Aspek Prosedural Merupakan prosedur operasi produksi yaitu sistem manajemen produksi yang melaksanakan pengelolaan terhadap perencanaan, pelaksanaan & kontrol proses produksi.
PPC (Production Planning & Control): melibatkan
perencanaan material , perencanaan resource produksi, penjadwalan produksi (scheduling) Bagaimana mengalokasikan sumber daya (resources) produksi?
Hal ini bagian dari aspek prosedural yang
berhubungan dengan penjadwalan (scheduling) produksi. Scheduling (Penjadwalan) Bagaimana mengalokasi suatu sumber daya (resources) produksi efesien sehingga sasaran produksi dapat tercapai. Sumber daya produksi tersebut adalah : 1. Mesin & peralatan produksi tidak fleksibel 2. Pekerja/ operator fleksibel 3. Material
Sasaran produksi pada penjadwalan :
1.Due Date (waktu penyelesaian produk) 2.Delievery time (waktu produk sampai ke konsumen) Scheduling Alokasi sumber daya mesin dan fasilitas produksi.
Constrain: tidak boleh pemakaian mesin/ fasilitas produksi dalam waktu
yang sama.
Strategi: bila terjadi pemakaian fasilitas produksi secara bersamaan,
mana yang didahukukan? Metoda penjadwalan • Forward Scheduling • Backward Scheduling • Gabungan Forward – Backward Scheduling Fordward Schedulling • Seluruh part diproduksi sedini mungkin • “ Start Date “ ditentukan • Kelemahan Metode Fordward
– Terjadi WIP ( Work In Procces ) sehingga part -
part tersebut mengambil tempat (buffer space)
– Perlu tempat Fabrikasi yang besar
– Biaya akan bertambah (biaya penanganan
material yang sedang menunggu untuk diproses (WIP) Backward Schedulling - Ditentukan waktu penyelesaian (due date)
- Penjadwalan mengaju pada due date
Kelemahan Metode Backward
Jika ketersedian faktor produksi tidak terjamin
(mis: mesin rusak, operator tidak hadir, sebagian part tidak tersedia) maka Due Date (waktu akhir penyelesain produk) tidak tercapai Sensitif terhadap due date 3. Backward and Forward Schedulling Merupakan gabungan antara dua metode penjadwalan yaitu Backward dan Fordward Schedulling. Dalam metode ini penjadwalan dilakukan mulai dari start date dan due date. Contoh Soal Diketahui urutan operasi pengerjaan 3 komponen untuk dilakukan dengan perakitan adalah sebagai berikut: 1) Komponen 1: OP1-1 (M1) (40") - OP 1-2 (M2) (60") - OP 1-3 (M3) (40") 2) Komponen 2: OP2-1 (M2) (60") - OP 2-2 (M4) (40") - OP 2-3 (M5) (60") 3) Komponen 3: OP3-1 (M1) (40") - OP 3-2 (M5) (40")- OP 3-3 (M3) (20") 4) Rakitan (Komponen 1, 2 dan 3): OP4-1 (M6) (20") a) Buatlah penjadwalan dengan metoda Forward & Backward Scheduling dengan memperlihatkan urutan operasi berdasarkan 1) Operasi, dan 2) Mesin b) Hitunglah lead time (menit) untuk penjadwalan kedua metoda ini, c) Tentukan efektifitas (%) pemakaian seluruh mesin terhadap leadtime untuk kedua metoda ini d) Apa keuntungan dan kerugian forward dan backward scheduling