Perbedaan Enzim dan Hormon

13/01/2015BiologiTags: Enzim, Hormon, Metabolisme

Sangat menarik untuk mengetahui bahwa semua enzim dan hormon yang paling banyak
adalah protein. Enzim dan hormon adalah bahan biokimia yang sangat penting bagi semua
makhluk hidup, namun ada banyak perbedaan antara satu sama lain. Struktur, sifat kimia, dan
mekanisme operasional zat ini berbeda dan menarik untuk diketahui.

Enzim
Enzim adalah protein dengan kemampuan khusus untuk meningkatkan laju reaksi kimia. Itu
berarti enzim dapat mengkatalisis reaksi kimia. Oleh karena itu, bisa dipahami ketika ada
enzim yang disekresikan di dalam tubuh organisme, tingkat jalur biokimia di tempat-tempat
berjalan tinggi.

Alasan di balik kemampuan enzim untuk meningkatkan laju reaksi adalah bahwa itu
mengurangi energi aktivasi reaksi.

Secara umum, enzim adalah protein globular, dan mereka bertindak pada substrat. Biasanya,
ukuran enzim lebih besar dari substrat. Enzim mengubah substrat menjadi produk, dan
produk-produk ini umumnya adalah unit dasar kecil dari molekul substrat yang besar.

Sebagai contoh, molekul karbohidrat berukuran besar dapat diubah menjadi beberapa
molekul glukosa melalui enzim. Setelah setiap reaksi, enzim dapat digunakan kembali,
karena tetap tidak berubah. Hal ini sangat menarik untuk mengetahui bahwa enzim sangat
spesifik untuk substrat. Itu berarti setiap substrat memiliki enzim tertentu yang tidak akan
bertindak pada hal lain.

Mekanisme kekhususan substrat dengan enzim yang dijelaskan dalam mekanisme kunci dan
gembok. Biasanya, laju reaksi enzimatik tergantung pada beberapa faktor seperti suhu, pH,
dan konsentrasi enzim dan substrat. Namun, ada inhibitor untuk mengendalikan laju reaksi
enzimatik.

Hormon
Hormon adalah pesan kimia dalam tubuh semua organisme multisel, di mana sinyal yang
diteruskan dari satu tempat ke tempat lain dari tubuh. Biasanya, sistem peredaran darah yang
digunakan untuk mengangkut pesan tersebut. Hormon yang diproduksi di kelenjar dan
dilepaskan ke dalam sistem peredaran darah; setelah itu, ia bertindak pada situs target.
Tergantung pada jenis kelenjar yang diproduksi, hormon terdiri dari dua jenis yang dikenal
sebagai endokrin dan eksokrin. Hormon endokrin secara langsung dilepaskan ke dalam aliran
darah, sementara hormon eksokrin dilepaskan ke saluran, untuk melakukan perjalanan
melalui difusi atau sirkulasi. Sangat menarik untuk dilihat bahwa hanya jumlah yang sangat
kecil dari hormon tersebut cukup untuk mengubah seluruh aktivitas metabolisme jaringan.
Ada reseptor khusus yang melekat pada hormon, sehingga tidak akan bertindak pada sel non-
target. Sebagian besar hormon merupakan protein, tetapi ada tiga jenis (Peptida, Lipid, dan
Poly Amine) sesuai dengan konsistensi.
Apa perbedaan antara enzim dan hormon?

1. Semua enzim adalah protein tetapi tidak semua hormon.

2. Enzim disekresikan dan bertindak pada tempat yang sama sedangkan sekresi dan
aktivasi hormon berlangsung di lokasi yang berbeda.
3. Enzim mengontrol semua reaksi biokimia sel, sedangkan beberapa reaksi biokimia
dari sistem dikendalikan oleh hormon.
4. Enzim mengambil bagian dalam metabolisme sementara hormon mengatur kegiatan
metabolisme.
5. Enzim adalah substrat khusus, sedangkan hormon yang khusus untuk sel target,
jaringan, atau sistem.
6. Laju reaksi tergantung pada banyak faktor, termasuk konsentrasi aktivitas enzimatik
sedangkan konsentrasi tidak selalu penting dalam kegiatan hormonal.
7. Enzim tidak berubah setelah reaksi dan dapat digunakan kembali, sedangkan hormon
akan merosot setelah reaksi.
8. molekul Inhibitor mengontrol dan menurunkan aktivitas enzim sedangkan inhibitor
hormon menghambat aktivitas hormonal.