GULAI PISANG DENGAN UDANG 

(tumis darat style)

Bahan-bahan

5 biji pisang muda ( akak guna pisang abu)

300 gm udang sederhana besar
1 paket rempah kari daging
santan secukupnya
1/2 st lada sulah
garam

Bahan tumis darat

4 ulas bwg merah - mayang

4 ulas bwg putih - mayang 
1 in  halia - hiris nipis 
2 tangkai daun kari
minyak

cara:

1. Pisang dibuang kulit dan dipotong serong jgn terlalu nipis atau tebal~ agak2 sendiri
lah ye
2. Masukkan air dlam periuk + rempah kari dan masukkan pisang. Tutup periuk dan
masak hingga pisang lembut, tambahkan air jika pisang masih x lembut.
3. Tuangkan santan , masukkan udang, lada sulah dan garam secukup rasa.
4. kacau hingga mendidih dan ketepikan.
5.Panaskan minyak dlm kuali dan tumiskan bahan2 tumis darat hingga kekunigan dan
tuangkan dalam gulai tadi. Siap utk dihidangkan!