LEMBAR KERJA PRAKTIKUM

PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN

MEMBUAT SABUN MANDI SUSU KAMBING

MATA PELAJARAN : Prakarya dan Kewirausahaan

KELAS /SEMESTER : X IPS/GANJIL
KELOMPOK :1.
2.
3.
4.

SMA AL HIKMAH BOARDING SCHOOL BATU

TAHUN AJARAN 2019/2020
MODUL PRAKTIKUM PEMBUATAN SABUN MANDI SUSU KAMBING
1. Judul Praktikum
Pembuatan Sabun Mandi Susu Kambing

2. Tujuan Praktikum
1. Siswa mampu dan terampil membuat sabun dari bahan susu kambing
2. Untuk diversifikasi produk olahan susu kambing dan menambah nilai ekonomis
susu kambing dan juga untuk mengetahui cara pembuatan sabun mandi.

3. Dasar Teori

Persepsi masyarakat akan susu kambing kurang dikenal dibandingkan dengan

susu sapi. Itu disebabkan karena susu sapi mudah ditemukan di berbagai kalangan
masyarakat dibandingkan susu kambing. Terkadang masih ada ditemukan berbagai
persepsi masyarakat yang kurang baik terhadap konsumsi susu kambing yaitu berbau
prengus atau amis, dan ini menjadi salah satu alasan masyarakat kurang meminati
susu kambing. Sehubungan dengan hal tersebut perlu dilakukan inovasi untuk
meningkatkan added value produk susu kambing. Salah satunya yaitu dengan
membuat produk olahan sabun mandi berbahan dasar susu kambing.
Sabun adalah sebuah benda terdiri dari senyawa kimia yang dapat dihasilkan
dari reaksi lemak / minyak dengan alkali atau surfaktan yang digunakan dengan air
untuk mencuci dan membersihkan. Sedangkan sabun mandi adalah sebuah surfaktan
yang digunakan untuk membersihkan tubuh dari debu, keringat, kotoran dan lain-lain,
karena aktivitas yang telah dilakukan. Banyak jenis sabun mandi yang biasa
digunakan oleh masyarakat, mulai dari bentuk batang, cair, maupun cream. Namun
sabun mandi di pasaran yang digunakan masyarakat kebanyakan mengandung bahan
kimia. Seiring berjalannya waktu, kita dan masyarakat mulai merasa khawatir akan
kandungan bahan kimia didalamnya, mulai dari kehalalannya sampai dengan efek
samping dari sabun itu sendiri. Sebagian orang lalu mulai mencoba untuk
menggunakan produk sabun mandi yang berbahan baku dari susu, yang tentunya lebih
aman dari sabun mandi yang banyak mengandung bahan kimia. Oleh karena itu siswa
SMA Al Hikmah Boarding School Batu memanfaatkan sumber daya susu kambing
untuk diolah menjadi sabun mandi.
4. Alat dan Bahan
4.1 Alat
1.
2.
3.
4.
5.
6.

4.2 Bahan
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

4.3 Proses pembuatan/Langkah kerja

5. Lembar Pengamatan

No Analisa Hasil
1. Nama Produk
2. Bahan Utama
3. Bahan Tambahan

4. Berat Produk
Organoleptik
1. Warna
2. Aroma
5. 3. Tekstur
4. Kenampakan

Gambar Produk/Foto
Produk
6.

5.1 Hasil dan Pembahasan

5.2 Kesimpulan dan Saran