Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Formulir Uji Organoleptik

    Diunggah oleh

    Vioni Trianda
    41 tayangan1 halaman
    Formulir uji organoleptik digunakan untuk menilai puding ubi ungu dengan kriteria rasa, tekstur, aroma, warna, dan keseluruhan oleh panelis untuk memberikan penilaian angka dari 1 sampai 5.

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    FORMULIR UJI ORGANOLEPTIK.docx

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Formulir uji organoleptik digunakan untuk menilai puding ubi ungu dengan kriteria rasa, tekstur, aroma, warna, dan keseluruhan oleh panelis untuk memberikan penilaian angka dari 1 sampai 5.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    41 tayangan1 halaman

    Formulir Uji Organoleptik

    Diunggah oleh

    Vioni Trianda
    Formulir uji organoleptik digunakan untuk menilai puding ubi ungu dengan kriteria rasa, tekstur, aroma, warna, dan keseluruhan oleh panelis untuk memberikan penilaian angka dari 1 sampai 5.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    FORMULIR UJI ORGANOLEPTIK

    Nama Produk : Puding Ubi Ungu Tanggal Pengujian :


    Nama Panelis :

    Instruksi:
    Berikan penilaian saudara terhadap rasa, tekstur, aroma, dan warna kriteria penilaian sebagai
    berikut.
    (1) Sangat tidak disukai
    (2) Tidak disukai
    (3) Agak disukai
    (4) Disukai
    (5) Sangat suka
    Kode Sampel Rasa Tekstur Aroma Warna Keseluruhan
    0001

    FORMULIR UJI ORGANOLEPTIK


    Nama Produk : Puding Ubi Ungu Tanggal Pengujian :
    Nama Panelis :

    Instruksi:
    Berikan penilaian saudara terhadap rasa, tekstur, aroma, dan warna kriteria penilaian sebagai
    berikut.
    (1) Sangat tidak disukai
    (2) Tidak disukai
    (3) Agak disukai
    (4) Disukai
    (5) Sangat suka
    Kode Sampel Rasa Tekstur Aroma Warna Keseluruhan
    0001

    Anda mungkin juga menyukai