I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Work Sampling adalah suatu teknik untuk mengadakan sejumlah besar
pengamatan terhadap aktivitas kerja dari mesin, proses atau pekerja/operator.
Pada awalnya cara ini dikembangkan di Inggris oleh seorang yang bernama
L.H.C. sampling pekerjaan dilakukan secara sesaat pada waktu yang
ditentukan secara acak. Pada prinsipnya, tenaga kerja pada suatu industri
manufaktur dapat dibagi atas 2 klasifikasi, yaitu tenaga kerja langsung
(bagian produksi) dan tenaga kerja tak langsung. Tenaga kerja tak langsung
ini dapat dibagi lagi dalam tipe pekerja, yaitu tenaga kerja kreatif (Manajer,
koordinator, dll), tenaga kerja beban tetap (filling, fotocopy, agenda, dll) dan
tenaga kerja beban berubah (sekretaris, penerima tamu, pemrosesan surat,
dll).
Pada praktikum pengukuran waktu baku dengan metode work
sampling, praktikan akan menentukan waktu baku perelemen kerja dari
proses yang dilakukan pegawai dalam suatu pekerjaan. Dimana praktikkan
ingin meneliti jam operasionalnya yang beroperasi selama 24 jam, sehingga
pegawainya pun dituntut untuk bekerja keras dan cepat, namun disamping
itukita juga harus tetap memprioritaskan kesehatan dan keselamatan pada
para pegawai McD Rungkut khususnya dalam bidang ergonomi. Dari
penelitian work sampling diharapkan kami mendapatkan informasi berupa
performance rating para pegawai McD Rungkut, waktu idle yang dibutuhkan
serta informasi mengenai jam operasional di McD Rungkut. Maksudnya
adalah pada jam berapa tempat tersebut ramai dikunjungi dan pekerjaan apa
saja yang dilakukan oleh pegawai McD Rungkut yang diamati.
Mulai
Tujuan praktikum
Identifikasi
Pengumpulan data
1. Waktu berkunjung
2. Jumlah kasir
3. Elemen kerja
4. Jumlah kegiatan produktif dan tidak
5. Nilai performance rating dan allowance
Penentuan kegiatan
produktif dan non
produktif
Data seragam?
Waktu siklus
Faktor
Waktu normal
penyesuaian
B A
Faktor
Waktu normal
kelonggaran
Output
Perhitungan beban
Penentuan jumlah
Hasil dan
Kesimpulan
Selesai
Gambar 3.1 Langkah langkah pengukuran waktu baku dengan metode work
sampling (Flowchart)
1 96 16:00 1 0 08:00
2 69 13:45 2 0 08:00
3 82 14:50 3 1 08:05
4 57 12:45 4 2 08:10
5 63 13:15 5 3 08:15
6 81 14:45 6 3 08:15
7 83 14:55 7 5 08:25
8 57 12:45 8 5 08:25
9 2 08:10 9 7 08:35
10 61 13:05 10 9 08:45
11 89 15:25 11 9 08:45
12 17 09:25 12 13 09:05
13 90 15:30 13 16 09:20
14 21 09:45 14 16 09:20
15 27 10:15 15 16 09:20
16 79 14:35 16 17 09:25
17 9 08:45 17 18 09:30
18 37 11:05 18 19 09:35
19 63 13:15 19 20 09:40
20 40 11:20 20 21 09:45
21 83 14:55 21 21 09:45
22 68 13:10 22 22 09:50
23 37 11:05 23 23 09:55
24 71 13:55 24 27 10:15
25 16 09:20 25 28 10:20
26 69 13:45 26 28 10:20
27 85 15:05 27 28 10:20
28 52 12:20 28 29 10:25
29 29 10:25 29 33 10:45
30 3 08:15 30 34 10:50
31 28 10:20 31 37 11:05
32 70 13:50 32 37 11:05
33 40 11:20 33 37 11:05
34 1 08:05 34 38 11:10
35 85 15:05 35 39 11:15
36 0 08:00 36 40 11:20
37 47 11:55 37 40 11:20
38 22 09:50 38 42 11:30
39 85 15:05 39 44 11:40
40 93 15:45 40 44 11:40
41 59 12:55 41 46 11:50
42 69 13:45 42 47 11:55
43 58 12:50 43 48 12:00
44 90 15:30 44 49 12:05
45 85 15:05 45 52 12:20
46 54 12:30 46 52 12:20
47 44 11:40 47 53 12:25
48 37 11:05 48 54 12:30
49 49 12:05 49 55 12:35
50 55 12:35 50 55 12:35
51 90 15:30 51 57 12:45
52 19 09:35 52 57 12:45
53 91 15:35 53 58 12:50
54 87 15:15 54 58 12:50
55 13 09:05 55 59 12:55
56 34 10:50 56 60 13:00
57 5 08:25 57 61 13:05
58 3 08:15 58 61 13:05
59 55 12:35 59 63 13:10
60 95 15:55 60 63 13:15
61 67 13:35 61 63 13:15
62 48 12:00 62 67 13:15
63 80 14:40 63 67 13:35
64 91 15:35 64 67 13:35
65 7 08:35 65 68 13:35
66 0 08:00 66 69 13:45
67 38 11:10 67 69 13:45
68 21 09:45 68 69 13:45
69 74 14:10 69 70 13:50
70 23 09:55 70 71 13:55
71 9 08:45 71 72 14:00
72 33 10:45 72 74 14:10
73 46 11:50 73 79 14:35
74 79 14:35 74 79 14:35
75 67 13:35 75 80 14:40
76 16 09:20 76 80 14:40
77 81 14:45 77 81 14:45
78 16 09:20 78 81 14:45
79 58 12:50 79 82 14:50
80 53 12:25 80 83 14:55
81 18 09:30 81 83 14:55
82 52 12:20 82 85 15:05
83 61 13:05 83 85 15:05
84 67 13:35 84 85 15:05
85 63 13:15 85 85 15:05
86 28 10:20 86 87 15:15
87 5 08:25 87 89 15:25
88 80 14:40 88 90 15:30
89 60 13:00 89 90 15:30
90 28 10:20 90 90 15:30
91 20 09:40 91 91 15:35
92 44 11:40 92 91 15:35
93 72 14:00 93 91 15:35
94 91 15:35 94 93 15:45
95 42 11:30 95 95 15:55
96 39 11:15 96 96 16:00
Total Total
Bilangan Bilangan
Random 61 Random 61
yang yang
digunakan digunakan
CL = 𝑃̅ = 0,13
𝑃(1− 𝑃 ) ̅
0,13(1−0,13)
BKB = 𝑃̅ − 3√ ̅ = 0,13 − 3√ = -0,053
𝑛 30,5
Kasir 1
0,35 0,313 0,313
0,3
0,25
BKA
0,2 0,1667
BKB
0,15
0,13 CL
0,1 0,13
NONPRODUKTIF
0,05 0,0968
0
1 2
CL = 𝑃̅ = 0,147
𝑃(1− 𝑃 ) ̅0,147(1−0,147)
BKB = 𝑃̅ − 3√ 𝑛̅ = 0,16 − 3√ = -0,454
30,5
Kasir 2
0,4 0,359 0,359
0,35
0,3
0,25 BKA
0
1 2
100%
= 0,123 x = 0,143 jam/unit
(100%−14,25%)
100%
= 0,1221 x = 0,14 jam/unit
(100%−12,25%)