performed by microorganisms. The starting concentration of sugars determines the
final alcohol content and sweetness of the wine. The specific gravity of the starting
stock is therefore adjusted to achieve desired quality of wine. A starting stock
solution has a specific gravity of 1.075 and contains 12.7 wt% sugar. If all the sugar
is assumed to be C12H22O11, determine
a. kg sugar/kg H2O
b. lb solution/ft3 solution
48 | P a g e
c. g sugar/L solution
6. The Colburn equation for heat transfer is:
where C = heat capacity, Btu/(lb of fluid)(°F);  = viscosity, lb/(hr)(ft); k = thermal

conductivity, Btu/(hr)(ft)(°F); D = pipe diameter, ft; and G = mass velocity, lb/(hr)(ft2) of
cross section. What are the units of the heat transfer coefficient h?
7. A liquified mixture of n-butane, n-pentane and n-hexane has the following

composition in percent:
n - C4H10 50%
n - C5H12 30%
n - C6H14 20%
Calculate the weight fraction, mol fraction and mol percent of each component and
also the average molecular weight of the mixture.
8. Explain what you know about current trends in application of Chemical Engineering.
9. Mention at least 3 types of separations and explain what you know about it.
H. Complete the table below with alphabet consists of things related to the left
column.
A. Sulfuric Acid, Sodium Hydroxide

B. Needs relative volatility a greater than 1.2
C. Methanol, ethylene oxide
D. Wonder Drugs for Masses
E. High percentage solute removal
F. Purifications Process
G. Liquified Air
H. Styrene, Urea
I. Product thermally stable
J. Power Generation Process
Distilation __ , __
Intermediate Products of Petrochemical C , __
Examples of Unit Operations , __
Greatest Achievements of Chemical __ , D
Engineering
49 | P a g e
I. Give a short explanation about the things below.
Traditional View of Chemical Engineering
Modern View of Chemical Engineering
50 | P a g e
Introduction to Chemical Engineering (Pengantar Teknik Kimia)

Mid-Test , October 16, 2012
Ir. Dewi Tristantini MT., PhD.
Multiple Choice
1. Limbah padat yang mengandung bahan berbahaya dan beracun diolah dengan cara :
a) Ditimbun dalam tanah agar diuraikan oleh alam
b) Langsung diemisikan ke udara secara kontinu
c) Dibuang melalui sistem landfill dan dibakar
d) Dikumpulkan dan diangkut keluar pabrik
e) Disimpan dalam drum lalu dikirim ke Pusat Pengolahan Limbah Industri B-3.
2. Pengurangan/pengolahan limbah sebagai upaya untuk menjaga keseimbangan lingkungan

dapat dilakukan dengan memenuhi prinsip :
a) Recovery-remind-recycle
b) Recovery-reuse-recycle
c) Rewind-reduce-recycle
d) Rewind-reuse-recycle.
3. Minyak bumi harus digunakan secara hemat karena proses pembentukannya memerlukan
waktu yang sangat lama. Menurut teori minyak bumi berasal dari :
a) Pelapukan hewan dan tumbuhan selama jutaan tahun
b) Reaksi besi karbida dan air pada jaman batu
c) Reaksi alkali dan gas CO2 terus menerus
d) Air laut yang terpendam selama ratusan tahun.
Fill in the blank

Equipment Principle Application
In chemical engineering, they are vessels designed to contain

chemical reactions.
A mechanical device that increases the pressure of a gas by

reducing its volume.
51 | P a g e
Distillation
Coloum
A device built for efficient heat transfer from one medium to

another. The media may be separated by a solid wall, so that
they never mix, or they may be in direct contact.
Thickener
A device that is designed to physically block certain objects or

substances while letting others through. They are often used
to remove solid substances suspended in fluids. It works
based on size difference.
Absorber
Crystalizer
52 | P a g e
Essay :
1. Perform a dimensional analysis on the following equations to determine if they are

reasonable:
a. , where v is velocity, d is distance, and t is time
b. where F is force, m is mass, v is velocity, and r is radius (a distance).
c. where is density, V is volume, and g is gravitational acceleration.
2. A DTK student applied Job Trainee into a brewery. In his job he got a task to calculate
whether a beer product has enough alcohol contents to be sold where his company restricts
the minimum alcohol content to be at 5% of mass.The beers were made from a raw
material containing hops, malt and alcohol. The brewery uses a separator which will
separate the raw material containing 23% alcohol to become the beer product and waste
product at 4:1 mass ratio.
The separator came with a technology which can nullify the amount of hops leaving the
separator in the waste product. While the beer product contains 50% malt and the waste
product contains 10% malt.
Define the composition of the Beer Product and Waste Product! Can the beer produced by
the job trainee be sold?
3. Suppose a stream containing ethanol and water (two fully miscible compounds) flows into a
distillation column at 100 kg/s. Two streams leave the column: the vapor stream contains
80% ethanol by mass and the liquid bottoms has an ethanol concentration of 4M. The total
liquid stream flowrate is 20 kg/s. Calculate the composition of the entrance stream.
4. Describe the appropriate definition of Chemical Engineering?
5. Why there are ethics for Chemical Engineers? What responsibility that we have as we
become a chemical engineer so we must concern to the ethics?
53 | P a g e
54 | P a g e

KIMIA-DIKTAT

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

KIMIA-DIKTAT

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

 Pabrik kertas yang menghasilkan 2,5 g NaOH tiap liter limbahnya

2a. Jarak tempuh selama 1 tahun = 2 x 25 x 5 x 32 = 8000 km

3a. Klorin dimasukkan ke golongan halida karena:

4a. Misal dari tiap limbah diambil sampel 1 L + 1 L + 1 L  Total Volume = 3 L

Pengantar Teknik Bioproses

Ujian Tengah Semester Pengantar Teknologi Bioproses ( Jumat, 19 Oktober 2012)

PENGOLAHAN CELLULOSE, STRAW CORN GRAIN, STRAW

KEUTUHAN STARCH LINE, SUGAR ENDOSPERM, AMINO

PRODUK- FUELS, CHEMICAL, SYRUP, FAT AND OILS

GREEN TWO PLATFORM

JENIS TANAMAN GRASS, ALFALFA, CORN, SUGAR CANE

PROSES UTAMA BIOGAS COGENERATION

JALUR ATAS PRESS JUICE SUGAR PLATFORM

JALUR BAWAH PRESS CAKE SYNGAS PLATFORM

pengulangan pembelahan diri tidak mungkin terjadi lagi.Selama fasa kematian,

7. Makro dalam substrat: C, H , O, P, N

JENIS TRANSPORTASI VIA MEMERLUKAN MEKANISME

PASSIVE SIMPLE NO PROSES

ACTIVE GROUP YES BAHAN

ENDOCYTOSIS YES PROSES

Ujian Akhir Semester Pengantar Teknologi Bioproses (14 Desember 2013)

a. Jagung tahan serangga

i. Racun Bt yang dikandungnya membunuh corn borer

ii. Gen pengendali produksi racun berasal dari bakteri

b. Tanaman buah tahan virus

i. pepaya, jeruk, kentang

ii. Gen ketahanan berasal dari virus

c. Tanaman tahan Herbisida

ii. Alfalfa, kentang, gandum

iii. Gen ketahanan berasal dari bakteri

i. Enzim untuk menggumpalkan susu

ii. Gen berasal dari khamir

iii. Jasad pemroduksi bakteri

iv. Menggantikan enzim yang berasal dari sapi

e. bST (bovine somatotropin)

i. Digunakan untuk meningkatkan produksi susu

ii. Gen berasal dari sapi

iii. Jasad pemroduksi bakteri

iv. Menggantikan enzim yang berasal dari sapi

2. Pemerintah menerima adanya GMO karena

Kuis 1 Pengantar Teknologi Bioproses (Jumat, 7 Desember 2012)

1. Tujuan pengendalian mikroba

FUNGI- MINYAK JOJOBA, IMIDAZOLE,

ALGA- COPPER SULPHATE COPPER CHLORINE

PERLAKUAN SUHU KEEFEKTIFAN

INSINERASI >500OC (ATAU DIATAS MENGUAPKAN

ZAT SELAMA PROSES

PEREBUSAN 100 OC PEMANASAN SELAMA

AUTOKLAF ATAU 121 OC SELAMA 15 MEMATIKAN SEMUA

DRY HEAT (HOT AIR 160 OC SELAMA 2 JAM DIGUNAKAN UNTUK

7. Cara mengurangi aktivitas air

Pengantar Teknik Kimia

Quiz 1 PTK 2010 (Pertemuan ke 3/4)

1. What is a Chemical Engineer ?

2. What is the difference between Chemical Engineer and Chemist ?

3. a. Give Q = m C  T, where Q is in joules, m in kilograms, and  T is difference in

b. Given , where A is the area,  T is difference in temperature, l is length,

Quiz 2 PTK 2010 (Setelah UTS)

UTS PTK 2010

A. Fill in the blank with a proper number or word.

1. Convert the following: