ARTIFICIAL SEA WATER

Kemaal Sayyid Zenyda (230210180033)

Kelompok 10
Kemaal18001@mail.unpad.ac.id

Abstrak
Artificial Sea Water atau Air Laut Buatan adalah campuran dari senyawa kimia
berupa garam mineral terlarut dalam air yang mensimulasikan air laut, yaitu merubah
unsur didalamnya sehingga menyerupai air laut. Praktikum ini bertujuan untuk
mengetahui proses pembentukan air laut buatan dan nilai salinitas yang ada
didalamnya. Praktikum ini menggunakan ASW Salt Mix+ yang mengandung beberapa
senyawa kimia yang dilarutkan. Metode yang dilakukan saat praktikum ialah
melarutkan garam mineral ke dalam air dengan dua metode, yaitu dengan cara
mengaduk langsung menggunakan spatula dan dengan alat hot plate with magnetic
stirrer untuk mengaduk larutan itu hingga homogen. Dengan menggunakan kedua
alat yang berbeda itu diperoleh perbedaan hasil partikel padatan yang terlarut dan
tingkat kekeruhan dari kedua larutan itu. Dari hasil praktikum didapatkan nilai
salinitas masing-masing larutan yang diukur menggunakan refraktometer.

Kata Kunci : Artificial Sea Water, Homogen, Salinitas.

PENDAHULUAN mendapatkan air laut tanpa harus susah

Laut adalah kumpulan air asin dalam
jumlah yang banyak dan luas yang
menggenangi dan membagi daratan
atas benua atau pulau. Menurut
definisi hukum, laut adalah
keseluruhan air laut yang berhubungan
secara bebas di seluruh permukaan
bumi. Lebih dari 70% atau 140 juta
mil persegi permukaan bumi ditutupi
oleh lautan.
Melalui perbandingan wilayah diatas,
terkadang sulit untuk mendapatkan air
laut sebagai sampel uji terlebih bagi
manusia yang hidup ditengah daratan
yang memakan waktu lama untuk
melakukan perjalanan menuju daerah
pesisir. Untuk itulah, ilmuan
menemukan cara bagaimana cara
payah menuju daerah pesisir, yang
dinamakan Air Laut Buatan (Artificial
Sea Water).
Air Laut Buatan pada dasarnya
merupakan air tawar yang dibubuhi
beberapa zat kimia sehingga
kandungan unsur-unsur kimianya sama
seperti air laut asli. Salinitas air laut
buatan rata-rata menunjukan di angka
1,035 bila diukur pada refraktometer
yang memiliki arti air laut buatan
mengandung garam sebanyak 3,5kg
per 1000l air. Air laut buatan juga
memiliki pH antara 8,0 hingga 8,3
(U.S. Geological Survey, 2016).
Menurut A. Dwiponggo dalam buku
Akuarium dan Ikan Hias, air laut
buatan bisa dibuat sendiri
menggunakan air tawar biasa. Dengan

1
pemilihan unsur-unsur pendukung
akan terbentuk air laut buatan yang
sifat-sifat kimianya serupa dengan air
laut sesungguhnya.
Keunggulan dari air laut buatan ini
yaitu airnya lebih steril dan tidak
tercemar hama penyakit dan juga
terdapat kekurangan air laut buatan
yaitu tidak terdapat mikroorganisme
kecil seperti plankton (zooplankton
dan fitoplankton) sehingga
menimbulkan pada organisme
pemakan ikan akan mengalami
perubahan sikap karena konsumsi
makanannya tidak sesuai.
Namun organisme tetap dapat hidup
didalamnya karena suasana lingkungan
kimianya tidak berbeda jauh dengan
suasana lingkungan kimia air laut
sesungguhnya.
Air laut buatan terbuat dari garam-
garam yang dilarutkan pada air tawar
yang telah diendapkan sebelumnya.
Garam-garam yang terlarut
diantaranya Natrium Klorida (NaCl),
Magnesium Sulfat ( MgSO4 6 H 2 O),
Kalium Klorida (KCl), Natrium
Bromida (NaBr), Kalium Bifosfat (
KH 2 PO 4), dan Kalium Iodida (KI).
Tujuan dari pengendapan air tawar ini
adalah agar kotoran atau partikel yang
ada di air dapat memadat dan
mengendap, sehingga suspensi materi
yang tidak dibutuhkan dapat
disingkirkan karena telah mengendap
(Kester, dkk., 1967).
Terdapat dua jenis partikel yang ada di
air, yaitu suspensi dan terlarut. Partikel
suspensi akan mengendap jika
didiamkan, namun partikel yang
terlarut akan tetap terlarut dalam air
dan susah dipisahkan, sehingga
2
memerlukan proses kimiawi di
laboratorium.
Senyawa kimia yang terkandung di
dalam air laut buatan juga terdapat
Kalsium Klorida (CaCl2 H 2 O ) yang
dilarutkan dalam air tawar. Kedua
jenis kandungan itu kemudian
dicampur agar membentuk air laut
buatan dengan kandungan senyawa
garam kompleks yang terlarut
didalamnya (Yudi, dkk., 2019).
Penggunaan air tawar pun tidak boleh
air tawar yang mengandung kaporit,
karena dapat merubah reaksi kimia
yang terjadi di dalamnya.
METODE PRAKTIKUM
Praktikum ini dilakukan pada tanggal
1 Oktober 2019 di Laboratorium
Biogeokimia Gedung 3 Lantai 2
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Universitas Padjadjaran pada jam
15.00 WIB.
Alat yang digunakan dalam praktikum
ini yaitu beaker glass berjumlah dua
untuk menampung air tawar yang
direaksikan dengan senyawa garam
terlarut, spatula untuk mengaduk
larutan, hot plate with magnetic stirrer
untuk mengaduk larutan, pipet tetes
untuk mengambil sample air laut
buatan dan refraktometer untuk
mengukur salinitas air laut buatan.
Sedangkan bahan yang digunakan
dalam praktikum ini merupakan
pencampuran garam-garam alami
penyusun air laut dengan takaran
tertentu yang bernama ASW Salt Mix+
yang diformulasikan untuk melengkapi
kebutuhan nutrisi makro organisme
dan terbebas dari bahan toxic.
Pembentukan Air Laut Buatan
Pertama
Pembentukan air laut buatan yang
pertama dilakukan dengan mengambil
1 liter air tawar dan ditampung ke
dalam beaker glass.
Kemudian menimbang 42 gram ASW
Salt Mix+ menggunakan neraca
analitik yang telah dikalibrasi lalu
dimasukan ke dalam beaker glass.
Diaduk campuran tersebut
menggunakan spatula agar partikel
padatannya larut selama ± 10 menit.
Amati kelarutan garam nya tiap menit.
Setelah sesuai dengan ketentuan
waktu, ambil sample menggunakan
pipet tetes lalu masukan sample ke
dalam refraktometer yang telah
dikalibrasi untuk melihat nilai
salinitasnya.
Pembentukan Air Laut Buatan
Kedua
Langkah yang dilakukan sama seperti
sebelumnya, yaitu memasukan 1 liter
air ke dalam beaker glass dan
menimbang 42 gram ASW Salt Mix+
pada neraca analitik yang telah
dikalibrasi lalu dilarutkan ke dalam
nya.
Perbedaan pada langkah yang kedua
ini adalah di tahap melarutkan butiran
garam nya dimana digunakan alat yang
bernama hot plate with magnetic
stirrer untuk mengaduk larutan.
Setelah kabel alat tersambung ke
dalam sumber listrik, alat diatur
3
skalanya dengan memilih angka 2
pada bagian panas dan memilih “max”
pada bagian RPM.
Masukkan kepingan magnet ke dalam
beaker glass dan letakkan beaker
glass yang berisi air laut buatan di atas
piringan alat. Atur waktu selama ± 10
menit dan amati perubahannya.
Setelah sesuai dengan ketentuan
waktu, ambil sample menggunakan
pipet tetes lalu masukan sample ke
dalam refraktometer yang telah
dikalibrasi untuk melihat nilai
salinitasnya.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Pada pembentukan air laut buatan
pertama setelah diaduk selama 10
menit air menjadi sedikit berwarna
keruh dan didasar dari wadah masih
terdapat partikel garam yang belum
terlarutkan. Ketika diukur
menggunakan refraktometer
menunjukan angka 30.
Sementara pada pembentukan air laut
buatan yang menggunakan alat, ketika
selesai diperhatikan warna air tidak
lebih keruh dari yang pertama dan
partikel yang mengendap atau belum
terlarutkan pun tidak sebanyak yang
pertama.
Pembahasan
Pada pembuatan larutan pertama
dengan mengaduk secara manual, air
laut buatan tampak lebih keruh dan
partikel ASW Salt Mix+ mengendap
lebih banyak dibandingkan dengan
pembuatan larutan kedua dengan
menggunakan alat hot plate with
magnetic stirrer.
Hot plate with magnetic stirrer
memiliki prinsip kerja berupa piringan
(plate) yang dapat dipanaskan dan
hubungan antara dua magnet yaitu,
magnet yang dihubungkan pada motor
dan magnet pengaduk (stir bar) yang
dimasukkan dalam wadah sehingga
mampu mempercepat pengadukan.
Jadi, walaupun pada dasarnya garam
adalah zat yang bersifat ionik, yaitu
dapat larut karena molekul air menarik
sisi-sisi ionik dari molekul garam,
dalam pembuatan air laut buatan
dengan penggunaan hot plate with
magnetic stirrer ini akan sangat lebih
efisien dibandingkan dengan
pengadukan secara manual
menggunakan spatula.
Timbulnya efek panas yang dihasilkan
dari hot plate with magnetic stirrer
juga akan membuat partikel garam
akan lebih mudah untuk larut.
Nilai salinitas yang telah diukur pada
kedua air laut buatan ini menunjukkan
angka yang berbeda pula, pada
pembuatan larutan pertama angka
menunjukkan nilai salinitas 30
sementara pembuatan larutan kedua
yang menunjukkan angka 40.
Hal inilah yang menyebabkan air laut
buatan kedua menyerupai air laut
sesungguhnya. Keuntungan pembuatan
air laut buatan dengan menggunakan
hot plate with magnetic stirrer lainnya
yakni pencampuran dapat dilakukan
dengan menghemat waktu, tenaga, dan
larutan akan lebih homogen.
Hal ini menunjukkan bahwa
kandungan garam yang terlarut pada
air laut buatan baik yang pertama
maupun yang kedua tidak sebanyak air
laut sesungguhnya yang memiliki
kadar garam rata-rata 3,5%. Artinya
4
dalam 1 liter atau 1000 mL air laut
terdapat 35 gram garam terutama tapi
tidak seluruhnya, garam dapur (NaCl).
Kurangnya kandungan garam terlarut
pada air laut buatan bisa disebabkan
karena kurangnya massa ASW Salt
Mix+ yang dibubuhkan ataupun
pencampuran air laut buatan tidak
homogen dengan sempurna, terutama
pada air laut buatan kedua yang hasil
akhirnya cukup bertentangan dengan
tingkat kekeruhan yang lebih sedikit
namun salinitasnya lebih kecil pula
dibanding air laut buatan pertama.
KESIMPULAN
Berdasarkan hasil praktikum,
diperoleh pemahaman bahwa air laut
buatan adalah suatu objek yang terbuat
dari pelarutan senyawa garam pada air
tawar yang secara fisik menyerupai air
laut namun secara kimia berbeda dari
air laut karena air laut dinamis dan
mengandung senyawa lebih kompleks.
Daftar Pustaka
Dwiponggo, A. 1983. Akuarium dan
Ikan Hias. Jakarta : Penebar
Swadaya.
Kester, DR, Duedall. IW, Connors,
DN dan Pytkowicz, RM. 1967.
Persiapan Air Laut Buatan.
Limnologi dan Oseanografi 12,
176-178.
United States Geological Survey.
2016. Citra Satelit Landsat 8
Operational Land Imager
kolom R6. USA: USGS.
Yudi, Nurul Ihsan, dkk. 2019.
Panduan Praktikum Oseanografi
Kimia. Jatinangor.
 Lampiran
No. Gambar Penjelasan Gambar
1. 1000ml Air tawar yang ditempatkan di beaker
glass untuk direaksikan dengan ASW Salt
Mix+.

2. Menimbang ASW Salt Mix+ seberat 42gr

menggunakan neraca analitik.

3. ASW Salt Mix+ yang telah ditimbang ditaruh

ke dalam wadah.

4. Menuangkan padatan garam air laut ke

salahsatu beaker glass.

5. Mengaduk menggunakan spatula selama 10

menit.
(Larutan 1)

6. ASW Salt Mix+ yang terdiri dari komposisi

garam mineral yang terkandung di dalam laut.

7. Alat refraktometer untuk mengukur salinitas.

5
8. Beaker glass yang lain yang terdapat
kandungan air lautnya dilarutkan menggunakan
alat.
(Larutan 2)
9. Hasil pengukuran Larutan 1 menggunakan
Refraktometer.

10. Hasil pengukuran Larutan 2 menggunakan

Refraktometer.