PROPOSAL

HUBUNGAN KARAKTERISTIK PEROKOK DAN KONSUMSI KOPI

TERHADAP HIPERTENSI PADA LANSIA DI PUSKESMAS
PETERONGAN

PENELITIAN CROSS – SECTIONAL

Oleh :

MUHAMMAD ZAINULLAH
NIM : 7315006

PROGRAM STUDI SARJANA KEPERAWATAN

FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS PESANTREN TINGGI DARUL ‘ULUM
JOMBANG
2019

i
 PROPOSAL

HUBUNGAN KARAKTERISTIK PEROKOK DAN KONSUMSI KOPI

TERHADAP HIPERTENSI PADA LANSIA DI PUSKESMAS
PETERONGAN

PENELITIAN CROSS – SECTIONAL

Diajukan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Keperawatan (S.Kep)

Pada Program Studi Ilmu Keperawatan
Fakultas Ilmu Kesehatan

Oleh :
MUHAMMAD ZAINULLAH
NIM : 7315006

PROGRAM STUDI SARJANA KEPERAWATAN

FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS PESANTREN TINGGI DARUL ‘ULUM
JOMBANG
2019

ii
 SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : Muhammad Zainullah

NIM : 7315006

Tempat, tanggal lahir : Bondowoso, 17 November 1996

Institusi : Prodi S-1 Ilmu Keperawatan FIK UNIPDU Jombang

Saya bersumpah bahwa proposal ini adalah hasil karya sendiri dan belum pernah

dikumpulkan orang lain untuk memperoleh gelar dari berbagai jenjang pendidikan

di Perguruan Tinggi manapun.

Jombang, 20 Februari 2019

Yang menyatakan,

MUHAMMAD ZAINULLAH
NIM 7315006

iii
 LEMBAR PERSETUJUAN

Proposal Oleh : Muhammad zainullah

Judul : Hubungan Karakteristik Perokok dan Konsumsi

Kopi Terhadap Hipertensi Di Puskesmas

Peterongan.

Telah disetujui untuk diujikan di hadapan Dewan Penguji Proposal

Disetujui Oleh :

Pembimbing I Pembimbing II

Nasrudin, SKM., M.Kes Wiwiek Widiatie, S. Kep. Ns., M.Kes

NIPY : 11 010901 053 NIPY : 11 010901 064

iv
 LEMBAR PENGESAHAN

Telah dipertahankan di depan Tim Penguji Ujian Sidang Proposal Pada

Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Pesantren Tinggi Darul ‘Ulum

Pada Tanggal :

Mengesahkan :

Tim Penguji

TandaTangan

Ketua : Andi Yudianto, S.Kep.,Ns., M.Kes. .(..............................)

Anggota I : Wiwiek Widiatie, S. Kep. Ns., M.Kes (..............................)

Anggota II : Nasrudin, SKM., M.Kes (..............................)

Mengetahui,

Ketua Program Studi Ilmu Keperawatan

Khotimah, S.Kep.,Ns., M.Kes.

v
NIPY : 11 010901 063

vi
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat, nikmat dan ridhonya,

sehingga dapat menyelesaikan proposal penelitian ini dengan judul: “Hubungan

Karakteristik Perokok dan Konsumsi Kopi Terhadap Hipertensi Di Puskesmas

Peterongan” Sebagai salah satu persyaratan dalam menyelesaikan Sastra S1

Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Pesantren Tinggi Darul ‘Ulum

Jombang.

Sholawat serta salam tetap tercurahkan kepada junjungan Nabi

Muhammad SAW, yang telah membawa ajaran islam kepada kita sekalian,

sehingga penulis termotivasi dalam menyelesaikan proposal ini.

Mengingat dalam membuat proposal ini tidak dapat lepas dari berbagai

pihak yang membantu dalam memberi dorongan baik secara langsung maupun

tidak langsumg. Oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih yang

sebesar-besarnya kepada:

1. Prof. DR. H. Ahmad Zahro, MA., selaku Rektor Universitas Pesantren

Tinggi Darul ‘Ulum Jombang.

2. Pujiani, S.Kep.Ners., M.Kes., selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Pesantren Tinggi Darul ‘Ulum Jombang

3. Khotimah, S.Kep.Ners., M.Kes., selaku Kaprodi S1 Keperawatan Fakultas

Ilmu Kesehatan Universitas Pesantren Tinggi Darul ‘Ulum Jombang.

4. Bapak Nasrudin, SKM., M.Kes selaku pembimbing I yang telah

memberikan bimbingan dan arahan dalam penyusunan skripsi ini.

5. Ibu Wiwiek Widiatie, S. Kep. Ns., M.Kes. selaku pembimbing II yang

telah memberikan bimbingan, saran, dan masukkan dalam pembuatan

skripsi ini.

vii
 6. Bapak, Ibuku, dan keluargaku yang telah memotivasi dan memberikan

kasih sayang baik moril, materil serta do’a untukku.

7. Semua sahabat-sahabatku angkatan 2015 S1 Keperawatan dan sahabat di

Asrama Ponti yang selalu membantu dalam penyusunan skripsi ini.

Semoga Allah SWT membalas budi baik semua pihak yang telah

memberikan kesempatan, dukungan dan bantuan dalam menyelesaikan proposal

ini. Penulis menyadari bahwa proposal ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh

karena itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang membangun untuk

kesempurnaan proposal ini, akhirnya semoga proposal ini bermanfaaat bagi

peneliti amiin.

Jombang, 20 Februari 2019

Penulis

viii
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL LUAR........................................................................... i

HALAMAN JUDUL DALAM....................................................................... ii
LEMBAR PERNYATAAN............................................................................. iii
LEMBAR PERSETUJUAN........................................................................... iv
LEMBAR PENGESAHAN............................................................................ v
KATA PENGANTAR`.................................................................................... vi
DAFTAR ISI .............................................................................................. viii
DAFTAR TABEL............................................................................................ xi
DAFTAR GAMBAR....................................................................................... xii
DAFTAR LAMPIRAN................................................................................... xiii
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar belakang................................................................................
1
1.2 Rumusan Masalah.......................................................................... 3
1.3 Tujuan Penelitian...........................................................................3
1.3.1 Tujuan Umum....................................................................... 3
1.3.1 Tujuan Khusus...................................................................... 4
1.4 Manfaat Penelitian.......................................................................... 4
1.4.1 Bagi Peneliti.......................................................................... 4
1.4.2 Bagi Insitusi dan Pelayanan Kesehatan................................ 4
1.4.3 Bagi Masyarakat................................................................... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Konsep Lanjut Usia ........................................................................ 5
2.1.1 Definisi Lansia...................................................................... 5
2.1.2Batasan Lansia....................................................................... 6
2.1.3Perubahan Fisiologi Lansia.................................................... 6
2.1.4 Sistem integument................................................................. 7
2.1.5 Sistem musculoskeletal......................................................... 7
2.1.6 Sistem Neurologis................................................................. 8
2.1.7 Sistem Pernafasan................................................................. 8
2.1.8 Sistem Gastrointestinal......................................................... 8
2.1.9 Sistem Genitourinaria........................................................... 8
2.1.10 Sistem Kardiovaskuler........................................................ 9

ix
 2.1.11 Sistem Sensori..................................................................... 9
2.2 Konsep Merokok dan Minum kopi................................................. 10
2.2.1 Definisi Merokok.................................................................. 10
2.2.2 Pengaruh Merokok Terhadap Kesehatan.............................. 10
2.2.3 Jenis-jenis rokok .................................................................. 11
2.2.4 Bahan baku rokok................................................................. 14
2.2.5 Dampak Rokok Bagi Kesehatan........................................... 14
2.2.5 Pengaruh rokok terhadap hipertensi..................................... 16
2.2.6 Klasifikasi Perokok............................................................... 16
2.2.7 Tipe Kondisi Perokok........................................................... 16
2.2.8 Faktor yang menyebabkan seseorang merokok ................... 17
2.2.9 Alasan Merokok.................................................................... 18
2.2.10 Perubahan Perilaku Merokok.............................................. 18
2.2.11 Faktor –faktor yang mempengaruhi perilaku Merokok...... 19
2.3 Pengertian Minum kopi .................................................................. 20
2.3.1 Pengaruh Minum kopi.......................................................... 21
2.3.2 Jenis-jenis Kopi..................................................................... 22
2.3.3 Proses Pengolahan Kopi Bubuk............................................ 24
2.3.4 Efek Dari Minum Kopi......................................................... 25
2.3.5 Pengaruh Kopi Terhadap Hipertensi..................................... 27
2.4 Konsep Dasar Hipertensi................................................................ 28
2.4.1 Defenisi Hipertensi............................................................... 28
2.4.3 Berdasarkan Etiologi............................................................. 28
2.4.4 Berdasarkan Tekanan Darah Sistolik (TDS) dan
TekananDarah Diastolik (TDD)
............................................................................................
............................................................................................
30
2.4.5 Gejala Klinis Hipertensi........................................................ 30
2.4.6 Faktor yang Mempengaruhi.................................................. 31
2.4.7 Komplikasi Hipertensi......................................................... 36
2.4.8 Manajemen Pengendalian Hipertensi Menurut Level Upaya
Pencegahan........................................................................... 36

x
 2.4.9 Karakteristik Perokok dan Konsumsi Kopi Terhadap
Hipertensi
............................................................................................
............................................................................................
37
2.4 Kerangka Teori:............................................................................... 39
BAB III KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS PENELITIAN
3.1 Kerangka konseptual penelitian................................................... 40
3.2 Hipotesis Peneliian ..................................................................... 41
BAB IV METODOLOGI PENELITIAN
4.1 Desain penelitian............................................................................. 42
4.2 Kerangka Kerja............................................................................... 42
4.3 Populasi dan Sampel....................................................................... 44
4.3.1 Populasi............................................................................... 44
4.3.2 Sampel ................................................................................. 44
4.3.3 Sampling .............................................................................. 44
4.4 Identifikasi Variabel dan Definisi Operasional .............................. 45
4..4.1 Variable Independen (Bebas) .............................................. 45
4.4.2 Variable Dependen (Terikat)................................................. 45
4.5 Definisi Operasional ...................................................................... 45
4.6 Instrument Penelitian ..................................................................... 47
4.7 Lokasi dan Waktu Penelitian........................................................... 47
4.8 Prosedur Pengambilan dan Pengumpulan Data.............................. 47
4.8.1 Pengambilan Data................................................................. 47
4.8.2 Pengumpulan Data................................................................ 47
4.8.3 Prosedur Penelitian .............................................................. 48
4.8.4 Pengolahan Data .................................................................. 49
4.9 Analisa Data ................................................................................... 50
4.9.1 Analisa Univariate ................................................................ 50
4.9.2 Analisa Bivariate................................................................... 50
4.10 Etika Penelitian ............................................................................ 51
DAFTAR PUSTAKA...................................................................................... 52
LAMPRAN-LAMPIRAN............................................................................... 54

xi
 DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Klasifikasi Hipertensi menurut JNC 7.........................................30

Tabel 2.2 Pengendalian Hipertensi Menurut Level Upaya Pencegahan......36

Table 4.1 Definisi hubungan karakteristik perokok dan konsumsi kopi

terhadap hipertensi di puskesmas paterongan..............................46

xii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Kerangka teori Hubungan Karakteristik Perokok Dan

Konsumsi Kopi Terhadap Hipertensi Pada Lansia di
puskesmas peterongan...........................................................39
Gambar 3.1 Kerangka Konseptual Hubungan Karakteristik Perokok dan
Konsumsi Kopi Terhadap Hipertensi di puskesmas
peterongan.............................................................................40
Gambar 4.1 Kerangka kerja Hubungan Karakteristik Perokok dan
Konsumsi Kopi Terhadap Hipertensi di puskesmas
peterongan.............................................................................43

xiii
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Surat Study Pendahuluan dan Surat Pengantar Riset.................. 81

Lampiran 2 Surat Balasan Penelitian ............................................................. 82
Lampiran 3 Lembar Persetujuan Menjadi Responden.................................... 83
Lampiran 4 Permintaan Menjadi Responden.................................................. 84
Lampiran 5 Pernyataan Menjadi Responden.................................................. 85
Lampiran 6 Lembar Observasi........................................................................ 86
Lampiran 7 Kuesioner Kualitas Tidur (PSQI)................................................ 89
Lampiran 8 Standar Operasional Prosedur (SOP)
..............................................................................................
..............................................................................................
97
Lampiran 10 Lembar Konsultasi....................................................................... 98
Lampiran 11 Dokumen Penelitian.................................................................... 92

xiv
xv