BUDIDAYA

TANAMAN
ANGGREK

Paramita Cahyaningrum Kuswandi

Email : paramita@uny.ac.id
FMIPA UNY
2012
TANAMAN ANGGREK

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

2
UNY/2012
 TENTANG ANGGREK…….

• Anggrek termasuk dalam suku anggrek-

anggrekan atau famili ‘Orchidaceae’
• Satu famili dengan panili
• Berasal dari berbagai tempat tapi paling
banyak dari daerah tropis

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

3
UNY/2012
 TIPE ANGGREK
BERDASAR TEMPAT TUMBUH
• ANGGREK EPIFIT : tumbuh menumpang pada
batang/cabang lain, contoh : anggrek bulan,
Dendrobium sp., Cattleya sp.
• ANGGREK TERESTRIAL / ANGGREK TANAH :
tumbuh di tanah, contoh : Vanda sp., Arachnis sp.
• ANGGREK LITOFIT : tumbuh di batu-batuan contoh :
Cytopdium, Paphiopedilum
• ANGGREK SAPROFIT : tumbuh di humus atau
kompos, contoh : Calanthe, Goodyera sp.

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

4
UNY/2012
 SYARAT PERTUMBUHAN
• Sinar matahari dibutuhkan tapi kebutuhan
tergantung pada tiap jenis anggrek
• Suhu minimum 12 C
• Angin dan curah hujan tidak terlalu
berpengaruh
• Kelembaban 65-70%

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

5
UNY/2012
 MEDIA TANAM
• Untuk jenis epifit :
– Serat pakis yang telah direbus
– Kulit kayu yang dibuang getahnya
– Serabut kelapa
– Ijuk
– Potongan batang
– Arang kayu
– Pecahan genting/batu bata

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

6
UNY/2012
• Untuk jenis terestris : • Untuk jenis semi
– Tanah terestris
– Kompos – Pecahan genting agak
– Pupuk kandang besar
– Sekam – Ditambah pupuk
kandang/sekam/serutan
– Serat pakis
kayu

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

7
UNY/2012
 PENGGUNAAN POT
• Penggunaan pot sifatnya sangat relatif sebab secara
alami anggrek epifit hanya membutuhkan tempat
untuk menempelkan akar.
• Keindahan, daya serap pot terhadap air dan aerasi
dinding pot selalu diperhatikan dengan
mempertimbangkan frekwensi penyiraman dan
kebebasan akar anggrek untuk tumbuh.
• Untuk menanam anggrek epifit monopodial biasanya
hanya digunakan keranjang kayu yang digantung.

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

8
UNY/2012
JENIS ANGGREK

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

9
UNY/2012
 JENIS-JENIS ANGGREK

DENDROBIUM CATTLEYA

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

10
UNY/2012
ANGGREK BULAN

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

11
UNY/2012
ANGGREK VANDA

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

12
UNY/2012
 BUDIDAYA
• Pembibitan ( secara vegetatif atau persilangan
untuk menghasilkan buah)
• Penyebaran biji
• Penyemaian biji / benih
• Pemindahan bibit
• Pemindahan dari pot penyemaian

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

13
UNY/2012
 PEMELIHARAAN TANAMAN
• Penjarangan
• Penyiangan
• Pemupukan
• Pengairan /penyiraman
• Penyemprotan pestisida

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

14
UNY/2012
PERSILANGAN
ANGGREK

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

15
UNY/2012
STRUKTUR BUNGA ANGGREK

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

16
UNY/2012
POLLEN ANGGREK

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

17
UNY/2012
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
18
UNY/2012
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
19
UNY/2012
 KULTUR
JARINGAN
ANGGREK

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

20
UNY/2012
 KULTUR JARINGAN
• Pengertian
Teknik perbanyakan tanaman dengan menggunakan
sel, jaringan, atau organ yang dikerjakan dalam
kondisi aseptik
Akibat adanya kemampuan “totipotency”
yaitu kemampuan sel untuk melakukan seluruh
proses hidup

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

21
UNY/2012
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
22
UNY/2012
 Teknik yang digunakan secara umum
dalam kultur jaringan

• Berdasar struktur yang akan terbentuk :

– Bibit
– Plantlet
– Kalus
– Embrio somatik

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

23
UNY/2012
 Kultur Biji

Biasanya digunakan dalam kultur anggrek

karena biji anggrek tidak bisa tumbuh sendiri
(tidak mempunyai endosperm / cadangan
makanan sendiri).

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

24
UNY/2012
BUAH ANGGREK

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

25
UNY/2012
STERILISASI

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

26
UNY/2012
PENANAMAN

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

27
UNY/2012
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
28
UNY/2012
BIJI ANGGREK

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

29
UNY/2012
PERTUMBUHAN BIBIT ANGGREK

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

30
UNY/2012
SUBKULTUR/OVERPLANTING

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

31
UNY/2012
BIBIT SIAP AKLIMATISASI

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

32
UNY/2012
AKLIMATISASI
ANGGREK
 2. Mencuci agar yang
menempel

1. Mengeluarkan bibit dari

botol

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

34
UNY/2012
 4. Menghilangkan sisa air

3. Merendam bibit dalam

larutan fungisida

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

35
UNY/2012
 6. Pakis diletakkan di
atas arang

5. Arang pada bagian

bawah pot

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

36
UNY/2012
 8. Bibit yang sudah
dipisahkan

7. Kompotyang terdiri
dari beberapa bibit

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

37
UNY/2012
SKALA NURSERY

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

38
UNY/2012
AGRIBISNIS ANGGREK

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

39
UNY/2012
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
40
UNY/2012
 TERIMA
KASIH

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA

41
UNY/2012