PROPOSAL PERENCANAAN BISNIS

PERENCANAAN BISNIS PENGOLAHAN TEMPE MENJADI KRIPIK TEMPE KRIUK

I. Manfaat Perencanaan Bisnis

Perencanaan Bisnis Kripik Tempe Kriuk , direncanakan untuk menyediakan Kripik
Tempe Kriuk dan Limbah Minyak Goreng sebagai Bahan Bakar Lampu Minyak.

II. Nama Perusahaan, Bentuk Perusahaan, Ijin Usaha

a. Nama Perusahaan
Perusahaan Orang Pribadi (OP) “KRIPIK TEMPE MIA”
b. Pemilik perusahaan
Mia Agustina
c. Skala Usaha
Skala Usaha Mikro
d. Bentuk Perusahaan
Perusahaan OP (Orang Pribadi) Tidak Berbadan Hukum
e. Ijin Usaha
Tidak Berizin

III. Ketenagakerjaan dan Perencanaan Produksi

a. Ketenagakerjaan

No Nama Pendidikan Jabatan

1 Luh Putu Mia Agustina S1 Manajemen Pemilik Bisnis

2 Ni Made Juli Ariani S1 Akuntansi Bagian Keuangan
3 Ni Putu Dian Ganesuari Sarjana Ekonomi Bagian Promosi
4 Ni Kade Suci Ardiningsih D3 Tata Boga Bagian
Pengolahan
5 Putu Rusiantika Dewi D3 Tata Boga Bagian
Pengolahan
6 Regina Aprilian Naomi Sarjana Ekonomi Bagian
Pengemasan

b. Jenis Produksi (Jasa/Dagang/Industri/Agribisnis)

Dagang Kripik Tempe
c. Lokasi Produksi
Jl. Pulau Bali, Singaraja
d. Hasil Produksi (Utama/Sampingan/Ikutan(Limbah)
1. Hasil Produksi Utama : Kripik Tempe
2. Hasil Produksi Ikutan (Limbah): Limbah Minyak Goreng sebagai Bahan
Bakar Lampu Minyak.
IV. Pemasaran
a. Potensi Pemasaran
Dagang Kripik Tempe Kriuk , memiliki Potensi Pemasaran :
1. Hasil Produksi Utama : Kripik Tempe Kriuk
Total Hasil Pengolahan Tempe selama 6 bulan= 12.000 pcs, dijual
Rp2.500,00/pcs
2. Hasil Produksi Ikutan (Limbah): Limbah Minyak Goreng sebagai Bahan
Bakar Lampu Minyak.
Total Produksi per 6 bulan= 90 liter, dijual Rp 5000,00/liter
b. Daerah Pemasaran
Singaraja , Karangasem dan Klungkung
c. Kompetitor Produk Sejenis
Kompetitor: Perusahaan OP” LUH GENTONG”
d. Produk
1. Hasil Produksi Utama: Kripik Tempe
2. Hasil Produksi Ikutan (Limbah): Limbah MInyak Goreng Sebagai Bahan
Bakar Lampu.
e. Harga
1. Hasil Produksi Utama: Kripik Tempe Kriuk
Total Hasil Pengolahan Tempe selama 6 bulan = 12.000 pcs, dijual Rp.
2.500,00/pcs
2. Hasil Produksi Ikutan (Limbah): Limbah Minyak Goreng sebagai Bahan
Bakar Lampu Minyak.
Total Produksi per 6 bulan= 90 liter, dijual Rp 5000,00/liter
f. Promosi
Rekomendasi atau promosi produk melalui media sosial seperti Instagram,
Facebook dan melalui Browsur.
g. Saaluran Distribusi Pemasaran
Perusahaan-Warung -Toko-Konsumen Akhir

V. Keungan dan Akuntansi

1. Modal Awal (Biaya Tetap)
Penyusutan Peralatan per 6 bulan = Rp2.000.000,00
2. Biaya Operasional (Biaya Tidak Tetap)
a. Tempe = 446 kg x @ Rp4.000,00 = Rp1.784.000,00
b. Bawang Putih = 58 kg x @Rp40.000,00 = Rp2.320.000,00
c. Bawang Merah = 58 kg x @ Rp.35.000,00 = Rp2.030.000,00
d. Bumbu Penyedap = 10 pcs x @ Rp8.000,00 = Rp80.000,00
e. Tepung = 80 kg x @Rp.10.000,00 = Rp800.000,00
f. Kemasan = 85 bks x @Rp20.000,00 = Rp1.700.000,00
g. Biaya Upah Rp2.500.000 x @5 = Rp12.500.000,00
3. Total Biaya = Rp23.214.000,00
 4. Total Penerimaan :
Kripik Tempe = 12.000 pcs x @Rp2.500,00 = Rp30.000.000,00
Minyak = 90 liter x @Rp5.000,00 = Rp450.000,00
Total Penerimaan = Rp30.450.000,00
5. Laba Rugi
Total Penerimaan = Rp30.450.000,00
Total Biaya = Rp23.214.000,00 (-)
Laba = Rp7.236.000,00
6. Waktu Balik Modal
Ditetapkan 3 bulan
Waktu balik modal = Modal awal x 6 bulan
Laba
= (2.000.000)/ (7.236.000 )x 6 bulan

= 1,6 bulan
Waktu balik Modal (1,6 bulan) < Waktu balik modal yang ditetapkan(3 bulan)
VI. Simpulan

Berdasarkan Laba-Rugi dan waktu balik modal, perencanaan bisnis layak dioperasionalkan.

PROPOSAL PERENCANAAN BISNIS

 PERENCANAAN BISNIS PENGOLAHAN KEDELAI MENJADI KRIPIK TEMPE
KRIUK

DIUSULKAN OLEH:
Ni Putu Dian Ganesuari NIM ; 1917051136 ;1E Akuntansi
Regina Aprilian Naomi NIM ;1917051139;1E Akuntansi
Ni Made Juli Ariani NIM ; 1917051160; 1E Akuntansi
Luh Putu Mia Agustina NIM ;1917051161; 1E Akuntansi
Ni Kade Suci Ardiningsih NIM ;1917051162; 1E Akuntansi
Putu Rusiantika Dewi NIM ;1917051167; 1E Akuntansi

UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA

SINGARAJA
2019