Dokumen Pengelolaan Lingkungan Hidup ~ (DPLH)

DOKUMEN Pengelolaan Lingkungan Hidup (DPLH) merupakan pedoman

dalam melakukan kegiatan usaha Pabrik Mie “Gunung Kawi”. Sebagai
pemrakarsa yang seksama memperhatikan aspek lingkungan hidup, juga
sebagai usahawan pejuang seyogyanya memberi contoh yang baik berkait
pengelolaan lingkungan, khususnya kegiatan perdagangan. Atas dasar hal
tersebut mentaati peraturan perundangundangan yang berlaku sifatnya
adalah wajib, termasuk mengimplementasikan peraturan perundang-
undangan lingkungan hidup dalam rangka menjaga kelestarian lingkungan
hidup.
PENYUSUNAN Dokumen Pengelolaan Lingkungan Hidup (DPLH)
berdasarkan tindak lanjut hasil pengawasan Dinas Lingkungan Hidup Kota Palu
berupa kegiatan usaha yang belum memiliki dokumen lingkungan untuk dibina
dan diarahkan memenuhi kewajibannya sesuai Peraturan Menteri Lingkungan
Hidup dan Kehutanan Nomor P.102/MENLHK/SETJEN/KUM.I/12/2016 tentang
pedoman penyusunan dokumen lingkungan hidup bagi usaha dan/atau
kegiatan yang telah memiliki izin usaha dan/atau kegiatan tetapi belum
memiliki dokumen lingkungan hidup.
KAMI mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang
telah memberi masukan yang positif dalam penyusunan DPLH kegiatan Pabrik
Mie “Gunung Kawi”. Semoga bermanfaat!
Palu, Juli 2018
PABRIK MIE GUNUNG KAWI

ANG FRANKY ANTHONY

Pemrakarsa

i
 Dokumen Pengelolaan Lingkungan Hidup ~ (DPLH)

KATA PENGANTAR i

DAFTAR ISI ii

DAFTAR TABEL iii

DAFTAR GAMBAR iv

A. PENANGGUNG JAWAB KEGIATAN 1

B. PERIZINAN YANG DIMILIKI 1

C. USAHA DAN/ATAU KEGIATAN YANG TELAH BERJALAN 2

D. UPAYA PENGELOLAAN LINGKUNGAN HIDUP DAN UPAYA PEMANTAUAN

18
LINGKUNGAN HIDUP

SURAT PERNYATAAN 23

DAFTAR PUSTAKA 24

LAMPIRAN

ii
 Dokumen Pengelolaan Lingkungan Hidup ~ (DPLH)

Nomor
Nama Tabel/Matriks Halaman Ket.
Tabel

1. Peralatan penunjang kegiatan Pabrik Mie 8

2. Bahan kegiatan Pabrik Mie 8
Perhitungan Kebutuhan Air Bersih Non
3. 9
Domestik
Hasil uji laboratorium kualitas udara dan
4. 14
kebisingan
5. Hasil uji laboratorium kualitas air tanah 15
6. Jenis-jenis tumbuhan budidaya di lokasi studi 16
7. Jenis-jenis hewan yang hidup di lokasi studi 17
Matriks Pengelolaan Lingkungan Hidup 18
Matriks Pemantauan Lingkungan Hidup 18

iii
 Dokumen Pengelolaan Lingkungan Hidup ~ (DPLH)

Nomor
Nama Gambar Halaman Ket.
Gambar

1. Peta Lokasi Kegiatan Pabrik Mie “Gunung Kawi” 2

2. Mesin mixer produksi mie dan bahan baku terigu 4
3. Pressing roll machine 4
4. Mesin slitter 5
5. Mesin steam 5
6. Mesin cutting 6
7. Conveyor 7
8. Proses pengeringan mie kring 7
9. Hasil prosuksi mie basah dan mie kering 7
TPS dan sampah padat dari kegiatan Pabrik Mie
10. 10
“Gunung Kawi”

iv