PROSES ASUHAN NUTRISI

NAMA : Raisa Fitri

JENIS KELAMIN : Perempuan
UMUR : 52 bulan

a. Data Antropometri
TB 96.1 cm
BB 11.5 kg
Penilaian :
BB/U = Gizi kurang
TB/U = Pendek
BB/TB = Kurus

b. Data Clinik
Anak pendiam, tampak tidak aktif, Anak tampak kurus.
Penilaian : Kurus

c. Data Dietary
 Makan 2x sehari, kadang-kadang 3x
 Sangat sulit disuruh makan
ASSESMENT  Akhir-akhir ini nafsu makan turun
 Hasil anamnesa hanya mengkonsumsi 40.28% dari
kebutuhan, protein 64%, lemak 41%, dan karbohidrat
34%.
Penilaian : Kebutuhan gizi tidak terpenuhi

d. Riwayat Personal
 Riwayat Penyakit :
- Penyakit Dahulu :
Tidak ada penyakit turunan atau bawaan.
- Penyakit Sekarang :
Pernah sakit flu dan demam yang sembuh dlam 3 hari.
 Riwayat ekonomi, social budaya
Pekerjaan orangtua petani, namun mengolah sawah milik
oranglain yang hasilnya dibagi dua dengan pemilik sawah.
Orangtua tidak punya lahan sendiri karena sudah
digunakan untuk rumah.
Orangtua juga harus menghidupi anak saudara mereka
yang telah meninggal.
Sulit memenuhi kebutuhan protein hewani. Kadang-
kadang hanya membeli protein nabati saja seperti tahu.

Penilaian :
 Keluarga ekonomi rendah dan sulit memenuhi kebutuhan
pangan.

a. Domain Intake
Asupan oral tidak adekuat yang berkaitan dengan makan tidak
DIAGNOSA GIZI
teratur dan terjadi penurunan nafsu makan yang ditandai
dengan asupan energi 40% dari kebutuhan, protein 64%,
lemak 41% dan karbohidrat 34% dari kebutuhan.

Malnutrisi yang berkaitan dengan kesulitan pemenuhan

pangan yang ditandai oleh status gizi kurang dan pendek.

b. Domain Clinik
Berat badan kurang yang berkaitan dengan nafsu makan turun
dan kesulitan pemenuhan pangan yang ditandai dengan BB/TB
<-2SD atau kurus.

INTERVENSI a. Tujuan
 Menaikkan berat badan balita
 Memperbaiki status gizi balita
 Memperbaiki pola makan balita

b. Prinsip dan Syarat Diet

 Memberikan makanan dengan gizi seimbang dan sesuai kebutuhan.
 Cukup vitamin dan mineral
  Makanan diberikan secara teratur terutama jam makan harus tepat
waktu.
 Berikan 3x sehari makanan utama dan 2x snack

c. Perhitungan Kebutuhan Gizi

d. Preskripsi Diet
Diet : ETPT
Bentuk makanan : Makanan Biasa
Frekuensi : 3x makanan utama 2x snack

e. Implementasi
Diberikan makanan sesuai kebutuhan dengan bentuk makanan biasa,
3x makanan utama dan 2x snack, pemberian melalui oral.

f. Rencana edukasi
Metoda : Konsultasi
Materi : Diet ETPT
Sasaran : Ibu balita
Waktu : 30 menit
Tempat : Rumah balita

MONITORING a. Monitoring asupan

b. Monitoring berat badan
EVALUASI a. Asupan sudah sesuai kebutuhan
b. Berat badan naik
c. Status gizi berubah

Padang, 2014

Ahli Gizi