RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

PROGRAM STUDI/JURUSAN AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” YOGYAKARTA

Kode Mata Kuliah Mata Kuliah RumpunKeilmuan Bobot SKS Semester

132161092 TEKNOLOGI KULTUR JARINGAN PERTANIAN 2 SKS 5 (LIMA)

Lulusan 1. Menguasai pengetahuan dan teknologi budidaya jaringan tanaman yang efektif dan berkelanjutan
yang 2. Mampu bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan
CapaianPembelajaran relevan 3. Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri
1. Mampu menjelaskan tentang teknik kultur jaringan secara umum
Mata Kuliah 2. Mampu menjelaskan aspek-aspek yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman secara kultur jaringan
1. Ir. Rina Srilestari , MP.
2. Ir. Ari Wijayani, MP.
DosenPengampu
3. Endah Wahyurini,SP, MSi.
4. Dr. Ir. Tuti Setyaningrum, MSi
Mata kuliah Teknologi Kultur Jaringan mempelajari tentang teknik kultur jaringan untuk perbanyakan tanaman,
prinsip-prinsip dasar kultur jaringan tanaman, bagaimana mendesain laboratorium kultur jaringan tanaman,cara
Deskripsi Mata Kuliah sterilisasi ruangan, alat dan media, cara menyiapkan eksplan, memilih dan membuat media kultur, cara
perbanyakan , aklimatisasi serta faktor-faktor penentu keberhasilan kultur jaringan tanaman.

Mata KuliahPrasyarat -
SumberPustaka A. Pustaka Wajib
1. George, E.F and P.D. Sherrington. 1984. Plant Propagation by Tissue Culture. Exegetics Ltd. Eversley,
Basingstoke, Hants, England.

2. Gunawan, L.W. 1988. Teknik Kultur Jaringan Tumbuhan. Lab. Kultur Jaringan Tumbuhan, Pusat Antar
Universitas. Bioteknologi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.

3. Santosa, U dan Fatimah S. 2004. Kultur Jaringan Tanaman. Universitas Muhamadiyah Malang. Malang.
 B. Pustaka Anjuran

1. Indrianto, A.2003.Kultur Jaringan Tumbuhan. Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.

2. Yuwono, T. 2006. Bioteknologi Pertanian. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.

3. Hendaryono, D.P.S dan Ari W. 2014. Teknik Kultur Jaringan, Pengenalan dan Petunjuk Perbanyakan
Tanaman Secara Vegetatif-Modern. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.

Sub Pustaka
Pertemuan MetodePembelajaran IndikatorPencapaian
CapaianPembelajaran MateriPembelajaran KriteriaPenilaian BobotNilai yang
ke- Dan EstimasiWaktu Sub-CP-MK
Mata Kuliah (Sub CP-MK) diacu
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
Kontrak kuliah Ceramah dan Mampu menjelaskan A1 [1] [2]
brainstorming 80% benar tentang:
Mahasiswa mampu  pengertian kultur
menjelaskan tentang prinsip Pendahuluan 100 menit jaringan
dasar, perkembangan kultur  Prinsip dasar kultur  perkembangan kultur
1 jaringan dan kegunaannya jaringan tanaman jaringan
 pengertian beberapa
dalam pertanian di masa  Perkembangan kultur terminologi
kini jaringan dalam bioteknologi
pertanian
Beberapa terminologi
Mahasiswa mampu Laboratorium Kultur Jaringan Ceramah dan Mampu menjelaskan
Brainstorming 80% benar tentang:
menjelaskan kebutuhan dan  R. Persiapan 100 menit  Ruang-ruang yang
fungsi ruang-ruang, serta  R. Transfer ada di laboratorium
peralatan laboratorium  R. Kultur  Fungsi dari ruang-
kultur jaringan.  R. Stok ruang tersebut
2  Alat-alat yang A1 [2]
 R. Inkubasi diperlukan di
Alat-alat laboratorium yang laboratorium
penting  Fungsi dari alat-alat
tersebut

3 Mahasiswa mampu Teknik Sterilisasi Mampu menjelaskan  Organisasi 5% A1 [2]

menjelaskan berbagai teknik
sterilisasi
100 menit 80% benar tentang: materi
 Sterilisasi lingk kerja  Sterilisasi lingkungan  Kelengkapan isi
 Sterilisasi alat & media kerja  Gaya
 Sterilisasi bahan tanaman  Sterilisasi alat dan presentasi
 Penggunaan LAF media  Kreativitas
 Sterilisasi bahan pemilihan kasus
Sterilisasi dengan autoclave tanam  Daya tarik

Mahasiswa mampu
menjelaskan berbagai media
kultur jaringan
4 based learning)
5  Pembuatan media alami
Mahasiswa mampu
menjelaskan dan melakukan
perbanyakan tanaman
dengan metode kultur organ
6  Kultur mata tunas
7 100 menit
Ujian Tengah Semester
8 Ujian tulis
Mahasiswa mampu
menjelaskan kultur kalus
9  Optimasi
10
Mahasiswa mampu
menjelaskan kultur Suspensi
sel dan Sub kultur
 Cara sterilisasi
dengan autoclave komunikasi
Media Kultur Jaringan Presentasi makalah  Organisasi 5%
dengan topik sesuai materi
Tanaman
materi pembelajaran dan Mampu menjelaskan  Kelengkapan isi
 Pembuatan larutan stok diskusi kelas (case 80% benar tentang:  Gaya
 Pembuatan macam – presentasi B1 [7]
macam larutan stok  Kreativitas
100 menit MS pemilihan kasus
 Daya tarik
komunikasi
Media Kultur Jaringan Presentasi makalah  Organisasi 5%
dengan topik sesuai materi
Tanaman
materi pembelajaran dan  Kelengkapan isi
 Pembuatan media MS diskusi kelas (case Mampu menjelaskan
 Gaya
80% benar tentang:
based learning) presentasi A2 [3]
 Pembuatan media
 Kreativitas
100 menit MS dan media alami
pemilihan kasus
 Daya tarik
komunikasi
Berbagai Teknik kultur Presentasi makalah
Mampu menjelaskan
 Organisasi 5% A1 [5],
dengan topik sesuai materi A2 [4]
Jaringan 80% benar tentang:
materi pembelajaran dan  Kelengkapan isi
 Kultur meristem diskusi kelas (case  Kultur meristem
 Gaya
dengan sterilisasi
based learning)
fisik dan khemis presentasi
 Kultur embrio  Kultur mata tunas  Kreativitas
100 menit pemilihan kasus
 Kultur Biji  Kultur embrio
 Daya tarik
 Kultur biji
komunikasi
Browning pada kultur jaringan Ceramah dan
brainstorming Mampu menjelaskan
80% benar tentang: Pemahaman terhadap
 Browning dan materi 5%
Cara mengatasinya
Materi pertemuan 1-7 Mampu menjelaskan
Pemahaman
70% benar tentang
terhadap materi 20% A&B
materi pertemuan 1-7
Kultur Kalus Ceramah dan Mampu menjelaskan A1 [4],
brainstorming 80% benar tentang: A2 [2]
 Pengertian Kultur kalus
 Induksi kalus
 Induksi kalus 100 menit
 Optimasi Pertumbuhan
pertumbuhan kalus
Kalus
Aspek Anatomis kalus  Aspek anatomis
kalus
Suspensi Sel Presentasi makalah Mampu menjelaskan  Organisasi 5% A2 [8]
dengan topik sesuai 80% benar tentang: materi
 Inisiasi kultur suspensi sel
dari kalus
materi pembelajaran dan  Kultur suspensi sel  Kelengkapan isi
diskusi kelas (case  Gaya
 Sub
 Sub kultur & based learning) presentasi
kultur&pertumbuhan
pertumbuhan  Kreativitas
100 menit
 pemilihan kasus
 Daya tarik
komunikasi
Mahasiswa mampu
Produksi Tanaman Haploid Presentasi makalah  Organisasi A2 [8]
menjelaskan perbanyakan dengan topik sesuai materi
 Kultur Anther Mampu menjelaskan
tanaman haploid materi pembelajaran dan  Kelengkapan isi
 Kultur Pollen diskusi kelas (case 80% benar tentang:
 Gaya
11  Kultur Ovul based learning)  Kultur anther presentasi 5%
 Ploidi tanaman hasil  Kultur Pollen  Kreativitas
100 menit pemilihan kasus
kultur anther dan pollen  Kultur Ovul
 Daya tarik
komunikasi
Mahasiswa mampu Isolasi Protoplasma Presentasi makalah  Organisasi A2 [6],B4
dengan topik sesuai materi
menjelaskan Isolasi  Isolasi Protoplasma materi pembelajaran dan  Kelengkapan isi
protoplasma diskusi kelas (case Mampu menjelaskan  Gaya
12 based learning) 80% benar tentang: presentasi 5%
 Isolasi protoplasma  Kreativitas
100 menit pemilihan kasus
 Daya tarik
komunikasi
Mahasiswa mampu Kultur protoplasma Presentasi makalah  Organisasi B2 [1],
dengan topik sesuai materi B3 [2]
menjelaskan kultur materi pembelajaran dan  Kelengkapan isi
protoplasma diskusi kelas (case Mampu menjelaskan  Gaya
13 based learning) 80% benar tentang: presentasi 5%
 Sumber protoplasma  Kreativitas
100 menit pemilihan kasus
 Daya tarik
komunikasi
. Presentasi makalah  Organisasi B2 [3],
Aklimatisasi dengan topik sesuai materi B3 [4]
materi pembelajaran dan Mampu menjelaskan  Kelengkapan isi
diskusi kelas (case 80% benar tentang:  Gaya
14 based learning)  Aklimatisasi presentasi 5%
 Cara aklimatisasi  Kreativitas
100 menit pemilihan kasus
 Daya tarik
komunikasi
Mahasiswa mampu Presentasi mahasiswa tentang Ceramah dan Mampu menjelaskan
brainstorming
menjelaskan perbanyakan  Perbanyakan 80% benar tentang:
tanaman hias, sayuran, tanaman hias 100 menit
 Perbanyakan
buah-buahan, perkebunan  Perbanyakan tanaman hias
 Tanaman sayur- Pemahaman
15 dan kehutanan. tanaman sayur-sayuran 5% A&B
terhadap materi
 Perbanyakan sayuran
tanaman perkebunan  Tanaman
Perbanyakan tanaman perkebunan
kehutanan  Tanaman kehutanan
Ujian Akhir Semester Materi pertemuan 9-15 Mampu menjelaskan
Pemahaman
16 Ujian tulis 70% benar tentang
terhadap materi 20% A&B
materi pertemuan 9-15
 KodeRevisi Otorisasi Koordinator Tim Dosen/Dosen Ketua Bidang Rumpun Keilmuan KetuaJurusan
Tempat, tanggal otorisasi
RPS-1320202-ORI
Yogyakarta, 12-7-2019
Ir. Rina Srilestari, MP. …………………………… Ir. Ellen Rosyelina Sasmita, MP.
NIP 19681017 1993 03 2001 NIP/NIK. …………………….. NIP 196211111988032001

RANCANGAN TUGAS 1

Mata Kuliah : Teknologi Kultur Jaringan

Semester : 5 (lima)
Minggu Ke : 2-6 dan 10-14
SKS :2
Tugas Ke :1

1. TUJUAN TUGAS :
a. Mahasiswa mampu menjelaskan budidaya jaringan tanaman semusim dan tahunan
b. Mahasiswa mampu bekerja sama, memiliki kepekaan lingkungan, bertanggungjawab atas pekerjaan, percaya diri, mandiri
2. URAIAN TUGAS:
A. Obyek garapan : mengambil dari jurnal terbaru yang sesuai dengan materi pertemuan 2-6 dan 10-14
B. Yang harus dikerjakan dan batasan – batasan :
a. Presentasi menggunakan power point selama 10 sampai dengan 15 menit
b. Makalah tentang materi presentasi dikumpulkan
c. Diskusi materi presentasi dengan menanggapi pertanyaan dari peserta di klas
d. Menyimpulkan hasil diskusi
C. Metode / cara pengerjaan, acuan yang digunakan :
a. Tugas dikerjakan secara berkelompok sesuai dengan pembagian kelompoknya
b. Pilih satu judul di jurnal sesuai dengan materi pada minggu tatap muka yang bersangkutan
c. Susun materi presentasi dalam bentuk power point sesuai judul yang dipilih sebanyak 10 slide maksimum, dilengkapi uraian, gambar, dan film
bila ada
d. Susun materi presentasi dalam bentuk makalah maksimal 15 halaman (kwarto, 1,5 spasi), tersusun atas judul, pendahuluan, uraian materi,
kesimpulan dan daftar pustaka
e. Acuan dari materi perkuliahan dan berbagai sumber lain
D. Deskripsi luaran tugas yang dihasilkan / dikerjakan :
a. Power point dilengkapi dengan gambar dan film sebanyak 10 slide dikirim lewat email
b. Makalah setebal 15 halaman kwarto maksimal
 c. Rangkuman hasil diskusi
3. KRITERIA PENILAIAN :

Dimensi SANGAT MEMUASKAN BATAS KURANG DI BAWAH Skor

MEMUASKAN MEMUASKAN STANDARD
Organisasi Presentasi terorganisasi Presentasi terorganisasi Presentasi mempunyai Presentasi mempunyai Tidak ada organisasi 15
dengan baik dan dengan baik dan fokus dan menyajikan focus, tetapi fakta tidak yang jelas. Fakta tidak
menyajikan fakta yang menyajikan beberapa beberapa bukti yang digunakan untuk digunakan untuk
meyakinkan untuk bukti yang mendukung mendukung kesimpulan- mendukung kesimpulan- mendukung pernyataan.
mendukung kesimpulan- kesimpulan-kesimpulan. kesimpulan. (7-9) kesimpulan. (4-6) (0-3)
kesimpulan. (13-15) (10-12)
Isi Isi akurat dan lengkap. Isi secara umum akurat, Isi secara umum akurat, Isi kurang akurat dan Isinya tidak akurat atau 30
Para pendengar tetapi kurang lengkap. tetapi tidak lengkap. tidak lengkap. Para terlalu umum.
menambah wawasan Para pendengar bisa Para pendengar bisa pendengar bisa Pendengar tidak belajar
baru tentang topik mempelajari beberapa mempelajari beberapa mempelajari beberapa apapun atau kadang
tersebut. (25-30) fakta yang tersirat, tetapi fakta yang tersirat, tetapi fakta yang tersirat, tetapi menyesatkan. (0-6)
hanya menambah mereka tidak menambah mereka tidak menambah
sedikit wawasan baru wawasan baru tentang wawasan baru tentang
tentang topik tersebut. topik tersebut. (13-18) topik tersebut. (7-12)
(19-24)
Gaya Pembicara tenang, Pembicara tenang dan Secara umum Pembicara cemas dan Pembicara cemas dan 20
Presentasi menggunakan bahasa menggunakan intonasi pembicara tenang, tetapi tidak nyaman, tetapi tidak nyaman, dan
tubuh yang sesuai dan yang tepat, berbicara dengan nada yang datar dengan nada yang datar membaca berbagai
menggunakan intonasi tanpa tergantung pada dan cukup sering dan cukup sering catatan daripada
yang tepat, berbicara catatan, dan berinteraksi bergantung pada bergantung pada berbicara. Pendengar
tanpa tergantung pada dengan pendengar. catatan. Kadang-kadang catatan. Kontak mata diabaikan. Tidak terjadi
catatan, dan berinteraksi Pembicara selalu kontak kontak mata dengan dengan pendengar kontak mata karena
secara intensif dengan mata dengan pendengar diabaikan. diabaikan. (5-8) pembicara lebih banyak
pendengar. Pembicara pendengar. (13-16) (9-12) melihat kepapan tulis
selalu kontak mata atau layar. (0-4)
dengan pendengar. (17-
20)
Kemampuan Menghargai pendapat Menghargai pendapat Menghargai pendapat Tidak menghargai Tidak berkontribusi pada 20
komunikasi orang lain, aktif orang lain dan orang lain dan pendapat orang lain dan diskusi kelompok atau
berpendapat dan berkontribusi besar berkontribusi dalam berkontribusi dalam sering gagal
berkontribusi besar dalam diskusi kelompok. diskusi kelompok. (9-12) diskusi kelompok. (5-8) berpartisipasi. (0-4)
dalam diskusi kelompok. (13-16)
(17-20)
Pemilihan Kasus/Objek yang Kasus/Objek yang Kasus/objek yang Kasus/Objek Kasus/Objek yang 15
kasus/objek dipilih kompleks dan dipilih kompleks dipilih sederhana. (7- mencontoh dari dipilih secara asal. (0-
sangat jarang ditemui. walau sering ditemui. 9) buku/orang lain. (4-6) 3)
(13-15) (10-12)
Jumlah 100
 RANCANGAN TUGAS 2

Mata Kuliah : Teknologi kultur jaringan

Semester : 5 (lima)
Minggu Ke : 2-7 dan 10-14
SKS :2
Tugas Ke :2

1. TUJUAN TUGAS :
A. Mahasiswa menguasai tentang pembuatan media dan cara sterilisasi media dan bahan tanam,kultur meristem,kultur embrio, kultur pucuk serta
mengenal browning
B. Mahasiswa mampu bertanggungjawab atas pekerjaan, percaya diri, mandiri
2. URAIAN TUGAS:
A. Obyek garapan : materi pertemuan 1-7 dan 9-15
B. Yang harus dikerjakan dan batasan – batasan :
a. Kuis selama 15 menit
b. 3 soal
c. Menjelaskan secara singkat tentang materi yang ditanyakan
C. Metode / cara pengerjaan, acuan yang digunakan :
a. Kerjakan kuis secara mandiri
b. Jawaban singkat, padat dan jelas terbaca
c. Bersifat buku tertutup
d. Acuan dari materi perkuliahan, presentasi, diskusi dan berbagai sumber lain
D. Deskripsi luaran tugas yang dihasilkan / dikerjakan :
a. Pekerjaan hasil kuis dengan 3 jawaban soal
3. KRITERIA PENILAIAN :

Dimensi SANGAT MEMUASKAN BATAS KURANG DI BAWAH Skor

MEMUASKAN MEMUASKAN STANDARD
Ketepatan 81-100% soal terjawab 71-80% soal terjawab 61-70% soal terjawab 51-60% soal terjawab < 51% soal terjawab 100
jawaban dengan tepat (81-100) dengan tepat (71-80) dengan tepat (61-70) dengan tepat. (51-60) dengan tepat (0-50)
 RANCANGAN TUGAS 3 & 4 (UTS & UAS)

Mata Kuliah : Teknologi Kultur Jaringan

Semester : 5 (lima)
Minggu Ke : 8 dan 16
SKS :2
Tugas Ke :3&4

4. TUJUAN TUGAS :
C. Mahasiswa mampu menguasai teknik kultur jaringan secara umum
D. Mahasiswa mampu bertanggungjawab atas pekerjaan, percaya diri, mandiri
5. URAIAN TUGAS:
E. Obyek garapan : materi pertemuan 1-7 dan 9-15
F. Yang harus dikerjakan dan batasan – batasan :
a. Ujian tulis selama 90 menit
b. 5 soal essay
c. Menjelaskan secara singkat tentang materi yang ditanyakan
G. Metode / cara pengerjaan, acuan yang digunakan :
a. Kerjakan ujian tulis secara mandiri
b. Jawaban singkat, padat dan jelas terbaca
c. Bersifat buku tertutup
d. Acuan dari materi perkuliahan, presentasi, diskusi dan berbagai sumber lain
H. Deskripsi luaran tugas yang dihasilkan / dikerjakan :
a. Pekerjaan hasil 5 jawaban soal essay
6. KRITERIA PENILAIAN :
Dimensi SANGAT MEMUASKAN BATAS KURANG DI BAWAH Skor
MEMUASKAN MEMUASKAN STANDARD
Ketepatan 81-100% soal terjawab 71-80% soal terjawab 61-70% soal terjawab 51-60% soal terjawab < 51% soal terjawab 70
jawaban soal dengan tepat (57-70) dengan tepat (50-56) dengan tepat (43-49) dengan tepat. (36-42) dengan tepat (0-35)
pilihan

Ketepatan Jawaban akurat dan Jawaban secara umum Jawaban secara umum Jawaban kurang akurat Tidak menjawab 30
jawaban soal lengkap. Memuat akurat, tetapi kurang akurat, tetapi tidak dan tidak lengkap dan masalah yang
esay wawasan baru tentang lengkap, tetapi hanya lengkap dan tidak tidak menambah ditanyakan. (0-10)
masalah yang menambah sedikit menambah wawasan wawasan baru tentang
ditanyakan. (26-30) wawasan baru tentang baru tentang masalah masalah yang
masalah yang yang ditanyakan. (16-20) ditanyakan. (11-15)
ditanyakan. (21-25)
Jumlah 100
PENENTUAN NILAI DALAM BENTUK HURUF
Nilai huruf Rentang nilai angka
A 81 – 100
B+ 76 – 80
B 66 – 75
C+ 61 – 65
C 51 – 60
D 31 – 50
E ≤ 30