PEMBERIAN MAKANAN PADA PASIEN

RAWAT INAP
No. Dokumen : 440/C/004/SOP/I/2018
No. Revisi : 01
SOP Tanggal
:
Terbit
Halaman : 1/2

UPT Puskesmas
HARMAYANI
Larangan Utara

Serangkaian kegiatan pemberian makanan sesuai dengan nama dan

1. Pengertian ruangan pasien yang dilayani (makanan biasa maupun makanan
khusus).

Sebagai acuan penerapan langkah-langkah agar pasien mendapat

2. Tujuan
makanan sesuai dengan diet dan jadwal makan pasien.

SK Kepala UPT Puskesmas Larangan Utara No. 440/012/PKM-

3. Kebijakan LU/SK/I/2018 tentang Layanan Klinis yang Menjamin Kesinambungan
Layanan
1. Buku Pedoman Pelayanan Gizi di Puskesmas Kementrian
Kesehatan RI 2014
4. Referensi 2. Buku Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit Kementrian Kesehatan
RI 2013
3. Permenkes No.1204 Tahun 2004
1. Pramusaji mendorong troli makanan ke ruangan pasien
2. Pramusaji mengambil satu persatu nampan yang berisi makanan
kemudian melihat etiket yang ada pada nampan
3. Pramusaji membawa nampan sejajar dada kepada pasien sesuai
1. Prosedur/ dengan nama dan ruangan pasien
Langkah- 4. Pramusaji mengecek gelang pasien kemudian menanyakan
langkah langsung nama lengkap dan identitas pasien kemudian menaruh
nampan di meja makan pasien
5. Pramusaji mempersilahkan makan kepada pasien dan
menganjurkan agar makanan dihabiskan.

Pramusaji mendorong troli

makanan ke ruangan pasien

Pramusaji mengambil satu persatu

nampan
6. Bagan Alir

Pramusaji membawa nampan masuk

ke ruangan pasien

A
 A

Pramusaji mengecek gelang pasien,

menanyakan identitas, dan menaruh
nampan di meja makan pasien

Pramusaji mempersilahkan pasien

makan dan menganjurkan untuk
dihabiskan

1. Rawat Inap
7. Unit terkait 2. Dapur

8. Rekaman historis perubahan

Tanggal mulai
No Yang diubah Isi perubahan
diberlakukan