SOP 1.

Manajemen Induk Ikan Patin Siam (Pangasius

hypopthalmus)
Berlauk Efektif 24 Juni 2020
Revisi 0
Halaman 1 dari 5
CV. SABANA FARM Diarsipkan Oleh Petugas Fajar Zaida
MARGAPADANG, KEC. TARUB Diperiksa Oleh MPM Septiyan Sabana
KAB. TEGAL, JAWA TENGAH
Diperiksa Oleh Jagad

I. TUJUAN
Tujuan dari pembuatan SOP ini adalah untuk mempersiapkan induk ikan patin dengan
kualitas yang baik.
II. RUANG LINGKUP
Persiapan Wadah

Pemberian Pakan
Seleksi Induk
Pemijahan
III. ACUAN
1. SNI 01-6483.2-2000, Benih ikan patin siam (Pangasius hypopthalmus) kelas benih sebar
2. SNI 01-6483.4-2000, Produksi benih ikan patin siam (Pangasius hypopthalmus) kelas
benih sebar

IV. PENANGGUNG JAWAB

1. Manajer Produksi : Fajar Zaida : bertanggung jawab atas manajemen induk yang akan
digunakan untuk pemijahan ikan patin siam.
2. Menejer Pengendalian Mtu : Septiyan Sabana : bertanggung jawab atas persiapan wadah
hingga pemijahan apakah telah sesuai dengan prosedur yang telah digunakan.
V. PROSEDUR PELAKSANAAN
V.1 Persiapan Wadah
V.1.1 Pengelolaan Wadah Beton

SOP 1. Manajemen Induk Ikan Patin Siam (Pangasius

hypopthalmus)
 Berlauk Efektif 24 Juni 2020
Revisi 0
Halaman 2 dari 5
Diarsipkan Oleh Petugas Fajar Zaida
Diperiksa Oleh MPM Septiyan Sabana
CV. SABANA FARM
Diperiksa Oleh Jagad
MARGAPADANG, KEC. TARUB
KAB. TEGAL, JAWA TENGAH

a. Alat dan bahan

- Kolam beton berdimensi 5 m x 7 m x 1,5 m
- Sikat
- Pompa
- Ember
- Deterjen
- Air
b. Prosedur Kerja
- Kolam yang akan digunakan dikeringkan terlebih dahulu dengan cara membuang
sisa2 air
- Sikat seluruh dasar dan dinding kolam hingga merata dan bersih
- Bilas menggunakan air untuk membersihkan kotoran yang telah dibersihkan
menggunakan sikat dan pastikan tidak ada air yang tersisa
- Keringkan kolam hingga 1-2 hari
- Setelah kering, isi kolam dengan air dengan ketinggian satu meter
V.1.2 Pengelolaan Wadah Aquarium
a. Alat dan Bahan
- Aquarium berdimensi 100 cm x 50 cm x 80 cm sebanyak 15 buah
- Sikat
- Air
b. Prosedur Kerja
- Kolam dikeringkan dengan cara membuang air yang telah digunakan sebelumnya
- Aquarium dibersihkan dengan cara menggosok bagian dalam aquarium untuk
menghilangkan kotoran yang berada didalam akuarim yang akan digunakan.
 SOP 1. Manajemen Induk Ikan Patin Siam (Pangasius
hypopthalmus)
Berlauk Efektif 24 Juni 2020
Revisi 0
Halaman 3 dari 5
CV. SABANA FARM Diarsipkan Oleh Petugas Fajar Zaida
MARGAPADANG, KEC. TARUB Diperiksa Oleh MPM Septiyan Sabana
KAB. TEGAL, JAWA TENGAH
Diperiksa Oleh Jagad

- Setelah itu dikuras habis kemudian dibilas menggunakan air besih

- Akuarim dikeringkan selama kurang lebih 1 hari
- Kemudian air diisi dengan kedalaman 70 cm
V.2 Pemberian Pakan
a. Alat dan Bahan
- Ember
- Timbangan
- Pakan induk
b. Prosedur kerja
- Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan
- Timbang pakan dengan FR 3 – 5% dari biomasa induk
- Wadahkan pakan pada ember
- Tebar pakan secara merata ke kolam induk
- Pemberian pakan dilakukan 2 hari sekali
V.3 Seleksi Induk
a. Alat dan Bahan
- Seser
- Kateter
- Kain/lap
- Bak fiber 2 buah
b. Prosedur Kerja
- Sipakan alat dan bahan yang akan digunakan
- Surutkan air kolam induk
 SOP 1. Manajemen Induk Ikan Patin Siam (Pangasius
hypopthalmus)
Berlauk Efektif 24 Juni 2020
Revisi 0
Halaman 4 dari 5
CV. SABANA FARM Diarsipkan Oleh Petugas Fajar Zaida
MARGAPADANG, KEC. TARUB Diperiksa Oleh MPM Septiyan Sabana
KAB. TEGAL, JAWA TENGAH
Diperiksa Oleh Jagad

- Seleksi induk satu persatu dengan cara melihat genital induk dan bentuk tubuh induk
yang sudah memenuhi kriteria matang gonad.
- Untuk induk betina, masukkan kateter ke genital untuk mengecek apakah telur
sudah seragam ukurannya dan berwarna kecoklatan
- Untuk induk jantan, jika perut di urut mengeluarkan sperma berarti induk jantan siap
dipijahkan
- Pisahkan induk jantan dan induk betina di bak fiber
- Induk siap dipijahkan
V.4 Pemijahan
a. Alat dan Bahan
- Baskom
- Spuit
- Lap/kain basah
- Seser
- Bulu ayam
- Ovaprim
- Aquades
b. Prosedur Kerja
- Siapkan alat dan bahan
- Siapkan spuit yang telah berisi ovaprim dan aquades.
- Dosis ovaprim yang digunakan yaitu 0,5 ml/kg induk dan pengenceran
menggunakan aquades dengan dosis 0,1 ml/kg induk
- Ambil induk menggunakan seser lalu pegang induk mengguanakan kain basah
bertujuan agar induk patin tidak stress.
 SOP 1. Manajemen Induk Ikan Patin Siam (Pangasius
hypopthalmus)
Berlauk Efektif 24 Juni 2020
Revisi 0
Halaman 5 dari 5
CV. SABANA FARM Diarsipkan Oleh Petugas Fajar Zaida
MARGAPADANG, KEC. TARUB Diperiksa Oleh MPM Septiyan Sabana
KAB. TEGAL, JAWA TENGAH
Diperiksa Oleh Jagad

- Kemudian suntik induk patin yang telah disiapkan

- Posisi penyuntikan dibagian belakang sirip punggung dengan posisi spuid 45o
- Masukan kembali induk kedalam bak fiber
- Diamkan selama 12 jam
- Kemudian lakukan penyuntikan kedua kepada induk jantan dan betina dengan yang
sama dengan penyuntikan pertama
- Setelah penyentukan kedua didiamkan kembali selama 12 jam
- Setelah 12 jam dilakukan striping induk jantan dan betina
- Campurkan telor dan sperma yang ytelah di striping kedalam baskom
- Aduk menggukan bulu ayam hingga merata
- Kemudian masukan kedalam aquarium penetasan
- Tunggu telor menetas.
VI. FORMULIR
F1. Form Persiapan Wadah
F2. Form Pemberian Pakan
F3. Form Seleksi Induk
F4. Form Pemijahan

Diarsipakn Oleh Petugas Diperiksa Oleh Manajer Disahkan Oleh Pemimpin

Atau Menejer Produksi Pengendalian Mutu CV. Sabana Farm

Fajar Zaida Septiyan Sabana Sabata Benzema