DAUN SINGKONG SANTAN PEDAS dr Riyandy pertamax

ganteng kali jos kali lah 38

Daun singkong yang dimasak dengan santan ini memiliki rasa pedas dan gurih. Tapi jika Anda
tidak ingin menggunakan santan boleh saja dengan cara menumisnya. Gunakan sedkit air atau
kaldu untuk menggantinya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
2 ikat daun singkong
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula pasir
1.000 ml air dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
3 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar
Cara membuat:
1. Rebus daun singkong sampai setengah matang. Peras. Potong potong. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Tuang santan sambil diaduk sampai mendidih.
4. Masukkan daun singkong. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai
matang dan meresap.

DAUN SINGKONG SANTAN PEDAS

Penilaian :
Daun singkong yang dimasak dengan santan ini memiliki rasa pedas dan gurih. Tapi jika Anda
tidak ingin menggunakan santan boleh saja dengan cara menumisnya. Gunakan sedkit air atau
kaldu untuk menggantinya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
2 ikat daun singkong
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula pasir
1.000 ml air dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
3 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar
Cara membuat:
1. Rebus daun singkong sampai setengah matang. Peras. Potong potong. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Tuang santan sambil diaduk sampai mendidih.
4. Masukkan daun singkong. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai
matang dan meresap.

Resep Tumis Kangkung Enak Sederhana

Bahan-bahan / bumbu Tumis Kangkung
2-3 ikat kangkung, bersihkan dan siangi, sisihkan
2 siung Bawang Merah, iris tipis, sisihkan

3 siung Bawang Putih, iris tipis, sisihkan

2 sendok makan amargarin atau 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

1 buah cabe merah, iris serong tipis, sisihkan

150 ml Air

Gula putih, secukupnya

Garam, secukupnya

Kecap Manis, secukupnya

Cara Membuat Tumis Kangkung

Panaskan minyak goreng atau mentega dengan api kecil, tumis bawang putih dan bawang
merah hingga wangi baunya
Masukkan pula cabe merah iris aduk-aduk lanjutkan dengan memasukkan kangkung yang
sudah disiangi. Aduk sebentar, tambahkan air

Tambahkan gula, garam dan kecap manis, aduk hingga rata jangan lupa cicipi

Masak hingga bumbu meresap. Angkat

Hidangkan ketika masih hangat

Resep Untuk Membuat Tumis Kangkung

Bahan Tumis Kangkung

40 batang kangkung, siangi

2 lembar daun salam

4 cabe merah, iris serong

Bumbu Halus Tumis Kangkung

5 butir bawang merah

4 butir bawang putih

4 butir kemiri

1 cm jahe

2 cm lengkuas

1/2 sendok makan terasi

1 sendok teh gula merah

1 sendok teh garam

Cara Membuat Tumis Kangkung

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan cabe merah dan
daun salam. Aduk rata.
2. Masukkan kangkung, aduk hingga layu. Angkat dan sajikan.

Resep Masakan Praktis Tumis Sawi Putih

Sawi memiliki khasiat yang luar biasa, mampu menangkal hipertensi, penyakit
jantung dan berbagai jenis kanker. Resep masakan tumis atau oseng berikut ini
merupakan makanan yang dimasak dengan cara sederhana praktis dengan bahan
baku sayuran yang sangat mudah ditemukan di pasar. Selain dijadikan bahan
pelengkap dalam masakan lainnya, sawi juga enak diolah sebagai bahan utama
sebagai menu hidangan, seperti sayur tumis berikut ini.

RESEP TUMIS SAWI PUTIH

Bahan yang diperlukan :

250 gram sawi putih

2 sendok makan air

1 sendok makan minyak untuk menumis

garam dan merica secukupnya

gula pasir dan penyedap jika suka

Bumbu yang diiris :

2 butir bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah tomat

CARA MEMBUAT TUMIS SAWI PUTIH :

1. Cuci bersih sawi putih lalu potong-potong sesuai selera, sisihkan.
2. Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak panas yang sudah dipanaskan
hingga harum.
3. Masukkan sawi putih dan beri air, garam, merica, tambahkan gula dan
penyedap secukupnya. Aduk dan masak hingga matang, angkat dan sajikan.

RESEP DAN CARA MEMBUAT SAYUR SAWI PUTIH TUMIS

DENGAN SANTAN GURIH DAN LEZAT
Kamis, 14 November 2013 0 komentar

Sayur sawi putih tumis dengan santan gurih dan lezat - resep dalam artikel
kali ini yaitu mengenai sayur-sayuran. jenis sayur yang akan dimasak yaitu sawi
putih tumis dengan menggunakan santan sebagai kuahnya dan resep ini
merupakan masakan hasil kreasi yang sangat lezat. Bahan-bahan yang
dipergunakan dalam membuat tumisan ini menggunakan bahan-bahan utama
seperti sayur sawi putih, santan kelapa, bawang merah dan bawang putih serta
bumbu-bumbu rempah lainnya sebagai pelengkap rasa dalam tumisan agar rasa
yang dihasilkan lebih lezat. proses membuat sayur sawi tumis ini juga tidaklah
begitu sulit jika semua bahan yang kita butuhkan sudah lengkap. Untuk proses
memasak serta bahan-bahan apa saja yang diperlukan secara lengkap antara lain
sebagai
berikut.
Bahan :
1. 1/2 kg sawi putih.
2. 200 ml santan kelapa.
3. 4 siung bawang merah (iris-iris tipis).
4. 4 siung bawang putih (iris-iris tipis).
5. 2 lembar daun salam.
6. 1 ruas jahe kira-kira 2 cm (iris-iris tipis).
7. 1 buah tomat besar (potong sesuai selera).

8. 2 buah cabai merah keriting (iris tipis menyerong).

9. Garam halus secukupnya.
10.ebi secukupnya.
11.Minyak goreng secukupnya.
Cara membuatnya :
Mula-mula siapkan wajan dan panaskan minyak goreng lalu tumis bahan
seperti bawang merah, bawang putih, jahe, tomat serta cabai merahnya.
Masak sebentar bahan-bahan tersebut kemudian tambahkan juga daun
salam serta ebi sambil diaduk rata.
Setelah itu, tambahkan santan kelapa dan garam halus secukupnya kedalam
tumisan bumbu, aduk rata kembali dan diamkan hingga santan mendidih.

Langkah selanjutnya, tambahkan sawi putih kedalam santan yang telah

mendidih sambil diaduk rata hingga sawinya menjadi sedikit layu.

Terakhir angkat dan sajikan sayur tumis dalam keadaan hangat ditambah
dengan nasi putih hangat serta lauknya.