Anda di halaman 1dari 2

Review Pemahaman HACCP dan BRC UP 2

1. Apa yang anda ketahui tentang HACCP?

2. apa yang anda ketahui tentang CCP?

3. apa CCP yang ada di PT MIO?

4. apa potensi bahaya yang ada di CCP Pengeringan?

5. apa batas kritis untuk CCP Pengeringan ?

6. apa yang dilakukan agar tidak melebihi batas kritis?

7. apa penanganan/ tindakan yang dilakukan jika melebihi batas kritis?

8. apa yang anda ketahui tentang allergen?

9.apa syarat2 bekerja di ruang produksi?

10. Apa yang anda ketahui tentang BRC?

11. apa yang anda ketahui tentang GMP?

12. sebutkan jenis penyakit yang dilarang di area produksi?


Review Pemahaman HACCP dan BRC UP 3

1. Apa yang anda ketahui tentang HACCP?

2. apa yang anda ketahui tentang CCP?

3. apa CCP yang ada di PT MIO?

4. apa potensi bahaya yang ada di CCP Metal Detector?

5. apa batas kritis untuk CCP Metal detector ?

6. apa yang dilakukan agar tidak melebihi batas kritis?

7. apa penanganan/ tindakan yang dilakukan jika melebihi batas kritis?

8. apa yang anda ketahui tentang allergen?

9.apa syarat2 bekerja di ruang produksi ?

10. Apa yang anda ketahui tentang BRC?

11. apa yang anda ketahui tentang GMP?

12. sebutkan jenis penyakit yang dilarang di area produksi ?

Anda mungkin juga menyukai