Cara membuat perkedel kentang

Bahan:

 300 Gram kentang

 3 Siung bawang putih
 2 Butir bawang merah
 1 Sendok makan garam
 1 Ikat seledri
 2 Kuning telur
 1/2 Sendok teh merica bubuk
 Minyak goreng secukupnya

Langkah
1. Cuci, kupas kentang, potong2 kemudian goreng kentang. Tumbuk kentang selagi
panas, kalo kentang nya dingin susah halus
2. Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum lalu
tumbuk halus

3. Campur kentang tumbuk dg tumisan bawang merica, seledri dan 1 btr telur. Aduk
rata. Beri garam, gula secukupnya. Bentuk perkedel bulat pipih

4. Panaskan minyak di penggorengan, celupkan perkedel yg sudah dibentuk ke dalam

kocokan telur, masukkan perkedel ke dalam minyak. Goreng perkedel sampai matang
5. Sajikan. Yummy...