Resep Membuat Kue Semprit Mawar Nikmat

Bahan-bahan

tepung maizena, 150gram

mentega, 400gram
tepung terigu, 500gram
3 buah telur ayam (ambil putihnya saja)
5 buah telur ayam (ambil kuningnya saja)
gula pasir halus, 400gram
garam, 1 sndk teh
vanilla bubuk, 2 sndk teh
coklat bubuk, 150gram
margarin secukupnya
Cara Membuat Kue Semprit Mawar

Untuk membuat kue semprit, pertama-tama anda harus menyiapkan wadah terlebih
dahulu. Kemudian kocok mentega lalu masukan sebagian gula yang telah disediakan
hingga mengembang. Kemudian tambahkan kuning telur pelan-pelan lalu kocok sampai
semuanya merata.
Setelah itu campurkan tepung terigu, tepung maizena, vanilla serta garam. Kemudian
diaduk hingga merata. Adonannya jangan sampe terlalu mengeras supaya mudah
dicetaknya.
Siapkan telur putih dan sebagian gula, kemduian dikocok dalam wadah berbeda hingga
merata. Lalu kombinasikan dengan adonan tepung.
Sekarng anda siapkan loyang khusus yang sudah diolesi margarin terlebih dulu. Letakan
plastik yang diberi “spuit” bentuk bintang diujungnya. Semprotkan hingga berbentuk
bunga mawar. Lalu hias dengan topping selai berwarna merah hingga adonan habis.
Selanjutnya anda tinggal masukan adonan tersebut dalam oven di suhu 150 derajat
selsius atau selama kurang lebih 15-20 menit. Setelah matang, diangkat dan dinginkan
lalu masukan dalam wadah atau toples.
Resep Kue Semprit

Bahan-bahan Kue Semprit

Tepung terigu (protein sedang), 350 gram

Tepung maizena, 100 gram
Mentega, 200 gram
Gula halus, 200 gram
Kuning telur, 4 butir
Putih telur, 2 butir
Sukade (buah kering untuk hiasan), 50 gram
Vanila halus, 1 sdt
Garam dapur, ½ sdt
Margarin (untuk olesan)secukupnya
Cara Membuat Kue Semprit

Campur mentega dengan ½ bagian gula halus, lalu kocok atau aduk hingga
mengembang.
Tambahkan kuning telur secara bertahap sambail tetap diaduk atau dikocok sampai
merata.
Kemudian tambahkan kembali dengan tepung terigu, maizena, vanili halus, dan garam
dapur. Aduk secara perlahan dengan menggunakan sendok atau spatula kayu sampai
tercampur rata.
Sementara itu, campurkan putih telur dengan sisa gula halus lalu kocok sampai
mengembang dan teksturnya kaku. Lalu tuangkan ke dalam adonan di atas secara
perlahan sambil tetap diaduk agar tercampur merata.
Selanjutnya, siapkan plastik segitiga dengan mata spuit bintang pada bagian ujung
plastik dan masukkan adonan ke dalamnya. Kemudian semprotkan dengan cara ditekan
bagian tengahnya dan tahan bagian ujung atas plastik supaya tidak tumpah keluar, ke
atas loyang datar yang sudah diolesi margarin sebelumnya agar tidak lengket dengan
bentuk hiasan menyerupai bunga. Lalu beri topping hiasan sukade pada bagian atas
kue.
Terakhir, masukkan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang ke dalam oven, lalu
panggang dengan suhu ±160°C selama ±25 menit sampai kue matang dan kering.
Angkat dan biarkan sejenak supaya dingin, lalu masukkan ke dalam toples kedap udara
untuk dihidangkan nanti.