LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA RESPIRASI

Kelas:A
Kelompok:1
Anggota Kelompok:
Nurhikmah Harun C011181001
Evelyn Joslin Salli C011181002
Sholeha Khuldy C011181003
Muh. Rayyan Yunar HIdayat C011181004
Tasya Nursahadah R. Irwan C011181005
Annisa Sri Wulandari Putri C011181006
Novia Putri Luawo C011181007
Try Mayasari Marina NHB C011181008
Zilhulaifa Husein C011181009
Yogi Ananta Suria C011181010
Sitti Nurinna Mega Muklisa C011181011
Marsekal Fadel Muhammad M. C011181354
 HASIL PRAKTIKUM BIOKIMIA RESPIRASI

Praktikum 1. Uji Oksihemoglobin dan Deoksihemoglobin

Hasil Percobaan (sertakan foto):

Tabung 3
Tabung 1 Tabung 2
Hasil Reoksigenasi
OksiHb DeoksiHb
DeoksiHb

Merah Merah kecoklatan Merah kekuningan

kekuningan

Warna yang terbentuk

Analisis dan Kesimpulan:

Analisis :Darah yang diencerkan menggunakan air suling mengandung oksihemoglobin

menjadi berwarna merah kekuningan. Darah yang mengandung oksihemoglobin direaksikan

dengan pereaksi stokes dan amonium hidroksida akan membuat oksihemoglobin tereduksi

menjadi deoksihemoglobin. Hal ini terjadi karena campuran pereaksi stokes dengan amonium

hidroksida merupakan pereduksi kuat yang membuat oksihemoglobin terurai menjadi

deoksihemoglobin dan oksigen. Darah yang mengandung deoksihemoglobin ini berwarna

merah kecoklatan dan lebih gelap dibanding warna darah yang mengandung oksihemoglobin.

Deoksihemoglobin ini dapat mengalami reoksigenasi saat dikocok karena hemoglobin

kembali mengikat oksigen. Ini dibuktikan dengan kembalinya warna darah menjadi warna

merah kekuningan.

Kesimpulan : hemoglobin dapat mengikat oksigen membentuk oksihemoglobin yang

berwarna merah kekuningan dan dapat terurai kembali menjadi oksigen dan

deoksihemoglobin yang berwarna merah kecokelatan jika mengalami reduksi oleh

pereduktor kuat. Deoksihemoglobin juga dapat kembali menjadi oksihemoglobin melalui

proses reoksigenasi ketika hemoglobin kembali mengikat oksigen.

 Praktikum 2. Uji Karbonmonoksidahemoglobin

Hasil Percobaan (Sertakan Foto):

Tabung OksiHb KarbonmonoksidaHb

Merah Merah terang

kekuningan

Warna sebelum penambahan pereaksi stokes

Coklat tua Coklat muda

Warna setelah penambahan pereaksi stokes

Analisis dan Kesimpulan:

Analisis : Berdasarkan hasil peecobaan sebelum penambahan larutan stokes. Tabung yang
berisi oksiHb berwarna merah kekuningan. Tabung yang berisi HbCO berwarna merah terang.
Setelah kedua tabung ditambahkan stokes. Tabung OksiHb berubah warna menjadi coklat
gelap. Sedangkan tabung HbCO berwarna coklat muda.

Kesimpulan : Dapat disimpulkan bahwa Hb dapat mengikat CO yang ikatannya lebih kuat dari
Hb dengan O2 sehingga tabung yang awalnya berwarna merah kekuningan berubah menjadi
warna merah terang setelah dialirkan CO ke tabung. Setelah diberikan larutan stokes
seharusnya tabung yang berisi CO tidak bereaksi karena ikatannya yang sangat kuat sehingga
warna yang dihasilkan tetap berwarna merah terang. Pada percobaan kami mendapatkan
warna coklat muda diakibatkan reagen stokes tdk kami campurkan dengan Amonium
hidroksida karena kami mendapat dua sumber cara kerja berbeda dari penuntun dan video.
Sehingga tidak terbentuk pereduksi ammonium ferrotartrate.
 Praktikum 3. Uji Methemoglobin

Hasil Percobaan (sertakan foto):

Tabung Warna tabung 1 Tabung Warna tabung 2

Merah gelap
Merah tua

+ K3(Fe(CN)6 + K3(Fe(CN)6

Gembung banyak
Merah tua

Pengocokan kuat Gelembung udara

 Hijau tua

+ Stokes

Hijau tua

Pengocokan kuat

Analisis dan Kesimpulan:

Analisis : Pada tabung satu, darah yang telah diencerkan dengan air suling ditambahkan
dengan K3(Fe(CN)6 akan mengalami perubahan warna dari merah terang menjadi merah
gelap, karena K3(Fe(CN)6membantu proses oksidasi besi dalam molekul Hb sehingga menjadi
Fe3+ dan terbentuk metHb yaitu Hb yang tidak lagi dapat mengikat O2. Sehingga terjadi
perubahan warna.
Kemudian, ditambahkan pereaksi stokes ke dalam tabung tersebut lalu dikocok kuat kuat,
maka akan menghasilkan warna yang sama yaitu gelap. Pereaksi stokes tidak berpengaruh
terhadap larutan tadi, karena larutan stokes yang berfungsi untuk melepas O2 tidak berfungsi
karena sudah tidak ada lagi O2 yang terikat.

Pada tabung 2,setelah larutan dipanaskan san ditambahkan K3(Fe(CN)6, warna larutan
berubah dari merah terang menjadi merah gelap dan terbentuk gelembung gelembung
oksigen diatas larutan.pemanasan larutan bertujuan untuk mempercepat laju reaksi sehingga
ketika ditambahkan pereaksi K3(Fe(CN)6 lebih banyak oksigen yang terbentuk dibandingkan
tidak dipanaskan. K3(Fe(CN)6 sendiri berfungsi sebagai oksidator untuk mengoksidasi
hemoglobin menjadi methemoglobin yang tidak bisa mengikat oksigen lagi,sehingga oksigen
terlepas dari hemoglobin.

Kesimpulan : Besi dalam molekul Hb dapat dioksidasi menjadi Fe3+ maka terbentuk metHb
yang tidak lagi dapat mengikat O2.