LAPORAN

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA

Materi :

PERPINDAHAN PANAS

Disusun Oleh :

M. WAHYU FAHRUDIN

Group : 3/KAMIS

Rekan Kerja : EDOARDO GILANG SAVIO

ZAKY FAUZAN SIROD

LABORATORIUM OPERASI TEKNIK KIMIA

TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
 HALAMAN PENGESAHAN
LAPORAN PRAKTIKUM

LABORATORIUM UNIT OPERASI TEKNIK KIMIA

UNIVERSITAS DIPONEGORO

Materi : Perpindahan Panas

Kelompok : 3/Kamis
Anggota : 1. Edoardo Gilang Savio (NIM. 21030118190085)
2. M. Wahyu Fahrudin (NIM. 21030118190093)
3. Zaky Fauzan Sirod (NIM. 21030118190082)

Semarang, Oktober 2020

Mengesahkan,
Dosen Pengampu

Prof. Dr. Hadiyanto, S.T., M.Sc.

NIP. 19751028 199903 1 004

ii
 RINGKASAN

Perpindahan panas adalah ilmu yang mempelajari tentang kecepatan

perpindahan panas dari sumber panas ke penerima panas. Praktikum ini
mempelajari tentang pengaruh jenis aliran yang berbeda, kenaikan
skala flowrate pada aliran hot fluid, dan perbedaan suhu awal hot fluid terhadap
parameter yang mempengaruhi proses perpindahan panas. Manfaat percobaan ini
adalah untuk membantu memahami dasar perancangan alat yang berhubungan
dengan panas, misalnya cooler, condenser, reboiler, dan evaporator. Besarnya
panas yang ditransfer dapat dihitung dengan mengetahui perubahan suhu dari
fluida masuk dan keluar pada kecepatan tertentu. Perpindahan panas yang terjadi
di heat exchanger akan didahului dengan panas yang terjadi di masing-masing
pipa dan tergantung pada sifat bahan dan diameter pipa. Makin besar diameter
pipa makin besar perpindahan panasnya. Jenis perpindahan panas ada 3, yaitu
konduksi, konveksi dan radiasi. Uo dan Ui masing-masing adalah koefisien
perpindahan panas menyeluruh berdasarkan luas permukaan pipa bagian luar dan
bagian dalam. Fouling adalah peristiwa terakumulasinya padatan yang tidak
dikehendaki di permukaan heat exchanger yang berkontak dengan fluida kerja,
termasuk permukaan heat transfer. Peristiwa tersebut adalah
pengendapan, pengerakan, korosi, polimerisasi dan proses biologi.
Alat yang digunakan yaitu shell and tube heat exchanger, thermometer,
thermostat, dan selang. Bahan yang digunakan adalah air. Hal yang perlu
diperhatikan adalah periksa apakah aliran hot/cold fluid sudah sesuai variabel
percobaan dan jangan sampai aliran hot fluid dihubungkan secara silang
dengan cold fluid karena dapat merusak alat.
Nilai Ui lebih besar daripada Uo karena luas permukaan berbanding
terbalik dengan harga U. Semakin tinggi flowrate, harga Ui dan Uo semakin tinggi
pula. Nilai Uc dan Ud cenderung meningkat dengan peningkatan flowrate.
Nilai Uc selalu lebih besar daripada Ud karena Uc tidak dipengaruhi fouling akan
tetapi juga ada penurunan pada nilai Uc dan Ud. Saran bagi praktikum
perpindahan panas adalah pengecekan selang sirkulasi secara berkala agar fluida
dingin dapat mengalir lancer, sebaiknya membersihkan alat heat exchanger
sebelum proses dimulai, dan melakukan kalibrasi ulang terhadap ukuran dan
dimensi heat exchanger.

iii
 PRAKATA

Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa berkat rahmat dan
hidayah-Nya sehigga kami dapat menyelesaikan laporan praktikum unit operasi
teknik kimia yang berjudul perpindahan panas.
Penyusun menyadari sepenuhnya bahwa tanpa bantuan dan kerjasama dari
berbagai pihak maka laporan ini tidak akan dapat diselesaikan. Oleh karena itu,
dalam kesempatan kali ini, penyusun mengucapkan terimakasih kepada:
1. Prof. Dr. Ir. Didi Dwi Anggoro, M. Eng. selaku dosen penanggung jawab
Laboratorium Unit Operasi Teknik Kimia.
2. Prof. Dr. Hadiyanto, S.T, M.Sc. selaku dosen pengampu materi Perpindahan
Panas.
3. Peter Kusnadi, selaku koordinator asisten Laboratorium Unit Operasi
Teknik Kimia.
4. Muhammad Fariz Zakly Antoni dan Muhammad Fahmi Zakaria, selaku
asisten pembimbing materi Perpindahan Panas.
5. Segenap asisten Laboratorium Unit Operasi Teknik Kimia.

Laporan ini diharapkan dapat bermanfaat dan menambah wawasan pembaca.

Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena
itu kritik dan saran dari berbagai pihak sangat diharapkan.

Semarang, Oktober 2020

Penyusun

iv
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .............................................................................................. i

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................... ii
RINGKASAN ..................................................................................................... ivii
PRAKATA .......................................................................................................... iv
DAFTAR ISI ...........................................................................................................v
DAFTAR TABEL ............................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ ix
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................................1
1.1 Latar Belakang .................................................................................................. 1
1.2 Perumusan Masalah ......................................................................................... 1
1.3 Tujuan Praktikum ............................................................................................. 1
1.4 Manfaat Praktikum ........................................................................................... 2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................................3
2.1 Teori Perpindahan Panas .................................................................................. 3
2.2 Jenis-jenis Perpindahan Panas ........................................................................ 4
2.3 Azas Black ......................................................................................................... 5
2.4 Overall Coefficient Heat Transfer (U) .......................................................... 6
2.5 Pengertian Ui, Uo, Ud, Uc .............................................................................. 7
2.6 Pemilihan Fluida pada Shell dan Tube .......................................................... 8
2.7 Penjabaran Rumus ∆T LMTD ........................................................................ 9
2.8 Kelebihan dan Kekurangan Aliran Co-Current dan Counter-Current ... 11
BAB III METODE PRAKTIKUM .....................................................................13
3.1 Rancangan Percobaan ..............................................................................13
3.1.1 Rancangan Praktikum.....................................................................13
3.1.2 Penetapan Variabel .........................................................................13
3.2 Bahan dan Alat yang Digunakan .............................................................14
3.2.1 Bahan yang Digunakan...................................................................14
3.2.2 Alat yang Digunakan ......................................................................14
3.3 Gambar Rangkaian Alat ..........................................................................14
3.4 Respon .....................................................................................................14

v
 3.5 Data yang Dibutuhkan .............................................................................15
3.6 Prosedur Percobaan .................................................................................15
3.7 Pengolahan Data ......................................................................................16
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................................24
4.1 Hubungan Flowrate terhadap Nilai Uo dan Ui .......................................... 24
4.2 Hubungan Flowrate terhadap Nilai Uc dan Ud praktis ............................. 26
4.3 Hubungan Flowrate terhadap Nilai Ud Praktis dan Ud Teoritis.............. 28
4.4 Hubungan Suhu terhadap Ud Praktis ........................................................... 30
4.5 Hubungan Laju Alir terhadap Rd ................................................................. 32
4.6 Menghitung Nilai 𝜶, p, dan q ....................................................................... 33
BAB V PENUTUP ................................................................................................37
5.1 Kesimpulan ..................................................................................................... 37
5.2 Saran................................................................................................................. 37
DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................................38

vi
 DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 Hubungan Nu teoritis vs Nu praktis .......................................................23

Tabel 4.1 Nilai Ui dan Uo pada berbagai variabel ................................................24
Tabel 4.2 Nilai Uc dan Ud praktis pada berbagai variabel ...................................26
Tabel 4.3 Hubungan Flowrate Terhadap Nilai Ud Praktis dan Teoritis ...............28
Tabel 4.4 Hubungan suhu terhadap Ud praktis ......................................................30
Tabel 4.5 Nilai Rd pada suhu 63oC dan 72oC ........................................................32
Tabel 4.6 Data Nilai α, p, dan q pada aliran counter-current dan co-current .......33
Tabel 4.7 Data Nu teoritis, Nu praktis, dan % error .............................................34

vii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.1 Skema rancangan praktikum ..............................................................11

Gambar 3.2 Rangkaian alat utama aliran counter-current .....................................24
Gambar 4.1 Hubungan flowrate terhadap Uo dan Ui pada variabel suhu 63℃ .....24
Gambar 4.2 Hubungan flowrate terhadap Uo dan Ui pada variabel suhu 72℃ .....25
Gambar 4.3 Hubungan flowrate terhadap Uc dan Ud praktis pada variabel
suhu 63℃ ..........................................................................................27
Gambar 4.4 Hubungan flowrate terhadap Uc dan Ud praktis pada variabel suhu
72℃ ...................................................................................................27
Gambar 4.5 Hubungan flowrate terhadap nilai Ud praktis dan teoritis pada suhu
63°C .................................................................................................29
Gambar 4.6 Hubungan flowrate terhadap nilai Ud praktis dan teoritis pada suhu
72°C .................................................................................................29
Gambar 4.7 Hubungan suhu terhadap Ud praktis ..................................................31
Gambar 4.8 Hubungan flowrate hot fluid terhadap nilai Rd .................................32
Gambar 4.9 Hubungan flowrate dengan bilangan Nu praktis dan Nu teoritis pada
variabel 630C ....................................................................................35
Gambar 4.10 Hubungan flowrate dengan bilangan Nu praktis dan Nu teoritis pada
variabel 720C ....................................................................................35

viii
 DAFTAR LAMPIRAN

Laporan Sementara
Lembar Perhitungan
Grafik Flowrate
Grafik Hubungan Antara Re dan jH pada Shell
Grafik Hubungan Antara Re dan jH pada Tube
Tabel Holman
Perhitungan Densitas, Viskositas, Nilai k, dan Cp dari data Holman
Referensi
Lembar Asistensi

ix
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Heat Transfer adalah ilmu yang mempelajari tentang kecepatan
perpindahan panas dari sumber panas (heat body) ke penerima panas (cold
body). Manfaat ilmu ini adalah untuk membantu merancang alat yang
berhubungan dengan perpindahan panas, misalnya cooler, condenser, reboiler,
evaporator, heat exchanger, dan lain sebagainya.
Pada industri, setelah alat penukar panas dirancang kemudian dibutuhkan
parameter-parameter seperti faktor kekotoran yang mengindikasikan layak atau
tidak suatu alat penukar panas (Heat Exchanger) digunakan dan kapan alat
tersebut perlu dibersihkan (cleaning).
Dengan diketahui masih layak atau tidaknya suatu alat perpindahan panas
yang dapat diketahui dari perhitungan suhu fluida panas masuk (Thi), suhu
fluida panas keluar (Tho), suhu fluida dingin masuk (tci), dan suhu fluida dingin
keluar (tco) berdasarkan pengamatan maka dengan perhitungan neraca panas
dapat mendesain alat penukar panas (Heat Exchanger).

1.2 Perumusan Masalah

Pada praktikum ini akan dipelajari pengaruh jenis aliran yang berbeda,
kenaikan skala flowrate pada aliran hot fluid, dan perbedaan suhu awal hot fluid
terhadap parameter yang mempengaruhi proses perpindahan panas. Performa
dari suatu Heat Exchanger dipengaruhi oleh jenis aliran (co-current dan
counter- current), kecepatan aliran, serta suhu fluida. Parameter proses
perpindahan panas yang akan dihitung berdasarkan data perubahan suhu saat
praktikum berlangsung yaitu Ui, Uo, Uc, Ud, dan Rd. Untuk itu perlu dilakukan
percobaan untuk mengetahui kinerja Heat Exchanger terhadap parameter
tersebut.

1.3 Tujuan Praktikum

1. Mampu merangkai dengan benar jenis aliran searah maupun lawan
arah.

1
 2. Mampu menghitung luas perpindahan panas luar dan dalam pipa (Ao &
Ai) berdasarkan data ukuran pipa.
3. Mampu menghitung nilai Uo dan Ui berdasarkan perhitungan neraca
panas dan teori.
4. Mampu menghitung dan membandingakan nilai Uc dan Ud.
5. Mampu menggambar grafik hubungan flowrate vs U (Uc, Ud, Uo, Ui).
6. Mampu menentukan koefisien ∝, p, q dan hubungan persamaan
perpindahan panas yang digunakan terhadap bilangan Nusselt,
Reynold, dan Prandtl berdasarkan rumus:

7. Serta membandingkannya dengan persamaan dari teoritis dalam bentuk

grafik.
8. Mampu memberikan rekomendasi terhadap heat exchanger yang
digunakan berdasarkan nilai Rd yang didapat.
9. Mampu mengevaluasi pengaruh suhu fluida panas terhadap nilai
perpindahan panas.

1.4 Manfaat Praktikum

Manfaat percobaan ini adalah untuk membantu memahami dasar
perancangan heat exchanger.

2
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Teori Perpindahan Panas

Perpindahan panas adalah suatu ilmu yang mempelajari tentang
kecepatan perpindahan panas diantara sumber panas (hot body) dan penerima
panas (cold body). Salah satu hubungan ini adalah untuk membantu kita dalam
perancangan alat yang berhubungan dengan perpindahan panas, misalnya
cooler, heater, condenser, reboiler, evaporator, maupun heat exchanger.
Percobaan dilaksanakan dengan tipe alat Heat Transfer Bench T.D. 36
yang merupakan alat penukar panas Shell and Tubes yang mana alat tersebut
terdiri dari 1 shell dan 5 tubes yang dirancang dengan sistem single pass dapat
dioperasikan secara searah maupun lawan arah baik fluida panas dan fluida
dingin dilewatkan shell maupun tube.
Sebagai fluida panas, sebelumnya dioperasikan maka dibuat dahulu
melalui hot tank dengan pemanas listrik. Sebagai fluida dingin sebelum
dioperasikan dibuat dahulu melalui tangki yang merupakan refrigerator.
Prinsip percobaan tersebut adalah akan mencari besarnya overall heat
transfer coefficient (U) pada alat tersebut dengan berbagai variasi kecepatan
fluida panas maupun fluida dingin yang dialirkan pada heat exchanger tersebut.
Besarnya panas yang ditransfer dapat dihitung dengan mengetahui
perubaahan suhu dari fluida masuk dan keluar pada kecepatan tertentu.
Sedangkan pada suhu rata-rata logaritma dapat dihitung dari perubahan suhu
masuk dan keluar, baik dari fluida panas maupun dingin.
Dengan persamaan: q = U. A. ∆TLMTD dapat dihitung harga U yang mana
besarnya A dihitung dari ukuran alat penukar panas tersebut. Dari berbagai
variasi perubahan kecepatan aliran dapat diketahui adanya perubahan harga U
terhadap perubahan kecepatan aliran.
Untuk mengetahui jumlah panas yang dipindahkan dapat menggunakan
alat berupa heat exchanger (HE). Ada beberapa jenis heat exchanger, yaitu :
1. Shell and tube heat exchanger
2. Double pipe heat exchanger
3. Extended surface heat exchanger
3
 4. Air cool heat exchanger
5. Plate and Frame heat exchanger
Yang umum dipakai adalah shell and tube heat exchanger karena :
1. Memiliki luas permukaan perpindahan panas per satuan volume yang
besar
2. Ukuran relatif kecil terhadap hot dry yang besar
3. Untuk area yang kecil cukup dengan double pipe
4. Aliran fluida dapat diatur dengan co-current maupun counter current
5. Terjadi perpindahan panas secara konveksi (antara tube dan fluida) dan
konduksi (antara dinding-dinding tube).
Perpindahan panas yang terjadi di heat exchanger akan didahului dengan
panas yang terjadi di masing-masing pipa dan tergantung pada sifat bahan dan
diameter pipa. Makin besar diameter pipa makin besar perpindahan panasnya.
Biasanya panas yang melewati dinding secara keseluruhan ditentukan oleh
koefisien luar maupun dalam. Untuk konduksi ditentukan oleh tebal pipa dan
bahan pipa. Hantaran panas heat exchanger ditentukan oleh koefisien
perpindahan panas secara menyeluruh (U).

2.2 Jenis-jenis Perpindahan Panas

Menurut cara penghantar dayanya, perpindahan panas dibedakan menjadi:
2. Konduksi
Merupakan perpindahan panas yang terjadi karena molekul-molekul
dalam zat bersinggungan, dimana besarnya kecepatan perpindahan
panas:
∆𝑇
𝑄 = 𝑘. 𝐴.
∆𝑥
Dengan,
Q = kecepatan perpindahan panas secara konduksi (Btu/hr)
A = luas perpindahan panas (ft2)
k = konduktivitas (Btu/ft.hr.oF)
T = beda suhu antara permukaan panas dan dingin (oF)
x = tebal bahan yang dilalui panas (ft)
Berdasarkan hukum Fourier, besarnya Q tergantung pada:

4
 • Besar kecilnya konduktivitas (k)
• Berbanding lurus dengan beda suhu (∆𝑇)
• Berbanding terbalik dengan ketebalan (∆𝑥)
3. Konveksi
Merupakan perpindahan panas yang disebabkan adanya gerakan
atom/molekul suatu fluida yang bersinggungan dengan permukaan.
Dapat dihitung dengan persamaan :
𝑄 = ℎ. 𝐴. (𝑇𝑠 − 𝑇𝑣)
Dengan,
Q = laju perpindahan panas konveksi (Btu/hr)
h = koefisien perpindahan panas konveksi (Btu/ft2.hr.oF)
A = luas perpindahan panas (ft2)

Ts = suhu permukaan batang (oF)

Tv = suhu solubility (oF)
4. Radiasi
Merupakan gelombang perpindahan panas karena adanya perbedaan
suhu dan berlangsung secara gelombang elektromagnetik tanpa
perantara. Dapat dihitung dengan persamaan:
4 4
𝑇1 𝑇2
𝑄 = 𝜀. 𝜎. 𝐴 . (𝑇14 − 𝑇24 ) = 0,171 ⌊( ) −( ) ⌋
100 100
Dengan,
Q = energi perpindahan panas radiasi (Btu/hr)
𝜎 = konstanta Stefan Boltzmann (1,714 x 10-9 Btu/ft2.hr.0F)
𝜀 = emisivitas bahan
A = luas bidang (ft2)
T1 = suhu mutlak (0F)
T2 = suhu mutlak (0F)

2.3 Azas Black

Azas Black adalah suatu prinsip dalam termodinamika yang
dikemukakan oleh Joseph Black. Azas ini menjabarkan :

5
 • Jika dua buah benda yang berbeda yang suhunya dicampurkan, benda yang
panas memberi kalor pada benda yang dingin sehingga suhu akhirnya
sama.
• Jumlah kalor yang diserap benda dingin sama dengan jumlah kalor yang
dilepas benda panas
• Benda yang didinginkan melepas kalor yang sama besar dengan kalor yang
diserap bila dipanaskan
Bunyi Azas Black adalah sebagai berikut: “Pada pencampuran dua zat,
banyaknya kalor yang diterima zat yang suhunya lebih tinggi sama dengan
banyaknya kalor yang suhunya lebih rendah”. Dirumuskan:
𝑄ℎ = 𝑚ℎ. 𝐶𝑝ℎ. (𝑇ℎ1 − 𝑇ℎ2 )
𝑄𝑐 = 𝑚𝑐. 𝐶𝑝𝑐. (𝑇𝑐1 − 𝑇𝑐2 )

2.4 Overall Coefficient Heat Transfer (U)

Hal yang sangat penting untuk menganalisis alat penukar panas adalah
koefisien perpindahan panas menyeluruh (U). Koefisien ini merupakan ukuran
dari alat penukar panas dalam hal memindahkan panas. Untuk harga U yang
besar maka kecepatan perpindahan panas akan besar, namun sebaliknya jika U
kecil maka kecepatan perpindahan panas harganya kecil.
Bila dalam alat penukar panas kedua fluida dipisahkan dalam bidang
datar maka U dapat dinyatakan dalam bentuk :
1
𝑈=
1 𝑥 1
+ +
ℎ𝑖 𝑘 ℎ𝑜
hi = koefisien perpindahan panas konveksi pada sisi dalam pipa (Btu/ft2.hr.
o
F)
ho = koefisien perpindahan panas konveksi pada sisi luar pipa (Btu/ft2.hr. oF)
x = tebal dinding (ft)
k = konduktivitas panas bahan dinding (Btu/ft.hr. oF)
Harga U tergantung pada :
1. Tebal dinding, semakin tebal dinding harga U semakin kecil dan panas
yang ditransfer juga semakin kecil.

6
 2. Daya hantar panas.
3. Beda suhu, semakin besar beda suhu maka U semakin besar.
4. Luas bidang permukaan panas.

2.5 Pengertian Ui, Uo, Ud, Uc

Bila kedua fluida dibatasi oleh dinding pipa yang jari-jari dalamnya ri
dan jari jari luarnya ro maka U dapat dituliskan dalam bentuk :
1
𝑈𝑖 =
1 𝑟𝑖 𝑟𝑜 𝑟𝑖 1
+ 𝑙𝑛 ( 𝑟𝑖 ) + (𝑟𝑜)
ℎ𝑖 𝑘 ℎ𝑜
dan
1
𝑈𝑜 =
1 𝑟𝑜 𝑟𝑜 𝑟𝑜 1
+ 𝑙𝑛 ( 𝑟𝑖 ) + ( 𝑟𝑖 )
ℎ𝑜 𝑘 ℎ𝑖
Uo dan Ui masing-masing adalah koefisien perpindahan panas
menyeluruh berdasarkan luas permukaan pipa bagian luar dan bagian dalam.
Rumus Uo dan Ui di atas hanya berlaku untuk pipa dengan permukaan yang
bersih (clean surface).
Resistance of Dirt merupakan suatu keadaan dimana shell maupun tube
pada suatu alat Heat Exchanger terdapat zat pengotor yang dapat mengganggu
kinerja heat exchanger. Zat pengotor ini dapat mempengaruhi jumlah panas
yang ditransfer pada alat heat exchanger, sehingga perlu dilakukan
pembersihan secara berkala. Jenis Resistance of Dirt yang paling sering terjadi
adalah Fouling.
Fouling adalah peristiwa terakumulasinya padatan yang tidak
dikehendaki di permukaan heat exchanger yang berkontak dengan fluida kerja,
termasuk permukaan heat transfer. Peristiwa tersebut adalah pengendapan,
pengerakan, korosi, polimerisasi dan proses biologi. Faktor pengotoran ini
sangat mempengaruhi perpindahan panas pada heat exchanger. Pengotoran ini
dapat terjadi akibat endapan dari fluida yang mengalir, ataupun disebabkan
oleh korosi pada komponen dari heat exchanger akibat pengaruh dari jenis
fluida yang dialirkan. Selama heat exchanger ini dioperasikan pengaruh
pengotoran pasti akan terjadi. Terjadinya pengotoran tersebut dapat
menganggu atau mempengaruhi temperatur fluida mengalir juga dapat

7
 menurunkan atau mempengaruhi koefisien perpindahan panas menyeluruh dari
fluida tersebut.
Penyebab terjadinya fouling:
• Adanya pengotor berat yaitu kerak yang berasal dari hasil korosi atau
coke.
• Adanya pengotor berpori yaitu kerak lunak yang berasal dari
dekomposisi kerak keras.

Akibat fouling:
• Mengakibatkan kenaikan tahanan heat transfer, sehingga
meningkatkan biaya, baik investasi, operasi maupun perawatan.
• Ukuran heat exchanger menjadi lebih besar, kehilangan energi
meningkat, waktu shutdown lebih panjang dan biaya perawatan
meningkat.
Faktor pengotoran (fouling factor) dapat dicari dari persamaan:
𝑈𝑐 − 𝑈𝑑
𝑅𝑑 =
𝑈𝑐 . 𝑈𝑑
Dengan:
ℎ𝑖𝑜 𝑥 ℎ𝑜 𝑄
𝑈𝑐 = 𝑑𝑎𝑛 𝑈𝑑 =
ℎ𝑖𝑜 + ℎ𝑜 𝐴 . ∆𝑇
Dimana:
Uc = koefisien perpindahan panas menyeluruh bersih
Ud = koefisien perpindahan panas menyeluruh (design)
Hio = koefisien perpindahan panas fluida di dalam tube
Ho = koefisien perpindahan panas fluida di luar tube

2.6 Pemilihan Fluida pada Shell dan Tube

• Fluida bertekanan tinggi dialirkan di dalam tube karena tube standar cukup
kuat menahan tekanan yang tinggi.
• Fluida berpotensi fouling dialirkan di dalam tube agar pembersihan lebih
mudah dilakukan. Fluida korosif dialirkan di dalam tube karena pengaliran
di dalam shell membutuhkan bahan konstruksi yang mahal yang lebih
banyak.
8
 • Fluida bertemperatur tinggi dan diinginkan untuk memanfaatkan panasnya
dialirkan di dalam tube karena dengan ini kehilangan panas dapat
dihindarkan.
• Fluida dengan viskositas yang lebih rendah dialirkan di dalam tube karena
pengaliran fluida dengan viskositas tinggi di dalam penampang alir yang
kecil membutuhkan energi yang lebih besar.
• Fluida dengan viskositas tinggi ditempatkan di shell karena dapat digunakan
baffle untuk menambah laju perpindahan.
• Fluida dengan laju alir rendah dialirkan di dalam tube. Diameter tube yang
kecil menyebabkan kecepatan linier fluida (velocity) masih cukup tinggi,
sehingga menghambat fouling dan mempercepat perpindahan panas.
• Fluida yang mempunyai volume besar dilewatkan melalui tube, karena
adanya cukup ruangan.

2.7 Penjabaran Rumus ∆T LMTD

Untuk mendesain alat penukar panas dan memperkirakan kemampuan
alat penukar panas maka harus ditampilkan hubungan antara total panas yang
dipindahkan dengan besaran yang lain misalnya suhu masuk dan suhu keluar
dari kedua fluida, harga koefisien perpindahan panas menyeluruh U dan luas
perpindahan panas dari alat penukar panas tersebut.
Panas yang dilepas oleh fluida panas dapat dituliskan dalam bentuk
persamaan:
𝑄 = 𝑚ℎ. 𝐶𝑝ℎ. (𝑇ℎ𝑖 − 𝑇ℎ𝑜 )
Panas tersebut secara keseluruhan diterima oleh fluida dingin yang dapat
dinyatakan dalam bentuk persamaan:
𝑄 = 𝑚ℎ. 𝐶𝑝𝑐. (𝑇𝑐𝑜 − 𝑇𝑐𝑖 )
Panas yang dilepas oleh fluida panas dan diterima oleh fluida dingin
dapat terjadi karena adanya beda suhu ∆T = Th – tc yang disebut beda suhu
lokal antara fluida panas dan fluida dingin pada suatu titik atau lokal trtentu,
dimana dari ujung pemasukan sampai ujung pengeluaran harga ∆T selalu
berubah. Dengan menggunakan neraca energi, dapat dirumuskan sebagai
berikut.

9
 𝑑𝑞 = 𝑚ℎ. 𝐶𝑝ℎ. ∆𝑇ℎ = −𝐶ℎ. ∆𝑇ℎ
Dimana
𝑚ℎ. 𝐶𝑝ℎ = 𝐶ℎ
Perpindahan panas melalui luasan dA dapat dinyatakan sebagai:
𝑑𝑞 = 𝑈. ∆𝑇. 𝑑𝐴
Dimana ∆𝑇 = 𝑇ℎ − 𝑡𝑐
𝑑(∆𝑇) = 𝑑𝑇ℎ − 𝑑𝑡𝑐
𝑑𝑞
𝑑𝑞 = −𝐶ℎ. ∆𝑇ℎ → 𝑑𝑇ℎ =
𝐶ℎ
𝑑𝑞
𝑑𝑞 = 𝐶𝑐. 𝑑𝑡𝑐 → 𝑑𝑡𝑐 =
𝐶𝑐
maka
1 1
𝑑(∆𝑇) = 𝑑𝑇ℎ − 𝑑𝑡𝑐 = −𝑑𝑞 ( + )
𝐶ℎ 𝐶𝑐
1 1
𝑑(∆𝑇) = −𝑑𝑞 ( + )
𝐶ℎ 𝐶𝑐
Substitusi 𝑑𝑞 = 𝑈. ∆𝑇. 𝑑𝐴, maka akan diperoleh:
1 1
𝑑(∆𝑇) = −𝑈. ∆𝑇. 𝑑𝐴 (𝐶ℎ + 𝐶𝑐)

𝑑(∆𝑇) 1 1
= −𝑈 ( + ) 𝑑𝐴
∆𝑇 𝐶ℎ 𝐶𝑐
Diintegralkan sepanjang alat penukar panas didapatkan:
2 2
𝑑(∆𝑇) 1 1
∫ = −𝑈 ( + ) ∫ 𝑑𝐴
1 ∆𝑇 𝐶ℎ 𝐶𝑐 1
(∆𝑇1 ) 1 1
𝑙𝑛 = −𝑈. 𝐴. ( + )
(∆𝑇2 ) 𝐶ℎ 𝐶𝑐
Substitusi
𝑞 𝑞
𝐶ℎ = 𝑑𝑎𝑛 𝐶ℎ =
𝑇ℎ𝑖 − 𝑇ℎ𝑜 𝑇𝑐𝑜 − 𝑇𝑐𝑖
(∆𝑇1 ) 𝑇ℎ𝑖 − 𝑇ℎ𝑜 𝑇𝑐𝑜 − 𝑇𝑐𝑖
𝑙𝑛 = −𝑈. 𝐴. ( + )
(∆𝑇2 ) 𝑞 𝑞
(∆𝑇1 ) −𝑈. 𝐴
𝑙𝑛 = ((𝑇ℎ𝑖 − 𝑇ℎ𝑜) + (𝑇𝑐𝑜 − 𝑇𝑐𝑖))
(∆𝑇2 ) 𝑞
Dimana ∆𝑇1 = 𝑇ℎ𝑖 − 𝑡𝑐𝑖 dan ∆𝑇2 = 𝑇ℎ𝑜 − 𝑡𝑐𝑜
Maka didapat

10
 ∆𝑇2 − ∆𝑇1
𝑞 = 𝑈. 𝐴
∆𝑇
𝑙𝑛 (∆𝑇2 )
1

Sehingga
∆𝑇2 − ∆𝑇1 ∆𝑇1 − ∆𝑇2
∆𝑇𝑚 = ∆𝑇𝐿𝑀𝑇𝐷 = =
∆𝑇 ∆𝑇
𝑙𝑛 (∆𝑇2 ) 𝑙𝑛 (∆𝑇1 )
1 2

Perpindahan panas dari fluida panas ke fluida dingin tergantung pada

beda suhu rata-rata logaritma (LMTD), luas permukaan perpindahan panas (A),
dan overall heat transfer coefficient (U).q = U. A. ∆LMTD. Persamaan ini hanya
berlaku untuk keadaan:
1. Cairan dalam keadaan steady state dan kecepatan aliran konstan
2. U dan A konstan
3. Cp konstan walau suhu berubah
4. Panas yang hilang di sekeliling di abaikan
5. Berlaku untuk co-current dan counter current
6. Tidak berlaku untuk aliran silang
7. Dalam sistem tidak ada perbedaan fase

2.8 Kelebihan dan Kekurangan Aliran Co-Current dan Counter-Current

1. Co-current
• Kelebihan
▪ Biasa dipakai dalam 1 fasa di multifase heat exchanger
▪ Dapat membatasi suhu maksimal fluida dingin
▪ Dapat mengubah salah satu fluida dengan cepat
• Kekurangan
▪ Panas yang dihasilkan lebih kecil dibanding counter current
▪ Jarang dipakai dalam single pass heat exchanger
▪ Tidak mungkin didapat salah satu fluida yang keluar mendekati
suhu masuk fluida lain.
2. Counter-current
• Kelebihan
▪ Panas yang dihasilkan cukup besar dibandingkan co-current

11
 ▪ Suhu keluar dari salah satu fluida dapat mendekati suhu masuk
fluida lain
▪ Bahan konstruksi lebih awet karena thermal stress-nya kecil
• Kekurangan
▪ Tidak dapat dipakai untuk mengubah suhu fluida dengan cepat
▪ Kurang efisien jika dipakai untuk menaikkan suhu fluida dingin
untuk batas tertentu.

12
 BAB III
METODE PRAKTIKUM

3.1 Rancangan Percobaan

3.1.1 Rancangan Praktikum

Menyalakan heater dan unit refrigerasi

Memasang termometer pada aliran

masuk dan keluar HE

Memasang flexible hose dengan socket

Mengecek kebocoran dengan

menyalakan pompa

Menyalakan hot dan cold pump

Mengatur aliran hot dan cold fluid yang

masuk dengan valve flowrate

Menjalankan operasi sesuai dengan

variabel dan mencatat perubahan suhu

Gambar 3.1 Skema rancangan praktikum

3.1.2 Penetapan Variabel
Variabel tetap:
1. Skala cold fluid : 23
Variabel berubah:
1. Suhu awal hot fluid : 63°C dan 72°C
2. Skala hot fluid : 16, 18, dan 20
3. Jenis aliran : co-current dan counter-current

13
3.2 Bahan dan Alat yang Digunakan
3.2.1 Bahan yang digunakan:
1. Air
3.2.2 Alat yang digunakan:
1. Shell and Tube heat exchanger
2. Thermometer
3. Thermostat
4. Selang
3.3 Gambar Rangkaian Alat

Gambar 3.2 Rangkaian alat utama aliran counter-current

Keterangan gambar:
1. 1,5 Heat Exchanger
a. Inlet / Outlet Shell
b. Inlet / Outlet Tube
2. Hot Tank
a. Fluid from hot tank
b. Fluid to hot tank
3. Cold Tank
a. Fluid from cold tank
b. Fluid to cold tank

14
3.4 Respon
Perbedaan suhu fluida panas masuk dan keluar
Perbedaan suhu fluida dingin masuk dan keluar
3.5 Data yang Dibutuhkan
1. Jenis aliran
2. Flowrate hot fluid
3. Suhu awal hot fluid
4. Perubahan suhu pada flowrate tertentu, baik hot atau cold fluid tiap 1
menit selama 10 menit (Thi, Tho, Tci, Tco)
5. LMTD, Ui, Uo, Ud, Uc, dan Rd berdasarkan data
diatas lalu buatlah grafik hubungan dengan suhu awal dan flowrate hot
fluid.
3.6 Prosedur Percobaan
1. Nyalakan heater dan unit refrigerasi pada hot dan cold tank. Atur knop
thermostat sesuai suhu yang ingin dicapai pada hot tank.
2. Pasang thermometer pada aliran masuk dan keluar HE untuk cold fluid dan
hot fluid.
3. Pompa dalam keadaan mati, hubungkan keempat flexible hose dengan
socket yang ada di atas bench. Periksa sekali lagi apakah aliran hot/cold
fluid sudah sesuai variabel percobaan. Jaga jangan sampai aliran hot fluid
dihubungkan silang dengan cold fluid karena akan merusak alat.
4. Setelah semua terpasang, cek kebocoran dengan cara menyalakan hot dan
cold pump. Jika terjadi kebocoran, matikan hot dan cold pump dan ulangi
langkah nomor 3 hingga tidak terjadi kebocoran.
5. Setelah tidak terjadi kebocoran tunggu suhu pada hot dan cold tank
tercapai, kemudian nyalakan hot dan cold pump.
6. Dengan valve pengatur flowrate, atur aliran hot dan cold fluid yang masuk.
7. Setelah flowrate sesuai, operasi mulai dijalankan dan catat data perubahan
suhu setiap 1 menit selama 10 menit.
8. Variabel yang di variasikan dalam percobaan ini adalah:
a. Jenis aliran : co-current dan counter-current
b. Suhu awal hot fluid : 63°C dan 72°C

15
 c. Skala hot fluid : 16, 18, dan 20
9. Bila percobaan telah selesai, matikan kedua pompa, heater, dan unit
refrigerasi. Lepaskan flexible hose dan thermometer.

3.7 Pengolahan Data

Dari data yang diperoleh baik primer maupun sekunder pengolahan data
dilakukan dengan cara perhitungan Kern dan dapat dilihat sebagai berikut:
1. Neraca Panas
Menghitung neraca panas untuk mengetahui panas yang dilepas
fluida panas atau panas yang diterima fluida dingin. Persamaan umum
untuk neraca panas, yaitu:
𝑄 = 𝑚 𝑥 𝐶𝑝 𝑥 ∆𝑡
Atau dapat dituliskan:
𝑄 = 𝑉 𝑥 𝜌 𝑥 𝐶𝑝 𝑥 ∆𝑡
Keterangan:
Q : Jumlah panas yang dipindahkan (J/s)
m : Laju alir massa fluida (kg/s)
Cp : Kapasitas panas dari fluida (J/kg°C)
∆𝑡 : Perbedaan temperatur masuk dan keluar (°C)
V : Laju alir fluida (m3/s)
𝜌 : Densitas fluida (kg/m3)

2. Log Mean Temperature Difference (LMTD)

Perbedaan temperatur antara fluida panas dan dingin bervariasi
sepanjang penukar kalor. Untuk itu digunakan perbedaan temperatur rata-
rata. Persamaan umumnya, yaitu:
∆T2 − ∆T1
𝐿𝑀𝑇𝐷 =
∆T
ln ∆T2
1

Untuk aliran co-current:

∆T1 : Tho – tco (°C)
∆T2 : Thi –tci (°C)
Untuk aliran counter-current:

16
 ∆T1 : Tho – tci (°C)
∆T2 : Thi –tco (°C)

3. Menghitung harga Uo, Ui, dan Ud praktis

a. Koefisien Perpindahan Panas Overall pada bagian luar tube(Uo)
𝑄
𝑈𝑜 =
𝐴𝑜 𝑥∆t
Keterangan:
Uo : Koefisien Perpindahan Panas Overall pada bagian luar tube
Q : Jumlah panas yang dipindahkan (J/h)
Ao : Luas perpindahan panas bagian luar tube (m2)
∆t : LMTD (0C)

b. Koefisien Perpindahan Panas Overall pada bagian dalam tube(Ui)

𝑄
𝑈𝑖 =
𝐴𝑖 𝑥∆t
Keterangan:
Ui : Koefisien Perpindahan Panas Overall pada bagian dalam tube
Q : Jumlah panas yang dipindahkan (J/h)
Ai : Luas perpindahan panas bagian dalam tube (m2)
∆t : LMTD (0C)

c. Koefisien Perpindahan Panas Overall pada Saat Terdapat Pengotor

(Ud) secara Praktis
𝑈𝑖 𝑝𝑟𝑎𝑘𝑡𝑖𝑠 + 𝑈𝑜 𝑝𝑟𝑎𝑘𝑡𝑖𝑠
𝑈𝑑 𝑝𝑟𝑎𝑘𝑡𝑖𝑠 =
2

4. Flow Area
a. Flow area sisi tube
𝑁𝑡𝑢 𝑥𝑎𝑡 ′
𝑎𝑡 =
𝑛𝑡
Keterangan:

at : Flow Area tube (m2)

17
 at’ : Flow area per tube (inch2) (Table 10-Kern)
Ntu : Jumlah tube

Nt : Jumlah pass

b. Flow area sisi shell

𝐼𝐷 𝑥𝐶′𝑥𝐵
𝑎𝑠 =
𝑃𝑟

Keterangan:

as : Flow Area shell (m2)

ID : Inside Diameter (m)
C’ : Clearance (m)
B : Baffle space (m)
PT : Pitch (m)

5. Mass Velocity(G)
𝑊𝑠
𝐺𝑠 =
𝑎𝑠
𝑊𝑡
𝐺𝑡 =
𝑎𝑡
Keterangan:

Gs : Mass velocity shell (Kg/s m2)

Gt : Mass velocity tube (Kg/s m2)
Ws : Laju alir fluida di shell (Kg/h)
Wt : Laju alir fluida di tube (Kg/h)
as : Flow area shell (m2)
at : Flow area tube (m2)

6. Bilangan Reynolds (Re)

a. Bilangan reynold di shell
𝐷𝑒 𝑥 𝐺𝑠
𝑅𝑒𝑠 =
𝜇
18
 Keterangan:
Res : Bilangan Reynolds di sisi shell
De : Diameter ekuivalen shell (m)
Gs : Mass velocity shell (J/s.m2)
𝜇 : Viskositas fluida di shell (Pa.s)

b. Bilangan reynold di tube

𝐷𝑒 𝑥 𝐺𝑡
𝑅𝑒𝑡 =
𝜇
Keterangan:
Ret : Bilangan Reynolds di sisi tube
De : Diameter ekuivalen tube (m)
Gs : Mass velocity tube (J/s.m2)
𝜇 : Viskositas fluida di tube (Pa.s)

7. Faktor Perpindahan Panas pada Shell dan Tube (JH)

Setelah mendapatkan Reynold number, menentukan nilai JH dari
grafik pada fig. 28 Kern untuk shell dan fig. 24 Kern untuk tube.

8. Koefisien Perpindahan Panas (h)

a. Koefisien Perpindahan Panas di tube (hi)
1
𝑘 𝐶𝑝 𝑥 𝜇 3
ℎ𝑖 = 𝑗𝐻 𝑥 ( ) 𝑥 ( ) 𝑥 𝜑𝑡
𝐷 𝑘
Keterangan:
hio : Koefisien perpindahan panas tube(J/s m2oC)
JH : Heat transfer factor
k : Konduktivitas termal di tube(J/s m oC)
De : Diameter ekuivalen tube (m)
Cp : Specific heat fluida di tube(J/kg oC)
𝜇 : Viskositas fluida di tube(Pa.s)
Φs : Viskositas ratio [(µ/µw)0.14]

19
 b. Koefisien Perpindahan Panas di shell (ho)
1
𝑘 𝐶𝑝 𝑥 𝜇 3
ℎ𝑜 = 𝑗𝐻 𝑥 ( ) 𝑥 ( ) 𝑥 𝜑𝑡
𝐷𝑒 𝑘

Keterangan:
ho : Koefisien perpindahan panas shell(J/s m2oC)
k : Konduktivitas termal di shell (J/s m oC)
De : Diameter ekuivalen shell (m)
Cp : Specific heat fluida di shell(J/kg oC)
𝜇 : Viskositas fluida di shell(Pa.s)
Φs : Viskositas ratio [(µ/µw)0.14]

9. Koefisien Perpindahan Panas Overall pada saat Clean (Uc)

Koefisien Perpindahan Panas Overall pada saat Clean (Uc)
menyatakan mudah atau tidaknya panas berpindah dari fluida panas ke
fluida dingin dan juga menyatakan panas menyeluruh sebagai perpindahan
panas konveksi.
ℎ𝑖𝑜 𝑥 ℎ𝑜
𝑈𝑐 =
ℎ𝑖𝑜 + ℎ𝑜

Keterangan:

Uc : Clean overall heat transfer coefficient (J/s.m2.oC)

hio : Koefisien perpindahan panas konveksi di tube (J/s. m2.oC)

ho : Koefisien perpindahan panas konveksi di shell (J/s. m2.oC)

10. Koefisien Perpindahan Panas Overall pada saat terdapat pengotor

(Ud) secara teoritis
Koefisien perpindahan panas overall pada saat ada pengotor (Ud) ini
menyatakan mudah atau tidaknya panas berpindah dari fluida panas ke
fluida dingin dan juga menyatakan aliran panas menyeluruh sebagai
gabungan proses konduksi dan konveksi setelah alat beroperasi. Nilai Ud

20
 lebih kecil daripada nilai Uc. Sebelumnya harus menghitung nilai Uo dan
Ui secara teoritis.
a. Menghitung Ui teoritis
1
𝑈𝑖 =
1 𝑟𝑖 𝑟𝑜 𝑟𝑖 1
+ 𝑙𝑛 ( 𝑟𝑖 ) + (𝑟𝑜)
ℎ𝑖 𝑘 ℎ𝑜
Keterangan:

Uo : Koefisien Perpindahan Panas Overall dalam tube (J/s.

m2.°C)
hi : Koefisien perpindahan panas di tube (J/s.m2.°C)
ri : Jari-jari dalam tube (m)
ro : Jari-jari luar tube (m)
k : Konduktivitas termal di shell (J/s m.°C)

b. Menghitung Uo teoritis
1
𝑈𝑜 =
1 𝑟𝑜 𝑟𝑜 𝑟𝑜 1
+ 𝑙𝑛 ( 𝑟𝑖 ) + ( 𝑟𝑖 )
ℎ𝑜 𝑘 ℎ𝑜
Keterangan:

Uo : Koefisien Perpindahan Panas Overall dalam tube (J/s.

m2.°C)
hi : Koefisien perpindahan panas di tube (J/s.m2.°C)
ri : Jari-jari dalam tube (m)
ro : Jari-jari luar tube (m)
k : Konduktivitas termal di shell (J/s m.°C)

c. Menghitung Ud teoritis
𝑈𝑜 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑡𝑖𝑠 − 𝑈𝑖 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑡𝑖𝑠
𝑈𝑑 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑡𝑖𝑠 =
2

11. Dirt Factor (Rd)

Faktor Pengotor (Rd) merupakan resistance dari Heat Exchanger
dimaksudkan untuk mereduksi korosifitas akibat dari interaksi antara

21
 fluida dengan dinding pipa Heat Exchanger. Akan tetapi setelah
digunakan beberapa lama, Rd akan mengalami akumulasi. Hal ini tidak
baik untuk heat exchanger itu sendiri, karena Rd yang besar akan
menghambat laju perpindahan panas antara fluida panas dan fluida dingin.
𝑈𝑐 − 𝑈𝑑
𝑅𝑑 =
𝑈𝑐. 𝑈𝑑

Keterangan:

Rd : Dirt factor (m2.s.oC / J)

Uc : Clean overall heat transfer coefficient (J/s.m2.oC)

Ud : Design overall heat transfer coefficient (J/s.m2.oC)

12. Perhitungan 𝜶, p, q
Peristiwa perpindahan panas disini terjadi dengan cara gabungan
konduksi dan konveksi, tidak ada perubahan fase dan tidak ada radiasi
yang signifikan. Persamaannya :

ℎ𝐷 𝐷𝑐 𝐺𝑠 𝑃 𝐶𝑝 𝜇 𝑞
= 𝛼( ) ( )
𝑘 𝜇 𝑘

Persamaan tersebut merupakan rumus utama dari Bilangan Nusselt

(Nu) yaitu rasio perpindahan panas konveksi dan konduksi normal
terhadap batas dalam kasus perpindahan panas konveksi dan konduksi
normal terhadap batas dalam kasus perpindahan panas pada permukaan
fluida. Nilai ∝, p dan q dapat dihitung dengan cara numerik. Untuk
mendapatkan nilai-nilai konstanta ∝, p dan q maka diperlukan 3
persamaan.
Oleh karena itu, diambil nilai-nilai Bilangan Nusselt, Prandtl dan
Reynold dari 3 skala rotameter pada jenis aliran tertentu.

Nu = ∝ x 𝑅𝑒 𝑃 x 𝑅𝑒 𝑞

Dengan di-log kan maka persamaan nya menjadi:

Log Nu = log ∝ + p log Re + q Log Pr

22
Dimana:
𝐷𝑐. 𝐺𝑠
𝑅𝑒 =
𝜇
𝐶𝑝𝜇
𝑃𝑟 =
𝑘
ℎ𝐷
𝑁𝑢 =
𝑘
Untuk bilangan Nusselt teoritis dan praktis diperoleh dengan
memasukan bilangan Reynold dan bilangan Prandtl ke dalam persamaan
dengan nilai , p dan q praktis dan dari literatur. Kemudian bilangan
Nusselt teoritis dan praktis dibandingkan untuk memperoleh nilai persen
errornya sebagai berikut :
Tabel 3.1 Hubungan Nu Teoritis vs Nu Praktis
T ( Flowrate Nu Nu % Error
0 3
C) (m /s) Teoritis Praktis
... ... ... ... ...

... ... ... ...

... ... ... ...

23
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hubungan Flowrate terhadap Nilai Uo dan Ui

Berdasarkan percobaan yang dilakukan, diperoleh nilai Ui dan Uo pada
proses perpindahan panas dengan suhu hot fluid 63°C dan 72°C pada aliran co-
current dan counter current seperti pada berikut.

Tabel 4.1 Nilai Ui dan Uo pada berbagai variabel

counter current co current
Suhu flowrate
(oC ) (m3/s) Ui Uo Ui Uo
(J/s.m2.°C) (J/s.m2.°C) (J/s.m2.°C) (J/s.m2.°C)
0,000467 193,0079 176,0695 170,8304 155,838
63 0,0005333 281,0307 281,0307 201,5354 201,5354
0,0006 213,4592 194,7261 204,5589 186,6069
0,000467 132,3388 120,7248 106,6180 97,26125
72 0,0005333 188,7112 188,7112 142,1963 142,1963
0,0006 155,9452 142,2595 132,7152 121,0682

280

250
U (J/s.m³.℃)

220 Ui Counter Current

Uo Counter Current
190
Ui Co Current
160 Uo Co Current

130

100
0,0004 0,0005 0,0006
flowrate (m³/s)

Gambar 4.1 Hubungan flowrate terhadap nilai Ui dan Uo pada suhu 63oC

24
 260
240
220
200
U (J/s.m³.℃)
180 Ui Counter Current
160 Uo Counter Current

140 Ui Co Current

120 Uo Co Current

100
80
0,0004 0,0005 0,0006
flowrate (m³/s)

Gambar 4.2 Hubungan flowrate terhadap nilai Uo dan Ui pada suhu 72oC
Berdasarkan Gambar 4.1 dan 4.2, hubungan flowrate terhadap nilai Uo
dan Ui pada suhu 63℃ dan 72℃ aliran co-current adalah semakin besar
flowrate, maka semakin besar pula nilai Uo dan Ui. Sementara itu, pada aliran
counter-current terjadi peningkatan flowrate, namun pada flowrate 0,0006
m3/s dengan suhu 63℃ terjadi penurunan menyebabkan nilai Ui turun juga.
Pada suhu 72℃ aliran co-current terjadi penurunan, sehingga nilai Uo dan Ui
juga turun.
Berdasarkan literatur, semakin besar flowrate maka nilai Uo dan Ui akan
semakin besar pula. Hal tersebut sesuai dengan persamaan:
𝑄ℎ 𝑄ℎ
𝑈𝑖 = 𝐴𝑖 𝑥 ∆𝑇 dan 𝑈𝑖 = 𝐴𝑖 𝑥 ∆𝑇
𝐿𝑀𝑇𝐷 𝐿𝑀𝑇𝐷

𝑄ℎ = 𝑚ℎ 𝑥 𝐶𝑝ℎ 𝑥 ∆𝑇ℎ
Karena nilai U berbanding lurus dengan flowrate, maka dapat
disimpulkan bahwa semakin besar nilai flowrate maka nilai Uo dan Ui juga
semakin besar. Selain itu, semakin besar laju alir massa fluida berarti kecepatan
rata-rata aliran fluida juga bertambah maka waktu kontak antara fluida panas
yang berada di shell dengan dinding tube luar sebagai media perantara semakin
kecil. Hal ini mengakibatkan perpindahan panas secara konduksi menjadi lebih
besar sehingga akan meningkatkan nilai koefisien perpindahan panasnya
(Basri, 2011). Dengan teori yang diperoleh dapat disimpulkan bahwa semakin

25
 besar flowrate, maka nilai Uo dan Ui juga akan meningkat. Nilai Uo dan Ui
memiliki hubungan yang berbanding lurus dan terjadi kenaikan kecepatan rata-
rata aliran fluida.
Adapun beberapa hasil yang tidak sesuai dengan teori yang ada. Hal ini
disebabkan oleh beberapa faktor antara lain panas yang ditransfer oleh alat
penukar panas belum maksimal, terjadinya penyumbatan pada bagian tube
yang disebabkan oleh zat pengotor/korosi dan adanya kebocoran pada tube alat
penukar panas. (Mara, 2016).

4.2 Hubungan Flowrate terhadap Nilai Uc dan Ud praktis

Dari percobaan yang telah dilakukan, diperoleh nilai Uc dan Ud praktis
pada proses perpindahan panas dengan suhu hot fluid 63°C dan 72°C pada
aliran co-current dan counter current seperti pada table berikut.

Tabel 4.2 Nilai Uc dan Ud praktis pada berbagai variabel

counter current co current
Suhu flowrate
(°C) (m3/s) Uc Ud praktis Uc Ud praktis
(J/s.m2.°C) (J/s.m2.°C) (J/s.m2.°C) (J/s.m2.°C)
0,000466667 815,112 184,539 793,934 163,334
63 0,000533333 901,674 281,031 902,903 201,535
0,0006 972,573 204,093 970,358 195,583
0,000466667 890,125 126,532 890,667 101,940
72 0,000533333 957,674 188,711 958,710 142,196
0,0006 1006,405 149,102 970,528 126,892

26
 1100

900
Uc CounterCurrent
U (J/s.m².◦C )

700 Ud Counter Current

Uc Co Current
500 Ud Co Current

300

100
0,0004 0,0005 0,0006
flowrate (m³/s)

Gambar 4.3 Hubungan flowrate terhadap nilai Uc dan Ud praktis pada suhu 63oC

1050

850
Uc CounterCurrent
U (J/s.m².◦C )

650 Ud Counter Current

Uc Co Current
450 Ud Co Current

250

50
0,0004 0,0005 0,0006
flowrate (m³/s)
Gambar 4.4 Hubungan flowrate terhadap nilai Uc dan Ud praktis pada suhu
72oC
Berdasarkan Gambar 4.3 dan 4.4, hubungan flowrate terhadap nilai Uc
dan Ud praktis pada suhu 63℃ dan 72℃ aliran counter-current dan co-current
adalah semakin besar flowrate, maka semakin besar pula nilai Uc dan Ud
praktis.
Uc adalah koefisien perpindahan panas menyeluruh tanpa
memperhatikan hambatan dari kotoran. Sedangkan Ud adalah koefisien
27
 perpindahan panas menyeluruh yang telah memperhatikan hambatan dari
kotoran yang ada dalam alat. Pada gambar diketahui bahwa nilai Uc dan Ud
cenderung meningkat seiring dengan bertambah besarnya flowrate. Hal ini
disebabkan oleh meningkatnya laju alir, maka transfer panas dari fluida panas
ke fluida dingin menjadi lebih cepat. Sesuai dengan persamaan:
𝑄ℎ = 𝑄ℎ
𝑈. 𝐴. ∆𝑇 𝐿𝑀𝑇𝐷 = 𝑣ℎ . 𝑝ℎ . 𝐶𝑝ℎ . ∆𝑇ℎ
Dari persamaan diatas dapat disimpulkan bahwa nilai koefisien perpindahan
panas (U) berbanding lurus dengan flowrate fluida (vh), sehingga semakin
besar laju alir maka nilai U akan semakin besar. Selain itu, dari gambar juga
menyatakan bahwa nilai Uc dan Ud ada yang mengalami penurunan. Hal ini
berarti mungkin terdapat hambatan dari pengotor berupa fouling dan scaling.
Fouling adalah peristiwa dimana impuritas lain yang berupa suspended solid
terakumulasi dalam heat exchanger selama pemakaian. Sedangkan scaling
adalah peristiwa terakumulasinya mineral-mineral pembuat kerak. Tapi pada
kasus ini yang menjelaskan bahwa kedua perisitiwa tersebut membuat Ud
selalu lebih rendah dari nilai Uc (Muchammad, 2011).
Maka semakin besar flowrate fluida panas maka nilai Uc dan Ud praktis
akan semakin besar pula karena dengan meningkatnya flowrate, maka
perpindahan panas dari fluida panas ke fluida dingin menjadi lebih cepat.

4.3 Hubungan flowrate terhadap Nilai Ud Praktis dan Ud Teoritis

Pada Percobaan yang telah dilakukan, diperoleh nilai Ud teoritis dan
praktis pada proses perpindahan panas dengan suhu hot fluid 63°C dan 72°C
pada aliran co-current dan counter current seperti berikut.
Tabel 4.3 Hubungan flowrate terhadap nilai Ud praktis dan teoritis

counter-current co-current
Suhu flowrate Ud Ud
(°C) (m3/s) Ud Praktis Ud Praktis
Teoritis Teoritis
(J/s.m2.°C) (J/s.m2.°C)
(J/s.m2.°C) (J/s.m2.°C)
0,000467 184,539 1401,533 163,334 1588,454
63 0,000533 281,031 954,144 201,535 949,174
0,0006 204,093 764,413 195,583 769,117

28
 0,000467 126,532 1058,901 101,940 1056,753
72 0,000533 188,711 840,597 142,196 837,868
0,0006 149,102 804,269 126,892 809,677

1800
1600
1400
Ud (J/s.m².◦C )

1200
1000 Ud P Counter Current
800 Ud T Counter Current
600
Ud P Co Current
400
200 Ud T Co Current
0
0,0004 0,0005 0,0006 0,0007
flowrate (m³/s)

Gambar 4.5 Hubungan flowrate terhadap nilai Ud praktis dan teoritis pada
suhu 63°C
1200

1000
Ud P Counter
Ud (J/s.m².◦C )

800 Current

600 Ud T Counter Current

400
Ud P Co Current
200
Ud T Co Current
0
0,0004 0,0005 0,0006 0,0007
flowrate (m³/s)

Gambar 4.6 Hubungan flowrate terhadap nilai Ud praktis dan teoritis pada
suhu 72°C
Berdasarkan Gambar 4.5 dan 4.6, dapat dilihat bahwa nilai Ud praktis
pada variabel suhu 63°C dan 72℃ dengan aliran co-current dan counter current
menunjukan nilai Ud praktis lebih besar daripada nilai Ud teoritisnya. Nilai Ud
teoritis pada variabel suhu 63°C maupun 72°C pada aliran co-current maupun
counter-current cenderung turun terhadap perubahan nilai flowrate, sedangkan
nilai Ud praktis pada variabel suhu 72°C aliran co-current mengalami
penurunan.

29
 Semakin besar laju alir massa fluidanya, maka semakin besar nilai
koefisien konveksinya,karena laju alir massa mempengaruhi harga dari
bilangan Reynolds (NRe), dengan persamaan (Mc Cabe, 1993, dalam
Syaichureozi dkk, 2014).
𝜌𝑣𝐴
𝑁𝑅𝑢 =
𝜋𝑑𝜇
Harga NRe ada hubungannya dengan bilangan Nusselts (Nnu) yaitu:
𝑁𝑁𝑢 = 𝐶 𝑁𝑅𝑒 𝑚 𝑃𝑟 𝑛
Semakin besar bilangan Nusselt, maka semakin besar pula harga koefisien
konveksi yang didapatkan, sehingga harga dari koefisien perpindahan overall
(U) yang didaptkan akan semakin besar pula. Dimana nilai U berbanding lurus
dengan koefisien konveksi(h) (Chengel, 2003, dalam Syaichureozi dkk, 2014).
Tetapi dalam percobaan ini nilai dari U tidak sesuai teori yaitu
hasilnya menurun. Hal ini disebabkan oleh Fouling. Fouling secara kasar dapat
didefinisikan sebagai faktor penghambat. Secara umum Fouling dapat
didefinisikan sebagai pembentukan lapisan deposit pada permukaan
perpindahan panas dari suatu bahan atau senyawa yang tidak diinginkan.
Pembentukan lapisan deposit ini akan terus berkembang selama alat penukar
kalor dioperasikan. Akumulasi deposit pada permukaan alat penukar kalor
menimbulkan kenaikan tekanan dan menurunkan efisiensi perpindahan panas
(Hendri dkk ,2018).

4.4 Hubungan Suhu terhadap Ud Praktis

Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan, diperoleh nilai Ud praktis
terhadap perubahan suhu yang disajikan dalam Tabel 4.4.
Tabel 4.4 Hubungan suhu terhadap Ud praktis

Ud Praktis (J/s.m2.°C)
3
Aliran flowrate (m /s)
63°C 72°C
0,000466667 200,8042347 142,0517245
co-current 0,000533333 200,2821171 197,4475552
0,0006 257,4561985 200,9163354

30
 0,000466667 231,736871 161,5364025
counter-current 0,000533333 276,8707904 142,9533733
0,0006 243,7183238 135,2910233

300

250

200
Ud

150

100

50

0
0,000467 T= 0,000533 T= 0,0006 T= 63 0,000467 T= 0,000533 0,0006 T= 72
63 63 72
Flowrate (m3/s)

Ud Counter Current Ud Co Current

Gambar 4.7 Hubungan suhu terhadap Ud praktis

Berdasarkan Gambar 4.7, dapat dilihat bahwa nilai Ud praktis yang
didapatkan pada percobaan yang telah dilakukan semakin meningkat seiring
dengan bertambahnya flowrate. Nilai Ud praktis pada aliran counter-current
juga semakin besar dibandingkan pada aliran co-current. Nilai Ud praktis pada
suhu 63°C lebih besar dibandingkan dengan suhu 72°C.
Berdasarkan persamaan di bawah ini, yang sesuaiteori,nilai Ud semakin
meningkat berbanding lurus dengan meningkatnya suhu fluida awal panas. Hal
ini terjadi karena persamaan :
𝑄
𝑈= 𝑑𝑒𝑛𝑔𝑎𝑛 𝑄 = 𝑉 × 𝜌 × 𝐶𝑝 × ∆𝑇
𝐴 × ∆𝑇𝐿𝑚𝑡𝑑
Pada persamaan tersebut diketahui perubahan suhu berbanding lurus
dengan koefisien perpindahan panas menyeluruh. Pada praktikum ini
digunakan suhu fluida dingin equivalen dengan suhu pada setiap variabel,
maka suhu awal panas yang lebih tinggi akan berdampak pada nilai perbedaan
suhu yang besar, sehingga harga Ud akan meningkat dan berbandinglurus
dengan tingginya suhu awal fluida panas. Hal ini membuktikan bahwa teori
dan hasil percobaan sesuai teori.
31
4.5 Hubungan Laju Alir terhadap Rd
Dari hasil percobaan yang dilakukan, didapatkan data temperatur pada
setiap variabel percobaan. Setelah itu mengkalkulisikan data untuk
mendapatkan nilai Rd praktis, yang dijbarkan melalui grafik batang sebagai
berikut:
Tabel 4.5 Nilai Rd Pada Suhu 63oC dan 72oC
Suhu flowrate Rd
(oC) (m3/s) counter-currrent co-current
0,000466667 0,004192091 0,004862857
63 0,000533333 0,002449282 0,003854368
0,0006 0,003871534 0,004082373
0,000466667 0,006779711 0,008686973
72 0,000533333 0,004254905 0,005989462
0,0006 0,005713163 0,006850365

0,01

0,008

0,006
RD

0,004

0,002

0
0,000466667 0,000533333 0,0006
FLOWRATE (M³/S)

Rd Counter Current 63 Rd Co Current 63

Rd Counter Current 72 Rd Co Current 72

Gambar 4.8 Hubungan flowrate hot fluid terhadap nilai Rd

Pada Gambar 4.8, faktor pengotor (Rd) pada suhu 63oC dan 72℃
dengan aliran counter-current dan co-current cenderung meningkat seiring
bertambahnya laju alir.
Pada aliran co-current, nilai Rd-nya lebih besar daripada aliran counter-
current. Hal ini dapat dijelaskan dari persamaan:
𝑈𝑐 − 𝑈𝑑
𝑅𝑑 =
𝑈𝑐 𝑥 𝑈𝑑

32
 Nilai Uc pada aliran counter-current lebih besar dari Uc aliran co-
current, dan nilai Ud aliran counter-current lebih besar dari Ud aliran co-
current.
Dari data Rd yang didapat, baik itu aliran co-current maupun counter-
current, untuk kelayakan dari Heat Exchanger ini sudah diambang batas dari
fouling yang didapat, hal ini dikarenakan nilai Rd yang sudah melebihi batas
dari yang sudah direkomendasikan dari referensi yaitu nilai Rd = 0,003.
(Kern, 1980).

4.6 Menghitung Nilai 𝜶, p, dan q

Dari hasil percobaan dan perhitungan, didapatan data untuk α, p, q, Nu
Teoritis, Nu Praktis, dan % error yang dinyatakan dalam tabel berikut ini.
Tabel 4.6 Data Nilai α, p, dan q pada aliran counter-current dan co-current

Suhu flowrate
Aliran Nu Re Pr 𝛼 p q
(0C) (m3/s)
0,000467 56,93 12691,7 2,883 10-7,48
Counter-
0,000533 71,22 14472,9 2,890 1,596 5,843
Current
0,0006 85,43 16302,5 2,8867
62
0,000467 56,99 12654,8 2,8930 10-7,01
Co-
0,000533 71,28 14439,9 2,8981 1,636 4,456
Current
0,0006 85,43 16302,5 2,8867
10-
0,000467 67,86 14379,9 2,5006 17,33
Counter- -
2,663
Current 0,000533 81,46 16417,8 2,5034 155,2
72 0,0006 84,2 18440,4 2,5078
0,000467 67,85 14384,4 2,4998 1052,54
Co- 0,737 40,45
0,000533 81,48 16407,6 2,5051
Current
0,0006 84,16 18481,6 2,5017

Dari data di atas didapatkan bahwa tiap-tiap variabel memiliki nilai α,

p, dan q yang berbeda. Pada variabel dengan skala 16 pada suhu 63oC aliran
counter current nilai alfa sebesar 4,65493E-18, nilai p sebesar 1,5963, dan
nilai q sebesar 5,8433. Untuk menghitung nilai α, p, dan q, digunakan
persamaan bilangan tak berdimensi sebagai berikut.

33
 ℎ𝑖 𝐷𝑖 𝐷𝐺𝑠 P 𝐶𝑝 𝜇 q
=∝( ) ( 𝑘 )
𝐾 𝜇

Variabel 1 (Skala 16 pada suhu 63oC, aliran Co-Current)

56,9961 = ∝ 12654,84685p 2,893060566q

Log 56,9961 = log ∝ + p log 12654,84685 + q log 2,893060566

1,75584 = log ∝ + p 4,1022568 + q 0,4613575 ...... (1)

Variabel 2 (Skala 18 pada suhu 63oC, aliran Co-Current)

71,28671 = ∝ 14439,98p + 2,898116q

Log 71,28671 = log ∝ + P log 14439,98 + q log 2,898116

1,853008 = log ∝ + p 4,15956665 + q 0,4621157.... (2)

Variabel 3 (Skala 20 pada suhu 63oC, aliran Co-Current)

85,432 = ∝ 16302,556p + 2,886743q

Log 85,432 = log ∝ + P log 16302,556 + q log 2,886743

1,9316206 = log ∝ + p 4,212255 + q 0,460408..... (3)

Kalkulasi ketiga persamaan tersebut dengan cara substitusi eliminasi,

maka akan diperoleh ∝ = 9,69904E-08, nilai p = 1,63643, dan nilai q =
4,456508. Kemudian dimasukkan nilai ∝, p dan q ke dalam persamaan awal
Nu untuk mendapatkan nilai Nu teoretis.
ℎ𝑖 𝐷𝑖 𝐷𝐺𝑠 1,63643 𝐶𝑝 𝜇 4,456508
= 9,69904E-08 ( ) ( 𝑘 )
𝐾 𝜇

Setelah itu dapat dihitung persen error dari Nu praktis yang diperoleh
dan Nu teoritisnya, seperti pada tabel di bawah ini.
Tabel 4.7 Data Nu teoritis, Nu praktis, dan % error
Suhu flowrate
Aliran Nu Teoritis Nu Praktis % error
(oC) (m3/s)
0,000467 56,93472772 76,33903009 55,9347
Counter-
0,000533 71,22656268 81,91643282 70,2265
63 Current
0,0006 85,43200991 87,24342465 84,4320
0,000467 56,99619101 76,33903009 55,9961

34
 Co- 0,000533 71,28671343 81,91643282 70,2867
Current 0,0006 85,43200991 87,24342465 84,4320
0,000467 67,86657133 77,85262908 66,8665
Counter-
0,000533 81,46967253 83,54816357 80,4696
Current
0,0006 84,2352436 88,90618864 83,235
72
0,000467 67,85881109 81,6150105 66,8588
Co-
0,000533 81,48827978 87,58156303 80,4882
Current
0,0006 84,16609318 93,24154397 83,1660

100
90
80 Nu P Counter
Corrent
70
Nu T Counter
Nu

60
Current
50
40 Nu P Co Current

30
Nu T Co Current
20
0,00040,000450,00050,000550,00060,00065
flowrate (m³/s)

Gambar 4.9 Hubungan flowrate dengan bilangan Nu praktis dan Nu

teoritis pada suhu 63oC
100
90
80 Nu P Counter
70 Corrent
Nu T Counter
Nu

60
Current
50
Nu P Co Current
40
30
Nu T Co Current
20
0,00040,000450,00050,000550,00060,00065
flowrate (m³/s)

Gambar 4.10 Hubungan flowrate dengan bilangan Nu praktis dan Nu

teoritis pada suhu 72oC
35
 Berdasarkan pada tabel dan grafik di atas terlihat bahwa bilangan Nu
yang didapat secara teoritis lebih besar dibandingkan dengan Nu praktis.
Selain itu yang dapat diamati lagi adalah fenomena flowrate yang semakin
besar maka bilangan Nu praktis dan teoritis yang didapat mengalami
kenaikan.
Peristiwa perpindahan panas yang terjadi dalam alat penukar panas
yang digunakan pada percobaan ini ialah gabungan dari perpindahan panas
secara konveksi dan konduksi, tidak terjadi perubahan fase baik fluida panas
ataupun fluida dingin, dan tidak ada radiasi yang berpengaruh sehingga
persamaannya:
ℎ𝑖 𝐷𝑖 𝐷𝐺𝑠 P 𝐶𝑝 𝜇 q
=∝( ) ( 𝑘 )
𝐾 𝜇

(Kern, 1980)

Persamaan di atas merupakan rumus bilangan tak berdimensi Nusselt

(Nu) yaitu rasio perpindahan panas konveksi dan konduksi normal terhadap
batas perpindahan panas pada permukaaan fluida, nilai ∝, p, dan q dapat
dihitung secara numerik. Karena ada tiga variabel yang tidak diketahui, maka
diperlukan tiga persamaan dari tiga variabel berbeda, diambil nilai bilangan
Reynold (Re) dan Prandlt (Pr) pada sisi tube (hot).
Rumus bilangan Nu teoritis didapat dengan cara perhitungan dengan
mencari nilai ∝, p, dan q dengan metode substitusi dan eliminasi
menggunakan persamaan ketiga laju alir yang berbeda.

36
 BAB V
PENUTUP

5.1 Kesimpulan
1. Semakin besar laju alir, maka nilai Ui dan Uo juga semakin besar. Hal ini
disebabkan karena semakin besar laju alir massa, maka kontak antara fluida
panas dan fluida dingin akan semakin cepat pula, sehingga koefisien
perpindahan panas akan semakin besar pula.
2. Semakin besar laju alir akan mempengaruhi nilai dari Uc dan Ud, dan nilai
Uc selalu lebih besar daripada nilai Ud Praktis.
3. Nilai Ud yang didapat tidak sesuai dengan teori karena hasilnya menurun,
hal ini disebabkan adanya fouling.
4. Harga Ud akan meningkat dan berbanding lurus dengan tingginya suhu
awal fluida panas. Hal ini membuktikan bahwa teori dan hasil percobaan
sesuai teori.
5. Harga Rd naik dari kondisi counter-current menjadi co-current.
6. Harga Nu praktis lebih besar daripada harga Nu teoritis.

5.2 Saran
1. Pengecekan selang sirkulasi secara berkala, supaya fluida dingin dapat
mengaling dengan lancer.
2. Sebaiknya alat heat exchanger dibersihkan sebelum proses perpindahan
panas dilakukan agar tidak ada zat pengotor.
3. Sebaiknya sebelum praktikum dimulai alat dikalibrasi ulang terhadap
ukuran dan dimensi heat exchanger.

37
 DAFTAR PUSTAKA

Basri. 2011. Pengaruh Laju Aliran Massa terhadap Koefisien Perpindahan Panas
Rata-rata pada Pipa Kapiler di Mesin Refrigerasi Focus 808. Jurnal
Mekanikal, 2(1), 16-22
Brown, G. G. 1976. Unit Operations, Moderns Asia Edition. John Willey and Sons
Inc. New York.
Holman, J.D. 1997. Perpindahan Kalor edisi ke-6. Jakarta: Erlangga.
Lubis, Amru Fathony, Suhengki, Hendri. 2018. Pengaruh Fouling Terhadap Laju
Perpindahan Panas Pada Superheated Boiler CFB PLTU Sebalang.
Jurusan Teknik Mesin, STT-PLN. Jakarta Barat
Muchammad. 2017. Analisis Penurunan Performa Heat Exchanger Stabilizer
Reboiler 011E120 di PT. Pertamina Refinery Unit IV Cilacap. Momentum
13(2), 72-77.
Kern, D. G. 1980. Process Heat Transfer. McGraw Hill Book Co. Ltd. Kogakusha,
Tokyo.
Perry, R. H. and Chilson. Chemical Engineering Handbook. 5th ed. Mc Graw Hill
Book.

38
 LAPORAN SEMENTARA
PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA

Materi :

PERPINDAHAN PANAS

Disusun Oleh :

M. WAHYU FAHRUDIN

Group : 3/KAMIS

Rekan Kerja : EDOARDO GILANG SAVIO

ZAKY FAUZAN SIROD

LABORATORIUM OPERASI TEKNIK KIMIA

TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
HASIL PERCOBAAN
A. Aliran Co-Current (T=72°C)
Skala = 16 Skala = 18 Skala = 20
Waktu
Thi Tho Tci Tco Thi Tho Tci Tco Thi Tho Tci Tco
1 72,0 71,6 33 33,5 71,9 71,4 33 33,5 72,0 71,3 33 33,5
2 71,9 71,6 33 33,5 71,9 71,3 33 33,5 72,0 71,6 33 33,5
3 72,1 71,6 33,5 34 72,0 71,6 33 33,5 72,0 71,5 33 33,5
4 72,0 71,7 33,5 34 71,9 71,2 33 33,5 72,0 71,6 33 33,5
5 72,0 71,6 33,5 34 71,8 71,5 33 34 72,0 71,4 33 34
6 72,0 71,6 34 34,5 71,9 71,5 33 34 72,0 71,5 33 34
7 72,0 71,7 34 34,5 71,8 71,5 33 34 72,1 71,8 33,5 34
8 72,0 71,6 34 34,5 72,0 71,5 33,5 34 71,9 71,8 33,5 34
9 72,1 71,7 34 34,5 71,8 71,4 33,5 34 71,7 71,7 33,5 34,5
10 72,1 71,5 34 34,5 72,0 71,4 33,5 34,5 71,9 71,5 33,5 34,5

B. Aliran Co-Current (T=63°C)

Skala = 16 Skala = 18 Skala = 20
Waktu
Thi Tho Tci Tco Thi Tho Tci Tco Thi Tho Tci Tco
1 63 62,5 32 32,5 63 62,5 32,5 32,55 63 62,5 33 33,5
2 63 62,5 32 32,5 63 62,5 33 33,5 63 62,5 33 33,5
3 63 62,5 32 32,5 63 62,5 33 33,5 62,5 62,5 33 34
4 63 62,5 32 32,5 62,5 62,5 33 33,5 62,5 62,5 33,5 34
5 63 62,5 32,5 33 62,5 62 33 33,5 62,5 62,5 33,5 34
6 62,5 62 32,5 33 62,5 62 33,5 34 62 62 33,5 34
7 62 61,5 32,5 33 62 61,5 33,5 34 62 62 33,5 34
8 62 61,5 32,5 33 62 61,5 33,5 34 63 62 33,5 34
9 62 61,5 32,5 33 62 61,5 33,5 34 63 62 33,5 34,5
10 62 61,5 33 33,5 62 61 33,5 34 63 61,5 34 35
 C. Aliran Counter-Current (T=72°C)
Skala = 16 Skala = 18 Skala = 20
Waktu
Thi Tho Tci Tco Thi Tho Tci Tco Thi Tho Tci Tco
1 71,9 71,6 35 35,5 71,9 71,6 35 35,5 71,8 71,4 35 35,5
2 72,0 71,3 35 35,5 72,1 71,4 35 35,5 71,7 71,4 35 35,5
3 72,1 71,4 35,5 36 72,1 71,3 35 35,5 71,9 71,4 35 35,5
4 72,0 71,7 35,5 36 72,0 71,4 35 35,5 71,8 71,2 35 35,5
5 72,1 71,3 35,5 36 72,1 71,3 35 36 71,8 71,6 35 36
6 71,9 71,7 36 36,5 71,9 71,5 35 36 71,8 71,4 35 36
7 72,1 71,6 36 36,5 72,1 71,5 35 36 71,7 71,5 36,5 36
8 72,1 71,6 36 36,5 71,9 71,4 36,5 36 71,8 71,4 36,5 36
9 72,0 71,7 36 36,5 72,1 71,4 36,5 36 71,8 71,2 36,5 36,5
10 72,1 71,5 36 36,5 71,9 71,4 36,5 36,5 71,9 71,2 36,5 36,5
D. Aliran Counter-Current (T=63°C)
Skala = 16 Skala = 18 Skala = 20
Waktu
Thi Tho Tci Tco Thi Tho Tci Tco Thi Tho Tci Tco
1 63 62,5 34 34,5 63 62,5 34 34,5 63 62,5 34 34,5
2 63 62,5 34 34,5 63 62,5 34 34,5 63 62,5 34 34,5
3 63 62,5 34 34,5 63 62,5 34 34,5 62,5 62,5 34,5 35
4 63 62,5 34 34,5 62,7 62,5 34,5 35 62,5 62,5 34,5 35
5 63 62,5 34,5 35 62,5 62 34,5 35 62,5 62,5 34,5 35
6 62,5 62,3 34,5 35 62,5 62 34,5 35 62,6 62 35 35,5
7 62,5 62,4 34,5 35 62,5 61,5 34,5 35 62,5 62 35 35,5
8 62,5 62 34,5 35 62,6 61,5 34,5 35 62,7 62 35 35,5
9 62,5 61,5 34,5 35 62,5 61,5 34,5 35,5 62,6 62 35 35,5
10 62,5 61,5 35 36 62,5 61,6 35 36 62,6 61,5 35,5 36
Semarang, Oktober 2020
Mengetahui,
Praktikan Asisten

Edoardo G.S. M. Wahyu F. Zaky Fauzan S. Muhammad Fariz Zakly A

NIM. 21030117130097
 LEMBAR PERHITUNGAN

A. Diketahui data heat exchanger

Panjang HE = 23,6 in = 0,5994 m
Jumlah tube (ntu) =5
Inside diameter (ID) = 0,79 in = 0,020066m
Outside Diameter (OD) = 0,866 in = 0,0219964 m
Diameter ekivalen (De) = 5,355 in = 0,136017 m
Luas Tube (𝑎𝑡 ) = 1,892 in2 = 0,00122064 m2
Luas Shell (𝑎𝑠 ) = 2,481 in2 = 0,0016006 m2
B. Perhitungan Neraca Panas
Q = m x Cp x ∆T
= V × 𝜌 × 𝐶𝑝 × Δ𝑇
Q hot = m hot x Cp hot x (Thi – Tho)
Q cold = m cold x Cp cold x (Tco - Tci)
Pada aliran co-current, T = 63°C,
flowrate hot = 0,000466667 m³/s
flowrate cold = 0,000683333 m³/s
mhotV1 =V×𝜌
= 0,000466667 m³/s × 982,056 Kg/ m³ = 0,458293153 Kg/s
QhotV1 = m × 𝐶𝑝 × Δ𝑇
= 0,458293153 Kg/s × 4180,657658 J/kg°C × 0,5 °C
= 957,9833901 J/s
mcoldV1 = V × 𝜌 = 0,000683333 m³/s × 994,770 Kg/ m³
= 0,679759598 Kg/s
QcoldV1 = m × 𝐶𝑝 × Δ𝑇 = 0,679759598 Kg/s × 4174 J/kg°C × 0,5 °C
= 1418,658282 J/s
Aliran co-current
T= 63°C
flowrate hot flowrate cold 𝜌 hot 𝜌 cold m hot m cold
(m³/s) (m³/s) (kg/m³) (kg/m³) (kg/s) (kg/s)

0,000466667 0,000683333 982,0567 994,770 0,458293 0,679759

0,000533333 0,000683333 982,1108 994,487 0,523792 0,679566

0,0006 0,000683333 981,9891 994,385 0,589193 0,679496

Cp hot Cp cold Δ𝑇 hot Q hot Δ𝑇 cold Q cold (J/s)

(J/kg°C) (J/kg°C) (°C) (J/s) (°C)

4180,657658 4174 0,5 957,9833901 0,5 1418,658282

4180,585586 4174 0,5 1094,879546 0,455 1290,612056

4180,747748 4174 0,45 1108,471255 0,65 1843,543028

Aliran Co-Current
T=72°C
flowrate hot flowrate 𝜌 hot 𝜌 cold m hot m cold
(m³/s) cold (m³/s) (kg/m³) (kg/m³) (kg/s) (kg/s)

0,000466667 0,000683333 976,8402 994,3258 0,455858 0,667507

0,000533333 0,000683333 976,9406 994,4692 0,521035 0,679553

0,0006 0,000683333 976,8758 994,4451 0,586125 0,679537

Cp hot Cp cold Δ𝑇 Q hot Δ𝑇 cold Q cold (J/s)

(J/kg°C) (J/kg°C) hot (J/s) (°C)
(°C)

4186,638489 4174 0,4 763,4064007 0,5 1393,088215

4186,499101 4174 0,47 1025,216926 0,73888889 2095,827522

4186,589029 4174 0,39 957,0080338 0,75 2127,292185

Aliran Counter-Current

T=63°C
flowrate hot flowrate 𝜌 hot 𝜌 cold m hot m cold
(m³/s) cold (m³/s) (kg/m³) (kg/m³) (kg/s) (kg/s)

0,000466667 0,000683333 981,9567 994,0781 0,458246 0,6792867

0,000533333 0,000683333 982,0324 994,0525 0,523750 0,6792692

0,0006 0,000683333 981,9891 993,9919 0,589193 0,679227

Cp hot Cp cold Δ𝑇 hot Q hot Δ𝑇 cold Q cold (J/s)

(J/kg°C) (J/kg°C) (°C) (J/s) (°C)

4180,790991 4174 0,53 1015,391375 0,55 1559,438556

4180,69009 4174 0,67 1467,058178 0,6 1701,161836

4180,747748 4174 0,45 1108,471255 0,55 1559,303353

Aliran Counter-Current
T=72°C
flowrate hot flowrate 𝜌 hot 𝜌 cold m hot m cold
(m³/s) cold (m³/s) (kg/m³) (kg/m³) (kg/s) (kg/s)

0,000466667 0,000683333 976,8564 993,642 0,455866 0,678989

0,000533333 0,000683333 976,9082 993,744 0,521017 0,679059

0,0006 0,000683333 976,9989 993,7066 0,586199 0,679032

 Cp hot Cp cold Δ𝑇 hot Q hot Δ𝑇 cold Q cold (J/s)
(J/kg°C) (J/kg°C) (°C) (J/s) (°C)

4186,616007 4174 0,47 897,012568 0,5 1417,050053

4186,544065 4174 0,59 1286,945613 0,3 850,3177534

4186,418165 4174 0,43 1055,252516 0,3 850,2849482

C. Perhitungan Ao dan Ai
Ao = 𝜋 x Do x L x ntu
= 3,14 x 0,0219964 m x 0,5994 m x 5 = 0,2069988 m2
Ai = 𝜋 x Di x L x ntu
= 3,14 x 0,020066m x 0,5994 m x 5 = 0,1888326 m2

D. Perhitungan Uo, Ui, dan Ud Praktis

∆𝑇2 − ∆𝑇1
∆𝑇 𝐿𝑀𝑇𝐷 =
∆𝑇
ln ( 2 )
∆𝑇1
𝑄ℎ𝑜𝑡
𝑈𝑜 =
𝐴𝑜 𝑥 ∆𝑇 𝐿𝑀𝑇𝐷
𝑄ℎ𝑜𝑡
𝑈𝑖 =
𝐴𝑖 𝑥 ∆𝑇 𝐿𝑀𝑇𝐷
𝑈𝑜 + 𝑈𝑖
𝑈𝑑 =
2
Untuk aliran co-current:
∆T1 : Tho – tco (°C)
∆T2 : Thi –tci (°C)
Untuk aliran counter-current:
∆T1 : Tho – tci (°C)
∆T2 : Thi –tco (°C)
Menghitung ∆T LMTD Uo, Ui, dan Ud pada aliran co-current, T=63°C, flowrate
hot = 0,000466667 m³/s
∆𝑇2 − ∆𝑇1
∆𝑇 𝐿𝑀𝑇𝐷 =
∆𝑇
ln (∆𝑇2 )
1
30,2 − 29,2
=
30,2
ln ( )
29,2
 = 29,697 °C
𝑄ℎ𝑜𝑡
𝑈𝑜 =
𝐴𝑜 𝑥 ∆𝑇 𝐿𝑀𝑇𝐷
957,98339 𝐽/𝑠
= = 155,838 𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶
0,2069988 𝑚2 𝑥 29,697°C
𝑄ℎ𝑜𝑡
𝑈𝑖 =
𝐴𝑖 𝑥 ∆𝑇 𝐿𝑀𝑇𝐷
957,98339 𝐽/𝑠
= = 170,830 𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶
0,1888326 𝑚2 𝑥 29,697 °C
𝑈𝑜 + 𝑈𝑖
𝑈𝑑 =
2
(155,838 + 170,830)𝐽/𝑠 . 𝑚2 . °𝐶
= = 163,334 𝐽/𝑠. 𝑚2 . °𝐶
2

Aliran co-current

T= 63°C
flowrate hot flowrate Δ𝑇1 Δ𝑇2 Δ𝑇LMTD Uo praktis
(m³/s) cold (m³/s) (°C) (°C) (°C) (𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶)

0,000466667 0,000683333 29,2 30,2 29,697 155,838

0,000533333 0,000683333 28,295 29,25 28,770 201,535

0,0006 0,000683333 28,15 29,25 28,696 186,607

Ui praktis Ud praktis
(𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶) (𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶)

170,830 163,334

201,535 201,535

204,559 195,583
Aliran co-current

T= 72°C
flowrate hot flowrate Δ𝑇1 Δ𝑇2 Δ𝑇LMTD Uo praktis
(m³/s) cold (m³/s) (°C) (°C) (°C) (𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶)

0,000466667 0,000683333 37,47 38,37 37,918 97,261

0,000533333 0,000683333 37,58 38,789 38,181 142,196

0,0006 0,000683333 37,62 38,76 38,187 121,068

Ud praktis Ud praktis
(𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶) (𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶)

106,618 101,940

142,196 142,196

132,715 126,892

Aliran counter-current
T= 63°C
flowrate hot flowrate Δ𝑇1 Δ𝑇2 Δ𝑇LMTD Uo praktis
(m³/s) cold (m³/s) (°C) (°C) (°C) (𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶)

0,000466667 0,000683333 27,32 28,4 27,860 176,070

0,000533333 0,000683333 27,01 28,28 27,645 281,031

0,0006 0,000683333 27 28 27,500 194,726

 Ui praktis Ud praktis
(𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶) (𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶)

193,008 184,539

281,031 281,031

213,459 204,093

Aliran counter-current
T= 72°C
flowrate hot flowrate Δ𝑇1 Δ𝑇2 Δ𝑇LMTD Uo praktis
(m³/s) cold (m³/s) (°C) (°C) (°C) (𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶)

0,000466667 0,000683333 35,41 36,38 35,895 120,725

0,000533333 0,000683333 35,67 36,56 36,115 188,711

0,0006 0,000683333 35,4 36,2 35,835 142,260

Ud praktis Ud praktis
(𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶) (𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶)

132,339 126,532

188,711 188,711

155,945 149,102

E. Perhitungan mass velocity, Re, hi, ho, dan hio

• Mencari Flow Area Tube (at) dan Flow Area Shell (as)
𝑁𝑡𝑢 𝑥 𝑎𝑡′ 𝐼𝐷 𝑥 𝐶′ 𝑥 𝐵
𝑎𝑡 = ; 𝑎𝑠 =
𝑛𝑡 𝑃𝑡
Didapat harga :
𝑎𝑠 = 0,00122064m2
 𝑎𝑡 = 0,0016006 m2
• Mencari Mass Velocity Shell dan Tube (Gs dan Gt)
𝑊𝑠 𝑊𝑡
𝐺𝑠 = ; 𝐺𝑡 =
𝑎𝑠 𝑎𝑡
• Mencari Bilangan Reynold Shell dan Tube (Res dan Ret)
De × Gs Di × Gt
𝑅𝑒𝑠 = ; 𝑅𝑒𝑡 =
μ μ
Diketahui :
De = 0,136017 m
Di = 0,020066 m
• Mencari jH
jH didapat dari Fig. 24 (Tube) dan Fig 28 (Shell) dengan memplotting data
Re. Referensi : Kern, D.Q. 1985. Process Heat Transfer. Mc-Graw Hill
Company Inc.
• Mencari ho dan hio
1
𝑗𝐻𝑡 𝑥 𝑘 𝐶𝑝 𝑥 μ 3
ℎ𝑖 = 𝑥 ( ) 𝑥 𝜑𝑡
Di 𝑘
1
𝑗𝐻𝑠 𝑥 𝑘 𝐶𝑝 𝑥 μ 3
ℎ𝑜 = 𝑥 ( ) 𝑥 𝜑𝑠
De k
ℎ𝑖 𝑥 𝐷𝑖
ℎ𝑖𝑜 =
OD

Dimana :

hi = koefisien perpindahan panas tube (J/s.m2.oC)

ho = koefisien perpindahan panas shell (J/s.m2.oC)

k = konduktivitas termal (J/menit.oC)

φt = rasio viskositas tube [(μ/μω)0.14] = 1

φs = rasio viskositas shell [(μ/μω)0.14] = 1

Menghitung Gt, Re, hi, dan hio pada aliran co-current, T=72°C,
flowrate hot = 0,000466667 m³/s
 𝑊𝑡
𝐺𝑡 =
𝑎𝑡
0,455858801 𝑘𝑔/𝑠
= = 284,805 𝑘𝑔/𝑠𝑚2
0,0016006 𝑚2
Di × Gt
𝑅𝑒𝑡 =
μ
0,020066 m × 284,805 𝑘𝑔/𝑠𝑚2
= = 14384,452
0,00040 𝑘𝑔/𝑚𝑠

1
𝑗𝐻𝑡 𝑥 𝑘 𝐶𝑝 𝑥 μ 3
ℎ𝑖 = 𝑥 ( ) 𝑥 𝜑𝑡
Di 𝑘

1
𝐽 𝐽 𝑘𝑔 3
50 𝑥 0,665383 ( ) 763,4064 °C 𝑥0,00040 𝑚𝑠
𝑚𝑠°C 𝑘𝑔
= 𝑥 ( ) 𝑥1
0,020066 m 𝐽
0,665383 ( )
𝑚𝑠°C

𝐽
= 2250,179689
𝑚2 𝑠°C

ℎ𝑖 𝑥 𝐷𝑖
ℎ𝑖𝑜 =
OD

𝐽
2250,179689 𝑥 0,020066 m 𝐽
= 𝑚2 𝑠°C = 2052,704335
0,0219964 m 𝑚2 𝑠°C

Aliran co-current

T= 63°C
Tube side, Hot fluid
Flowrate hot 𝜌 hot Wt Gt 𝜇 Re
(m³/s) (kg/m³) (kg/s) (kg/s (kg/s m)
m³)

0,000466667 982,0567568 0,458293153 286,326 0,00045 12654,84

0,000533333 982,1108108 0,523792432 327,248 0,00045 14439,98

0,0006 981,9891892 0,589193514 368,108 0,00045 16302,55

 jH 𝑘 hi hio
(J/s.m. °C) (J/s.m2. °C) (J/s.m2. °C)

40,000 0,656072072 1863,530805 1699,987686

50,000 0,655981982 2330,449495 2125,929678

60,000 0,656184685 2793,739484 2548,561423

Shell side, Cold fluid

Flowrate 𝜌 cold Ws Gs 𝜇 Re
cold (m³/s) (kg/m³) (kg/s) (kg/s m³) (kg/s m)

0,000683333 994,7701439 0,680 556,888 0,00076 99754,365

0,000683333 994,4873651 0,680 556,730 0,00075 101375,211

0,000683333 994,3857014 0,679 556,673 0,00074 101971,111

jH 𝑘 ho
(J/s.m. °C) (J/s.m2. °C)

189 0,623478417 1489,62421

200 0,624520234 1569,473046

200 0,624894784 1566,982664

Aliran co-current
T= 72°C
Tube side, Hot fluid
flowrate hot 𝜌 hot Wt Gt 𝜇 Re
(m³/s) (kg/m³) (kg/s) (kg/s (kg/s m)
m³)
0,000466667 976,8402878 0,455858801 284,805 0,00040 14384,45

0,000533333 976,9406475 0,521035012 325,525 0,00040 16407,67

0,0006 976,8758993 0,58612554 366,191 0,00040 18481,62

jH 𝑘 hi hio
(J/s.m. °C) (J/s.m2. °C) (J/s.m2. °C)

50 0,665383094 2250,179689 2052,704335

60 0,66529946 2701,789523 2464,680974

62 0,665353417 2790,800245 2545,880131

Shell side, Cold fluid

Flowrate 𝜌 cold Ws Gs 𝜇 Re
cold (m³/s) (kg/m³) (kg/s) (kg/s m³) (kg/s m)

0,000683333 994,3258993 0,679456031 556,639 0,00074 102324,983

0,000683333 994,4692346 0,679553977 556,719 0,00075 101480,963

0,000683333 994,4451413 0,679537513 556,706 0,00075 101621,842

 jH 𝑘 ho
(J/s.m. °C) (J/s.m2. °C)

201 0,625115108 1573,338252

200 0,62458703 1569,030015

200 0,624675795 1568,440543

Aliran counter-current
T= 63°C
Tube side, Hot fluid
Flowrate hot 𝜌 hot Wt Gt 𝜇 Re
(m³/s) (kg/m³) (kg/s) (kg/s m³) (kg/s m)

0,000466667 981,956756 0,4582464 286,297 0,00045 12691,76

0,000533333 982,032432 0,5237506 327,221 0,00045 14472,92

0,0006 981,989189 0,5891935 368,108 0,00045 16302,55

jH 𝑘 hi hio
(J/s.m. °C) (J/s.m2. °C) (J/s.m2. °C)

40 0,656238739 1861,994115 1698,585855

50 0,656112613 2328,946782 2124,558843

60 0,656184685 2793,739484 2548,561423

Shell side, Cold fluid
Flowrate 𝜌 cold Ws Gs 𝜇 Re
cold (m³/s) (kg/m³) (kg/s) (kg/s m³) (kg/s m)

0,000683333 994,0781475 0,679286734 556,500 0,00073 103818,036

0,000683333 994,052518 0,679269221 556,486 0,00073 103975,023

0,000683333 993,9919611 0,67922784 556,452 0,00073 104347,876

jH 𝑘 ho
(J/s.m. °C) (J/s.m2. °C)

201 0,626027878 1567,153136

201 0,626122302 1566,508049

202 0,626345406 1572,765873

Aliran counter-current
T= 72°C
Tube side, Hot fluid
Flowrate hot 𝜌 hot Wt Gt 𝜇 Re
(m³/s) (kg/m³) (kg/s) (kg/s (kg/s m)
m³)

0,000466667 976,8564748 0,4558663 284,810 0,0003974 14379,97

0,000533333 976,9082734 0,5210177 325,514 0,00040 16417,88

0,0006 976,9989209 0,5861993 366,237 0,00040 18440,40

 jH 𝑘 hi hio
(J/s.m. °C) (J/s.m2. °C) (J/s.m2. °C)

50 0,665369604 2250,391394 2052,897461

60 0,665326439 2701,282124 2464,218104

62 0,665256295 2792,685441 2792,685441

Shell side, Cold fluid

Flowrate 𝜌 cold Ws Gs 𝜇 Re
cold (m³/s) (kg/m³) (kg/s) (kg/s m³) (kg/s m)

0,000683333 993,642446 0,678989005 556,257 0,00071 106554,154

0,000683333 993,744964 0,679059059 556,314 0,00071 105897,247

0,000683333 993,7066254 0,679032861 556,292 0,00071 106087,386

jH 𝑘 ho
(J/s.m. °C) (J/s.m2. °C)

203 0,627633094 1571,533108

202 0,627255396 1566,443565

203 0,627365724 1573,421444

F. Perhitungan Uc
ℎ𝑖𝑜 𝑥 ℎ𝑖
𝑈𝑐 =
hio + hi

Menghitung Uc pada aliran co-current, T = 72°C,

flowrate = 0,000466667 m³/s
2052,704335 𝑥 2250,179689
𝑈𝑐 =
2052,704335 + 2250,179689
= 890,667
Aliran co-current
T= 63°C
Flowrate hot Flowrate Uc
( 𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶)
(m³/s) cold (m³/s)

0,000466667 0,000683333 793,934

0,000533333 0,000683333 902,903

0,0006 0,000683333 970,358

Aliran co-current
T= 72°C
Flowrate hot Flowrate Uc
(m³/s) cold (m³/s) ( 𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶)

0,000466667 0,000683333 890,667

0,000533333 0,000683333 958,710

0,0006 0,000683333 970,528

Aliran counter-current
T= 63°C
Flowrate hot Flowrate Uc
(m³/s) cold (m³/s) ( 𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶)

0,000466667 0,000683333 815,112

0,000533333 0,000683333 901,674

0,0006 0,000683333 972,573

 Aliran counter-current
T=72°C
flowrate hot flowrate Uc
(m³/s) cold (m³/s) ( 𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶)

0,000466667 0,000683333 890,125

0,000533333 0,000683333 957,674

0,0006 0,000683333 1006,405

G. Perhitungan Ui, Uo, Ud teoritis

1
𝑈𝑖 =
1 𝑟𝑖 𝑟𝑜 𝑟𝑖 1
+ ( ) ln ( 𝑟𝑖 ) + 𝑟𝑜 ( )
ℎ𝑖 𝑘 ℎ𝑜
1
𝑈𝑜 =
1 𝑟𝑜 𝑟𝑖 𝑟𝑜 1
+ ( ) ln (𝑟𝑜) + 𝑟𝑖 ( )
ℎ𝑜 𝑘 ℎ𝑖
𝑈𝑜 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑡𝑖𝑠 − 𝑈𝑖 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑡𝑖𝑠
𝑈𝑑 =
2
Diketahui:
r outside = 0,0109982 m
r inside = 0,010033 m

Menghitung Ui, Uo, dan Ud teoritis pada aliran co-current, T = 63°C,

flowrate = 0,000466667 m³/s
1
𝑈𝑖 =
1 0,0109982 0,0109982 0,010033 1
1489,62421 + ( 0,656072 ) ln ( 0,010033 ) + 0,0109982 (1863,53)
= 391,5947187
1
𝑈𝑜 =
1 0,0109982 0,010033 0,0109982 1
+( ) ln (0,0109982) +
1863,53 0,656072 0,010033 (1489,62421)
= 3568,502

3568,502 − 391,5947187
𝑈𝑑 =
2

= 1588,454
Aliran co-current
T= 63°C
flowrate hot flowrate Ui teoritis Uo teoritis Ud teoritis
(m³/s) cold (m³/s) (𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶) (𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶) (𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶)

0,000466667 0,000683333 391,5947187 3568,502 1588,454

0,000533333 0,000683333 414,0472808 2312,396 949,174

0,0006 0,000683333 426,5275738 1964,761 769,117

Aliran co-current

T= 72°C
flowrate hot flowrate Ui teoritis Uo teoritis Ud teoritis
(m³/s) cold (m³/s) (𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶) (𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶) (𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶)

0,000466667 0,000683333 415,0732101 2528,579 1056,753

0,000533333 0,000683333 427,9547218 2103,691 837,868

0,0006 0,000683333 430,108066 2049,463 809,677

Aliran counter-current
T= 63°C
flowrate hot flowrate Ui teoritis Uo teoritis Ud teoritis
(m³/s) cold (m³/s) (𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶) (𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶) (𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶)

0,000466667 0,000683333 396,2827495 3199,349 1401,533

0,000533333 0,000683333 413,8592492 2322,148 954,144

0,0006 0,000683333 426,9173728 1955,744 764,413

 Aliran counter-current
T= 72°C
flowrate hot flowrate Ui teoritis Uo teoritis Ud teoritis
(m³/s) cold (m³/s) (𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶) (𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶) (𝐽/𝑠. 𝑚². °𝐶)

0,000466667 0,000683333 414,9608633 2532,764 1058,901

0,000533333 0,000683333 427,7765321 2108,971 840,597

0,0006 0,000683333 430,4562989 2038,994 804,269

H. Perhitungan Rd
𝑈𝑐 − 𝑈𝑑
𝑅𝑑 =
𝑈𝑐 𝑥 𝑈𝑑
Menghitung Rd aliran co-current, T=72°C pada flowrate = 0,000466667 m³/s
890,667−101,940
𝑅𝑑 = 890,667 𝑥101,940 =0,008687

Aliran counter-current
T= 63°C
flowrate hot flowrate cold Rd
(m³/s) (m³/s)

0,000466667 0,000683333 0,0048629

0,000533333 0,000683333 0,0038544

0,0006 0,000683333 0,0040824

Aliran co-current
T= 72°C
flowrate hot flowrate cold Rd
(m³/s) (m³/s)

0,000466667 0,000683333 0,008687

0,000533333 0,000683333 0,0059895

0,0006 0,000683333 0,0068504

 Aliran counter-current
T= 63°C
flowrate hot flowrate cold Rd
(m³/s) (m³/s)

0,000466667 0,000683333 0,00419209

0,000533333 0,000683333 0,00244928

0,0006 0,000683333 0,00387153

Aliran counter-current
T= 72°C
flowrate hot flowrate cold Rd
(m³/s) (m³/s)

0,000466667 0,000683333 0,00677971

0,000533333 0,000683333 0,00425491

0,0006 0,000683333 0,00571316

I. Perhitungan a, p, q
Persamaan Teoritis:
𝑁𝑢 = 𝛼 × 𝑅𝑒𝑝 × 𝑃𝑟𝑞
ℎ 𝑥 𝐷𝑖 𝐷𝑒 𝑥 𝐺𝑠 𝑝 𝐶𝑝 𝑥 𝜇 𝑞
=𝛼𝑥 ( ) 𝑥 ( )
𝑘 𝜇 𝑘
Dengan persamaan logaritma menjadi :
log 𝑁𝑢 = log 𝛼 + 𝑝 log 𝑅𝑒 + 𝑞 log 𝑃𝑟
Persamaan Praktis:
ℎ𝑖 𝑥 𝐷𝑖
𝑁𝑢 =
𝑘
𝐶𝑝 𝑥 𝜇
𝑃𝑟 =
𝑘
De × G
𝑅𝑒 =
μ
 Untuk bilangan Nu teoritis dan praktis diperoleh dengan memasukkan
bilangan Re dan bilangan Pr ke dalam persamaan dengan nilai α, p, dan q praktis
dari literatur buku Kern. Kemudian bilangan Nu teoritis dan praktis dihitung
untuk mencari persen errornya.
Variabel yang diambil untuk contoh perhitungan adalah pada suhu 63oC dengan
aliran co-current:
Menghitung Nu, Pr, dan Re untuk flowrate 0,000466667 m³/s
1863,530805 𝑥 0,020066
𝑁𝑢 = = 56,9961
0,656072072
4180,657658 𝑥 0,00045
𝑃𝑟 = = 2,893060566
0,656072072
0,136017 × 286,326
𝑅𝑒 = = 12654,84685
0,00045
Aliran Co-current
T= 63 oC

Nu Pr Re log Nu log Pr log Re

56,9962 2,893060566 12654,8 1,75585 0,46136 4,10226

71,2867 2,898116002 14440 1,85301 0,46212 4,15957

85,432 2,886742994 16302,6 1,93162 0,46041 4,21226

Aliran Co-current
T= 72 oC

Nu Pr Re log Nu log Pr log Re

67,8588 2,499819929 14384,5 1,83161 0,39791 4,15789

81,4883 2,505138253 16407,7 1,9111 0,39883 4,21505

84,1661 2,501706962 18481,6 1,92514 0,39824 4,26674

Aliran Counter-current
T= 63 oC

Nu Pr Re log Nu log Pr log Re

56,9347 2,88371124 12691,8 1,75538 0,45995 4,10352

71,2266 2,89078602 14472,9 1,85264 0,46102 4,16056

85,432 2,886742994 16302,6 1,93162 0,46041 4,21226

Aliran Counter-current
T= 72 oC

Nu Pr Re log Nu log Pr log Re

67,8666 2,500677656 14380 1,83166 0,39806 4,15776

81,4697 2,503422556 16417,9 1,911 0,39853 4,21532

84,2352 2,507878198 18440,4 1,92549 0,39931 4,26577

Penyelesaian menggunakan sistem persamaan linear simultan pada Suhu 63oC

menghasilkan nilai:
α = 9,69904E-08
p = 1,636434225
q = 4,456507907

Menghitung Nu teoritis berdasarkan data dari Kern

α = 0,36
p = 0,53
q = 0,33

Sehingga Nu teoritis untuk flowrate 0,000466667 m³/s

𝑁𝑢 = 0,36 × (12654,846)0,53 × (2,8930605)0,33
= 76,33903009
 |𝑁𝑢 𝑝𝑟𝑎𝑘𝑡𝑖𝑠 − 𝑁𝑢 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑡𝑖𝑠|
% 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 𝑥100%
𝑁𝑢 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑡𝑖𝑠
|56,99619101 − 76,33903009|
= 𝑥100%
76,33903009
= 55,99619101 %

Tabel perbandingan harga bilangan Nu dari perhitungan konstanta tersebut:

T (oC) Flowrate hot Nu praktis Nu Teoritis % Error

(m³/s)

0,000466667 56,996191 76,33903 55,99619

63 0,000533333 71,2867134 81,916433 70,28671

0,0006 85,4320099 87,243425 84,43201

0,000466667 67,8588111 81,615011 66,85881

72 0,000533333 81,4882798 87,581563 80,48828

0,0006 84,1660932 93,241544 83,16609

Grafik Flowrate
Grafik Hubungan Antara Re dan jH pada Shell
Grafik Hubungan Antara Re dan jH pada Tube
Referensi Tabel Holman
Perhitungan Densitas, Viskositas, Nilai k, dan Cp dari
data Holman
Referensi
 Lembar Asistensi

DIPERIKSA
KETERANGAN TANDA TANGAN
NO TANGGAL