P E R K A S A

A N P A TI N
IK
Ikan patin PERKASA (Patin suPER Karya Anak bangSA) merupakan ikan patin Siam unggul tumbuh cepat hasil inovasi riset
pemuliaan di Balai Riset Pemuliaan Ikan (BRPI) Sukamandi. Ikan patin PERKASA dihasilkan melalui seleksi famili pada dua
generasi selama periode tahun anggaran 2010-2017, dengan akumulasi respons seleksi selama dua generasi sebesar 38,86%
pada karakter bobot. Ikan patin PERKASA telah dirilis oleh Menteri Kelautan dan Perikanan pada 12 Juli 2018 sebagai ikan
budidaya berdasarkan Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 75/KEPMEN-KP/2018. Berdasarkan testimoni
Pembudidaya yang telah menggunakan benih ikan patin PERKASA (di Tulungagung, Kuningan, Sukamandi dan
Bandarlampung) pada pemeliharaan fase pembesaran menyatakan bahwa pertumbuhan ikan patin PERKASA lebih cepat
16,61-46,42%, produktivitas lebih tinggi: 11,27 – 46,41%, rasio konversi pakan (FCR) lebih rendah 2,9 – 19,5 %, Harga Pokok
Produksi (HPP) lebih rendah: 4,45 – 17,92%, B/C Ratio tahap pembesaran lebih tinggi : 14,71 – 48,48 dibandingkan dengan ikan
patin siam asal UPR/masyarakat.
Klasifikasi spesies ikan patin Siam Pangasianodon hypophthalmus.
Kingdom Animalia
Phylum Vertebrata
Class Osteichthyes
Sub Class Ostariophysi
Ordo Siluriformes Pembesaran ikan patin di KJA
Sub Ordo Siluroidei
Family Pangasiidae
Genus Pangasius
Subgenus Pangasianodon
Species Pangasianodon hypophthalmus Sauvage, 1878
Nama ilmiah (scientific name) Pangasianodon hypophthalmus Sauvage, 1878 Pembesaran ikan patin di kolam tembok
Pangasius sutchi, Helicophagus hypophthalmus, Pangasius
Nama sinonim (synonim name)
hypophthalmus
Nama umum Inggris
Striped Catfish, Siamese Catfish
(English common name)
Nama Indonesia
Ikan patin Siam, Jambal Siam
(Indonesian common name)
Pembesaran ikan patin di kolam tanah
Keunggulan :
üRespons seleksi kumulatif: 38,86%.
üPertumbuhan lebih cepat: 16,61 – 46,42% dibanding patin UPR Lokal.
üFCR lebih rendah 2,9 - 19,5% dibanding patin UPR Lokal.
üProduktivitas tahap pembesaran relatif tinggi: 11,27 – 46, 41% dibanding patin UPR Lokal.
üHarga Pokok Produksi lebih rendah: 4,45 – 17,92% dibanding patin UPR Lokal.
üB/C Ratio tahap pembesaran lebih tinggi : 14,71 – 48,48 % dibanding patin UPR Lokal.
o
üToleransi lingkungan relatif tinggi : DO: >3 mg/L,Suhu: 15 - 35 C, pH: >4,5 - <10,
Amoniak: <0,1 mg/L, Nitrit: <0,2 mg/L , Salinitas: <18‰.
üDaya tahan penyakit terhadap infeksi bakteri Aeromonas hydrophila (tanpa antibiotik)
dengan konsentrasi bakteri 109 lebih tinggi: 85,73 % dibanding patin UPR Lokal.
üKadar protein daging relatif tinggi: Seleksi (19,34 – 20,14%), UPR (18,80 – 19,08%).

Karakteristik Reproduksi Karakteristik Pembenihan

Deskripsi Nilai Deskripsi Ket/Nilai
a. Umur dewasa betina (bulan) 14 - Lama pemeliharaan (hari) 35
b. Umur dewasa jantan (bulan) 9 - Sintasan (%) 79,6-91,08
c. Bobot dewasa betina (kg) 1,192 – 1,321
d. Bobot dewasa jantan (kg)
e. Panjang standar dewasa
0,658 – 0,821
40,00 – 42,50
Karakteristik Pendederan
Deskripsi Ket/Nilai
betina (cm)
- Lama pemeliharaan (hari) 30
f. Panjang standar dewasa 36,50 – 37,50
jantan (cm) - Laju pertumbuhan spesifik
2,76-2,77
g. Fekunditas (butir/kg induk) 75.473 – panjang total (%/hari)
222.591 - Bobot akhir (g) 6,96-7,86
h. Diamater telur (mm) 0,88 – 1,28 - Laju pertumbuhan spesifik
i. Derajat pembuahan (%) 59,62 – 95,29 8,82-9,10
bobot (%/hari)
j. Derajat penetasan (%) 49,27 – 82,35

Karakteristik Pembesaran
Deskripsi Ket/Nilai
- Lama pemeliharaan (hari) 240
- Laju pertumbuhan spesifik
0,86
panjang total (%/hari)
- Bobot akhir (g) 835,00-1.049,37
- Laju pertumbuhan spesifik
2,61
bobot (%/hari)
- Sintasan (%) 98,29
- Produktivitas (kg/m2) 12,84
- Respons seleksi kumulatif (%) 38,86

KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN

BADAN RISET DAN SUMBER DAYA MANUSIA KELAUTAN DAN PERIKANAN
PUSAT RISET PERIKANAN
BALAI RISET PEMULIAAN IKAN
Jl. Raya 2 Sukamandi Pantura, Patokbeusi - Subang, Jawa Barat 41263
Telp. (0260)520500, Fax. (0260)520662, Email : info.bppi@kkp.go.id