TEH BUNGA TELANG

Bunga telang atau dalam bahasa ilmiahnya Clitoria Ternatea merupakan

tumbuhan merambat yang kerap dijumpai di pekarangan rumah maupun pinggir
jalan. Penyebutan nama bunga ini beda-beda tiap daerah. Teh cantik berwarna
biru ini terbuat dari bunga telang yang punya banyak manfaat. Proses mengolah
bunga telang menjadi minuman ternyata tak terlalu sulit. Bunga yang sudah mekar
dipetik. Petikan bunga ini lantas dijemur selama 2-3 hari, namun tak boleh terkena
sinar matahari langsung. Idealnya menggunakan sinar matahari yang belum begitu
kuat, sekitar pukul 7 hingga pukul 10 pagi.
Tak perlu sentuhan khusus maupun proses rumit. Setelah cukup kering,
bunga yang sudah layu ini berubah bentuk menjadi mirip dedaunan kering.
Kemudian disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruangan. Ketika dibutuhkan
untuk minuman, bunga yang sudah layu tersebut langsung diseduh dengan air
panas. Selanjutnya tergantung selera. Mau berbentuk tubruk atau disaring terlebih
dulu. Pun bisa dikonsumsi panas maupun dingin.

Manfaat Teh Telang adalah sebagai berikut :

1. Obat anti-diabetes
Pola makan yang buruk merupakan salah satu penyebab utama lonjakan
gula darah yang dapat berujung pada diabetes. Selain menguubah pola
 makan yang lebih sehat, secangkir seduhan bunga telang ternyata juga bisa
dimanfaatkan sebagai obat anti-diabetes.
2. Menjaga kesehatan kulit
Bagi orang-orang yang aktif di luar ruangan, radikal bebas dari sinar
matahari dan polusi kendaraan merupakan musuh utama yang bisa
menyebabkan kulit rentan rusak dan kusam. Salah satu cara untuk
mengatasinya adalah bisa rutin meminum teh dari seduhan bunga telang.
Antioksidan pada bunga telang berfungsi menangkal radikal yang akan
merusak sel dan jaringan pada kulit. Salah satunya flavonoid yang akan
meningkatkan kolagen untuk menyamarkan keriput dan menjaga
elastisitas kulit.
3. Meningkatkan konsentrasi
Aktivitas yang padat seringkali membuat badan mudah lelah dan tidak
fokus pada tugas yang sedang dikerjakan. Agar hal tersebut tidak terjadi,
salah satu solusinya adalah meminum secangkir teh telang hangat sebelum
beraktivitas. Bunga telang mengandung notropika yang biasanya
dimanfaatkan sebagai suplemen untuk memperbaiki dan meningkatkan
fungsi kognitif di otak. Bila dikonsumsi secara teratur, teh ini diyakini
dapat mempertajam ingatan bahkan membuat badan terasa lebih segar.
4. Menangkal depresi
Tekanan di tempat kerja bisa menyebabkan stres yang berujung pada
gangguan depresi bila tak segera ditangani. Meminum segelas teh biru
hangat bisa menjadi pilihan tepat untuk menenangkan diri dari stres. Rasa
hangat dan aroma khas bunga telang dapat meregangkan otot yang tegang
sehingga pikiran pun lebih tenang. Menurut penelitian yang diterbitkan
dalam jurnal Pharmacology, Biochemistry, and Behaviour pada 2003 juga
menemukan bahwa ekstrak bunga telang dapat memberi efek pada sistem
saraf pusat untuk melawan depresi, stres, hingga gangguan kecemasan.
5. Menurunkan resiko kanker
Antioksidan merupakan salah satu molekul yang ampuh menurunkan
risiko kanker, tak terkecuali antioksidan yang ada di dalam teh biru ini.
Hal ini karena fungsi antioksidan adalah melindungi molekul lain dari
reaksi oksidasi penyebab kerusakan sel. Semakin sedikit sel yang rusak,
maka risiko terkena kanker pun akan semakin berkurang.