Di Susun Oleh:
NIM : 1900087
KELAS : DIII-3B
Alkaloid adalah sebuah golongan senyawa basa bernitrogen yang kebanyakan heterosiklik
dan terdapat pada tumbuhan.
Biosintesa Alkoloid Gula Siklus Penstosa Fosfat Asam Sikimat Asam Amino
aromatic & alifatik Alkaloid,Peptida,Protein.
Sifat Fisika Alkaloid :
Umumnya mempunyai 1 atom N
Atom N dapat berupa amin primer, sekunder dan tersier
Umumnya berupa kristal yang tidak larut
Basa bebas alkaloid hanya larut dalam pelarut organik
Umumnya tidak berwarna
Flavonoid
Flavonoid adalah senyawa bahan alam yang mengandung 2 cincin aromatic benzene yang
dihubungkan oleh 3 atom karbon,atau suatu fenilbenzopiran (C6-C3-C6),senyawa metabolit
tumbuhan yang melimpah di alam
Berdasarkan pada posisi ikatan dari cincin aromatik benzena pada rantai penghubung tersebut,
kelompok flavonoid dibagi menjadi 3 kelas utama :
Flavonoid
Isoflavonoid
Neoflavonoid.
Sifat Flavonoid:
Glikosida larut dalam air
Pemanasan dengan asam encer akan memcahkan menjadi turunan flavon dan
monosakarida
Minyak Atsiri
Minyak Atsiri adalah campuran kompleks yang menunjukkan dan merupakan senyawa yang
menguap bersama air.
Steroid adalah senyawa organik lemak sterol tidak terhidrolisis yang dapat dihasil reaksi
penurunan dari terpena atau skualena yang berfungsi sebagai hormone.
Hormon adalah zat kimia organic yang dibuat dalam sel normal yang hasilnya disalurkan
melalui pembuluh darah ke organ target
Glikosida dan
Stilbenoid
Glikosida adalah Senyawa bahan alam yang terdiri atas gabungan dua bagian senyawa, yaitu
gula dan bukan gula. Bagian gula biasa disebut glikon , bagian bukan gula disebut sebagai
aglikon.
Penggolongan Glikosida berdasarkan Struktur Aglikonnya:
1. Glikosida Antrakuionon
2. Glikosida Steroid atau Jantung
3. Glikosida Saponin
4. Glikosida Flavon
5. Glikosida Kumarin
Stilbenoid adalah senyawa fenolik yang tersusun oleh unit (monomer) yang disebut
resveratrol(stilben) berfungsi menghambat pelepasan histamine, antihipertensi, antiiflamasi,
antihepatotoksik dan anti tumor.
Contoh senyawa oligomer resveratrol yang diisolasi dari berbagai spesias tumbuhan:
Dimer resveratrol
Trimer resveratrol
Tetramer resveratrol