MODUL TASK-BASED LEARNING

Tingkat Organisasi Tubuh

Manusia
dr. Marhaen Hardjo, M.Biomed, PhD

Departemen Biokimia
Program Studi Pendidikan Dokter
Fakultas Kedokteran
Univeristas Hasanuddin
 KATA PENGANTAR

Modul ini dibuat sebagai penunjang materi perkuliahan pada Prodi Pendidikan
Dokter Fakultas Kedokteran Universitas Hasanuddin khususnya blok Biomedik 1
yang disajikan pada semester awal

Melalui modul ini, diharapkan dapat membantu mahasiswa untuk lebih memahami
topic-topik yang telah diberikan oleh dosen-dosen pengampu Biomedik 1 dari
departemen Biokimia.

Sebelum menggunakan modul ini, mahasiswa diharapkan sudah melihat video

pembelajaran dan mengakses referensi-referensi yang telah diberikan.

Makassar, 30 Juli 2018

Penyusun

1
 DAFTAR ISI

Kata Pengantar 1

Daftar Isi 2

Sasaran Pembelajaran 3

Referensi sebelum pertemuan 3

Petunjuk pelaksanaan 4

Tugas 5

Referensi 14

2
 SASARAN PEMBELAJARAN

Tujuan Instruksional Umum

Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa akan mampu memahami tingkat
organisasi tubuh manusia (kimiawi, sel, jaringan, organ dan system organ) dan
mampu mengintegrasikan dan menerapkannya pada Blok pembelajaran selanjutnya

Tujuan Instruksional Khusus

1. menerangkan pengertian dan prinsip biokimia

2. Menjelaskan tingkat organisasi tubuh manusia (biomolekul kimiawi, sel, jaringan,
organ dan sistem organ)
3. Menjelaskan dasar reaksi-reaksi kimia yang berlangsung dalam sel
4. Memahami dasar biokimia terjadinya penyakit

REFERENSI SEBELUM PERTEMUAN

Sebelum pertemuan, mahasiswa diharapkan telah membaca referensi berikut ini:

1. Video bahan ajar Tingkat organiasi Tubuh Manusia oleh dr. Marhaen Hardjo,
M.Biomed, PhD

2. Biokimia Harper. Ed 27. 2006:

3
 PETUNJUK PELAKSANAAN IMPLEMENTASI TASK BASED
LEARNING

Petunjuk Bagi Dosen

1. Dosen memastikan mahasiswa duduk berdasar kelompok yang sudah

ditentukan (5 menit)
2. Dosen mereview hasi pre-test (5 menit)
3. Dosen menjelaskan sasaran pembelajaran (5 menit)
4. Dosen membimbing pengerjaan tugas pada modul (100 menit)
5. Dosen memberikan post-test secara online (10 menit)
6. Dosen memfasilitasi diskusi dan feedback (20 menit)
7. Dosen menunjuk secara random kelompok yang akan membawakan refleksi
(15 menit)

Petunjuk Bagi Mahasiswa

1. Mahasiswa duduk berdasarkan kelompok yang sudah ditentukan, membawa

referensi dan modul yang ditentukan oleh dosen (5 menit)
2. Mahasiswa mendengarkan hasil pre-test (5 menit)
3. Mahasiswa mendengarkan sasaran pembelajaran (5 menit)
4. Mengerjakan tugas pada modul yang didownload secara berkelompok,
dengan berpedoman pada literatur dan referensi yang ada, serta
mempersiapkan pertanyaan/feedback (100 menit)
5. Mahasiswa mengerjakan post-test secara online (10 menit)
6. Mahasiswa berpartisipasi pada sesi diskusi dan feedback (20 menit)
7. Kelompok yang ditunjuk melakukan refleksi dan kelompok lain dapat
menyimak dan berkontribusi (15 menit)

4
 TUGAS Tingkat Organisasi Tubuh Manusia

Kelas

Nama dan NIM Anggota

Kelompok

1. Terangkan pengertian dan prinsip biokimia

 Biokimia adalah ilmu dasar kimiawi dalam kahidupan. Biokimia juga dapat
digambarkan sebagai pengetahuan tentang konstituen kimiawi di dalam sel hidup
serta reaksi dan proses yang dialaminya.
 Prinsip biokimia yaitu
a) Sel (unit struktural dasar organisme hidup) sangat terorganisir dan sumber
energi yang konstan diperlukan untuk mempertahankan keadaan yang teratur.
b) Proses kehidupan mengandung ribuan jalur kimiawi. Regulasi yang tepat dan
integrasi jalur-jalur ini diperlukan untuk mempertahankan kehidupan
c) Jalur penting tertentu misalnya Glikolisis ditemukan di hampir semua
organisme.
d) Semua organisme menggunakan jenis molekul yang sama: karbohidrat, protein,
lipid & asam nukleat.
e) Instruksi untuk pertumbuhan, reproduksi, dan perkembangan setiap organisme
dikodekan dalam DNA mereka

5
2. Jelaskan hirarki organisme, organ dan sel

Organisasi Kehidupan Tingkat Molekul

Molekul merupakan partikel-partikel penyusun organisme yang dibangin oleh atom-

atom. Pada umumnya tubuh organisme mengandung molekul yang tersusun dari
atom karbon (C), hydrogen (H), Oksigen (O), dan Nitrogen (N). Organisasi kehidupan
pada tingkat molekul mempelajari berbagai makromolekul seperti karbohidrat,
protein, lipid, dan asam nukleat seperti DNA dan RNA.

Organisasi Kehidupan Tingkat Sel

Sel adalah unit struktural dan fungsional terkecil dari makhluk hidup. setiap tubuh
makhluk hidup tersusun oleh sel, ada makhluk hidup yang tersusun atas satu sel
(uniseluler), dan adapula makhluk hidup yang tersusun atas banyak sel
(multiseluler). Sel mampu melakukan semua aktivitas kehidupan dan reaksi kimia
untuk mempertahankan kehidupan yang berlangsung di dalam sel. Dalam sel,
terdapat berbagai organel yang menjalankan fungsi tertentu misalnya mitokondria
berfungsi sebagai tempat respirasi seluler, ribosom berfungsi sebagai tempat
sintesis protein, nucleus berfungsi mengatur seluruh kegiatan sel.

Organisasi Kehidupan Tingkat Jaringan

Jaringan adalah kumpulan sel yang memiliki bentuk dan fungsi yang sama. Pada
makhluk hidup terdapat berbagai macam jaringan seperti jaringan pada hewan
dibedakan menjadi jaringan epitel, jaringan ikat (jaringan ikat padat, jaringan ikat
longgar, tulang, darah, dan limfa), jaringan otot dan jaringan saraf.

6
3. Jelaskan fungsi bagian-bagian sel pada gambar di bawah ini

a. Sitoplasma atau cairan sel yaitu substansi cair yang mengisi ruang dalam sel.
Fungsinya sebagai tempat terlarutnya zat-zat yang diperlukan untuk aktivitas
seluler.
b. Nukleus atau inti sel yaitu bangunan berbentuk bulat biasanya ditengah sel dan
mengandung materi genetik DNA dan RNA. Fungsinya mengatur kegiatan sel
secara keseluruhan yang meliputi; sintesis protein, pengaturan masuknya zat-
zat yang dibutuhkan sel, pembelahan sel (reproduksi dan pewarisan
keturunan).
c. Membran sel merupakan selaput yang luar biasa istimewanya. Sesuai dengan
teori mosaik; membran sel tersusun atas lipid bilayer, dan terdapat protein
integral, saluran-saluran. Ibaratnya berperan sebagai pintu gerbang seluler.
d. Mitokondria yaitu bangunan lonjong yang didalam terdapat banyak
lipatanlipatan. Berfungsi sebagai tempat berlangsungnya pernafasan sel yaitu
proses pemecahan glukosa oleh oksigen (O2) menjadi energi, air dan karbon
dioksida (CO2). Energi tersebut digunakan untuk aktivitas sel.
e. Ribosoma yaitu bangunan bulat kecil-kecil yang fungsinya untuk menyusun
dan membentuk protein.
f. Badan Golgi fungsinya untuk mengekspor protein dari dalam sel keluar sel.
g. Lisosom tempat digesti seluler, termasuk penghancuran benda-benda asing
seperti: bakteri, virus.

7
4. Jelaskan dasar dan tujuan dari percobaan Urey-Miller (1950) di bawah ini:

Harold Urey dalam teorinya menjelaskan bahwa asal usul kehidupan diawali dengan
adanya senyawa organik di atmosfer yang berupa gas-gas, seperti metana (CH4),
amonia (NH3), hidrogen (H2), dan uap air (H2O). Gas gas tersebut apabila diberi
energi listrik dan radiasi sinar kosmik akan menyebabkan terbentuknya senyawa
organik, misalnya saja asam amino. Asam amino merupakan komponen dasar
protein. Protein adalah pembentuk protoplasma yang merupakan substansi dasar
makhluk hidup. Teori Urey disebut evolusi kimia yang didukung pula oleh Alexander
Ivanovich Oparin dan Stanley Miller.

8
5. Jelaskan dengan singkat pembentukan makromolekul dari biomolekul sederhana
Biomolekul terdiri atas molekul khusus berperan sebagai penggerak antara lain
molekul : organik dan anorganik di bagi berdasarkan molekul :

1. Makromolekul > 10.000 dalton, dapat dilihat dengan mata dan mikroskop elektron
yaitu proteasom : molekul-molekul raksasa saling bergandengan sehingga bisa dilihat
dengan mata

2. Mikromolekul < 10.000 dalton

3. Elektrolit yang dapat terionisasi (yang bermuatan listrik) misalnya NaCl

Peran makromolekul adalah membentuk struktur (bentuk/sporty) morfologi tertentu.

Informasi/penyimpan informasi genetika (DNA dan RNA) yaitu karbohidrat, protein
dan Lipid. Regulator/efektor dalam berbagai senyawa protein yaitu enzim, antibodi.
Cadangan yaitu amilum, glikogen. Fungsi nukleotida sebagai penyusun RNA dan
DNA. Caraka (kurir/mesenger) yang membawa pesan dan pengikat energi yaitu
Senyawa Energi Tinggi (ATP).

9
6. Sebutkan jenis-jenis reaksi biokimia yang berlangsung dalam sel

 Anabolisme/Asimilasi/Sintesis, yaitu proses pembentakan molekul yang kompleks

dengan menggunakan energi tinggi. Asimilasi adalah proses Anabolisme, yaitu
mensintesa zat organik dari zat anorganik Asimilasi disebut fotosintesa jika
prosesnya berlangsung dengan bantuan energi matahari, dan disebut
kemosintesa, jika berlangsung dengan bantuan energi kimia.

 Katabolisme adalah reaksi pemecahan / pembongkaran senyawa kimia kompleks

yang mengandung energi tinggi menjadi senyawa sederhana yang mengandung
energi lebih rendah. Tujuan utama katabolisme adalah untuk membebaskan
energi yang terkandung di dalam senyawa sumber. Bila pembongkaran suatu zat
dalam lingkungan cukup oksigen (aerob) disebut proses respirasi, bila dalam
lingkungan tanpa oksigen (anaerob) disebut fermentasi.

10
 7. Jelaskan dasar biokimia terjadinya penyakit
Reaksi biokimia yang harmonis dalam tubuh menyebabkan kondisi tubuh sehat,
sebaliknya penyakit mencerminkan abnormalitas biomolekul, reaksi biokimia atau
proses biokimia.

REFERENSI
1. Murray, Robert K dkk. 2017. Biokimia Harper Ed.29. Jakarta : EGC

11