KETOGENESIS

Pembentukan badan keton dilakukan untuk menjadi bahan bakar energy bagi
jaringan ekstra hepatik, contohnya bagi otak.

Letak : di mitokondria

Ada tiga bentuk badan keton, yaitu

Aseton

Asetoasetat

βhidroksibutirat.
LIPOLISIS

Definisi

Lipolisis adalah proses dimana lemak dipecah dalam tubuh kita melalui
enzim dan air, atau hidrolisis. Lipolisis terjadi di tempat jaringan adiposa kits,
yang merupakan jaringan lemak yang melindungi dan melapisi tubuh dan organ
kita. Bahkan, lemak dapat dianggap hanya sebagai energi yang tersimpan. Lemak
sudah siap dan tersedia saat simpanan glukosa kita rendah di antara waktu makan,
dan itu masuk akal untuk lipolisis terjadi karena akan memfasilitasi pergerakan
lemak yang disimpan ini melalui aliran darah kita. Memecah “energi potensial”
ini menjadi asam lemak yang bergerak bebas kemudian dapat memungkinkan
mereka untuk dialihkan atau dikeluarkan sebagai energi

Mekanisme

Trigliserida adalah turunan gliserol yang disimpan sebagai tetesan lipid dalam
jaringan lemak. Tetesan lipid ini pertama kali ditargetkan oleh enzim lipolitik
yang sangat diatur dan akan mengakses tetesan ini jika terjadi fosforilasi.

Lipase ini akan terjadi untuk secara berurutan menghidrolisa trigliserida ke

dalam komponen gliserol dan asam lemak mereka sampai kita mendapat gliserol
tunggal, dan ini terjadi dengan tiga reaksi enzim. Penguraian lemak disebut
oksidasi beta.
 Langkah pertama dan tingkat-pembatas lipolisis melibatkan enzim, lipase
trigliserida adiposa (atau ATGL), yang sensitif terhadap hormon. ATGL akan
menghidrolisis triacylglycerol kita menjadi diacylglycerol, kehilangan asam
lemak bebas yang akan bebas untuk memobilisasi dalam aliran darah kita.
Diacylglycerol yang dihasilkan kemudian akan ditindaklanjuti oleh
hormon-sensitif lipase (HSL), yang akan menghilangkan asam lemak lain untuk
memberikan molekul monoasilgliserol. Akhirnya, monoasilgliserol lipase (MGL)
akan memecah monoasilgliserol lebih jauh ke satu molekul gliserol.

Asam lemak dapat menjalani beta-oksidasi dan beradaptasi untuk digunakan

dalam tujuan yang berbeda untuk membuat Asetil-KoA. Tentu saja, Asetil-CoA
paling dikenal sebagai molekul awal yang penting yang memulai siklus Krebs
dalam respirasi seluler. Reposisi ini sangat penting ketika simpanan glukosa
rendah pada saat kelaparan, atau bahkan di antara waktu makan, karena respirasi
sel dapat terus berjalan dan mempertahankan kehidupan. Demikian pula, gliserol
bebas bisa masuk glikolisis. Biasanya glukosa diubah menjadi G6P pada langkah
pertama glikolisis. Jika kadar glukosa rendah, gliserol akan diubah menjadi
dihidroksiaseton fosfat dan akan memasuki glikolisis pada titik kontrol kedua
untuk menjaga agar glikolisis tetap berjalan. Dengan demikian, lemak membuat
penyimpanan energi terbaik karena mereka akan memastikan bahwa respirasi
seluler terus berjalan dan ATP diproduksi.
KOLESTEROL

Definisi
suatu lipid amfifatik yang merupakan komponen penting membran. Senyawa
ini adalah molekul induk yangmenjadi sumber terbentuknya steroid lain di tubuh,
termasuk hormon-hormon utama, seperti hormon adrenokorteks dan hormon seks,
vitamin D, dan asam empedu.

Komposisi Kolesterol

A. HDL adalah singkatan dari high-density lipoprotein. Kadang-kadang disebut

kolesterol "baik" karena membawa kolesterol dari bagian lain tubuh Anda
kembali ke hati Anda. Hati Anda kemudian menghilangkan kolesterol dari tubuh
Anda.

B. LDL adalah singkatan dari low-density lipoprotein. Kadang-kadang disebut

kolesterol "jahat" karena kadar LDL yang tinggi menyebabkan penumpukan plak
di arteri Anda.

C. VLDL adalah singkatan dari low-density lipoprotein. Beberapa orang juga

menyebut VLDL sebagai kolesterol "jahat" karena itu juga berkontribusi terhadap
penumpukan plak di arteri Anda. Tetapi VLDL dan LDL berbeda; VLDL
terutama membawa trigliserida dan LDL terutama membawa kolesterol.

Penyebab paling umum dari kolesterol tinggi

A. Kebiasaan makan yang tidak sehat, seperti makan banyak lemak jahat. Satu
jenis, lemak jenuh, ditemukan di beberapa daging, produk susu, coklat, makanan
yang dipanggang, dan makanan yang digoreng dan diolah. Jenis lain, lemak trans,
ada dalam beberapa makanan yang digoreng dan diolah. Makan lemak ini dapat
meningkatkan kolesterol LDL.

B. Kurang aktivitas fisik, dengan banyak duduk dan sedikit olahraga. Ini
menurunkan kolesterol HDL.

C. Merokok, yang menurunkan kolesterol HDL, terutama pada wanita. Ini juga
meningkatkan kolesterol LDL.
Berbagai hal dapat meningkatkan risiko kolesterol tinggi:

A. Usia, kadar kolesterol Anda cenderung meningkat seiring bertambahnya usia.

Meskipun kurang umum, orang yang lebih muda, termasuk anak-anak dan remaja,
juga dapat memiliki kolesterol tinggi.

B. Keturunan, kolesterol darah tinggi dapat berjalan dalam keluarga.

C. Berat, kelebihan berat badan atau obesitas meningkatkan kadar kolesterol

Anda.

D. Ras, ras tertentu mungkin memiliki peningkatan risiko kolesterol tinggi.

Misalnya, orang Amerika keturunan Afrika biasanya memiliki kadar kolesterol
HDL dan LDL yang lebih tinggi daripada orang kulit putih.

Berat. Kelebihan berat badan atau obesitas meningkatkan kadar kolesterol Anda.

SINTESIS KOLESTEROL

Kolesterol disintesis dengan bantuan beberapa enzim. Berikut adalah proses

pembentukan
kolesterol:
1. Pembentukan Acetoacetyl-CoA
Pembentukan asetoasetil KoA ini ketika kondensasi substrat asetil KoA di
katalisis dengan enzim thiolase sehingga melepaskan struktur SH-KoA
membentuk asetoasetil KoA
2. Pembentukan HMG-KoA
Pembentukan HMG-KoA terjadi ketika struktur Asetoasetil KoA dikondensasikan
dengan asetil-KoA dengan enzim HMG-KoA synthase dan dihidrolisis dan akan
membentuk HMG-KoA
3. Pembentukan Mevalonate
HMG-KoA yang terbentuk akan direduksi menjadi mevalonate dengan bantuan
HMG-KoA reduktase. Pembentukan mevalonate inilah merupakan awal dari
pembentukan kolesterol.
4. Pembentukan Isopentenyl difosfat
Dari mevalonate itu nanti akan difosforilasi dengan mevalonate kinase yang
menggunakan ATP sehingga akan membentuk mevalonate 5-fosfat. Kemudian
mevalonate 5-fosfat akan dfosforilasi lagi dengan fosfomevalonate kinase yang
akan membentuk mevalonate 5-difosfat. Kemudia difosforilasi kembali dengan
difosfomevalonate kinase membentuk mevalonate 3-fosfo-5difosfat. Dari
fosforilasi sampai tiga tahap, hasil akhirnya tadi akan mengalami dekarboksilasi
dengan difosfomevalonate dekarboksilase yang kan membentuk
isopentil difosfat.
5. Pembentukan Squalene
Hasil dekraboksilasi tadi yang membentuk isopentil difosfat akan mengalami
isomerisasi dengan bantuan enzim isopentil-difosfat isomerase yang akan
membentuk 3,3 dimetilallyl difosfat. Kemudian akan mengalami isomerisasi
kembali dengan cis-prenyl transferase akan membentuk Geranyl difosfatase. Dari
geranyl difosfat itu akan mengalami reaksi dengan enzim cis-prenyl transferase
yang akan membentuk farnesyl difosfat selanjutnya akan dikatalis dengan
squalene synthase dan akan membentuk squalene.
6. Pembentukan Kolesterol
Dari squalane akan dikatalis dengan squalene epoksidase yang akan membentuk
squalene epokside kemudian mengalami reaksi dengan oxidosqualene ianosterol
siklase yang membentuk lanosterol. Dari lanosterol akan mengalami oksidasi
membentuk 14-desmetil ianosterol dan dioksidasi terus membentuk zymosterol.
Dari zymosterol akan terisomerisasi membentuk cholestadienol kemudian
dioksidasi membentuk desmosterol dan terakhir direduksi dengan 24-reduktase
membentuk kolesterol.

REFERENSI
1. Lippincot
2. Harper