Mcdonalisasi merupakan proses dimana prinsip-prinsip yang ada pada restoran cepat

saji (Mcdonals), menggunakan restoran cepat saji Mcdonals karena hal tersebut sangat
diminati oleh masyarakat pada umumnya karena sesuai dengan gaya hidup masyarakat
kontemporer, terdapat pengaturan yang memikat minat masyarakat. Mcdonalisasi diterapkan
dan mulai mendominasi berbagai sektor pada masyrakat di dunia, mulai dari sektor bisnis,
restoran, Pendidikan hingga perbankan. Sistem McDonalisasi telah berhasil karena mereka
menawarkan keuntungan kepada konsumen, pekerja, dan manajer yang terkait dengan,
prinsip-prinsip McDonalisasi.
McDonalisasi memiliki empat prinsip yang dikemukakan oleh George Ritzer yaitu:
prinsip efisiensi, kalkulabilitas, prediktabilitas dan kontrol.
1. Efisiensi merupakan salah satu elemen penting dalam keberhasilan sistem
McDonalisasi, dalam sistem McDonalisasi menggunakan metode optimal untuk
berpindah dari satu titik ke titik lainya. Menawarkan cara terbaik untuk melayani
konsumen dan merupakan metode yang efisien untuk memuaskan banyak
kebutuhan lainya. Sistem McDonalisasi berfungsi secara efisien dengan mengikuti
langkah-langkah dalam proses yang telah dirancancang dengan baik.
2. Kalkulabilitas menekankan pada aspek kuantitatif dari produk yang dijual atau
ukuran porsi, harga dan layanan yang ditawarkan serta waktu yang dibutuhkan
untuk mendapatkan produk. Dalam sistem ini kuantitas sudah setara dengan
kualitas. Banyaknya barang dan pengiriman yang cepat menunjukkan bahwa
barang tersebut merupakan barang bagus. Keuntungan rantai makanan cepat saji
menunjukkan bahwa pemilik dan konsumen mendapatkan keuntungan yang
sama, hal tersebut dapat disimpulkan bahwa pemilik dapat menghitung waktu yang
ditempuh untuk mengunjungi restoran cepat saji dan kembali ke rumah, asumsinya
bahwa mengunjungi cepat saji akan menghabiskan waktu lebih sedikit. Pekerja
diharapkan mampu melakukan banyak pekerjaan dengan sangat cepat dan
dengan bayaran yang rendah, semua data pada era internet terkomputerisasi dan
menggunakan sistem digital.
3. Prediktabilitas merupakan jaminan produk dan layanan akan sama sepanjang
waktu dan disemua tempat, contohnya egg McMuffins di Newyork akan hampir
identik dengan yang ada di Chicago dan Los Angeles. Para pekerja dalam sistem
McDonalisasi juga berperilaku dengan cara yang dapat diprediksi mengikuti aturan
perusahaan dengan tuntutan sistem dimana mereka bekerja, sehingga saat
mudah untuk di prediksi.
4. Kontrol diberikan atas pelanggan yang masuk, garis menu terbatas, beberapa opsi
dan kursi yang tidak nyaman, semua pengunjung dapat melakukan apa yang
manajemen ingin mereka lakukan, misalkan makan dengan cepat dan pergi
selanjutnya jendela Drive-Through mengundang pengunjung pergi sebelum
mereka makan. Dalam model domino pelanggan semakin tidak pernah masuk
sejak awal mereka memesan secara online dan menunggu kiriman dirumah.
Pekerja dilatih untuk melakukan sejumlah tugas dengan tepat yang diperintahkan,
serta kontrol ini diperkuat dengan teknologi yang dipergunakan dan ada yang
ditugaskan untuk mengawasi bahwa pekerja melakukan pekerjaan sesuai dengan
peraturan.