lemak. Bila konsumsi lemak normal hanyalah 20-30 persen, diet ketogenik menganjurkan
asupan lemaknya hingga mencapai 60-70 persen.
Nah, Anda bisa membuat menu diet keto sendiri dengan mudah, lho! Beberapa resep diet
keto di bawah ini bisa Anda gunakan sebagai menu sarapan yang mudah dibuat dalam
waktu singkat. Namun, jangan lupa untuk konsultasi ke dokter terlebih dahulu sebelum
menjalani diet ini, ya.
Makanan yang mengandung gula seperti soda, jus buah, smoothies, kue, es krim, dan
permen.
Biji-bijian atau pati seperti produk berbahan gandum, nasi, pasta, dan sereal.
Semua buah-buahan kecuali buah berry seperti rapsberry, blueberry, atau stroberi.
Kacang-kacangan misalnya kacang polong, kacang merah, dan buncis.
Sayuran akar-akaran atau umbi-umbian seperti kentang, ubi jalar, wortel, dan lobak.
Lemak tidak sehat. Batasi konsumsi minyak nabati olahan atau mayonaise.
Saus, terutama yang mengandung gula dan lemak tidak sehat.
Sementara itu, terdapat beberapa bahan makanan yang harus Anda masukkan ke dalam
resep diet keto, di antaranya:
Bahan-bahan:
3 butir telur
3 buah jamur
1 sdm keju parut
⅕ bagian bawang bombai
1 sdm minyak zaitun
Sedikit garam dan merica
Cara pembuatan:
1. Kocok telur dalam mangkuk dan tambahkan garam dan merica secukupnya. Kocok hingga
lembut.
2. Panaskan minyak zaitun di dalam wajan dengan tingkat api sedang.
3. Masukkan telur ke dalam wajan. Tunggu selama 1-2 menit.
4. Saat telur mulai matang tetapi masih ada bagian yang mentah di atasnya, taburi dengan
keju, jamur, dan bawang bombai di atasnya.
5. Lipat telur menjadi dua bagian. Saat mulai kecokelatan, angkat telur dan sajikan.
Bahan-bahan:
2 butir telur
4 sdm whip cream
50 gram bayam
30 gram daging asap
30 gram keju parut
½ sdm mentega
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
Bahan-bahan:
1 butir telur
1 ¾ keju
¼ sdm bubuk psyllium husk
1 sdm minyak kelapa
Toping:
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk dan aduk rata. Biarkan selama 5 menit.
2. Panaskan minyak kelapa ke dalam wajan. Tuangkan adonan pancake dan masak dengan
api sedang selama 3-4 menit di setiap sisinya. Bolak-balik agar tidak gosong.
3. Sajikan dengan blueberry atau buah berry lainnya.
4. Bubur kelapa
Sumber: https://realfood.tesco.com/recipes/seven-grain-porridge-with-seeds-and-berries.html
Bahan-bahan:
1 sdm mentega
1 butir telur
1 sdm tepung kelapa
1 sdt bubuk psyllium husk
4 sdm krim kelapa
Sejumput garam
Cara membuat:
1. Campurkan bahan-bahan dalam panci dengan api kecil. Aduk sampai mendapatkan tekstur
yang diinginkan.
2. Sajikan dengan santan atau krim. Anda juga bisa menambahkan toping buah beri di
atasnya.
5. Chocolate latte
Sumber: https://www.southernliving.com/food/holidays-occasions/hot-chocolate-apple-cider-
recipes
Bahan-bahan:
Cara membuat: