Anda di halaman 1dari 10

Alatternakayam – Dalam sistem kandang tertutup, ventilasi berperan penting sebagai sarana

sirkulasi pertukaran udara.

Penggunaan kandang tertutup (closed house) pada broiler memberikan dua keuntungan
sekaligus, yaitu teknis dan ekonomis. Faktor teknis mencakup penciptaan kondisi lingkungan
dalam kandang yang nyaman bagi ayam sehingga ia tumbuh maksimal mencapai potensi
genetiknya dan berkualitas prima. Sementara faktor ekonomi, pemanfaatan kandang tertutup
memungkinkan populasi lebih tinggi dalam luasan yang sama sehingga biaya produksi per
ekor berkurang. Daya saing pun meningkat.

Praktisi perunggasan Jose Rizal Suhaimi mengungkapkan, closed house bisa dibilang solusi
dalam pemeliharaan ternak, terutama terhadap suhu yang tak tentu di Indonesia. “Apalagi
dengan adanya global warming, itu panas sekali. Ayam akan berhenti makan kalau merasa
cukup hangat. Padahal makanan sangat dibutuhkan ayam dalam menghasilkan energi,”
ujarnya saat ditemui AGRINA di Bogor, Rabu (22/2).

Ketika ayam makan dengan kondisi yang terlalu panas, panas tubuhnya juga akan
naik. Sedangkan ayam tidak mempunyai kelenjar keringat sehingga pertumbuhan bobot
badannya tidak mencapai target.

Tukar Udara

Closed house memiliki konsep dasar pertukaran udara, yaitu mengeluarkan gas-gas
berbahaya yang tidak dibutuhkan ke luar kandang dan menyediakan oksigen (udara yang
sehat) sebanyak mungkin di dalam kandang. Selain menyediakan udara segar untuk
bernapas, closed house juga memberi lingkungan yang ideal dan nyaman dengan cara
mengeluarkan panas dari kandang, menurunkan suhu udara, dan mengatur kelembapan.

Jose memaparkan, di dalam kandang terdapat gas yang tidak dibutuhkan ayam. Keberadaan
gas itulah yang menurutnya harus diganti. Prinsip kandang tertutup, tambahnya, mengganti
semua udara dalam kandang tiap menit.
Sistem dan tata laksana pemeliharaan ayam berhubungan dengan iklim tropis yang terdapat di
Indonesia. Tatalaksana yang kurang tepat bisa membuat gas amonia (NH3) yang dihasilkan
dari proses perombakan feses secara kimiawi sangatlah tinggi. Di samping amonia, di dalam
kandang terdapat gas karbon dioksida (CO2) hasil dari proses pernapasan ayam itu sendiri
dan karbon monoksida (CO) hasil pembakaran pada masa brooding. “Ayam butuh pemanas
(penghangat) saat masa brooding, pemanasan itu dari pembakaran. Pembakaran inilah yang
menghasilkan CO,” jelas alumni IPB ini.

Gas-gas yang tidak dibutuhkan ayam tersebut harus dibuang dari dalam kandang dan diganti
oksigen karena bisa memicu gangguan pernapasan dan situasi tidak nyaman pada ayam.
Dalam industri ayam, Jose mengibaratkan, bibit ayam (Day-old Chick) sebagai mesin
produksi. Kemudian, bahan bakunya pakan, dan yang menjadi bahan bakar adalah oksigen.

Oksigen dibutuhkan untuk proses metabolisme ayam. Jika ketersediaan oksigen tidak cukup,
maka metabolismenya pun kurang baik. Akhirnya pertumbuhan tidak berjalan dengan baik.
“Tidak ada oksigen, tidak ada metabolisme, tidak ada pertumbuhan di sana. Hasilnya
berpengaruh kepada daging ayam,” tegasnya.

Pilih Kipas yang Sesuai

Keberadaan kipas dalam sistem kandang tertutup dinilai sangat esensial untuk kelangsungan
hidup ayam karena fungsinya mengatur pertukaran udara. Dengan adanya pertukaran udara,
jumlah gas yang berbahaya bagi kesehatan unggas di dalam kandang dapat diminimalkan.
Seluruh udara kotor tadi digantikan dengan udara segar dalam 45-50 detik. Agar udara selalu
berganti, perlu perhitungan yang tepat dalam menentukan jumlah kipas.

Dalam kandang tertutup, suplai oksigen berasal dari ventilasi. Dengan ventilasi itu,
oksigen masuk kemudian menciptakan angin di dalam kandang tersebut.

Lain halnya Heri, Direktur Operasional PT Kolowa Ventilation, distributor kipas asal
Taiwan di Jakarta ini, mengutarakan, sistem sirkulasi udara yang baik sangat menentukan
apakah suatu bangunan terasa nyaman atau tidak. Ventilasi berhubungan dengan sistem
sirkulasi, pemilihan sistem dan cara perhitungan kapasitas yang benar akan sangat
menentukan seberapa efektif sistem ventilasi udara.

Senada dengan Jose, dalam menentukan jumlah kipas, sarjana komputer ini
menjabarkan, “Kita harus tahu dulu berapa kira-kira volume ruangan, nanti dibagi kapasitas
kipasnya. Setelah itu kita dapat berapa unit perkiraan kipas yang dibutuhkan,” ulasnya.

Selain mengatur pertukaran udara, kipas dapat difungsikan untuk mengatur kelembapan
udara dan temperatur. Pertukaran udara di dalam kandang turut mempengaruhi perubahan
kelembapan dan temperatur karena udara merupakan media penghantar dua hal
tersebut. Karena itulah uap air dan panas dapat dikeluarkan bersamaan dengan pengeluaran
udara kotor dari dalam kandang.

Heri menyediakan dua ukuran kipas untuk pabrik. Satu berukuran 146 cm x 146 cm (146)
dan 114 cm x 114 cm. Namun, ia merekomendasikan pemakaian ukuran 146 karena sirkulasi
lebih terasa dan kapasitasnya lebih besar, yakni 45.000 CMH.
Lulusan Universitas Bunda Mulia, Jakarta, ini, menyarankan peternak memilih
kipas berbahan fiber karena tidak dipusingkan dengan kendala karat. Di samping itu, pilih
kipas yang tidak mengeluarkan suara terlalu bising. “Karena suara bising kan kadang
mempengaruhi hewan, bisa stres juga nanti,” tandasnya.

Heri menambahkan, pada bagian exhaust (pengeluaran) yang dipasang dalam peternakan
sebaiknya diberi tambahan busa saringan ikan (kipas saring akuarium)untuk menyaring udara
kotor yang masuk.

Kipas yang baik, sebut Jose, mempunyai efisiensi yang tinggi. Maksudnya, dalam 1.000
m3 udara yang ditarik, butuh daya listrik (watt) rendah. Atau kapasitas udaranya masih tinggi
dan masih baik pada tekanan tertentu karena ada beban atau tekanan saat kipas bekerja dalam
kandang.

Ventilasi Tunnel

Kandang di daerah beriklim tropis seperti di Indonesia paling cocok dipasangi sistem
ventilasi tunnel (terowongan). Di Indonesia, sistem tunnel cocok diterapkan di dataran tinggi
karena udara relatif bersih dan sejuk. “Kalau di Eropa mau pakai sistem tunnel tidak cocok
lantaran sudah dingin, nanti ayamnya tambah kedinginan,” kata Jose.

Pertimbangannya, kecepatan udara berbanding terbalik dengan luas permukaan. Semakin


besar permukaan kandang, maka semakin pelan kecepatan udaranya. Musim hujan seperti
saat ini, faktor kelembapan udara sangat perlu diperhatikan. Apabila kelembapan tinggi, Jose
menyarankan untuk mempercepat pergerakan angin dalam kandang.

Penambahan cooling pad pada sistem tunnel, ulasnya, merupakan pilihan tambahan. Cooling
pad biasa digunakan pada kandang di dataran tinggi. “Cooling pad menurunkan temperatur
udara yang masuk, nantinya udara yang masuk akan memberi efek chilling pada ayam,”
tambahnya.

Pun dinyatakan oleh Heri, penambahan cooling pad dapat menurunkan panas.
Namun cooling pad perlu dialiri air terus menerus. Jose merinci, cooling pad diberi perlakuan
tertentu agar tahan terhadap air dan agak lembap. “Air dilewatkan di media yang lembap tadi,
temperatur udara jadi turun,” detailnya.

Tidak semua closed house memerlukan cooling pad karena cooling pad bisa juga
memberikan efek negatif. Kelembapan udara akan naik seiring dengan mengalirnya air. Air
yang dialirkan ke dalam cooling pad akan menguap terbawa angin, dan menyebar ke dalam
kandang sehingga membentuk kelembabannya tinggi. “Secara teori, tiap 3oC penurunan suhu,
kelembapan udara naik 10oC. Ketika kelembapan naik, buat apa suhu tinggi. Ibarat dingin
tapi dikasih angin lagi, bisa-bisa indeks stresnya ikut naik,” pungkasnya.
Bentuk kandang memiliki banyak model dengan biaya pembuatan yang juga bervariasi,
tergantung jenisnya. Konstruksi kandang harus disesuaikan dengan keadaan lokasi dan modal
yang dimiliki. Prinsip pembuatan kandang adalah kuat/ kokoh, murah, dan dapat memberikan
kenyamanan pada ayam. Kekuatan kandang harus diperhitungkan dalam pembuatan kandang
karena berkenaan dengan keselamatan ayam dan pekerja kandang.

Kandang harus bisa kuat (kokoh) terhadap terpaan angin dan mampu menahan beban ayam.
Untuk itu, perlu diperhatikan konstruksinya agar kokoh dan tidak mudah ambruk. Di samping
kuat, pembangunan kadang diusahakan murah, tetapi bukan murahan. Artinya, pembangunan
kandang hendaknya menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan di daerah setempat
tanpa mengurangi kekuatan kandang. Namun, kandang perlu dirawat setelah terbangun dan
digunakan agar tetap awet. Jika menggunakan bahan yang murah dan mudah didapat, akan
memperingan biaya perawatan kandang. Berikut contoh konstruksi kandang terbuka (open
house).

1. Atap

– Bentuk atap tipe monitor. Bentuk tersebut baik untuk pertukaran udara sehingga
pembuangan gas beracun, seperti H2S, NH3, dan CO2 bisa lebih maksimal.

– Bahan atap bisa dari asbes, genting, seng, ijuk/rumbia, atau aluminium foil. Pilihan atap
disesuaikan dengan lokasi kandang (suhu dan kelembapan) serta ketersediaan bahan dan
dana.

– Kemiringan atap yang baik, antara 30—45o. Prinsipnya, air bisa cepat turun dan tidak
menggenang di atap sehingga menghindari air masuk ke dalam kandang.

2. Dinding

– Tinggi dinding minimal 1,8 m untuk kandang postal/panggung tunggal. Untuk kandang
tingkat tinggi, dinding bawah minimal 2 m dan tinggi dinding kandang atas minimal 1,7 m.

– Dinding kandang bisa menggunakan bambu atau kawat. Adapun tiangnya harus kokoh
yang terbuat dari bambu, kayu, atau cor.

3. Lebar kandang

– Kandang panggung lebar maksimal 8 m. Untuk kandang postal, lebar kandang maksimal 7
m. – Jika dekat gawir (terhalang tebing), lebar kandang maksimal 6 m dengan jarak minimal
kandang dari gawir (tebing) 8 m. Usahakan tinggi tebing jangan melebihi 1/2 tinggi kandang
dengan drainase yang baik.

4. Jarak antar kandang

– Jarak antarkandang minimal satu lebar kandang (8 m) yang diukur dari bagianterluar
kandang.

– Usahakan antara kandang tidak ada tanaman yang dapat menghalangi sirkulasi udara.
5. Arah kandang

– Membujur barat—timur agar kandang mendapatkan sinar matahari yang cukup, tetapi tidak
langsung mengenai ayam.

– Kandang yang membujur utara — selatan akan mengakibatkan cahaya matahari terlalu
banyak masuk ke dalam kandang. Jika matahari terlalu banyak masuk ke dalam kandang,
suhu kandang menjadi tinggi serta akan menyebabkan “kepadatan semu”. Kepadatan semu
adalah kondisi ayam yang mengumpul di salah satu sisi kandang yang tidak terkena matahari
langsung. Kondisi ini biasanya terjadi pagi dan sore hari ketika matahari masuk ke dalam
kandang. Akibat dari kepadatan semu adalah suhu dan gas beracun di salah satu sisi kandang
meningkat karena kepadatan menjadi tinggi dan distribusi tempat pakan dan minum menjadi
tidak seimbang. Akibatnya, konsumsi pakan menjadi menurun dan tidak merata sehingga
dapat mengganggu pertumbuhan dan kesehatan ternak.

6. Kepadatan kandang

– Target panen ayam ukuran besar (lebih dari 1,8 kg) dengan kepadatan sebesar 6—7 ekor
per m2.

– Target panen ayam ukuran sedang (1,4—1,8 kg) dengan kepadatan sebesar 8 ekor per m2.

– Target panen ayam ukuran kecil (0,8—1,4 kg) dengan kepadatan sebesar 9—12 m2
Kandang Broiler Sistem Closed House

Dhanang 21/02/2015 Artikel 4 Comments 12,065 Views

Kandang broiler sistem closed house adalah kandang tertutup yang menjamin keamanan
secara biologi (kontak dengan organisme lain) dengan pengaturan ventilasi yang baik
sehingga lebih sedikit stress yang terjadi pada ternak. Tujuan membangun kandang broiler
sistem closed house adalah:

1. Untuk menyediakan udara yang sehat bagi ternak (sistem ventilasi yang baik) yaitu udara
yang menghadirkan sebanyak-banyaknya oksigen, dan mengeluarkan sesegera mungkin gas-
gas berbahaya seperti karbondioksida dan amonia.
2. Menyediakan iklim yang nyaman bagi ternak. Untuk menyediakan iklim yang kondusif bagi
ternak dapat dilakukan dengan cara: mengeluarkan panas dari kandang yang dihasilkan dari
tubuh ayam dan lingkungan luar, menurunkan suhu udara yang masuk serta mengatur
kelembaban yang sesuai. Untuk menciptakan iklim yang sejuk dan nyaman maka bagi ayam
harus dikondisikan chilling effect (angin berembus), alat yang digunakan seperti kipas angin
(blower). Bila chilling effect tidak mampu mencapai iklim yang diiginkan terutama pada
daerah yang terlampau panas maka dapat digunakan cooling system. Yaitu sistem pendingin
dengan mengalirkan air pada alat-alat yang berupa cooling pad, cooling net stsu cell deck.
3. Meminimumkan tingkat stress pada ternak. Agar tingkat stress pada ayam lebih minimun
maka dapat dilakukan dengan cara mengurangi stimulasi yang dapat menyebabkan stress,
dengan cara mengurangi kontak dengan manusia (misalnya dengan feeder dan drinker
otomatis, vaksinasi dengan spray dll), meminimumkan cahaya dan lain-lain.

Breeding Farm Yogyakarta – Dhanang Closed House

Didalam sebuah kandang ternak unggas ini harus diperhatikan kualitas udaranya. Kualitas
udara dilihat dari kandungan oksigen, karbondioksida, karbonmonoksida dan amoniak
dengan batasan tertentu. Adapun batasan yang perlu diperhatikan adalah sebagai berikut:

 Oksigen > 19.6%


 Karbondioksida < 0.3%
 Karbonmonoksida < 10 ppm
 Amonia < 10 ppm

Bila kondisi kandang tidak sesuai dengan ketentuan diatas maka ventilasi yang kurang harus
ditingkatkan.

 Kelembaban relatif >< 45 – 65%


 Kecepatan angin setelah 28 hari >< 350 – 500 FPM (Feet Per Minute)

Kecepatan angin diatas 500 FPM tidak ekonomis dan tidak berpengaruh positif bagi performa
ayam. Closed house dapat bervariasi tergantung pada lingkungan dan kemampuan finansial
peternak. Secara umum ragam yang ada di lapangan terdiri dari::

1. Sistem Tunnel : menggunakan fan dan tirai tanpa cooling system.


2. Full closed house : ada fan, cooling system dan tirai/penutup dinding samping.
3. Full otomatic closed house.
Pada sistem 1 dan 2 umumnya menggunakan alat pakan dan minum manual atau tempat
pakannya saja manual sementara air minum menggunakan bell drinker. Pada sistem 3, closed
house dengan perlengkapan serba otomatis termasuk alarm sistemnya. Struktur umum
kandang broiler sistem closed house dan perlengkapanya:

1. Bangunan kandang: baik bangunan baru maupun renovasi kandang.


2. Kipas/fan: dapat terdiri dari exhaust fan, blower fan, ceiling/roof fan ataupun wall fan.
3. Material cooling dan perlengkapannya: celpad/evaporative pad, material cooling
lainnya ataupun fogging system.
4. Dinding kandang: dapat berupa solid wall, tirai/curtain system dan celing material.
5. Filter cahaya/light filter/light trap
6. Air inlet
7. Lighting system
8. Control panel + electrical system
Terampil Mengoperasikan “Broiler Closed House”

Menghadapi era globalisasi dan MEA (Masyarakat Ekonomi ASEAN) 2016, bisnis ayam
pedaging (broiler) dituntut untuk mampu bersaing dalam kualitas produk dan efesiensi biaya
operasional. Ayam pedaging adalah hasil rekayasa genetik yang memerlukan pakan, obat-
obatan, vaksinasi dan lingkungan yang mendukung untuk mencapai produksi daging ayam
maksimal. Salah satu untuk mencapai lingkungan yang nyaman, udara yang sehat dan kondisi
minim stress, antara lain dengan menggunakan kandang tertutup (Closed House).
Awal mulanya sistem Closed House diterapkan di daerah sub-tropis yang memiliki empat
musim, namun dari beberapa penelitian menunjukkan bahwa, di daerah tropis yang memiliki
dua musim seperti Indonesia juga memberi pengaruh yang efektif dalam mengatur kondisi
lingkungan yang dibutuhkan ayam. Adapun tipe ventilasi yang pas untuk iklim tropis adalah
‘Sistem Tunnel’.
Pada Sistem Tunnel dibuat dengan tujuan agar keadaan lingkungan luar seperti udara
panas, hujan, angin dan intensitas cahaya matahari tidak berpengaruh banyak terhadap
keadaan di dalam kandang. Sebagian besar kandang dibuat tertutup dengan tembok, seng atau
layar, kecuali bagian ujung kandang untuk udara masuk (inlet) dan bagian ujung kandang
lainnya untuk tempat kipas/exhaust fan (outlet), sehingga kondisi udara dalam kandang
tergantung pada kondisi udara lingkungan.
Sistem Tunnel lebih cocok untuk kandang di dataran tinggi (pegunungan) karena udaranya
relatif bersih dan sejuk, sedangkan untuk kandang di dataran rendah (pantai) sebaiknya
dipakai ‘Sistem Colling Pad’, di mana udara yang masuk dalam kandang disedot oleh kipas
melalui bantalan (pad) khusus yang dialiri air hingga suhu dan kelembaban udara yang
masuk disesuaikan dengan kebutuhan ayam.
Beberapa keuntungan menggunakan kandang Closed House antara lain, 1) Meningkatkan
kepadatan ayam tanpa mendirikan bangunan baru. 2) Ayam lebih tenang, segar dan nyaman.
3) Udara yang tersedia lebih baik. 4) Meningkatkan produktivitas dan pertumbuhan ayam. 5)
Mengurangi jumlah tenaga kerja (man power). 6) Suhu lebih dingin. 7) Ayam tidak
terpengaruh oleh perubahan cuaca lingkungan.
Meskipun Closed House identik dengan “Rumah Idaman Ayam”, namun tidak ada
jaminan bagi ayam yang dipelihara memiliki tingkat kematian (mortalitas) yang rendah.
Bahkan, pernah muncul di farm tertentu fenomena “mati massal” pada DOC (anak ayam) di
dalam Closed House. Selain disebabkan penyakit, fenomena mati massal tersebut dipicu oleh,
sistem bangunan kandang yang tidak ideal, pengoperasian kandang tertutup yang salah, dan
manajemen yang menyimpang.
Untuk mengatasi mati massal, dibutuhkan manajemen penanganan (handling) DOC secara
ketat yang berbeda dengan manajemen kandang terbuka (Open House). Manajemen DOC
pada Closed House yang perlu diperhatikan, antara lain pertama, untuk hari awal pada
brooder (indukan pemanas) paling depan sebaiknya dipasang tirai untuk menahan (blocking)
angin langsung yang mengenai DOC yang berfungsi juga sebagai pengefektifan indukan.
Kedua, pemasangan brooder dimodifikasi sehingga membentuk brooder memanjang kiri dan
kanan, bagian tengah untuk jalan operasional di samping bahan brooder juga harus dapat
dialiri angin. Ketiga, Posisi indukan/brooder harus tepat dipasang searah yaitu mengarah ke
Exhaust Fan belakang (posisi ini terbalik dari pada kandang terbuka). Dan keempat, jangan
menggunakan box DOC sebagai tempat pakan karena akan menstimulasi pertumbuhan jamur.
Luas kandang dan bobot badan broiler sangat berpengaruh pada sirkulasi/peredaran udara
di dalam kandang. Jika bobot badan terlalu besar, maka akan timbul panas berlebih yang
bersumber dari tubuh ayam broiler sendiri. Berdasarkan teori, Closed House yang masih
memakai tempat pakan (feeder) dan tempat minum (drinker) manual, memiliki kepadatan 20
ekor/m2, sedangkan bila menggunakan tempat pakan dan minum otomatik kepadatannya
mampu mencapai 24 ekor/m2.
Walaupun masih menggunakan tempat pakan dan minum manual, tingkat kepadatan
(density) populasi Closed House sudah hampir dua kali lipat bila dibandingkan Open House
yang hanya 12 ekor/m2. Oleh karena itu, penggunaan lahan Closed House lebih hemat 30%
dibanding lahan Open House, dan keunggulan lainnya yaitu Closed House dapat dibuat dua
tingkat atau berdempetan.
Untuk mencegah terjadinya kelebihan panas (Over Heating) di dalam Closed House Tipe
Tunnel, maka perlu memperhatikan standar kebutuhan kipas. Misalkan, Closed House
memiliki panjang 52 m, lebar 8 m dan tinggi 2,2 m, kepadatan 12 ekor/m2 dan standar 1 kg
bobot badan = 4 CFM. Maka volume udara Closed House = 52 x 8 x 2,2 x 12 x 4 CFM =
43.929,6 CFM. Kipas 36 inch yang dibutuhkan = 43.929,6 : 9.000 (untuk 36 inch) = 4,881
dibulatkan 5 kipas (36 inch).
Kebutuhan kipas akan berubah sejalan dengan volume Closed House dan tatalaksana
program kipas. Bila Closed House memiliki enam buah kipas berukuran 48 inch berdaya 1-
1,5 PK, tatalaksana penggunaan kipas diatur tujuh hari pertama dinyalakan satu kipas saja,
hari ke 7-14 kipas kedua dan ketiga mulai dinyalakan, hari ke 15-21 kipas keempat dan
kelima dinyalakan dan selanjutnya semua kipas dihidupkan. Keenam kipas itu, tiga buah
adalah kipas otomatis dan tiga buah yang lain kipas direct. Kipas otomatis baru diaktifkan
ketika suhu dalam kandang naik, sedang kipas direct diprogram selalu menyala. Untuk
mengatur semua mekanik dan elektronik disentralisasikan di ‘Control Panel’ yang
merupakan “otak” karena mengatur pemrograman aktivitas kipas, colling pad, batas suhu
mulai ayam kepanasan dan batas maksimal penyimpangan suhu. Oleh karena itu,
supervisi/anak kandang perlu memiliki keterampilan mengoperasilan Control Panel dengan
cara Learning by Doing (Belajar sambil bekerja). Personil kandang perlu memiliki disiplin
yang tinggi dan mampu menghadapi teknologi tinggi perunggasan, oleh karena recruitmet
harus selektif dan ketat dengan training/pelatihan secara berlanjut.
Kecepatan aliran udara perlu diukur, di mana makin tinggi kecepatan aliran udara, maka
semakin besar efek penurunan suhu yang dirasakan tubuh ayam. Batas maksimal kecepatan
angin adalah 2,5 m/detik. Dampak kecepatan angin yang tinggi adalah menerbangkan debu-
debu litter (alas kandang) yang memicu gangguan pernafasan karena udara kotor yang
berasal dari debu-debu itu.
Hal lain yang perlu diperhatikan pada Closed House ialah sebaran ayam (bird migration).
Bila ayam merata menempati segala penjuru kandang, berarti bahwa setiap tempat dalam
kandang adalah tempat yang nyaman bagi ayam. Selain itu, pada kandang Closed House
dibutukan penerangan yang memadai, misalnya kandang Closed House memiliki luas 1.150
m2 (115 x 10 m), maka perlu dipasang lampu pijar lima watt berjarak tiga meter antar lampu.
Kesediaan listrik yang baik sangat vital pada Closed House, karena bila aliran listrik mati
bisa mengancam kelangsungan hidup ayam yang dipelihara.
Sebagai contoh untuk kandang Closed House berkapasitas 43.000 ekor, minimal perlu
tersedia listrik 41 KW dengan saluran tiga phase. Untuk mendukung aliran listrik tersebut
tetap lancar, harus tersedia cadangan genset berdaya 50 KW. Berarti untuk tiap 10.000 ayam
pedaging yang dipelihara dibutuhkan 10.000 watt, yang dibantu genset berdaya 15 KW.
Penggunaan Closed House dalam bisnis ayam pedaging memang tampaknya mahal pada
awal pembangunan kandang dan pembelian peralatan, tetapi bila telah beroperasi dengan
kapasitas populasi yang berpuluh ribu atau berjuta ekor ayam, maka jatuhnya biaya produksi
menjadi lebih murah dan kualitas ayam lebih unggul, apalagi bila usaha bersifat terpadu
(Integrated Company), di mana bibit, pakan, obat-obatan dan vaksin diproduksi sendiri serta
pemotongan dan pemasaran dilakukan sendiri.
Selamat menggunakan kandang Closed House untuk bersaing dengan negara tetangga
dalam bisnis ayam pedaging !!

Anda mungkin juga menyukai