Cari  

Home / Masakan Tradisional / Resep Cumi Isi Tahu, Masakan Rumahan yang Istimewa

Resep Cumi Isi Tahu, Masakan

Rumahan yang Istimewa
 SIMPAN KE BAGIAN FAVORIT

Saatnya cumi isi tahu jadi menu andalan di akhir pekan ini. Yuk, coba resepnya dan siap-siap
kebanjiran pujian dari seluruh anggota keluarga!

 1jam  4 Porsi  Cukup rumit

Wina | April 13, 2019

Cumi Isi Tahu adalah salah satu sajian seafood tradisional. (Foto: MAHI)

Bahan-bahan
Yang diperlukan:

Bango Kecap Manis

BELI ONLINE 

Bahan

4 ekor cumi ukuran besar, buang kantung tinta dan 4 buah tomat hijau
kulit arinya
 Cari  
Isi

50 g tahu besar, haluskan 1 batang daun bawang, potong halus

1 sdt merica putih bubuk 8 butir telur puyuh, rebus

Saus

150 ml santan 1 lembar daun salam

1 batang serai 2 lembar daun jeruk

½ sdt garam 1 sdt merica putih bubuk

1 sdt gula pasir 2 sdm minyak

2 sdm Bango Kecap Manis

Bumbu halus

5 buah cabai merah 3 siung bawang merah

3 siung bawang putih 3 butir kemiri

1 ruas jahe

Cara membuat
1 Isi: Campur tahu dengan bawang daun, bumbui merica dan Royco Kaldu Ayam secukupnya,
aduk rata dan bagi menjadi 4 bagian.

2 Isi setiap cumi dengan isian tersebut dan 2 butir telur puyuh, tutup bagian atas cumi dengan
lidi (disematkan), kukus, lalu goreng sebentar.

3 Saus: Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, serai dan daun jeruk dan
Bango Kecap Manis.

4 Aduk rata, tambahkan garam, merica, gula pasir, aduk rata. 

5 Terakhir masukkan santan dan didihkan. Sajikan.

Resep ini pernah dimuat di: https://www.bango.co.id/resep/detail/845/cumi-isi-tahu

Beranda Resep Artikel Produk Favorit Kebijakan Privasi Kebijakan Cookie Kontak Kami

© Copyright 2021 Unilever