PRAKTIKUM DERIVAT DAN EPIDERMIS

A. Tujuan Praktikum
- Mengamati jaringan epidermis daun.
- Mengidentifikasi perbedaan berbagai stoma daun tumbuhan serta sel-sel yang
membangunnya.
- Mengidentifikasi perbedaan berbagai bentuk trikoma, sel bulliform dan litosis
berbagai tumbuhan.

B. Landasan Teori

Epidermis merupakan suatu jaringan yang terdiri atas lapisan sel-sel paling luar yang
menutupi permukaan daun, bunga, biji serta batang dan akar yang belum mengalami
penebalan sekunder [ CITATION Tim17 \l 1057 ]. Setiap jenis tumbuhan mempunyai struktur sel
epidermis yang berbeda. Perbedaan struktur sel epidermis yang dimaksud dapat berupa
bentuk dan susunan sel epidermis, letak atau kedudukan stomata terhadap sel tetangga, arah
membukanya stomata, bentuk stomata, jumlah sel epidermis dan stomata, jarak antara
stomata, panjang sel epidermis dan stomata [ CITATION Her17 \l 1057 ].

Stoma (jamak: stomata) merupakan celah dalam epidermis yang dibatasi oleh dua sel
epidermis yang khusus, yakni sel penutup. Dengan mengubah bentuknya, sel penutup
mengatur pelebaran dan penyempitan celah. Sel yang mengelilingi stoma dapat berbentuk
sama atau berbeda dengan sel epidermis lainnya. Sel yang berbeda bentuk ini dinamakan sel
tetangga, yang kadang-kadang berbeda juga isinya. Sel tetangga berperan dalam perubahan
osmotik yang menyebabkan gerakan sel penutup yang mengatur lebar celah [ CITATION
Est68 \l 1057 ]. Istilah stoma dapat mengacu pada pori stomata atau keseluruhan kompleks
stomata yang terdiri dari sebuah pori yang diapit oleh dua sel penjaga, yang meregulasi
pembukaan dan penutupan pori [ CITATION Nei08 \l 1057 ].

Rambut atau trikoma (jamak: trikomata) merupakan rambut bersel satu atau bersel
banyak dibentuk dari sel epidermis. Struktur yang lebih besar dan padat seperti kutil dan duri
(seperti duri mawar) yang tersusun oleh jaringan epidermis maupun jaringan di bawah
epidermis disebut emergens [ CITATION Est73 \l 1057 ].
C. Hasil dan Pengamatan

1. Daun Jagung (Zea mays)

Gambar 1.1 Dokumentasi anatomi daun Gambar 1.2 Anatomi daun jagung
jagung (Zea mays) (Zea mays)

Gambar 1.3 Literatur anatomi daun Gambar 1.4 Keterangan

jagung (Zea mays)
Klasifikasi
Kingdom : Plantae
Divisio : Magnoliophyta
Kelas : Liliopsida
Ordo : Poales
Family : Poaceae
Genus : Zea
Spesies : Zea mays

Sayatan : Membujur
Sumber : Perbesaran : 10 ⨯ 10
https://id.pinterest.com/pin/29857465028140
4632/ Tipe Stomata : Diasitik
Diakses : Selasa, 12 Mei 2020 12.48

2. Daun Rhoeo discolour

Gambar 2.1 Dokumentasi anatomi daun Gambar 2.2 Anatomi daun Rhoeo
Rhoeo discolour disclolur

Sel penjaga
Gambar 2.3 Literatur Celah
anatomi daun Gambar 2.4 Keterangan
stomata
Rhoeo discolour
 Klasifikasi
Kingdom : Plantae
Divisio : Magnoliophyta
Kelas: Liliopsida
Ordo : Commelinales
Family : Commelinaceae
Sumber : Genus : Rhoeo
http://www.biologydiscussion.com/experime Spesies : Rhoeo discolour
nts/experiment-to-observe-temporary-mount-
of-a-leaf-peel-to-show-stomata/1733 Sayatan : Irisan melintang daun
Diakses : Selasa, 12 Mei 2020 12.51 Rhoeo discolour
Perbesaran : 10 ⨯ 10

Tipe Stomata : Anisositik

3. Daun Jagung (Zea mays)

Gambar 3.1 Dokumentasi anatomi daun Gambar 3.2 Anatomi daun jagung
jagung (Zea mays) (Zea mays)

Trichoma Sel tetangga

Gambar 3.3 Literatur anatomi daun Gambar 3.4 Keterangan

jagung (Zea mays)
Sel penjaga
Klasifikasi
Kingdom : Plantae
Divisio : Magnoliophyta
Kelas : Liliopsida
Ordo : Poales
Family : Poaceae
Genus : Zea
Spesies : Zea mays

Sumber : Sayatan : Melintang

https://journals.plos.org/plosgenetics/article? Perbesaran : 10 ⨯ 10
id=10.1371/journal.pgen.1008377
Diakses : Selasa, 12 Mei 2020 13.10 Tipe Trikoma : Nonglandular
(Tunggal)
 4. Daun Durian (Durio zibethinus)

Gambar 4.1 Dokumentasi anatomi daun Gambar 4.2 Anatomi daun durian
durian (Durio zibethinus) (Durio zibethinus)

Trichoma
Gambar 4.3 Literatur anatomi daun Gambar 4.4 Keterangan
durian (Durio zibethinus)
Klasifikasi
Kingdom : Plantae
Divisio : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Malvales
Family : Bombacaceae
Genus : Durio
Spesies : Durio zibethinus

Sayatan : Melintang
Sumber :
Perbesaran : 10 ⨯ 10
https://aulyarohmana16.wordpress.com/2015/
06/10/histologi-tumbuhan-epidermis-
Tipe Trikoma : Nonglandular
derivatnya/amp/
(Bintang dan sisik)
Diakses : Selasa, 12 Mei 2020 13.12

D. Pembahasan
Dalam pengamatan pada daun jagung (Zea mays) ditemukan susunan anatomi pada daun
seperti epidermis dan derivatnya, derivatnya terdiri atas stomata, bulliform cell, xylem, upper
epidermis, parenchyma with chloroplast, phloem, bundle sheats cells, dan lower epidermis.
Stomata pada daun jagung (Zea mays) memiliki tipe stomata diasitik. Dalam dokumentasi
terlihat bahwa stomata dikelilingi oleh dua sel tetangga yang letaknya memotong stomata.
Hal ini disebutkan menurut [ CITATION Sri46 \l 1057 ] menyatakan di dalam bukunya bahwa
tipe stomata diasit, setiap stomata dikelilingi oleh dua sel tetangga yang letaknya memotong
stomata.
Dalam pengamatan pada daun Rhoeo discolour ditemukan susunan anatomi pada daun
seperti epidermis dan derivatnya, derivat ini terdiri atas celah stomata, sel tetangga dan sel
penjaga. Stomata pada daun Rhoeo discolour memiliki tipe stomata anisositik. Dalam
dokumentasi terlihat bahwa stomata dikelilingi oleh tiga sel tetangga yang tidak sama
ukurannya. Hal ini disebutkan menurut [ CITATION Sri45 \l 1057 ] menyatakan di dalam
bukunya bahwa tipe stomata anisositik, setiap stomata dikelilingi oleh tiga sel tetangga yang
tidak sam ukurannya.
Dalam pengamatan pada penampang melintang daun jagung (Zea mays) ditemukan
susunan anatomi pada daun seperti epidermis dan derivatnya, derivat ini terdiri atas celah
stomata, sel tetangga dan sel penjaga. Trichoma pada daun jagung (Zea mays) memiliki tipe
trikoma non glandular. Dalam dokumentasi terlihat bahwa rambutnya tidak berkelenjar dan
terdiri atas satu sel atau multisel yang uniseriata. Hal ini disebutkan menurut [ CITATION
Sri50 \l 1057 ] menyatakan di dalam bukunya bahwa tipe trichoma non glandular tipe trichoma
yang memiliki rambut tak berkelenjar.
Dalam pengamatan pada daun durian (Durio zibethinus) ditemukan susunan anatomi
pada daun seperti epidermis dan derivatnya, derivat ini terdiri atas trichoma. Trichoma pada
daun durian (Durio zibethinus) memiliki tipe trikoma nonglandular yang termasuk ke dalam
kelompok sisik dan bintang. Dalam dokumentasi terlihat bahwa rambutnya tidak berkelenjar
dan tidak bertangkai. Hal ini disebutkan menurut [ CITATION Sri50 \l 1057 ] menyatakan di
dalam bukunya bahwa tipe trichoma non glandular tipe trichoma rambut tak berkelenjar dan
trichoma berbentuk sisik tidak bertangkai.

E. Kesimpulan

Epidermis merupakan suatu jaringan yang terdiri atas lapisan sel-sel paling luar yang
menutupi permukaan daun, bunga, biji serta batang dan akar yang belum mengalami
penebalan sekunder. Stoma (jamak: stomata) merupakan celah dalam epidermis yang dibatasi
oleh dua sel epidermis yang khusus, yakni sel penutup. Rambut atau trikoma (jamak:
trikomata) merupakan rambu bersel satu atau bersel banyak dibentuk dari sel epidermis.

F. Daftar Pustaka

Biologi, T. D. (2019). Pedoman Praktikum Anatomi Tumbuhan. Bandung : UIN Sunan

Gunung Djati Bandung.

Herkules, W. D. (2017). Analisis Struktur Stomata Pada Daun Beberapa Tumbuhan Hidrofit
Sebagai Bahan Ajar Mata Kuliah Anatomi Tumbuhan. Biosains. Vol 3. No 3. Hal
156.

Hidayat, E. B. (1995). Anatomi Tumbuhan Berbiji. Bandung: ITB.

Hidayat, E. B. (1995). Anatomi Tumbuhan Berbiji. Bandung: ITB.

Mulyani, S. (2006). Anatomi Tumbuhan. Depok: PT Kanisius.

Mulyani, S. (2006). Anatomi Tumbuhan. Depok: PT Kanisius.

Mulyani, S. (2006). Anatomi Tumbuhan. Depok: PT Kanisius.

Neil A. Campbell dan Jane B. Reece. (2008). Biology. Jakarta: Erlangga.