KUESIONER PENELITIAN

HUBUNGAN PENGETAHUAN DENGAN TINDAKAN IBU DALAM

MENINGKATKAN STATUS GIZI BALITA KURANG ENERGI PROTEIN DI

DESA X TAHUN 2014

No. Responden :

Nama Responden :

Umur :

Pekerjaan :

Pendidikan :

Tanggal penelitian :

A. Pengetahuan

Beri tanda (X) pada jawaban yang menurut anda benar

1. Apakah yang dimaksud dengan protein ?

a. Salah satu sumber energi disamping karbohidrat dan lemak

b. Penambahan cairan

c. Meningkatkan kesehatan tubuh

d. Meningkatkan daya tahan tubuh

2. Salah satu zat gizi yang paling penting dan erat hubungannya dengan proses

kehidupan adalah ?

a. Nutrisi

b. Protein
 c. Vitamin

d. Lemak

3. Yang bukan termasuk sumber protein adalah …

a. Nasi

b. Susu

c. Telur

d. Ikan

4. Yang merupakan sumber protein yang berasal dari hewani adalah

a. Nasi

b. Kacang-kacangan

c. Telur

d. Sayuran

5. Apakah manfaat protein bagi balita ?

a. Pembentukan janin

b. Untuk pertumbuhan dan membentuk anti body

c. Pembentukan ari – ari

d. Memperkuat tulang

6. Yang bukan termasuk pnyakit kekurangan energy protein adalah…

a. Marasmus

b. Kwashiorkor

c. Marasmus – kwashiorkor

d. Migren
7. Dampak yang ditimbulkan pada balita yang Kekurangan Energi Protein adalah…

a. Pertumbuhan anak sangat maju

b. Anak memiliki IQ rendah

c. Pertumbuhan tulang dan gigi

d. Anak menjadi lumpuh

8. Protein mempunyai manfaat yang sangat berguna diantaranya

a. Sebagai zat pembangun untuk membangun kecerdasan otak anak

b. Sebagai pelindung penularan dari penyakit

c. Sebagai penghalang pembentukan antibody tubuh

d. Sebagai zat pembentukan tulang dan gigi

9. Apa saja sumber energy ?

a. Karbohidrat

b. Sayur

c. Buah

d. Teh

10. Keadaan kurang gizi yang disebabkan rendahnya konsumsi enrgy dan protein,

adalah pengertian dari …

a. Kekurangan Kalori protein

b. Kekurangan Energi Protein

c. Kelebihan protein

d. Kelebihan Energi
 KUNCI JAWABAN

1. A

2. B

3. A

4. C

5. B

6. D

7. B

8. A

9. A

10. B
B. Tindakan

Berilah tanda check list (√ ) pada kotak yang telah tersedia dengan jawaban yang

menurut ibu benar.

No Pertanyaan Ya Tidak
Apakah ibu memilih makanan bernilai gizi baik untuk
1
balitanya
2 Apakah ibu melarang balitanya untuk makan sembarangan
Apakah ibu membawa balitanya kepusat pelayanan
3
kesehatan untuk menilai status gizi balita
Apakah ibu lebih memilih sumber protein hewani sebagai
4
pemenuhan kebutuhan protein balita
Apakah ibu memilih sumber protein nabati sebagai
5
pemenuhan kebutuhan protein balita
Apakah ibu mencukupi kebutuhan protein dan energy pada
6
balita
7 Apakah ibu mengolah makanan sumber protein dengan baik
Apakah ibu membawa balitanya ke pusat pelayanan
8
kesehatan jika ditemukan gejala KEP
9 Apakah ibu memperhatikan nilai gizi pada masakan balita
10 Apakah ibu memilih karbohidrat sebagai sumber energy