Tumis kangkung cukup diminati serta cocok dengan lauk apa saja, salah satu lauk yang cocok

adalah ayam goreng dan ikan goreng (silahkan dilihat pula, bila mau dipasangkan). Selain itu pula
untuk membuat tumis kangkung sederhana dan mudah tidak diperlukan aneka bumbu tambahan,
cukup bawang merah, bawang putih dan kecap manis. Kalau belum pernah mencoba cilahkan cek
resep dan cara membuat tumis kangkung yang telah kami siapkan.

Resep Tumis Kangkung

Bahan-bahan / bumbu Tumis Kangkung

• 2-3 ikat kangkung, bersihkan dan siangi, sisihkan
• 2 siung Bawang Merah, iris tipis, sisihkan
• 3 siung Bawang Putih, iris tipis, sisihkan
• 2 sendok makan amargarin atau 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
• 1 buah cabe merah, iris serong tipis, sisihkan
• 150 ml Air
• Gula putih, secukupnya
• Garam, secukupnya
• Kecap Manis, secukupnya

Cara Membuat Tumis Kangkung

• Panaskan minyak goreng atau mentega dengan api kecil, tumis bawang putih dan bawang
merah hingga wangi baunya
• Masukkan pula cabe merah iris aduk-aduk lanjutkan dengan memasukkan kangkung yang
sudah disiangi. Aduk sebentar, tambahkan air
• Tambahkan gula, garam dan kecap manis, aduk hingga rata jangan lupa cicipi
• Masak hingga bumbu meresap. Angkat
• Hidangkan ketika masih hangat
Untuk jumlah porsi tumisan bisa menyesuaikan baik bahan utama ataupun bumbunya tentunya
sesuai dengan kebutuhan. Sedangkan untuk irisan cabe merah hanyalah sebagai pelengkap agar
warna masakannya jadi lebih mantap dan mengundang selera.. hijau dan merah. Ok. Selamat
mencoba resep tumis kangkung enak dan sederhana