DWI PRIYANTO: Model Usahatani Integrasi Kakao Kambing dalam Upaya Peningkatan Pendapatan Petani

MODEL USAHATANI INTEGRASI KAKAO KAMBING DALAM UPAYA

PENINGKATAN PENDAPATAN PETANI

DWI PRIYANTO

Balai Penelitian Ternak, PO Box 221, Bogor 16002

(Makalah diterima 20 September 2007 – Revisi 8 Januari 2008)

ABSTRAK

Aset usahatani dari tahun ke tahun mengalami penurunan akibat perubahan tata ruang dan perkembangan populasi
penduduk. Perubahan ini menuntut adanya pola intensifikasi usahatani, salah satunya adalah penerapan sistem integrasi tanaman
dan ternak (crop livestock system). Pola ini menerapkan pendekatan Low External Input Sustainable Agriculture (LEISA),
sehingga diharapkan tercapai efisiensi dalam usahatani. Potensi integrasi ternak di lahan perkebunan cukup memberikan peluang
akibat semakin berkembangnya usaha perkebunan rakyat. Perkebunan kakao memiliki prospek yang baik dalam sistem integrasi
dengan ternak kambing, dimana model tersebut harus tepat dalam implementasinya sehingga sistem integrasi dapat
berkelanjutan. Perkebunan kakao rakyat memiliki potensi daya dukung mencapai 6,05 ekor ternak kambing untuk 1 ha. Hal
tersebut berdasarkan pertimbangan kebutuhan pakan dari limbah kulit kakao sebesar 1,5 kg/ekor/hari pada kambing dewasa.
Skala usaha yang direkomendasikan adalah 5 ekor induk/peternak, sehingga total ternak yang harus dipelihara di kandang
mencapai 13 ekor, dengan target penjualan anak pada umur 8 bulan. Hal ini cukup rasional dengan sumberdaya kepemilikan
areal perkebunan kakao di tingkat petani dan daya dukung tenaga kerja keluarga yang tersedia. Model ini ditinjau dari sistem
usaha diversifikasi komoditas (kakao dan kambing) dapat saling mendukung sehingga tercapai pola efisiensi usaha di kedua sub
sektor. Dampak penerapan model usahatani integrasi ini mampu meningkatkan pendapatan petani sampai 45%.
Kata kunci: Sistem integrasi, kakao-kambing, pendapatan petani

ABSTRACT

FARMING SYSTEM MODEL ON INTEGRATED COCOA AND GOAT TO INCREASE FARMER’S INCOME

Farming system assets decrease steadily from year to year due to the changes of ecology and population. This change needs
farming intensification in which, one of them is the introduction of integrated systems such as crop livestock system. The crop
livestock system has applied Low External Input Sustainable Agriculture (LEISA) approach in order to reach efficiency of the
farming systems. The potential of livestock integrated with the cocoa estates has a good prospect on the public estate’s
development. Cocoa estate has a good prospect to support the integrated with goat farming, however it needs a real concept of
the integrated program that work sustainable. The potency of cocoa estate has a carrying capacity of 6.05 head goats for 1 hectare
area. This is based on the need of the feed from cocoa husk of 1.5 kg/head/day. The recommended size of economic scale is 5
does per farmer, so that the optimum number of goats raised by farmer is 13 heads, with sold target age is 8 months. This model
is rational based on farmer’s availability for land resources and household family labor. This concept considered from
diversification of commodities may support one another, so that the efficiency could be reached both sub sectors, and could give
an impact to increase both productivities. Implementation of this model is expected to increase farmer’s income up to 45%.
Key words: Integrated systems, cocoa-goat, farmer’s income

PENDAHULUAN berkelanjutan adalah melakukan usahatani diversifikasi

Faktor lahan sebagai aset utama usahatani dari
tahun ke tahun cenderung menurun sebagai akibat
perkembangan populasi penduduk, perubahan tata
ruang wilayah dan lain sebagainya. Kondisi ini
berdampak terhadap sistem usahatani yang semakin
terbatas akibat semakin sempitnya lahan budidaya yang
tersedia. Hal ini secara langsung berdampak terhadap
sistem produksi dan pada akhirnya pendapatan
usahatani juga semakin menurun. Langkah yang harus
ditempuh dalam antisipasi sistem usahatani
(multi komoditas), salah satunya adalah penerapan
model usahatani integrasi tanaman dan ternak. Hal ini
merupakan salah satu alternatif dalam melakukan
efisiensi usaha pada areal lahan yang relatif tetap,
tetapi mampu meningkatkan produktivitas usaha
sehingga terjadi nilai tambah (added value) dari
berbagai sektor usaha yang saling mendukung.
Model usahatani integrasi tanaman dan ternak
mulai dikembangkan secara intensif sejak adanya
program Peningkatan Produktivitas Padi Terpadu
(P3T). Hal ini dilakukan dalam upaya rehabilitasi lahan

46
 WARTAZOA Vol. 18 No. 1 Th. 2008
pertanian yang mengalami degradasi akibat eksploitasi
pemupukan, yang merupakan program utama Badan
Litbang Pertanian (ZAINI et al., 2002). Sistem integrasi
padi-ternak (SIPT) merupakan salah satu komponen
dalam mendukung perbaikan lahan pertanian pada
kondisi agro-ekosistem lahan sawah intensif
(HARYANTO et al., 2002), yang didukung
pengembangan kelembagaan Kelompok Usaha
Agribisnis Terpadu (SOENTORO et al., 2002). Kegiatan
tersebut cukup memiliki prospek usaha yang baik
melalui pendekatan Low External Input Sustainable
Agriculture (LEISA) sebagai langkah efisiensi
usahatani, sehingga mampu meningkatkan pendapatan
rumahtangga petani.
Model usahatani integrasi tersebut berkembang ke
arah komoditas tanaman perkebunan yang salah
satunya adalah integrasi tanaman kakao dengan ternak
kambing di Provinsi Lampung yang cukup potensial
dalam mendukung ekonomi rumahtangga (PRIYANTO et
al., 2004). Sistem pertanian terpadu selanjutnya lebih
berkembang lagi dengan memasukkan komponen
ternak di dalam sistem usahatani (farming system) dan
terakhir sistem tanaman-ternak (crop livestock system).
Di dalam model usahatani, ternak diintegrasikan
dengan tanaman pangan untuk mencapai kombinasi
optimal, sehingga input produksi menjadi lebih rendah
(low input) dengan tidak mengganggu tingkat produksi
yang dihasilkan. Prinsip menekan resiko usaha karena
adanya divesifikasi usaha dan kelestarian sumberdaya
lahan menjadi titik perhatian dalam model ini
(DIWYANTO dan HANDIWIRAWAN, 2004).
Di sisi lain, kasus penanganan limbah pertanian
dan perkebunan (khususnya kakao) sampai saat ini
masih merupakan kendala dalam pelaksanaan di tingkat
petani. Beberapa kendala diantaranya adalah
keterbatasan waktu, tenaga kerja, dan keterbatasan
areal pembuangan. Limbah perkebunan masih belum
banyak dimanfaatkan walaupun di beberapa lokasi
memiliki potensi sebagai bahan baku pakan ternak
maupun bahan baku kompos. Limbah kulit kakao pada
umumnya dibuang petani di sekitar kebun dan
berpotensi sebagai media pengembangan hama
penggerek buah kakao (Conopomorpha cramerella)
yang sangat merugikan petani (FAJAR et al., 2004). Hal
ini menunjukkan bahwa limbah kulit kakao belum
banyak dimanfaatkan sebagai bahan baku pakan ternak.
Beberapa lokasi telah mengaplikasikan pemanfaatan
limbah kulit kakao untuk kambing (Provinsi Lampung)
sebagai bahan pakan yang dapat memberikan
keuntungan bagi peternak. Berbagai sosialisasi
pengembangan model usahatani di lapang dalam
mengintroduksikan inovasi tersebut perlu dilakukan
secara terus menerus.
Model usahatani integrasi kakao-kambing
merupakan salah satu bentuk pengembangan integrated
farming system seperti crop livestock systems (CLS),
dimana kedua usaha tersebut akan menciptakan pola
usaha yang sinergis melalui efisiensi usaha (perkebunan
kakao dan usahaternak kambing). Hal ini juga sekaligus
berdampak terhadap peningkatan nilai tambah
pendapatan rumahtangga petani di pedesaan. Kondisi
demikian membuka peluang dalam program
pengembangan usaha peternakan yang mampu
memanfaatkan limbah kulit kakao sebagai pakan ternak.
Model usahatani integrasi yang tepat perlu dilihat dari
komoditas ternak yang mampu memanfaatkan limbah
kulit kakao, serta kemudahan petani dalam
mengaplikasikan teknologi tersebut. Model usahatani
integrasi ternak kambing pada perkebunan kakao rakyat
perlu dikaji dengan tepat, sehingga mampu tercipta pola
usaha sinergis sebagai model pengembangan usahatani
berkelanjutan berbasis tanaman perkebunan kakao dan
ternak kambing.
POTENSI SUBSEKTOR PERKEBUNAN
SEBAGAI PELUANG PENGEMBANGAN
PETERNAKAN
Beberapa komoditas tanaman perkebunan
memiliki potensi dalam mendukung model sistem
integrasi dengan komoditas peternakan. Areal lahan
perkebunan karet, kelapa, kelapa sawit dan lainnya
cukup potensial dalam mendukung perkembangan
usaha peternakan. Potensi subsektor perkebunan dalam
mendukung pengembangan usaha peternakan sebagai
sumber pakan melalui sistem integrasi tanaman dan
ternak dapat berupa: (1) Pemanfaatan lahan di antara
tanaman perkebunan (karet, kelapa, kelapa sawit,
jambu mente, cengkeh dan kopi), serta (2) Pemanfaatan
limbah tanaman pokok maupun tanaman sela dan
limbah pabrik (kelapa sawit, kelapa dan kakao)
(SUBAGYONO, 2004).
Perkebunan rakyat memiliki peluang terbesar
untuk menerapkan sistem integrasi dengan usaha
peternakan. Perkembangan luasan lahan areal
perkebunan rakyat pada periode tahun 2000 – 2004
menunjukkan peningkatan yang cukup besar, kecuali
untuk perkebunan karet (menurun 9,9%). Potensi
perkebunan yang menunjukkan perkembangan cukup
tinggi adalah perkebunan kelapa sawit (55,3%), kakao
(26,1%) dan vanili (13,57%) (Tabel 1). Secara umum
hal ini menggambarkan bahwa peningkatan luas areal
tersebut akan membuka peluang besar dalam
mendukung pengembangan usaha peternakan melalui
model integrasi. Potensi areal perkebunan hampir
seluruhnya dapat dimanfaatkan dalam model integrasi
usaha peternakan, khususnya pada areal perkebunan
rakyat. Diperkirakan sekitar 10 juta ha areal
perkebunan rakyat dapat dimanfaatkan untuk
pengembangan ternak ruminansia besar maupun kecil
(SUBAGYONO, 2004). Secara rinci manfaat sistem
47
 DWI PRIYANTO: Model Usahatani Integrasi Kakao Kambing dalam Upaya Peningkatan Pendapatan Petani

Tabel 1. Perkembangan luas tanaman perkebunan rakyat tahun 2000 – 2004 (000 ha)

Tahun
Komoditas Pertumbuhan
2000 2001 2002 2003 2004
2000 – 2004
Karet 3.046 2.838 (-6,83) 2.825 (-0,46) 2.797 (-0,99) 2.769 (-1,0) -9,09
Kelapa 3.601 2.819 (6,05) 3.806 (-0,34) 3.803 (-0,79) 3.807 (0,11) 5,72
Kelapa sawit 1.190 1.566 (31,59) 1.808 (15,45) 1.827 (1,05) 1.846 (1,03) 55,13
Kopi 1.321 1.259 (-4,69) 1.318 (4,68) 1.327 (0,68) 1.343 (1,20) 1,66
Kakao 641 708 (10,45) 798 (12,71) 801 (0,38) 809 (0,99) 26,21
Teh 67 67 (0) 66 (-1,49) 63 (-4,54) 69 (9,52) 2,98
Jambu mete 572 558 (-2,44) 568 (1,78) 571 (0,53) 577 (1,05) 0,87
Lada 150 185 (23,33) 203 (9,72) 203 (0) 204 (0,49) 36,00
Vanili 14 14 (0) 15 (7,14) 15 (0) 15,9 (6,00) 13,57

( ): Menunjukkan pertumbuhan tahun sebelumnya (%)

Sumber: BADAN PUSAT STATISTIK (2005)

integrasi tanaman dan ternak antara lain: (1)
Meningkatkan diversifikasi usaha terhadap kotoran
ternak, (2) Peningkatan nilai tambah dari tanaman atau
hasil ikutannya, (3) Mempunyai potensi
mempertahankan kesehatan dan fungsi ekosistem, dan
(4) Mempunyai kemandirian usaha yang tinggi dalam
penggunaan sumberdaya mengingat nutrisi dan energi
saling mengalir antara tanaman dan ternak (MAKKA,
2004).
Prospek pengembangan model integrasi cukup
memberikan keberhasilan, misalnya perkebunan sawit
dengan ternak sapi mampu menampung 300 ribu ekor
sapi di Provinsi Bengkulu. Peranan sapi adalah
membantu pengangkut hasil panen sawit (tandan buah
segar) sehingga kapasitas angkut meningkat dan
mampu meningkatkan pendapatan petani sekitar
Rp. 900.000 – Rp. 1.200.000/bulan, disamping sebagai
sumber kompos untuk pupuk tanaman kelapa sawit
(GUBERNUR PROVINSI BENGKULU, 2004). Pola integrasi
melalui konsep Sistem Tiga Strata (STS) hasil
pengamatan NITIS et al. (2004), melalui pendekatan
terpadu antara tanaman pangan, tanaman perkebunan,
dan peternakan dengan memanfaatkan kotoran
kambing mampu meningkatkan daya dukung pakan
ternak (hijauan) berupa leguminosa (91%), produksi
palawija (13%), hortikultura jeruk (13%), dan kelapa
(9%). Produktivitas Sapi Bali meningkat 13% dengan
bobot hidup 375 kg, meningkatkan daya dukung
(stocking rate) pada waktu musim hujan dan kering (45
vs 30%), serta daya tampung ternak (carrying capacity)
mencapai 52% lebih besar dibandingkan pada
perlakuan kontrol.
POTENSI PERKEBUNAN KAKAO SEBAGAI
PELUANG INTEGRASI DENGAN TERNAK
KAMBING
Kulit kakao merupakan salah satu bahan pakan
ternak kambing yang cukup memberikan prospek
terciptanya model integrasi kakao-kambing. Kulit
kakao mampu mengurangi porsi pemberian rumput
yang harus disediakan peternak khususnya pada usaha
pola intensif (dikandangkan penuh) (PRIYANTO et al.,
2004). Daya dukung kulit kakao sebagai salah satu
sumber bahan pakan ternak ditentukan oleh produksi
kakao yang dihasilkan per satuan luas, serta distribusi
produksi sepanjang tahun, karena tanaman kakao
merupakan komoditas tanaman tahunan. Tingkat
produksi kakao cukup bervariasi, dimana dalam 2 – 3
bulan terjadi puncak produksi dan bulan-bulan lainnya
berproduksi rendah tergantung dari kondisi wilayah.
Sebagai contoh, di wilayah pantai Barat Sulawesi,
puncak produksi dicapai selama 3 bulan (April s/d
Juni) yang masing-masing mencapai 20, 25 dan 15%
produksi, sedangkan pada bulan-bulan lainnya hanya
mencapai rataan sekitar 4 – 6% (FAJAR et al., 2004).
Tingkat produksi kakao sangat bervariasi tergantung
dari potensi bibit dan manajemen pemeliharaan oleh
petani, yang akan berpengaruh terhadap produksi kulit
kakao yang dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak
kambing. Data perkembangan produksi kakao secara
nasional masih jauh lebih tinggi dibandingkan dengan
perkembangan populasi ternak kambing (52,6 vs
6,97%) yang hal tersebut menunjukkan bahwa masih
terdapat peluang yang besar dalam penerapan model
usahatani integrasi tanaman kakao dengan usahaternak
kambing (Tabel 2).

48
 WARTAZOA Vol. 18 No. 1 Th. 2008

Tabel 2. Perkembangan produksi tanaman kakao rakyat dan populasi ternak kambing

Tahun Pertumbuhan
Komoditas 2000 – 2004
2000 2001 2002 2003 2004
Produksi kakao (*) 353,6 560,4 511,4 512,3 539,6
(000 ton) (58,48) (-0,87) (0,17) (5,32) (52,60)
Populasi kambing (**) 12.566 12.464 12.549 12.722 13.442
(000 ekor) (-0,81) (0,68) (1,38) (5,66) (6,97)

( ): Menunjukkan pertumbuhan tahun sebelumnya (%)

Sumber: (*) BADAN PUSAT STATISTIK (2005)
(**) DITJEN PETERNAKAN (2006)

Penerapan model usahatani integrasi kakao-
kambing di Provinsi Lampung menunjukkan bahwa
peternak mampu memberikan kulit kakao sebagai
pakan ternak kambing dewasa mencapai 1 – 2
kg/ekor/hari. Sebagian besar peternak menyatakan
bahwa hal ini mampu menghemat tenaga kerja dalam
hal penyediaan pakan hijauan mencapai 50%. Ternak
kambing sangat menyukai kulit kakao, dan hal ini dapat
dipergunakan sebagai langkah antisipasi kekurangan
pakan hijauan (PRIYANTO et al., 2004). Puncak
produksi kakao di Provinsi Lampung dalam satu tahun
dicapai selama 2 bulan (April dan Mei), masing-masing
mencapai 20 – 30% (160 – 240 kg/ha) dari total
produksi tahunan, sedangkan pada bulan-bulan lainnya
hanya mencapai sekitar 5%. Berdasarkan produksi
kakao yang dihasilkan, dapat digambarkan potensi
limbah kulit kakao yang tersedia, dan daya dukung
pakan untuk ternak kambing terlihat pada Tabel 3.
Dalam memperhitungkan potensi daya dukung
kulit kakao sebagai pakan ternak kambing diperlukan
tingkat kontinuitas produksi dan keberlanjutan
penyediaan pakan sepanjang tahun. Produksi kakao
kering tergantung dari spesifik lokasi, pada lokasi
perkebunan rakyat di Donggala mencapai 880 kg
kering/ha/tahun dengan jarak tanam 3 x 3 m. Dengan
konversi bahwa kakao kering mencapai 50% kakao
basah, maka kakao basah yang dihasilkan sebesar:
100/50 x 880 kg = 1.760 kg/ha/tahun. Proporsi kulit
kakao dan kakao basah mencapai 65 : 35%, maka
produksi kulit kakao mencapai: 65/35 x 1.760 kg =
3.268,6 kg/ha/tahun. Hasil pengamatan pada kondisi
peternakan rakyat di Provinsi Lampung menunjukkan
bahwa setiap satu ekor kambing dewasa mampu
mengkonsumsi kulit kakao sebanyak 1,5 kg/ekor/hari,
maka untuk setiap 1 ha kebun kakao memiliki potensi
daya dukung sebesar 6,05 ekor kambing dewasa.
Dengan kata lain, jika peternak ingin mempertahankan
kontinuitas pakan kulit kakao sepanjang tahun, maka
dalam 1 ha kebun kakao dapat dipelihara 6,05 ekor
ternak kambing dengan rata-rata pemberian 1,5
kg/ekor/hari.
KETERSEDIAAN KULIT KAKAO SEBAGAI
PENDUKUNG PAKAN TERNAK
Tanaman kakao mampu berproduksi sepanjang
tahun, tetapi produksi buah kakao tersebut tidak merata
sepanjang tahun, sehingga akan mempengaruhi potensi
produksi kulit kakao (Gambar 1). Dengan asumsi
bahwa petani memiliki areal satu hektar kebun kakao,
dan tidak ada peluang memperoleh kulit kakao dari
petani lain, maka rataan potensi kulit kakao bulanan
sebanyak 342 kg (daya dukung 6,05 ekor). Distribusi
produksi tertinggi terjadi pada bulan Maret sampai
dengan Juni (sekitar 3 bulan). Potensi produksi rendah
terjadi pada bulan Juli sampai dengan bulan Februari,
sehingga terlihat terjadi over supply produk kulit kakao
pada bulan Maret s/d Juni. Kondisi minimal produksi
kulit kakao sebesar 136 kg yang hanya mampu

Tabel 3. Perhitungan daya dukung kulit kakao dalam mendukung ketersediaan pakan kambing

Uraian Cara perhitungan Hasil perhitungan

Buah kakao kering 1.100 pohon x 0,8 kg 880 kg/ha/tahun
Buah kakao basah 100/50 x 880 kg 1.760 kg/ha/tahun
Produksi kulit kakao 65/35 x 1760 kg 3.268,6 kg /ha/tahun
Kebutuhan kulit kakao 1,5 kg x 360 hari 540 kg/tahun/ekor
Daya dukung kulit kakao 3.268,6/540 6,05 ekor kambing/ha kakao

Sumber: FAJAR et al. (2004)

49
 DWI PRIYANTO: Model Usahatani Integrasi Kakao Kambing dalam Upaya Peningkatan Pendapatan Petani
1200
1000
800
Kulit kakao (kg)
600
400
200
0
1 2 3 4
Gambar 1. Ketersediaan kulit kakao sepanjang tahun pada kondisi petani di Kabupaten Dongggala
Sumber: FAJAR et al. (2004)
menampung setara 3 ekor kambing. Dalam jangka
panjang diperlukan teknologi pengolahan kulit kakao
melalui pengawetan (fermentasi) dalam mendukung
kebutuhan pakan ternak kambing secara berkelanjutan
sepanjang tahun untuk mendukung kapasitas optimal
(6,05 ekor). Kondisi tersebut diperlukan apabila
kondisi daya dukung (pemilikan lahan kakao petani
terbatas) dan tidak mampu memperoleh dari petani
lain. Dalam kasus di Provinsi Lampung, petani dapat
memanfaatkan kulit kakao dari petani lainnya,
disamping skala pemilikan lahan yang cukup luas
sehingga kebutuhan dapat terpenuhi (PRIYANTO et al.,
2004). Berdasarkan dari data yang ada daya dukung
kulit kakao masih sangat berlebih dilihat dari rasio laju
populasi kambing dan produksi kakao, sehingga masih
terbuka luas peluang model usahatani integrasi ternak
kambing secara berkelanjutan.
MODEL SISTEM INTEGRASI PERKEBUNAN
KAKAO DENGAN TERNAK KAMBING
Skala usaha pemeliharaan
Secara umum usahaternak kambing dilakukan
dengan 2 pola usaha, yakni pola penggembalaan dan
pola intensif (dikandangkan penuh) dimana petani
mempersiapkan pakan sesuai jumlah kambing yang
dipelihara. Pada pola penggembalaan petani mampu
memelihara dalam skala yang lebih besar dibandingkan
dengan pada pola intensif karena pertimbangan tenaga
kerja mengambil rumput. Dalam model usahatani
integrasi, pemeliharaan disarankan dilaksanakan
dengan pola intensif. Kondisi ini mempertimbangkan
beberapa aspek diantaranya adalah daya dukung pakan,
ketersediaan tenaga kerja keluarga, dan kapasitas daya
tampung kandang.
50
Aktual
Rataan
5 6 7 8 9 10 11 12
Bulan
Skala usaha yang direkomendasikan minimal
sebanyak 5 induk untuk setiap petani dengan 1 pejantan
pada 2 – 3 petani (secara berkelompok), dengan
pertimbangan sebagai berikut:
1. Pemeliharaan 5 ekor induk, maka kapasitas
tampung kandang secara kontinyu mencapai
maksimal 13 ekor, dengan asumsi penjualan anak
dilakukan pada umur 8 bulan. Hal ini memerlukan
kandang dengan luas sekitar 13 m2. Berdasarkan
hasil pengamatan jumlah anak sekelahiran (litter
size) sebesar 1,71 ekor, tingkat kematian anak 5%
pada kasus kambing Peranakan Etawah (PE)
kondisi pedesaan (SUBANDRIYO et al., 1995), lama
kebuntingan 5 bulan dan kondisi siap kawin
kembali 3 bulan (jarak beranak mencapai 8 bulan),
dengan penjualan anak rutin umur 8 bulan, maka
kapasitas maksimal ternak kambing yang ada di
kandang mencapai 13 ekor (Gambar 2).
2. Daya dukung maksimal kulit kakao dengan
pemilikan areal 1 ha adalah sekitar 6 ekor, dengan
pemberian 1,5 kg/hari. Target ideal dengan skala 5
ekor induk adalah petani memiliki lahan kakao
seluas 1,5 ha. Apabila pemberian kulit kakao
dikurangi menjadi 1 kg/ekor, maka dalam areal 1 ha
kebun kakao berpeluang memberikan daya dukung
sebesar 9 ekor kambing, dengan konsekuensi
komposisi hijauan yang diperbanyak yang dapat
diperoleh dari lahan kebun kakao (tanaman
pelindung).
3. Pemeliharaan dengan skala 5 induk, jumlah anak
yang dilahirkan mencapai 8 ekor selama 8 bulan,
sehingga selama satu tahun mampu menghasilkan
anak 12 ekor. Hal demikian secara periodik petani
mampu melakukan penjualan setara 1 ekor setiap
bulan. Kondisi ini menuntut dilakukan program
perkawinan yang tepat waktu dengan
 WARTAZOA Vol. 18 No. 1 Th. 2008

Total Induk 5 + lahir 8 Induk 5 + lahir 8 anak Induk 5 + lahir 8 anak

5 induk anak I total 13 ekor II jual anak I (8 ekor) III jual anak II
total 13 ekor (8 ekor) total 13 ekor

Kawin I Kawin II Kawin III

II==I==I==I==I==II==I==I==II==I==I==I==I==II==I==I==II==I==I==I==I==II= Bulan

-----5 bulan ---- II --3 bulan--II ----- 5 bulan ---- II -- 3 bulan-- II ---- 5 bulan ---- II ----
Kebuntingan II---- jarak beranak 8 bulan ----II ---- jarak beranak 8 bulan ---- II -----

Gambar 2. Siklus produksi kambing dengan skala induk 5 ekor pada kondisi petani yang terintegrasi dengan perkebunan
kakao rakyat

memperhatikan siklus berahi ternak, sehingga target Manajemen pakan

penjualan produksi anak dapat tercapai.
4. Produksi kompos yang dihasilkan sekitar 4 kg/hari
(0,3 kg/ekor/hari) pada skala 13 ekor kambing, akan
diperoleh 120 kg/bulan. Kompos tersebut dapat
dimanfaatkan sebagai pupuk organik tanaman
kakao sekitar 20 pohon (rataan 6 kg/pohon), yang
secara bertahap akan mampu mendukung
peningkatan produktivitas, maupun efisiensi input
produksi pada usahatani kakao petani.
Manajemen pemeliharaan
Perkandangan
Kandang dibuat dengan sistem panggung pada
ketinggian minimal 75 cm, sehingga peternak mudah
dalam pengambilan kotoran ternak yang dipersiapkan
diolah sebagai kompos (pupuk tanaman). Ukuran
kandang disesuaikan dengan kapasitas tampung
maksimal berdasarkan skala 5 ekor induk (13 ekor
maksimal). Tipe kandang adalah kandang kelompok,
maupun individual dengan ukuran luas kandang sekitar
1 m2/ekor (13 m2), yang dilengkapi dengan tempat
pakan, dan tempat penyimpanan pakan hijauan
(LUDGATE, 1989). Alas kandang dibuat dari belahan
bambu atau kayu dengan jarak sekitar 1 cm, sehingga
kotoran dapat langsung jatuh ke bawah kandang. Pada
kandang individual dilengkapi dengan sekat
bambu/papan khususnya kandang ternak jantan. Di
bawah kandang dilengkapi dengan kolong tempat
penampung kotoran (pit) yang terhindar dari genangan
air hujan (ditanggul), sehingga kotoran tetap kering dan
akan memudahkan dalam prosesing kompos.
Sistem pemeliharaan dilakukan pola intensif,
dimana penyediaan pakan dilakukan oleh peternak (cut
and carry). Pakan yang diberikan berupa hijauan yang
bersumber tanaman naungan kakao berupa leguminosa
pohon (Lamtoro dan Gliricidia), ataupun yang
dikembangkan sebagai pagar perkebunan kakao. Pakan
utama yang tersedia tiap hari berupa kulit kakao segar
dengan dipotong/dicacah ukuran sekitar 1 x 3 cm.
Pemberian hijauan sekitar 2 – 3 kg/ekor/hari, dan kulit
kakao sekitar 1 – 1,5 kg/ekor/hari untuk kambing
dewasa. Dalam pola integrasi tersebut dipertimbangkan
berdasarkan kemudahan petani dalam penggunaan
pakan yang ada. Apabila diperlukan dalam jangka
kedepan dalam antisipasi over suply kulit kakao perlu
dilakukan fermentasi khususnya untuk penyediaan saat
tidak terjadi musim panen raya. BAKRIE et al. (1999)
melaporkan bahwa pemanfaatan kulit kakao sampai
30%, dengn kombinasi hijauan (leguminosa), dan
tambahan mineral blok pada kambing dara PE di
peternakan rakyat mampu meningkatkan pertambahan
bobot hidup per ekor dari 38 g menjadi 78 g/hari.
PRABOWO dan BAHRI (2003, unpublished) juga
menyatakan bahwa peranan kulit kakao cukup
potensial mendukung pertumbuhan kambing PE yakni
diperoleh pertambahan bobot badan harian sebesar 76,8
g/ekor dan 58,6 g/ekor masing-masing pada kambing
jantan dan betina dengan pakan kulit buah kakao 30 –
70% yang didukung suplemen pakan lengkap.
Sistem perkawinan
Dalam mendukung sistem perkawinan ternak
untuk langkah efisiensi penggunaan pejantan, maka

51
 DWI PRIYANTO: Model Usahatani Integrasi Kakao Kambing dalam Upaya Peningkatan Pendapatan Petani
dari 2 – 3 peternak yang berdekatan disediakan 1
pejantan yang dikelola secara kelompok. Sistem
perkawinan sebaiknya dilakukan dengan cara
menyatukan pejantan pada kandang di masing-masing
petani selama 1 – 1,5 bulan (dicampur) dengan sistem
pergiliran (rotasi). Secara langsung dengan disatukan
antara ternak jantan pada kelompok betina dalam waktu
tersebut akan terjadi 2 siklus berahi (siklus berahi 21
hari), sehingga betina yang menunjukkan tanda berahi
akan langsung dapat dikawini oleh pejantan.
Selanjutnya pejantan dipindahkan pada petani lainnya,
sehingga dalam siklus bunting 5 bulan akan kembali
pada perputaran pada peternak semula.
Sistem perkawinan juga dapat diatur sesuai
kehendak petani apabila dikehendaki periode kelahiran
yang periodik (misalnya 1 bulan sekali). Hal ini
memerlukan waktu yang tepat dalam mengatur
perkawinan sesuai ketepatan berahi ternak, sehingga
anak yang dilahirkan terjadi secara periodik, sehingga
penjualan anak dapat secara rutin, dan mampu
diciptakan pendapatan rutin (reguler). Perguliran sistem
perkawinan dilakukan dengan meminjam pejantan
untuk kawin pada saat terdapat tanda-tanda betina
berahi. Kondisi demikian memerlukan pembekalan
tentang tanda-tanda berahi kepada peternak, sehingga
pada saat betina berahi dapat dikawinkan dengan tepat
waktu, sehingga dicapai jarak beranak sesuai target (8
bulan).
Leguminosa
tanaman pelindung
Kulit kakao
Tenaga kerja
Rumah
Usahatani kakao
tangga
- Peningkatan produksi Kompos
- Peningkatan pemupukan pupuk
- Menurunnya penyakit PBK
Jual
Buah kakao
Jual PASAR
- Peningkatan produksi dan pendapatan usahatani kakao
- Peningkatan pendapatan usahaternak kambing
Gambar 3. Diagram alir input output model usahatani integrasi kakao-kambing
52
Penjualan
Penjualan ternak hasil kelahiran anak sebaiknya
dilakukan pada saat umur 8 bulan. Hal tersebut
dilakukan dengan pertimbangan bahwa kondisi ternak
tersebut telah memenuhi persyaratan bobot jual (15 –
20 kg) kasus pada kambing PE di peternakan rakyat
(SUBANDRIYO et al., 1995), sekaligus membatasi
jumlah populasi ternak dalam kandang. Dalam periode
ini telah terdapat kelahiran anak periode berikutnya,
dengan melakukan penjualan kapasitas kandang relatif
tetap (maksimal 13 ekor). Pembatasan kapasitas
tampung kandang tersebut perlu dipertahankan dalam
rangka antisipasi kepadatan ternak dalam kandang,
antisipasi kecukupan pakan, serta alokasi tenaga kerja
pemeliharaan. Dengan target skala induk dan sistem
perkawinan yang tepat dapat diprogramkan penjualan
ternak secara kontinu sebanyak 12 ekor per tahun yang
dapat diatur sesuai keinginan petani.
MODEL INTEGRASI KAKAO – KAMBING DAN
ANALISIS EKONOMI
Model usahatani integrasi kakao-kambing
diharapkan terjadi sinergisme antara kedua komoditas
tersebut guna memberikan nilai ekonomis yang lebih
optimal, sekaligus mampu meningkatkan pendapatan
Sumber
pakan
segar
Efisiensi tenaga kerja
Tenaga kerja
Usahaternak kambing
Kotoran
Efisiensi pakan/
tenaga kerja
Anak kambing
Jual
 WARTAZOA Vol. 18 No. 1 Th. 2008

petani. Perkebunan kakao memberikan dukungan
pakan terhadap ternak kambing, sebaliknya ternak
kambing dapat menghasilkan kotoran sebagai sumber
bahan organik untuk pupuk tanaman kakao. Konsep ini
akan menciptakan pola efisiensi usaha baik efisiensi
input sumberdaya usahatani dan efisiensi alokasi
tenaga kerja keluarga (Gambar 3).
Pola efisiensi usaha ternak kambing terjadi pada
pemanfaatan kulit kakao dan hijauan tanaman
pelindung kakao (leguminosa) yang mampu
menghemat alokasi tenaga kerja dalam penyediaan
pakan mencapai 50%. Sebaliknya pola efisiensi
pengelolaan kebun kakao terjadi pada penghematan
biaya penggunaan pupuk kandang sebagai pupuk
tanaman kakao yang mencapai 40%, di samping
penjualan pupuk kandang yang telah banyak dilakukan
peternak di Provinsi Lampung (PRIYANTO et al., 2004).
Pada analisis usahatani model integrasi kakao –
kambing tersebut dilakukan pada kondisi areal kebun
kakao seluas 1,5 ha, berdasarkan kemampuan daya
tampung pemeliharaan skala 5 ekor induk. Dengan
penerapan model usahatani integrasi secara umum
mampu meningkatkan pendapatan rumahtangga petani
(Tabel 5). Pada usahatani kakao, dengan adanya

Tabel 5. Analisis ekonomi model usahatani integrasi kakao-kambing

Usaha multi komoditas (integrasi kakao-kambing)

Usahatani komoditas tunggal (luas 1,5 ha)
(luas 1,5 ha dan 5 ekor induk kambing)
Usaha kakao Usaha kakao
Penerimaan 1200 kg x Rp. 12.000 = Rp. 14.400.000 Penerimaan meningkat 20 % (dampak = Rp. 17.280.000
pemupukan) 1.440 kg x Rp 12.000
Biaya Biaya
Pupuk: tanpa pupuk kompos Pupuk: menggunakan kompos dari kambing
Obat = Rp. 500.000 Obat: hama PBK menurun 50% = Rp. 250.000
Tenaga kerja: 2 jam x 360 hari/5 jam/ = Rp. 2. 880.000 Tenaga kerja: 2 jam x 360 hari/5 jam/ = Rp. 2.880.000
HOK x Rp. 20.000 HOK x Rp. 20.000
Pendapatan = Rp. 11.020.000 Pendapatan = Rp. 14.150.000
Usaha ternak kambing (tidak ada) Usaha ternak kambing
Penerimaan (jual anak): 8 ekor selang 8 = Rp. 3.600.000
bulan 12/8 x 8 ekor x Rp. 300.000
Biaya tetap:
Bibit induk = 5 x Rp. 400.000 = Rp. 2.000.000
Bibit jantan = 1 (3 peternak) = 1/3 x = Rp. 200.000
Rp. 600.000
Kandang (pakai 5 tahun) = Rp. 500.000
Penyusutan/tahun = Rp. 100.000
Biaya tidak tetap:
Pakan: hijauan + kulit kakao (tidak beli)
Obat: 13 x Rp. 10.000 = Rp. 130.000
Tenaga kerja: 1 x 360 hari/5 jam/ = Rp. 1.440.000
HOK x Rp.20.000
Pendapatan bersih usahaternak = Rp. 1. 930.000
Total pendapatan = Rp. 11.020.000 Total pendapatan = Rp. 16.080.000
Dampak sistem integrasi/petani/tahun Rp. 5.060.000 berasal dari
Usahatani kakao = Rp. 3.130.000
Usahaternak kambing = Rp. 1.930.000
Peningkatan pendapatan pola integrasi = 5.060.000/11.020.000 = 45,9 %
Incremental Benefit Cost Ratio (IBCR) = ∆ output/∆ input = 5.060.000/4.070.000 = 1,24
Dengan penambahan input biaya 1 satuan akan memperoleh tambahan pendapatan sebesar 1,24

- Luas areal 1,5 ha disesuaikan dengan kemampuan daya dukung kulit kakao dan kapasitas skala usaha (5 induk atau skala 13
ekor kambing)
- Modal bibit ternak sebagai modal tetap (harga jual tetap)

53
 DWI PRIYANTO: Model Usahatani Integrasi Kakao Kambing dalam Upaya Peningkatan Pendapatan Petani

A B

Gambar 4. (A) Perawatan kebun kakao melalui program pemupukan kompos dari kotoran kambing di Donggala
(B) Kulit kakao yang dicacah dan siap digunakan sebagai pakan ternak

penambahan kompos sebagai pupuk tanaman kakao
dapat meningkatkan produktivitas mencapai 20%
(FAJAR et al., 2004), dan pendapatan mencapai
Rp. 3.130.000 lebih tinggi dibandingkan pada usahatani
komoditas tunggal (kakao). Usahaternak kambing
mampu memberikan kontribusi Rp. 1.930.000/petani/
tahun, dengan memanfaatkan sumber pakan dari
hijauan (tanaman peneduh) berupa leguminosa, dan
limbah kulit kakao yang tidak dimanfaatkan. Dampak
penerapan model integrasi secara umum memberikan
tambahan pendapatan bagi petani mencapai Rp.
5.060.000 per tahun.
Penerapan model integrasi memberikan dampak
peningkatan pendapatan mencapai 45,9%, dan hasil
perhitungan selanjutnya menunjukkan bahwa dengan
penambahan satu satuan input akan menghasilkan
pendapatan 1,24 kali lebih besar (IBCR = 1,24).
Beberapa hasil penelitian sebelumnya menunjukkan
bahwa penerapan model integrasi dapat memberikan
tambahan kontribusi pendapatan petani. Model
integrasi ternak kambing pada sistem perkebunan
kakao rakyat mampu meningkatkan pendapatan petani
sebesar 17,45% di Kabupaten Lampung Utara
(PRIYANTO et al., 2004). Demikian pula model
integrasi lainnya dilaporkan KARTAMULIA et al. (1993)
bahwa dengan paket kredit 4 ekor induk domba yang
diintegrasikan di perkebunan karet mampu
meningkatkan pendapatan sebesar 12%. HORNE et al.
(1994) pada kondisi manajemen sama dengan skala 20
ekor induk per peternak, mampu meningkatkan
pendapatan mencapai 25%. Secara umum pola integrasi
tanaman-ternak telah menunjukkan prospek yang
positif dalam mendukung pendapatan petani di
pedesaan.
Permasalahan penerapan model usahatani integrasi
kakao-kambing dan rekomendasi pemecahan
Penerapan model usahatani integrasi kakao dan
kambing ditinjau dari aspek manajemen pemeliharaan
dan konsekuensi dalam pemanfaatan kulit kakao
sebagai pakan ternak tersebut masih terdapat beberapa
kendala di lapang diantaranya:
1. Pengelolaan sistem manajemen pola intensif yang
terintegrasi secara berkelanjutan belum banyak
dikenal petani. Hal demikian perlu dilakukan
sosialisasi/pembinaan secara rutin dan serius untuk
meyakinkan bahwa sistem integrasi tersebut mampu
mendukung konsep ”multi usaha” (kakao-
kambing), dan mampu tercipta pola efisiensi
usahatani, serta berdampak terhadap peningkatan
pendapatan rumahtangga petani.
2. Potensi daya dukung baik hijauan (leguminosa)
maupun kulit kakao sebagai pakan basal ternak
kambing masih memiliki daya dukung cukup besar.
Penerapan pemberian pakan tersebut patut
diperhitungkan secara berkelanjutan. Tingkat
produksi kakao yang tidak merata sepanjang tahun,
berimplikasi terhadap fluktuasi ketersediaan kulit
kakao. Hal tersebut dapat diatasi pada saat musim
panen kakao rendah, peternak dapat memanfaatkan
kulit kakao hasil panen petani lain yang tidak
memelihara ternak kambing (kasus Provinsi
Lampung), sehingga secara berkelanjutan mampu
terpenuhi sepanjang tahun. Diperlukan inovasi
teknologi pengawetan kulit kakao (teknologi
pengolahan/fermentasi) yang diterapkan dalam
memenuhi kebutuhan sepanjang tahun.

54
 WARTAZOA Vol. 18 No. 1 Th. 2008
3. Pada buah kakao yang terserang penyakit
penggerek buah kakao (PBK), mengakibatkan kulit
kakao terjadi pengerasan, sehingga akan
menurunkan tingkat palatabilitas kambing. Perlu
solusi program Pengendalian Hama Terpadu (PHT)
secara rutin sehingga dihasilkan kulit yang relatif
bagus dan mampu secara optimal dikonsumsi
ternak, sekaligus upaya peningkatan produksi.
4. Kulit kakao yang sudah dikupas selama 3 hari
menyebabkan terjadi bau yang tidak sedap sehingga
kambing kurang menyukai. Untuk mengatasi hal
tersebut dalam pemberian dilakukan pengupasan
secara bertahap disesuaikan dengan kapasitas
kebutuhan pakan harian, sehingga kulit kakao tidak
terbuang.
KESIMPULAN
Dalam implementasi model usahatani integrasi
kakao-kambing dapat disimpulkan bahwa:
1. Perkebunan kakao rakyat memiliki prospek dalam
mendukung model usahatani integrasi dengan
ternak kambing. Potensi daya dukung mencapai
6,05 ekor dalam areal luasan 1 ha, berdasarkan
pertimbangan kebutuhan pakan dari limbah kulit
kakao sebesar 1,5 kg/ekor/hari pada kambing
dewasa.
2. Skala usaha yang direkomendasikan adalah minimal
5 ekor induk/peternak, berdasarkan pertimbangan
kebutuhan pakan dari perkebunan kakao yang
dimiliki petani adalah 1,5 ha. Skala pemeliharaan
maksimal di kandang peternak mencapai 13 ekor
(berbagai umur), dengan target penjualan anak pada
umur 8 bulan. Hal demikian cukup rasional dengan
sumberdaya kepemilikan areal perkebunan kakao di
tingkat petani dan daya dukung tenaga kerja
keluarga yang tersedia.
3. Model usahatani integrasi sangat mendukung pola
diversifikasi komoditas (kakao dan kambing), yang
mampu saling mendukung di kedua subsektor usaha.
Model tersebut mampu tercipta pola efisiensi usaha
di kedua sektor usaha. Model tersebut berdampak
terhadap peningkatan produktivitas usaha, sekaligus
mampu meningkatkan pendapatan petani sebesar
45,9%, dengan nilai IBCR mencapai 1,24.
DAFTAR PUSTAKA
BADAN PUSAT STATISTIK. 2005. Statistik Indonesia. Badan
Pusat Statistik, Jakarta.
BAKRIE, B., A. PRABOWO, M. SILALAHI, E. BASRI, TAMBUNAN,
SOERACHMAN, A. SUKANDA, T. KUSNANTO dan A.
MARYANTO. 1999. Kajian Teknologi Spesifik Lokasi
dalam Mendukung SPAKU Kambing. Laporan Akhir.
LPTP Natar. Lampung. 25 hlm.
DITJEN PETERNAKAN. 2006. Buku Statistik Peternakan.
Direktorat Jenderal Peternakan, Jakarta.
DIWYANTO, K. dan E. HANDIWIRAWAN. 2004. Peran Litbang
dalam mendukung usaha agribisnis pola integrasi
tanaman-ternak. Pros. Seminar Nasional Sistem
Integrasi Tanaman-Ternak. Denpasar, 20 – 22 Juli
2004. Puslitbang Peternakan bekerjasama dengan
BPTP dan CASREN. hlm. 63 – 80.
FAJAR, U., SUKADAR, W. HARTUTIK, D. PRIYANTO, F.F.
MUNIER, A. ARDJANHAR dan HERMAN. 2004.
Pengembangan sistem usahatani integrasi kakao-
kambing-hijauan pakan ternak di Kabupaten
Donggala. Laporan Akhir. Kerjasama Lembaga Riset
Perkebunan Indonesia, Puslitbang Peternakan,
Puslitbang Tanah dan Agroklimat dan BPTP Sulawesi
Tengah. Badan Litbang Pertanian, Jakarta. 219 hlm.
GUBERNUR PROVINSI BENGKULU. 2004. Prospek
pengembangan sistem integrasi sapi-kelapa sawit di
Provinsi Bengkulu. Pros. Seminar Nasional Sistem
Integrasi Tanaman-Ternak. Denpasar, 20 – 22 Juli
2004. Puslitbang Peternakan bekerjasama dengan
BPTP Bali dan CASREN. hlm. 87–92.
HARYANTO, B., I. INOUNU, B. ARSANA dan K. DIWYANTO.
2002. Panduan Teknis Sistem Integrasi Padi-Ternak.
Badan Litbang Pertanian, Jakarta. 16 hlm.
HORNE, P.M. , R.M. GATENBY, L.P. BATUBARA and S. KARO-
KARO. 1994. Research priorities for integrated tree
cropping and small ruminant production systems in
Indonesia. Pros. Seminar Sains dan Teknologi
Peternakan. Balai Penelitian Ternak, Ciawi, Bogor.
hlm. 485 – 494.
KARTAMULIA, I., S. KARO-KARO and J. DE BOER. 1993.
Economic Analysis of Sheep Grazing in Rubber
Plantations. A Case Study of OPMM Membang
Muda. Working Paper 145. SR-CRSP. Sei Putih,
Sumatera Utara. hlm. 11 – 17.
LUDGATE. 1989. Kumpulan Peragaan dalam Usahaternak
Domba di Pedesaan. Balai Penelitian Ternak/Small
Ruminant-Collaborative Research Support Program.
Puslitbang Peternakan, Bogor. 167 hlm.
MAKKA, D. 2004. Prospek pengembangan sistem integrasi
peternakan yang berdaya saing. Pros. Seminar
Nasional Sistem Integrasi Tanaman-Ternak. Denpasar,
20 – 22 Juli 2004. Puslitbang Peternakan bekerjasama
dengan BPTP Bali dan CASREN. hlm. 18 – 31.
NITIS, I.M., K. LANA dan A.W. PUGER. 2004. Pengalaman
pengembangan tanaman-ternak berwawasan
lingkungan di Bali. Pros. Seminar Nasional Sistem
Integrasi Tanaman-Ternak. Denpasar, 20 – 22 Juli
2004. Puslitbang Peternakan bekerjasama dengan
BPTP Bali dan CASREN. hlm. 44 – 52.
PRIYANTO, D., A. PRIYANTI dan I. INOUNU. 2004. Potensi dan
peluang pola integrasi ternak kambing dan
perkebunan kakao rakyat di Propinsi Lampung. Pros.
Seminar Nasional Sistem Integrasi Tanaman-Ternak.
Denpasar, 20 – 22 Juli 2004. Puslitbang Peternakan
bekerjasama dengan BPTP Bali dan CASREN. hlm.
381 – 388.
55
 DWI PRIYANTO: Model Usahatani Integrasi Kakao Kambing dalam Upaya Peningkatan Pendapatan Petani
SOENTORO, M. SYUKUR, SUGIARTO, HENDIARTO dan H.
SUPRIYADI. 2002. Panduan Teknis. Pengembangan
Usaha Agribisnis Terpadu. Badan Litbang Pertanian,
Jakarta. 17 hlm.
SUBAGYONO, D. 2004. Prospek pengembangan ternak pola
integrasi di kawasan perkebunan. Pros. Seminar
Nasional Sistem Integrasi Tanaman-Ternak.
Denpasar, 20 – 22 Juli 2004. Puslitbang Peternakan
bekerjasama dengan BPTP Bali dan CASREN. hlm.
13 – 17.
56
SUBANDRIYO, B. SETIADI, D. PRIYANTO, M. RANGKUTI, W.K.
SEJATI, D. ANGGRAENI, RIA SARI G.S., HASTONO dan
S.O. BUTAR-BUTAR. 1995. Analisis Potensi Kambing
Peranakan Etawah dan Sumberdaya di Daerah
Sumber Bibit Pedesaan. Puslitbang Peternakan,
Bogor. 112 hlm.
ZAINI, Z., I. LAS, SUWARNO, B. HARYANTO, SUNTORO dan E.
ANANTO. 2002. Pedoman Umum. Kegiatan
Percontohan Peningkatan Produktivitas Padi Terpadu
2002. Badan Litbang Pertanian, Jakarta. 24 hlm.