Latihan teks prosedur

Perhatikan teks berikut ini !

CARA MEMBUAT KUE CUCUR

Kue cucur adalah salah satu kue tradisional khas Indonesia. Kue ini ada di hampir seluruh wilayah
Indonesia. Cara pembuatan kue ini terbilang sederhana. Berikut beberapa langkah membuat kue cucur
yang dilansir dari laman Wikibuku.

Bahan-Bahan:

• 450 ml air.

• 150 gram gula merah.

• 100 gram gula pasir.

• 300 gram tepung beras.

• 30 gram tepung terigu

• Minyak goring

Cara Membuat:

1. Potong gula merah hingga halus.

2. Rebus 450 ml air hingga mendidih bersama gula merah dan gula pasir hingga mendidih. Saring
rebusan air tersebut agar air tersebut terpisah dari kotoran yang ada. Diamkan hingga dingin.

3. Setelah dingin, tuang air tersebut ke dalam tepung beras dan tepung terigu, lalu diaduk selama ±15
menit. Setelah itu, kocok adonan dengan menggunakan sendok sayur selama 20 menit.

4. Diamkan adonan selama 2 jam.

5. Panaskan minyak di atas penggorengan, lalu masukkan satu sendok sayur adonan kue cucur tersebut.
6. Selama proses penggorengan, tusuk bagian tengah adonan dengan tusuk sate, serta siramkan minyak
goreng ke atasnya hingga adonan tersebut matang.

7. Setelah matang, angkat dari penggorengan lalu ditiriskan.

8. Kue cucur pun sudah bisa disajikan

Kerjakan soal berikut!

1. Tentukan struktur yang tepat pada teks di atas!

2. Analisa kebahasaan teks prosedur yang sudah dipelajari berdasarkan teks di atas!